A antiga variedade de pêssego Kremlin – características e regras de cultivo

O pêssego Kremlin é uma planta singular, popular há muito tempo entre jardineiros e amantes de frutas. Combina uma aparência atraente, sabor excelente e alta produtividade. Pode ser usado não apenas para desfrutar de frutas frescas, mas também para criar uma variedade de conservas para o inverno. Os cuidados adequados são essenciais.

Informações sobre a origem

Criada pelo renomado criador soviético Ivan Nikolaevich Ryabov, que desenvolveu inúmeras variedades, seu trabalho ocorreu no Jardim Botânico Nikitsky, onde, por quase um século, cientistas têm se esforçado para desenvolver variedades de pêssego versáteis e fáceis de cuidar.

A variedade Kremlin foi introduzida na década de 1950. Duas variedades americanas, Rochester e Elberta, foram utilizadas em sua criação.

A ideia de um pêssego

Antes de cultivar esta variedade, é importante estudar suas características. Ela se destaca pela aparência, frutificação precoce, frutos de alta qualidade e forte resistência.

A aparência da árvore

A planta é alta, podendo atingir até 5 m de altura. Ela cresce bastante rápido, formando uma copa ampla e ramificada com formato cônico invertido.

Frutas e suas características de sabor

A fruta é redonda, às vezes ligeiramente oval. Os pêssegos variam de tamanho, pesando entre 100 e 200 gramas.

Outras características distintivas:

• A casca é coberta por uma penugem aveludada, de cor amarelo brilhante, com nuances alaranjadas em alguns pontos. À medida que a fruta amadurece, adquire um tom rosado e uma cor vermelho-escura.
• A polpa é de densidade média, elástica, com uma textura fibrosa delicada, de cor amarelo-escura e boa suculência.
• O caroço é de tamanho médio e sua facilidade de remoção depende do grau de maturação da fruta. Em frutas completamente maduras, o caroço é facilmente removido, mas em frutas verdes, isso é mais difícil.
• O sabor é excelente: a suculência se combina com um rico sabor adocicado e uma leve acidez.

Os pêssegos Kremlin são geralmente consumidos frescos, mas também podem ser usados ​​para fazer sucos, conservas, compotas e geleias. Prepare essas conservas imediatamente após a colheita, pois as propriedades físicas da fruta se deterioram com o tempo.

Período de maturação e rendimento

Esta é uma variedade de frutificação precoce, com a primeira colheita surgindo já 3 a 4 anos após o plantio. Esta árvore de meia estação normalmente produz frutos entre 11 e 16 de agosto, embora este período varie dependendo das condições climáticas. Uma única planta rende aproximadamente 40 kg.

Autofecundação e polinizadores

As flores são muito decorativas, em formato de rosa. A árvore floresce em pleno verão, um processo que dura cerca de uma semana, podendo se estender por 10 a 12 dias. A variedade é autofértil e não necessita de polinizadores.

Resistência à geada e a necessidade de abrigo

A cultura adapta-se bem a diversas condições climáticas e tolera flutuações de temperatura, incluindo geadas recorrentes na primavera, com temperaturas que chegam a -6-7°C. É cultivada em jardins particulares na Rússia central, mas sua resistência ao inverno não é particularmente alta: pode suportar temperaturas tão baixas quanto -27°C.

Em regiões com invernos rigorosos, a árvore precisa de abrigo no inverno. No outono, cubra a área ao redor do tronco com cobertura morta, instale uma estrutura de ripas ao redor do tronco, dobre e amarre a copa e cubra toda a estrutura com juta ou fibra agrícola. Cobrir a árvore é complicado devido à sua altura e copa ampla.

Resistência a doenças e pragas

É caracterizada por forte imunidade e raramente é afetada por doenças comuns em frutos de caroço, como a lepra. É resistente ao clasterosporiose.

O Kremlin pode ser suscetível a ataques de pragas, mas com poda, cobertura morta e pulverização preventiva, você pode evitar esses problemas ou minimizar os danos causados ​​por insetos.

Como plantar corretamente?

Cultivar essa planta é uma tarefa simples que até mesmo iniciantes podem realizar. No entanto, é importante seguir algumas orientações para garantir que a planta se desenvolva bem e produza frutos.

