O pêssego Saturno pertence ao grupo de figos e variedades de alto rendimento, com excelente comercialização e facilidade de transporte. Esta variedade é cultivada tanto para uso doméstico quanto comercial por grandes agricultores. Caracteriza-se pela sua versatilidade, período de maturação médio, autopolinização e resistência à geada.
Peculiaridades do surgimento de variedades de figo
O pêssego-figo é originário da China, de onde se espalhou para a Grã-Bretanha e os Estados Unidos no início do século XIX. Hoje, é cultivado comercialmente nos Estados Unidos, México, Argentina, Espanha e França.
Contudo, sua fama não diminuiu na China, onde continuam sendo chamadas de Pantao. Em nosso clima, a variedade Saturn, desenvolvida nos Estados Unidos na década de 1960, destaca-se como uma das melhores variedades de pêssego achatado.
A aparência da árvore
A árvore é considerada de porte médio, atingindo uma altura de no máximo 350-400 cm. A copa é ampla e relativamente larga, caracterizada por um formato esférico e folhagem de tamanho médio. A variedade também pode ser identificada por outras características:
- lâmina foliar – Na parte de trás é verde-acinzentada, na parte da frente é verde clássico;
- formato de folha – lanceolado, com ligeira pubescência na superfície;
- flores – muito perfumado, rosa (mais pálido do que brilhante);
- estames em inflorescências – alto.
Qual é a aparência das frutas e qual é o seu sabor?
A drupa é um fruto achatado em forma de disco. É bastante grande, pesando até 120-140 g. Outras características:
- superfície - pubescência média;
- pele - não muito denso;
- cor - A cor principal é o amarelo, mas um amplo tom carmesim se espalha por ela;
- polpa – Com uma pequena quantidade de fibras, mas muito suculento e de cor cremosa;
- osso - Por ser pequena, a polpa se desprende facilmente.
Amadurecimento e frutificação
Os primeiros frutos devem aparecer no segundo ano. A floração ocorre em abril, indicando o período intermediário de maturação desta variedade.
A época prevista para a colheita é nas últimas semanas de julho, mas isso depende das práticas agrícolas e das condições climáticas, portanto, o momento exato não pode ser determinado.
Produtividade
A produção deste pêssego é comparável à de outras variedades, com uma média de 48 a 49 kg por árvore. Os frutos colhidos atendem a todos os padrões de qualidade.
A variedade é usada universalmente - para consumo in natura, para fazer compota, geleia, suco e bebida de frutas.
Autofecundação e a necessidade de polinizadores
O pêssego Saturno é capaz de produzir frutos sem a ajuda de polinizadores, embora seu uso seja recomendado para garantir maiores rendimentos.
Requisitos relativos às condições do solo e do clima
Para um crescimento ideal, a árvore prefere encostas voltadas para o sul, protegidas de ventos e rajadas. Embora a tolerância à seca não seja oficialmente especificada, estudos indicam que a variedade é razoavelmente tolerante à seca.
Cultivo e cuidado
Recomenda-se o plantio de árvores como o pessegueiro Saturno no outono, antes da chegada das geadas, ou no início da primavera, após o risco de geadas noturnas ter passado. Dicas de cultivo:
- Para preparar o solo para o plantio de outono, cave um buraco de 70-75 x 70-75 x 70-75 cm de 2 a 4 semanas antes da data prevista para o plantio e preencha-o com terra fértil. Se o solo for muito argiloso, você pode adicionar areia e composto.
- Coloque uma camada de tijolos quebrados ou pedra britada no fundo do buraco. Certifique-se também de instalar uma estaca para fixar a árvore.
- Em seguida, as hastes radiculares da muda são cuidadosamente separadas e colocadas sobre o monte de terra formado, o solo é cuidadosamente preenchido e compactado, deixando o enxerto 4-5 cm acima do nível do solo.
- Em seguida, a árvore precisa ser fixada ao suporte e regada.
- A zona radicular deve ser coberta com uma camada de cobertura morta orgânica, como húmus, serragem ou grama seca, deixando um pequeno espaço ao redor do tronco.
- A distância entre as plantas deve ser de aproximadamente 350-400 cm.
- Durante os primeiros cinco anos após o plantio, a árvore precisa de rega abundante. A necessidade média de água por árvore é de 30 a 40 litros. Depois que a árvore atingir a maturidade, a rega deve ser feita apenas em tempo seco.
- Após a rega, é necessário soltar a terra ao redor das raízes.
- O uso de cobertura morta ajuda a reter a umidade no solo por um período de tempo mais longo.
- No início da primavera, os pessegueiros são adubados com fertilizantes ricos em nitrogênio. Muitos jardineiros preferem aplicar nitrato de amônio (nitrato) na zona radicular, combinado com ureia. Recomenda-se adicionar fertilizantes minerais anualmente durante a aração da terra ao redor do tronco na primavera. No outono, a árvore deve ser adubada com fósforo e potássio.
A árvore responde bem à matéria orgânica – estrume e húmus, que são utilizados uma vez a cada dois anos.
- Evite regar o solo em excesso, pois isso pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas no sistema radicular.
- × Não é recomendável podar durante o período de fluxo ativo de seiva (início da primavera) para evitar o enfraquecimento da árvore.
Resistência à geada e a necessidade de abrigo
Esta variedade de pêssego é comercializada como tolerante à geada. No entanto, é importante entender que, para uma planta com raízes adaptadas ao sul, a tolerância a baixas temperaturas é um termo relativo. Em condições de inverno mais severas, a cobertura protetora será essencial.
Antes da primeira geada, a base da árvore frutífera é coberta com uma camada de feno, serragem ou composto. A casca do tronco é revestida com cal e envolta em juta ou outro material respirável para evitar danos causados pela geada e por roedores.
Características da poda
A poda é realizada duas vezes ao longo da estação, sendo preferível um clima quente e seco. É importante segurar os caules dos ramos com as mãos durante a poda, pois os brotos desta variedade são propensos a quebrar.
Como e o que fazer:
- No início da primavera, corte os brotos jovens em 3 gemas, preservando o ramo principal guia, que deve ter de 25 a 35 cm a mais que os demais.
- Remova os galhos que estão próximos ao tronco e que crescem dentro do arbusto, e direcione os brotos para uma posição horizontal.
- A poda sanitária inclui a remoção de ramos doentes, danificados e outros ramos desnecessários.
- Os cortes devem ser tratados com piche de jardim para evitar a propagação da infecção.
Vantagens e desvantagens
Saturno se destaca por muitas qualidades positivas, entre as quais jardineiros e agricultores enfatizam particularmente as seguintes:
Resistência a doenças e pragas
A boa resistência da variedade Saturno ao enrolamento das folhas foi oficialmente confirmada. Para proteger a planta de doenças bacterianas, é necessário dar atenção especial à prevenção. A variedade Saturno não é suscetível a nematoides das galhas. Danos aos frutos causados por gafanhotos são comuns, sendo uma queixa frequente entre os agricultores.
Análise das avaliações
O pêssego Saturno é um dos favoritos tanto de jardineiros amadores quanto de grandes produtores rurais – seus frutos resistem bem ao transporte de longa distância, têm longa vida útil e excelente sabor e aceitação no mercado. Não exige cuidados especiais nem plantio específico. O segredo é escolher um local ensolarado adequado desde o início.