Características do pêssego American Redhaven e orientações de cultivo em nosso país.

O pêssego Redhaven encanta tanto jardineiros experientes quanto apreciadores casuais de frutas com suas qualidades. Sua alta resistência à geada e à seca, sua versatilidade e seus inúmeros atributos positivos o tornam um recurso indispensável no jardim. Isso é alcançado por meio de cuidados adequados e oportunos.

Histórico de reprodução

Esta é uma variedade americana bem conhecida, desenvolvida por cientistas da Universidade Estadual de Michigan sob a direção do Dr. Stanley Johnston. As variedades parentais são os pêssegos Halehaven e Culhaven.

Foi registrada em 1940 e rapidamente se tornou a variedade mais popular nos Estados Unidos. Na Rússia, a Redhaven foi aprovada para uso em 1992, após ser incluída no Registro Estadual. É recomendada para cultivo na região do Cáucaso Norte.

Qualidades características

Uma árvore frutífera cresce na mesma área por cerca de 40 anos. Os frutos começam a aparecer no terceiro ano após o plantio. O tempo de maturação depende da zona climática.

Descrição da árvore

Esta árvore de porte médio atinge 5 m de altura e cresce até 8-10 m de diâmetro. Os ramos são cobertos por grandes folhas verde-esmeralda. Os galhos grossos, de cor marrom-bordô, se espalham amplamente. Uma característica distintiva é a presença de rachaduras na casca.

A floração começa no final de abril ou início de maio, quando a copa se cobre de flores simples, de cinco pétalas, de cor rosa brilhante, que exalam uma fragrância doce. Os ovários se formam em ramos de um ano.

Descrição das frutas

Os frutos grandes e redondos pesam em média de 120 a 160 gramas, mas alguns chegam a pesar até 200 gramas. Possuem uma casca densa, ligeiramente aveludada, de um tom alaranjado intenso, que se descasca facilmente.

É possível observar um leve tom borgonha. No interior, há um pequeno caroço avermelhado, que se separa facilmente da polpa doce e suculenta.

Qualidades de sabor

A polpa amarelo-avermelhada caracteriza-se por uma textura tenra, ligeiramente fibrosa, carnuda e muito suculenta. O sabor harmonioso, que combina doçura sem acidez ou enjoatividade, é complementado por um aroma frutado intenso. A polpa contém quase 10% de açúcares e menos de 1% de ácidos. O valor calórico é de 39 kcal por 100 g.

Benefícios para a saúde

O pêssego Redhaven não é apenas delicioso, mas também saudável. Esta fruta é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, que têm efeitos benéficos para o organismo.

• Contém vitaminas A, C, E e do complexo B. A vitamina A contribui para a saúde da visão e da pele, a vitamina C fortalece o sistema imunológico e promove a cicatrização de feridas, a vitamina E é um poderoso antioxidante e as vitaminas do complexo B melhoram o metabolismo e o funcionamento do sistema nervoso.
• Rico em potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e fortalece o sistema cardiovascular.
• Antioxidantes como o betacaroteno e os polifenóis protegem as células dos danos causados ​​pelos radicais livres, retardam o processo de envelhecimento e reduzem o risco de doenças crônicas, incluindo o câncer.
• É uma boa fonte de fibra alimentar, que melhora a digestão, previne a prisão de ventre e promove a saúde intestinal.

Amadurecimento e frutificação

Caracteriza-se pelo seu período de maturação precoce. A primeira colheita pode ocorrer já no 3º ou 4º ano após o plantio. O período de frutificação é prolongado, durando de 2 a 3 semanas, pois os frutos amadurecem de forma irregular.

A colheita geralmente continua ao longo do mês. Os primeiros frutos podem ser colhidos na última semana de julho, e o amadurecimento em massa ocorre no início de agosto.

Produtividade

Os números de produção são impressionantes. Uma árvore de cinco anos produz de 10 a 12 kg de frutos, e uma árvore de 15 anos, até 100 kg.

Resistência a doenças e pragas

Essa cultura apresenta resistência média a algumas doenças, sendo necessárias medidas preventivas.

Principais doenças:

• Enrolamento das folhas. Doença fúngica que causa feridas, inchaços avermelhados e goma nas folhas. Trate a coroa com sulfato de cobre, depois com Horus e, após a floração, com Polycarbocin.
• Moniliose. A doença afeta as folhas e os ovários, e manchas cinzentas e escuras aparecem nos frutos. O tratamento é feito com Nitrafen antes e depois da floração.
• Podridão dos frutos. Pode danificar frutos já colhidos. Para eliminar infecções fúngicas, utilize fungicidas sistêmicos.

