O pêssego-arbustivo de Voronezh é uma variedade de maturação precoce que não necessita de polinização. Prefere climas quentes, mas tolera períodos frios. Esta variedade é resistente a pragas e doenças, e seu tamanho compacto a torna ideal para jardins pequenos. É fácil de cuidar e seus frutos encantam com um aroma rico.
Histórico da seleção de variedades
O pêssego arbustivo, apelidado de Voronezhsky, ainda não foi oficialmente registrado. No entanto, está ganhando popularidade rapidamente entre os jardineiros. Suas origens são envoltas em mistério, mas algumas fontes sugerem que seu desenvolvimento está ligado ao trabalho de entusiastas do cultivo amador.
A questão da origem do pêssego é esclarecida pelo livro de V. Babenko, "Pêssego: Práticas de Cultivo". Este guia menciona que, em 2002, V. V. Babenko, estudante da Academia Agrícola de Voronezh e melhorista, cruzou duas variedades de pêssego: a Kievsky Ranniy (Pêssego Precoce de Kiev) e um híbrido criado por V. U. Kapelyushny, um renomado melhorista amador.
Peculiaridades:
- No ano seguinte, Babenko plantou as sementes obtidas do cruzamento, e delas brotaram 126 mudas. Até 2006, elas foram mantidas ao ar livre perto de Voronezh, sem abrigo adicional.
- Após o inverno rigoroso de 2006, apenas 4 plantas sobreviveram.
- Em 2007, após a primeira frutificação, descobriu-se que uma delas amadurece no final de julho, outra em meados de agosto e as duas últimas no início de setembro.
Descrição do pêssego-arbustivo de Voronezh
A variedade de pêssego Voronezhsky Kustovoy é uma planta compacta que pode ser cultivada tanto como uma pequena árvore quanto como um arbusto. Ela atinge uma altura máxima de 180-200 cm.
Existem também outras características varietais que são típicas dos três tipos da variedade:
- Um tronco forte e flexível de cor castanha escura, com ramos frutíferos finos que não se quebram.
- A coroa é arredondada e ligeiramente espalhada.
- As folhas são pequenas, ovais, com bordas serrilhadas, e o sistema radicular é bem desenvolvido.
- Este pessegueiro floresce em maio, quando sua copa bem definida se cobre de grandes botões simples, de cor rosa claro, que exalam um aroma doce.
- Os frutos se formam em ramos fortes do ano anterior e em caules curtos.
- A variedade distingue-se pelos seus frutos de tamanho médio – o peso dos frutos varia entre 90 e 120 g, e por vezes existem exemplares mais pesados que chegam a pesar 150-180 g.
- Os frutos são redondos e cobertos por uma casca pilosa, um pouco resistente, mas que impede que a fruta rache, mesmo quando está muito madura.
- A sutura ventral é visível na superfície.
- Os frutos estão firmemente presos ao caule, o que impede que se desprendam mesmo quando completamente maduros.
- Quando os pêssegos atingem o ponto ideal de maturação, sua cor muda para verde-amarelado e, no momento da maturação completa, adquirem um tom amarelo-alaranjado com um rubor característico, que lembra um padrão delicado e difuso.
- Dentro da fruta encontra-se uma polpa amarelo-clara com uma textura macia, suculenta e ligeiramente porosa.
- O caroço grande, típico dos brugnons, é bastante difícil de separar da polpa.
O sabor requintado desta fruta também merece destaque: é doce, com notas sutis de sobremesa e um aroma rico. A doçura desta variedade supera a acidez, conferindo-lhe um aroma distinto e um sabor delicado.
Principais características
Conhecido por sua resistência, o pessegueiro encanta os jardineiros com sua capacidade de produzir frutos já no segundo ano após o plantio. Com a poda adequada, este arbusto não requer muito espaço e é resistente a pragas.
Resistência à seca e à geada
A variedade Voronezh Bush possui a capacidade genética de suportar altas temperaturas sem irrigação regular. Ela prospera em pleno sol durante todo o dia.
Esta variedade resistente à geada foi desenvolvida especificamente para as condições da Rússia central. Ela suporta temperaturas de até -35°C e, caso as raízes congelem, o arbusto se recuperará completamente na primavera. Para protegê-lo das geadas de inverno, cubra-o.
Regiões em crescimento
Segundo os jardineiros, o pessegueiro-arbustivo de Voronezh cresce com sucesso e demonstra produtividade não apenas no sul do país, mas também nas regiões de Leningrado e Moscou, bem como nas regiões Central e Central da Terra Negra, no Extremo Oriente, nos Urais e na Sibéria.
Essa variedade precisa de polinizadores?
Os pessegueiros são autopolinizadores, eliminando a necessidade de polinizadores. No entanto, ao plantá-los, é importante considerar que a presença de árvores frutíferas altas nas proximidades pode prejudicar a produção de frutos, pois suas copas podem sombrear o pessegueiro, privando-o de luz solar e calor.
