Características do pêssego de Voronezh e regras para seu cultivo.

O pêssego de Voronezh é pequeno para uma árvore, daí o seu apelido, pêssego-arbustivo. Frutifica relativamente cedo, mas atinge a maturação completa em meados do ano. É considerado uma variedade de sobremesa, destinada principalmente ao consumo in natura. É resistente ao frio, mas prefere crescer exclusivamente em áreas ensolaradas.

Histórico de reprodução

Esta é uma variedade única que atualmente não está incluída no registro oficial de cultivares. Apesar da falta de reconhecimento oficial, a cultivar está conquistando cada vez mais admiradores.

Não há informações claras sobre a origem do pêssego-arbustivo de Voronezh, mas existem indícios de que seu surgimento esteja ligado ao trabalho de criadores populares que criaram essa variedade cruzando o pêssego Kiev Early com um híbrido desconhecido.

Descrição da variedade

Os frutos desta variedade podem ser transportados por longas distâncias sem danos ou apodrecimento por períodos prolongados, quando armazenados corretamente. Isso explica por que a variedade Voronezhsky é cultivada em larga escala.

Qual é a aparência de uma árvore?

As árvores de Voronezh são de porte baixo e arbustivo, com altura máxima entre 180 e 200 cm. A variedade apresenta as seguintes características:

• O tronco central é flexível e castanho-escuro, espessado;
• Os brotos laterais são mais finos;
• As lâminas foliares são oblongas e verde-claras, com muitos pequenos dentes ao longo das bordas;
• As flores são rosa claro e perfumadas, sustentadas por hastes fortes;
• A floração ocorre ao longo de maio, mas o período exato depende da região de cultivo e das condições climáticas.
• O sistema radicular está bem desenvolvido.

Características da fruta

A variedade é considerada de tamanho médio, portanto o peso de cada fruto varia de 90 a 120 g, mas também existem exemplares maiores, chegando a 150-200 g. Outras características:

• forma - arredondado e ligeiramente achatado do lado da sutura abdominal, que se destaca;
• cor - Verde-amarelado quando tecnicamente maduro e amarelo-alaranjado brilhante quando biologicamente maduro;
• rubor – presente numa vasta área, e quando totalmente madura, cobre os pêssegos quase completamente;
• pele - É muito pubescente e dura, mas é essa densidade que permite que a fruta permaneça fresca por mais de uma semana e não seja danificada durante o transporte;
• osso - De tamanho considerável, desprende-se da polpa com esforço;
• polpa – Bastante suculento, macio e carnudo, ligeiramente poroso, de cor amarelo claro.

Qualidades de sabor

O sabor da fruta é considerado requintado: possui um toque adocicado e um aroma rico. Praticamente não tem acidez, por isso, ao preparar a geleia, as donas de casa usam menos açúcar do que o habitual.

Resistência à seca

A variedade Voronezhsky Kustovoy possui a capacidade genética de sobreviver em climas quentes sem a necessidade de regas frequentes. Ela não sofre com a exposição solar durante todo o dia e, com o aumento da luz ultravioleta, o sabor da fruta fica ainda mais doce. Observe que o excesso de umidade pode causar a perda dos frutos.

Essa variedade precisa de polinizadores?

Os pessegueiros têm flores bissexuais, o que significa que não precisam de polinizadores. É importante lembrar que o arbusto produz poucos frutos se for plantado perto de uma árvore alta, pois a copa desta bloqueia o oxigênio e a luz solar.

Indicadores de rendimento, maturação e frutificação

Ela amadurece rapidamente, permitindo que você desfrute de seus frutos doces já no segundo ano após o plantio. A árvore produz frutos continuamente, é uma variedade de meia estação e começa a frutificar em meados de setembro, dependendo das condições climáticas.

A colheita dos frutos ocorre em várias etapas. A produção é alta, chegando a 25-35 kg por arbusto.

Aplicação de frutas

Os frutos desta variedade são amplamente utilizados tanto frescos quanto para conservação no inverno, na preparação de compotas, geleias, marmeladas e compotas tradicionais. O cultivo em larga escala de pêssegos visa abastecer redes varejistas e produzir suco.

Resistência à geada: é necessário cobrir?

A variedade Voronezhsky é incrivelmente resistente a baixas temperaturas, tornando-a uma escolha ideal para jardineiros em climas rigorosos, incluindo os Montes Urais, o Extremo Oriente e outras regiões frias. Esta variedade suporta temperaturas tão baixas quanto -35-40°C.

Antes dos meses de inverno, as árvores adultas são cobertas com uma camada de fertilizante orgânico (húmus, composto, galhos de pinheiro), enquanto as mudas jovens requerem cuidados mais minuciosos: os troncos devem ser protegidos com um material respirável ou completamente cobertos, e os galhos devem ser curvados mais perto do solo.