Requisitos relativos às condições do solo e do clima

Essa cultura, que aprecia o calor, tolera bem períodos prolongados de seca e altas temperaturas, sendo adequada para o cultivo em climas de estepe com precipitação insuficiente. Ela não tolera excesso de umidade, correntes de ar ou ventos fortes.

Para obter a máxima produtividade, cultive-a em solos férteis, bem drenados e moderadamente úmidos, com pH neutro ou ligeiramente ácido. Solos argilosos são considerados ideais.

Essa variedade precisa de polinizadores?

É uma variedade autopolinizadora, ou seja, pode produzir frutos sem a ajuda de outras árvores para a polinização. No entanto, os jardineiros recomendam plantar outras espécies de pessegueiro com períodos de floração semelhantes nas proximidades: Ambassador of Peace, Pamyati Shevchenko, Podarok Kyiva e Lyubimets.

Aplicação de frutas

Podem ser consumidas frescas, adicionadas a saladas de frutas, sucos e sucos naturais, conservadas e congeladas. São utilizadas para fazer geleias, compotas e diversas sobremesas. Compotas feitas com essas frutas são ricas e saborosas.

Graças à sua casca densa, suportam bem o transporte a longa distância. A leve pubescência ajuda a prevenir danos e a manter uma aparência comercial, evitando manchas farinhentas ou deformações. São resistentes a amassados ​​e mantêm uma aparência atraente.

Métodos de reprodução

Diversos métodos de propagação produzem excelentes resultados, mas cada um tem suas próprias vantagens e desvantagens. Jardineiros geralmente preferem comprar mudas já enxertadas para o plantio.

Método da semente

Somente sementes frescas são adequadas para este método. Se as sementes forem armazenadas por cerca de um ano, sua taxa de germinação cai drasticamente.

Siga as instruções:

1. Coloque as sementes da colheita atual em água e deixe de molho por cerca de 5 dias, trocando a água diariamente.
2. Retire as sementes dos caroços, partindo-os ao meio. Utilize as mudas para semear ao ar livre ou cultivá-las em vasos com terra solta dentro de casa.
3. Plante as sementes em um canteiro, a uma profundidade de cerca de 5 cm, de preferência em uma área protegida de ventos frios.
4. Regue e cubra com grama ou folhas. As mudas aparecerão na primavera.

No outono, pode e transplante as plantas para um local permanente, como se fossem mudas comuns.

Estacas

A propagação é possível através de estacas lenhosas e verdes, retiradas no verão ou durante a poda de outono. Cada seção de ramo deve ter pelo menos quatro gemas saudáveis.

Siga estes passos:

1. Coloque as estacas com a extremidade inferior em água com aditivos que estimulam a formação de raízes, como mel, ácido succínico, suco de aloe vera, Kornevin ou Heteroauxin.
2. Após alguns dias, plante os ramos no substrato.
3. Antes do plantio, corte as folhas existentes nas estacas pela metade.
4. Regue com água e cubra com recipientes de vidro ou plástico para criar um efeito estufa.

O aparecimento de novas folhas indica que as estacas enraizaram com sucesso. A partir daí, cultive as mudas em recipientes por mais 30 dias, após os quais poderão ser plantadas em seu local definitivo, em campo aberto.

Enxerto

Realize a enxertia de verão no centro da coroa. Um dos métodos mais simples é transferir uma gema para a coroa de uma planta adulta. Ameixeira, marmeleiro, cereja-brava ou damasco-bravo podem ser usados ​​como porta-enxerto. Este método aumenta significativamente a resistência ao frio e confere nuances de sabor interessantes à fruta.

O processo de brotamento envolve as seguintes etapas:

1. Selecione um ramo esquelético saudável da coroa do porta-enxerto.
2. Usando uma faca de jardim afiada, faça um corte em forma de T na casca.
3. Corte um broto da planta em um escudo plano com no máximo 25 mm de comprimento e com uma camada mínima de madeira.
4. Insira o enxerto firmemente no corte, empurrando-o cuidadosamente por trás da casca.
5. Amarre o local do enxerto com material macio.

Camadas de ar

É considerado o método mais fácil para obter mudas. O processo de enraizamento de um ramo:

1. Selecione um broto de 2 anos, com a espessura de um lápis, e a lignificação pode ser parcial.
2. Usando uma faca, faça um corte circular na casca do galho. Remova todos os botões de frutos localizados acima do corte.
3. Coloque a parte sem fundo de uma garrafa de plástico sobre o galho cortado, de modo que o corte circular fique como uma tigela.
4. Prenda a estrutura com fita isolante, fita adesiva ou envolva-a com filme plástico.
5. Encha o frasco com substrato fértil e solto e umedeça-o generosamente.