Frutificação e rendimento
A variedade de arbusto Voronezh distingue-se pela sua maturação precoce: é possível desfrutar de frutos doces já no segundo ano após o plantio. A árvore produz frutos continuamente e é classificada como uma variedade de ciclo médio-tardio. A colheita inicia-se em meados de setembro, dependendo das condições climáticas, e ocorre em várias etapas.
A produtividade desta cultura é impressionante: cada pequeno arbusto produz de 25 a 30 kg de frutos suculentos por temporada. Eles se transportam bem e mantêm sua comercialização e sabor por 6 a 8 dias.
Aplicação de frutas
A variedade Voronezhsky Kustovoy caracteriza-se pelo seu tamanho compacto e boa produtividade, sendo ideal tanto para jardins domésticos como para empresas agrícolas. Esta variedade de pêssego é consumida principalmente fresca.
Os pêssegos são ideais para conservas de inverno, como compotas e geleias, quando cultivados em casa. Eles também são cultivados comercialmente para fornecimento ao varejo e produção de suco.
Resistência a doenças e pragas
Essa variedade apresenta maior resistência a doenças e pragas, tornando-a ideal para climas temperados.
Plantando o pêssego de Voronezh
Para cultivar um pessegueiro Voronezh Bush forte e frutífero, é importante seguir rigorosamente as recomendações agronômicas de plantio.
Período de tempo ideal
O plantio de mudas dessa cultura pode ser feito tanto na primavera quanto no outono, dependendo do clima local. Em latitudes centrais, a primeira semana de outubro é considerada a época ideal para o plantio de outono.
Nas regiões do norte, é preferível adiar esse procedimento para a primavera, para dar tempo à planta de se adaptar, criar raízes fortes e se fortalecer antes da chegada do frio.
Escolher um local adequado
Os pessegueiros preferem climas quentes e são resistentes à seca, mas precisam de bastante luz para prosperar. Portanto, devem ser plantados em locais ensolarados, voltados para o sul. O tipo de solo ideal para esta planta é o solo argiloso, bem drenado e com pH neutro a ligeiramente ácido.
Recomendações:
- Para reduzir a acidez, você pode usar farinha de dolomita, cal em pó, giz ou gesso. Até mesmo cinzas de madeira comuns ajudam a equilibrar a acidez do solo.
- É importante lembrar que o pêssego não tolera solos com alto teor de potássio, o que pode ter um efeito prejudicial ao seu crescimento.
- Para solos pesados, recomenda-se o plantio de adubos verdes, que não só afrouxam o solo, como também o enriquecem com nitrogênio e outros nutrientes, melhorando sua estrutura. Culturas adequadas para adubação verde incluem facélia, mostarda e plantas similares.
Seleção e preparação do material de plantio
Para o plantio, recomenda-se o uso de mudas com porta-enxerto de alta qualidade, que podem ser adquiridas em lojas especializadas.
Os principais critérios para a seleção de mudas desta variedade incluem:
- a presença de pelo menos três brotos saudáveis na planta;
- integridade da casca, sem qualquer dano;
- Raízes fortes, sem áreas doentes ou fragmentos secos e mortos.
Cultivar mudas a partir de sementes é outro método, particularmente adequado para climas frios. As sementes de pêssego contêm todas as características varietais que serão transmitidas para a planta futura.
A semeadura ocorre entre 20 e 30 de setembro, e os primeiros brotos podem ser esperados por volta de 10 de maio do ano seguinte. Um ano depois, quando as mudas estiverem mais fortes, elas são transplantadas para o local definitivo juntamente com o torrão de raízes.
Algoritmo de aterrissagem
Primeiro, localize um terreno no lado sul ou sudoeste da sua propriedade e marque os locais de plantio das mudas, espaçando-as de 280 a 320 cm. Em seguida, siga o plano de plantio padrão, mas lembre-se das exigências de cada variedade:
- Prepare as covas de plantio cavando-as com 60 a 80 cm de profundidade e 60 a 100 cm de diâmetro, separando a camada superficial do solo e a matéria orgânica. Em solos férteis, uma cova menor pode ser suficiente, enquanto em solos argilosos pesados, as covas devem ser mais profundas e contar com uma camada de drenagem no fundo.
- Para drenagem, coloque cascalho, areia de rio com conchas, tijolos quebrados e outros materiais no fundo. Não se esqueça de instalar um suporte imediatamente, 30-40 cm mais alto que a muda.
- Adicione húmus ou composto (10-15 kg), superfosfato (250-300 g), sulfato de potássio (cerca de 120 g) ou cinzas de madeira (um frasco de 2 litros) à camada superficial do solo. Misture bem e preencha 2/3 do buraco com a mistura fértil. Não se esqueça de cobrir com plástico grosso durante o inverno.
- Na primavera, antes do plantio, prepare a muda da seguinte forma: seguindo a recomendação de V. Babenko, 3 dias antes do plantio, refaça os cortes nas raízes das mudas de raiz nua, mergulhe-as em água até 1/3 da sua altura e deixe-as de molho por 2 a 3 dias. Regue as mudas com sistema radicular fechado 3 a 4 horas antes do plantio para facilitar a remoção do vaso.