Regiões em crescimento

A variedade é adequada para cultivo em regiões como Moscou, Leningrado e Samara, bem como em áreas com clima mais rigoroso.

Recursos de aterrissagem

Para um cultivo bem-sucedido, escolha um local com bastante luz solar, de preferência voltado para o sul, mas protegido de ventos fortes. É importante evitar plantar a árvore na sombra de plantas maiores, pois a copa destas pode bloquear a luz solar.

Outras características desta variedade:

• O plantio pode ser feito na primavera ou no outono, mas é importante levar em consideração as condições climáticas atuais. Na Rússia central, recomenda-se o início de outubro, enquanto em regiões mais ao norte, a primavera é preferível para permitir que a muda se estabeleça, crie raízes e se fortaleça antes do inverno.
• Os pessegueiros prosperam melhor em solos argilosos e bem drenados, com pH neutro a ligeiramente ácido. Se necessário, a acidez do solo pode ser reduzida com a adição de calcário, giz, gesso e cinzas de madeira. Além disso, os pessegueiros não toleram solos com excesso de potássio, o que afeta negativamente seu crescimento e desenvolvimento.
• Para obter um arbusto saudável, é importante usar material de plantio com torrão de raízes e porta-enxerto da variedade correta, que pode ser adquirido em lojas de jardinagem ou viveiros agrícolas.
• A cova de plantio deve ter 55 x 55 x 55 cm, com drenagem na base para evitar o acúmulo de água e o crescimento de fungos. Para isso, podem ser utilizados cascalho, pedra britada, tijolo triturado ou seixos.
• O solo escavado é enriquecido com matéria orgânica, cinzas de madeira e compostos minerais, com a adição de areia de rio. Parte dessa mistura é despejada na cova, a muda é colocada e a cova é preenchida, compactando cuidadosamente o solo e regando abundantemente com 20 litros de água morna.
• Em seguida, a planta é cortada a 22-27 cm.

Como cuidar melhor do pessegueiro?

Essa variedade é considerada fácil de cuidar. Basta seguir alguns passos simples:

• As plantas devem ser regadas duas vezes por semana até florescerem, após o que o intervalo entre as regas aumenta para 7 dias. É importante lembrar que os pessegueiros não toleram encharcamento excessivo, portanto, a umidade atmosférica é suficiente durante períodos chuvosos.
• Várias adubações são necessárias ao longo da estação. No início da primavera, fertilizantes ricos em nitrogênio são essenciais para o crescimento. Durante a floração, utiliza-se uma solução de sulfato de potássio.
• A primeira poda é feita após o plantio da árvore, seguida de uma poda sanitária anual na primavera, que consiste na remoção de galhos danificados, deformados, secos ou congelados. O desbaste dos brotos é necessário para dar forma à copa.

Para garantir que o pessegueiro sobreviva ao inverno, adiciona-se uma camada substancial de húmus ou composto sob as raízes. Os ramos mais grossos do arbusto são fixados ao solo e toda a estrutura é então revestida com ramos de abeto e agrofibra.

Métodos de controle e prevenção

Esta variedade de pêssego é altamente resistente à maioria das doenças. Infecções fúngicas podem atacar a planta se a umidade estiver muito alta, o que também pode levar ao aparecimento de pulgões. Essa praga danifica os brotos jovens. Para prevenir isso, recomenda-se tratar o pessegueiro com o inseticida Iskra DE imediatamente após o surgimento dos primeiros brotos verdes.

Outros aspectos a serem observados:

• As folhas do pessegueiro podem ser suscetíveis a infecções fúngicas, que se manifestam como pequenas protuberâncias que, com o tempo, se transformam em orifícios, criando uma mancha característica semelhante a um furo de alfinete. A planta deve ser tratada com produtos à base de cobre, como o Hom. Além disso, na primavera e no outono, recomenda-se a aplicação de uma camada de cal misturada com sulfato de cobre na proporção de 1:2 nos troncos e brotos para prevenir a doença.
• Uma das infecções fúngicas mais comuns é o enrolamento das folhas. Ela se manifesta como grandes protuberâncias de cor vermelho-escura na folhagem. Herbicidas à base de cobre devem ser usados ​​para combater essa doença.

Vantagens e desvantagens da variedade

Voronezh, assim como seus outros municípios vizinhos, possui diversas vantagens e desvantagens. As principais vantagens incluem:

Dentre as desvantagens dessa variedade, vale destacar:

Avaliações

Voronezhsky é uma variedade única, selecionada geneticamente e desenvolvida para o cultivo em climas temperados. Este pêssego se destaca pela sua boa resistência à geada e tolerância à seca. Possui forte resistência a doenças fúngicas e pragas, sendo ideal para cultivo em larga escala.

Perguntas frequentes