Requisitos

Escolha um local ensolarado e bem ventilado, protegido dos ventos do norte. Os pessegueiros preferem solos leves e férteis, com pH neutro ou ligeiramente ácido. Solos franco-argilosos ou franco-arenosos são ideais.

momento adequado

A melhor época é no final de setembro ou início de outubro, cerca de um mês antes da chegada das geadas permanentes. Isso permite que a árvore crie raízes antes do inverno.

O plantio é aceitável no início da primavera, quando o solo descongelou, mas os botões das árvores ainda não se abriram. Isso geralmente ocorre no final de março ou início de abril.

Preparando um buraco para uma muda

Inicie o procedimento o quanto antes. Siga as instruções:

1. Cave um buraco com 70-80 cm de diâmetro e 50-60 cm de profundidade.
2. Misture a camada superficial fértil do solo com composto ou húmus (10-20 kg), adicione 200 g de superfosfato e 100-150 g de sal de potássio.
3. Se o solo for ácido, adicione 200-300 g de cinzas de madeira.

Algoritmo de aterrissagem

Antes do plantio, deixe as raízes da muda de molho em água por 2 a 3 horas. Se estiverem danificadas, corte-as até atingir o tecido saudável. Em seguida, siga estes passos:

1. No centro da cova, forme um pequeno monte com a mistura de solo e coloque a muda sobre ele, de modo que o colo da raiz fique de 3 a 5 cm acima do nível do solo.
2. Espalhe as raízes e preencha cuidadosamente o buraco com a mistura de solo preparada, compactando levemente o solo ao redor.
3. Regue a muda abundantemente com 20 a 30 litros de água. Após a absorção, cubra o solo com cobertura morta (turfa, húmus ou palha).

Se a muda for alta e instável, coloque uma estaca por perto e amarre a planta com barbante macio.

Sutilezas do cuidado

A planta requer rega regular, especialmente durante os períodos de crescimento ativo, floração e formação de frutos. Regue a árvore a cada 10-14 dias, dependendo das condições climáticas e da umidade do solo. Em média, uma árvore adulta necessita de 40 a 50 litros de água. Mudas jovens requerem cerca de 20 a 30 litros.

Realizar práticas agrícolas simples:

• Regue o pessegueiro pela base, evitando molhar o tronco e as folhas para reduzir o risco de doenças. Use água decantada, de preferência aquecida ao sol.
• No início da primavera, antes da brotação, aplique fertilizante nitrogenado (como nitrato de amônio) na proporção de 30 a 40 g por metro quadrado da circunferência do tronco da árvore. Isso estimula o crescimento e o desenvolvimento dos brotos.
• Durante a floração e a frutificação, utilize fertilizantes minerais complexos com alto teor de fósforo e potássio. Estes contribuem para a saúde da árvore e melhoram a qualidade dos frutos. Superfosfato (20-30 g) e sal de potássio (10-15 g) são boas opções.
• Após a colheita, adicione matéria orgânica — composto ou húmus (5 a 10 kg por árvore). Isso ajudará a restaurar a força da árvore após a frutificação e a prepará-la para o inverno.
• Para aumentar a produtividade e a resistência a doenças, utilize fertilizantes com micronutrientes (boro, zinco, magnésio) a cada 2-3 anos.
• Afofe a terra ao redor do pessegueiro de 3 a 4 vezes por estação, após a rega e a chuva. Isso melhora a aeração das raízes e ajuda a reter a umidade. Trabalhe a uma profundidade de 5 a 7 cm perto do tronco e de 10 a 12 cm longe dele para evitar danificar as raízes.
• Ao mesmo tempo, remova as ervas daninhas que competem com a árvore por água e nutrientes.
• Utilize materiais orgânicos como palha, feno, turfa, composto ou húmus. Esses procedimentos ajudam a reter a umidade, reduzir o crescimento de ervas daninhas e melhorar a estrutura do solo.

Aplique uma camada de 5 a 10 cm de cobertura morta ao redor do tronco da árvore, deixando um pequeno espaço ao redor para evitar o apodrecimento. Renove a camada de cobertura morta à medida que ela se decompõe, geralmente uma ou duas vezes por estação.