- Antes do plantio, umedeça bem o substrato no buraco após abri-lo, despejando cerca de 20 a 25 litros de água.
- Após a absorção do líquido, coloque a planta cuidadosamente no buraco preparado. Lembre-se dos seguintes pontos:
- Ao plantar uma muda com sistema radicular aberto (SRA), cria-se um pequeno monte no centro da cova, sobre o qual o pessegueiro é cuidadosamente colocado, distribuindo as raízes uniformemente para os lados.
- Para uma muda com sistema radicular fechado (SRC), cave um buraco correspondente ao tamanho do torrão de raízes e coloque a planta lá.
- Levante a muda de forma que o colo da raiz fique de 5 a 7 cm acima do nível do solo.
- Cubra as raízes com terra e compacte-a, começando pelas bordas da cova e seguindo em direção ao centro. Apoie a muda delicadamente para evitar a formação de espaços vazios entre as raízes. Firme a terra com cuidado, principalmente na base da planta, para evitar que o colo da raiz afunde.
- Ao longo das bordas do buraco, forme um pequeno cume de terra com cerca de 12 a 15 cm de altura.
- Prenda a planta ao suporte e cubra a área ao redor do tronco com cobertura morta.
Cuidados pós-colheita para pêssego
Não há informações sobre as necessidades de água e fertilizantes do pessegueiro-arbustivo de Voronezh. É provável que a planta seja cuidada de acordo com os métodos geralmente aceitos para essa espécie. Portanto, siga o plano de cuidados padrão:
- A rega deve ser feita em intervalos de 3 a 4 dias até o início da formação dos botões, após o qual a frequência é reduzida para uma vez por semana. É importante notar que os pessegueiros arbustivos não toleram encharcamento excessivo, portanto, a precipitação natural é suficiente durante a estação chuvosa.
Quando a árvore estiver madura, deve ser regada aproximadamente 1 a 2 vezes por mês. - Os fertilizantes são aplicados diversas vezes durante o período de crescimento. A primeira aplicação é feita na primavera, antes do aparecimento das flores, quando a planta necessita de nitrogênio para crescer. Uma segunda aplicação, utilizando uma solução de sulfato de potássio, é feita durante a formação dos botões florais.
- A primeira poda é feita imediatamente após o plantio. Nos anos seguintes, durante a limpeza anual no início da primavera, os galhos danificados, retorcidos, secos ou danificados pela geada são removidos. A modelagem da copa envolve o desbaste — a remoção dos galhos em excesso.
Os pessegueiros começam a frutificar nos ramos do ano anterior e nos caules durante duas temporadas. Normalmente, três ou quatro dos brotos mais fortes são mantidos, enquanto todos os ramos desnecessários, brotos pequenos e brotos jovens que engrossam o arbusto são removidos.
Como isolar um pessegueiro para o inverno?
Para garantir uma hibernação bem-sucedida do pessegueiro, recomenda-se cobrir o solo ao redor da planta com uma generosa camada de fertilizante orgânico ou composto. Os ramos flexíveis da planta devem ser cuidadosamente amarrados, e em seguida toda a estrutura deve ser isolada com galhos de pinheiro e fibra agrícola.
Protegendo os pêssegos de doenças e pragas
Doenças e pragas de jardim podem retardar o crescimento e afetar negativamente a produção:
- Durante o verão, especialmente no início e meados da estação, os pulgões tornam-se o principal inimigo da variedade Voronezhsky Kustovoy. Essa praga ataca as pontas tenras dos brotos. Para prevenir problemas, recomenda-se tratar o pessegueiro com Iskra DE assim que as primeiras folhas aparecerem.
- As folhas podem ser afetadas por doenças fúngicas. Pequenas protuberâncias aparecem nelas, que com o tempo se transformam em buracos, formando manchas puntiformes. Produtos à base de cobre, como o Hom, são usados para combater esse problema. Como medida preventiva, recomenda-se pintar o tronco e os galhos na primavera com cal misturada com sulfato de cobre na proporção de 1:2.
- A lepra foliar é a doença fúngica mais comum do pessegueiro Voronezh Bush, manifestando-se como grandes protuberâncias de cor vermelho-escuro nas folhas. O tratamento deve ser feito com herbicidas à base de cobre.
Esses problemas são possíveis, mas raros devido à alta resistência da variedade a doenças e pragas.
Qualidades positivas e negativas
As principais vantagens da variedade de pêssego Voronezh incluem:
As desvantagens dessa variedade incluem:
Avaliações
O pêssego-arbustivo de Voronezh é uma variedade selecionada, desenvolvida para cultivo em climas temperados. Distingue-se pela sua resistência à geada e tolerância à seca. A planta apresenta alta resistência a doenças fúngicas e raramente é afetada por pragas de insetos, o que a torna adequada para cultivo comercial.