Cultivo e cuidado

Seguir as recomendações de plantio é o primeiro passo para obter frutos suculentos, saborosos e grandes. Um procedimento realizado corretamente permite que a planta se adapte ao novo local mais rapidamente.

Siga as recomendações:

• Realize este procedimento a partir de meados de abril. Nessa época, as temperaturas noturnas estarão entre 10 e 15 °C, e o risco de geadas de primavera diminuirá. O solo aquecerá bem, o que é ideal para o plantio de culturas que apreciam o calor. Em solo quente e fértil, o sistema radicular se adaptará rapidamente e iniciará um crescimento ativo.
• Escolha uma área plana e bem iluminada. A luz solar durante todo o dia promove um bom crescimento e a produção de açúcar na fruta.
• Evite plantar na sombra de outras árvores ou edifícios.

Instruções passo a passo:

1. Cave um buraco medindo 1 x 0,7 m, com uma distância de 3 a 4 m entre as árvores vizinhas.
2. Preencha 1/3 do buraco com fertilizantes (húmus, cinzas, superfosfato) misturados com terra e despeje 20 litros de água morna.
3. Coloque a muda no buraco, espalhando cuidadosamente as raízes para os lados.
4. Preencha com terra de forma que o colo da raiz fique 6-7 cm acima do solo.
5. Forme um círculo com o tronco da árvore e adicione 20 litros de água.
6. Cubra o solo ao redor do perímetro com cobertura morta - turfa ou composto.

Os cuidados são mínimos, mesmo quando cultivada em larga escala. Esta variedade tolera bem a seca, é resistente a geadas recorrentes e requer apenas fertilização mínima.

Siga os procedimentos de cuidado simples:

• Rega. Forneça irrigação suplementar em duas fases: no início da estação de crescimento e durante o desenvolvimento ativo dos ramos, e durante a frutificação após a floração. A taxa de irrigação recomendada é de 20 litros por planta. Durante períodos prolongados de seca, irrigue durante a maturação dos frutos.
  Afofar ou cobrir o solo com cobertura morta ajuda a reter a umidade e permite que as raízes respirem.
• Cobertura para salada. Aplique fertilizante líquido após cada rega. Na primavera, a solução deve conter predominantemente compostos de nitrogênio e fósforo. No verão, use superfosfato e suspenda a fertilização nitrogenada. No outono, mude para fertilizantes minerais complexos ou cubra a área do tronco da árvore com húmus.
• Aparar. A planta desenvolve brotos ativamente, e a poda anual desempenha um papel importante na formação de sua copa. Normalmente, uma muda possui um único tronco fino, que pode ser podado a uma altura de 60-80 cm no momento do plantio. A formação de uma copa mais definida é realizada em mudas com três anos de idade, levando em consideração o tipo de copa desejado.

Resistência à geada e a necessidade de abrigo

A resistência à geada desta variedade é considerada abaixo da média, mas a árvore tolera facilmente temperaturas de até -20 a -25 °C. Isso a torna adequada para climas moderados, onde os invernos não são muito rigorosos. Em áreas como as regiões do sul, onde o clima é mais ameno, a planta não requer proteção adicional no inverno.

Como armazenar?

Em temperatura ambiente, as frutas podem ser armazenadas por cerca de 3 a 4 dias. Ao armazená-las na geladeira, coloque-as em sacos plásticos ou de papel bem fechados, com no máximo duas camadas de frutas em cada recipiente. Elas se conservarão por até uma semana entre 0 e 2 °C.

Para congelar, recomenda-se pré-resfriá-los em água com gelo. Ao congelar, certifique-se de que o congelador esteja com os itens pouco compactados; o ar deve circular livremente e a umidade deve ser mantida em 95%.

Colha a fruta no ponto mínimo de maturação e armazene-a em até 24 horas. Um local adequado para isso é um porão ou armazém previamente desinfetado com temperatura entre 0 e -2 °C. Dessa forma, a fruta se conservará por 2 a 5 semanas.

Vantagens e desvantagens da variedade

Possui diversas características positivas que a tornam atraente para jardineiros e agricultores. Vantagens da cultura:

Avaliações da variedade de pêssego Redhaven

O pêssego Redhaven atrai a atenção tanto de jardineiros iniciantes quanto experientes. Seus frutos se destacam não apenas pelo sabor e aroma excepcionais, mas também pela alta resistência à geada e ao inverno. Isso torna a cultura particularmente atraente para o cultivo em diversos climas. Para obter uma colheita abundante, são necessários cuidados de alta qualidade.

Perguntas frequentes