Tecnologia de formação de coroa

A variedade de pêssego Kremlin é uma planta alta que requer cuidados oportunos e competentes. Moldagem. Observe alguns requisitos:

• Formação da copa de um arbusto. Isso envolve remover todos os brotos, exceto três ou quatro que crescem nas gemas inferiores. Estes atingem a força máxima em dois anos e produzem frutos por cerca de três anos. Depois disso, corte-os rente ao colo da raiz.
  Em seguida, deixe cerca de sete dos brotos mais desenvolvidos do crescimento de verão. Crie uma configuração com cinco brotos frutíferos e três brotos de substituição.
• Criação de uma coroa escalonada esparsa. Este método consiste em criar uma árvore-mãe com 30 a 40 cm de altura e preservar 5 a 6 brotos. Os três primeiros brotos, espaçados a 40 cm entre si, formam o primeiro nível. Remova os brotos laterais da árvore-mãe, mas deixe o crescimento lateral dos ramos principais intacto.
• Formação de uma coroa em forma de taça. Esta é a variedade mais popular para jardinagem doméstica. O porte deve ser de aproximadamente 35 cm de altura. Remova o caule principal e os ramos laterais. Concentre-se em moldar a copa com quatro ramos principais espaçados a cada 15 cm.

Outros tipos de poda:

• Sanitário. Remova os brotos secos e doentes e, em seguida, queime-os.
• Rejuvenescedor. Realizada em árvores mais velhas para renovar a copa. Essa poda consiste em curvar a árvore para dentro.
• Regulamentação. É necessário manter a produtividade da árvore, o que envolve a remoção de alguns dos ramos frutíferos para evitar a exposição dos ramos esqueléticos.
• Restaurador. Utilizar para aumentar o volume de frutos em caso de danos mecânicos à coroa.

Independentemente do tipo de poda, cubra todas as áreas cortadas com adubo para jardim.

Colheita e armazenamento

A fruta amadurece em meados de agosto. Colha-a quando estiver macia ao toque, mas ainda firme o suficiente. Frutas totalmente maduras podem rapidamente passar do ponto e perder seu valor comercial, portanto, preste muita atenção ao momento da colheita.

Siga as recomendações:

• Remova cuidadosamente a fruta, segurando-a com uma mão e apoiando-a por baixo para evitar danos. Use tesouras ou tesouras de poda com cabo. Isso ajudará a evitar danos mecânicos tanto à fruta quanto à árvore.
• Como os pêssegos podem amadurecer de forma irregular, colha-os várias vezes em intervalos de 4 a 7 dias.
• Examine as frutas cuidadosamente, descartando as danificadas ou doentes. Não as lave antes de armazená-las para evitar o excesso de umidade, que pode causar apodrecimento.
• Armazene a colheita entre 0 e 4 °C. Nessas condições, ela se manterá fresca por 1 a 2 semanas. Refrigere-a para prolongar sua vida útil.
• O nível ideal de umidade é de 90 a 95%. Coloque as frutas em recipientes plásticos com furos para ventilação ou em cestas forradas com papel. Evite o excesso de frutas para que elas não se pressionem umas contra as outras e se danifiquem.
• Verifique regularmente se há sinais de apodrecimento ou danos. Remova os exemplares danificados para evitar que o apodrecimento se espalhe para outros.
• Se você pretende armazenar pêssegos por mais tempo, congele-os: lave, seque e retire os caroços. Mergulhe-os em água fervente por 1 a 2 minutos e, em seguida, resfrie-os rapidamente em água com gelo. Isso preservará o sabor e a textura.
  Coloque as frutas em uma única camada em uma assadeira e congele até ficarem firmes. Em seguida, transfira para recipientes herméticos ou sacos para congelamento.

Coleta e armazenamento adequados das colheitasPressionar os pêssegos ajuda a preservar seu sabor e qualidade, permitindo que você os aprecie por muito tempo.

Qualidades positivas e negativas

Considere cuidadosamente as vantagens e desvantagens desta variedade antes de plantar uma muda no seu jardim. O pêssego Kremlin tem muitas vantagens:

Alguns jardineiros apontam como desvantagens da variedade a baixa resistência à geada, a necessidade de abrigo no inverno e o tamanho irregular dos frutos.

Avaliações

O pêssego Kremlin é um ótimo complemento para qualquer jardim, especialmente para quem aprecia frutas saborosas e suculentas. Suas muitas características o tornam uma escolha atraente para jardineiros de todos os níveis de experiência. Para cultivá-lo com sucesso e obter uma colheita de alta qualidade, é importante considerar suas limitações. Com os cuidados adequados, ele o recompensará com colheitas abundantes.

Perguntas frequentes