A variedade Canadian Harmony, que significa "harmonia do Canadá", destaca-se pela sua tolerância ao frio, alta produtividade e excelente sabor dos frutos. Foi desenvolvida em 1968 na Estação Experimental Agrícola de Vineland, no Canadá.
Descrição da árvore
O pessegueiro Canadian Harmony tem uma altura média, que varia dependendo do porta-enxerto: em um porta-enxerto de tamanho médio, ele cresce até 350-400 cm, e em um porta-enxerto vigoroso pode atingir 500 cm.
Outras características varietais:
- O tronco da árvore é reto, apontando para cima;
- A casca tem uma tonalidade amarelo-acastanhada;
- A copa é abundantemente ramificada;
- As folhas são alongadas e estreitas, com extremidades pontiagudas e bordas finamente serrilhadas, de cor verde-escura, lisas e brilhantes.
A brotação começa em maio, quando flores rosadas e esbranquiçadas desabrocham em brotos de um ano. A floração dura de 6 a 15 dias. A variedade atinge o pico de frutificação entre 10 e 12 anos de idade, após o qual a produção diminui gradualmente.
Frutas, suas propriedades gustativas, uso
Os pêssegos canadenses da variedade Harmony impressionam pelo tamanho, pesando entre 200 e 300 g. Características:
- Os frutos têm formato semelhante a um oval alongado, são de cor amarela com um rubor característico em toda a superfície.
- A polpa caracteriza-se pela sua suculência e delicadeza, exalando um aroma agradável, e a sua cor adquire uma tonalidade mais intensa perto do caroço.
- O sabor da fruta é equilibrado e merece uma alta classificação de 4,8 em 5 pelos especialistas.
Esses pêssegos não são apenas atraentes na aparência, mas também se transportam bem, tornando-os adequados para o cultivo comercial.
A variedade é versátil em seu uso: seus frutos podem ser consumidos frescos, utilizados para fazer sucos, sobremesas, doces e conservas caseiras, como compotas ou geleias.
Autofecundação e polinizadores
A variedade Canadian Harmony é autofértil. Suas flores são capazes de serem polinizadas em quaisquer condições climáticas, mas geadas severas podem interromper o processo de polinização.
Período de maturação e rendimento
Esta variedade é de ciclo médio a tardio e amadurece entre 20 e 25 de agosto. Em dias ensolarados, os frutos adquirem uma tonalidade vermelha intensa, enquanto na sombra permanecem dourados. A árvore não é propensa à queda de frutos.
É também uma planta produtiva, mas o volume e o tamanho dos frutos dependem dos cuidados recebidos. Começa a frutificar na estação seguinte ao plantio; as árvores jovens geralmente produzem até 8-9 kg de frutos, enquanto as árvores maduras produzem quase o dobro dessa quantidade.
Resistência ao inverno e adaptação climática
A planta caracteriza-se por uma boa resistência ao inverno e pode suportar temperaturas até -26-30 graus Celsius, mas requer proteção. A cobertura das raízes com mulch, a criação de estruturas protetoras na área do tronco e o uso de material não tecido são medidas necessárias.
Após geadas severas, qualquer árvore fica suscetível a infecções fúngicas, que levam à morte e à redução da produtividade. Normalmente, não são as árvores em si que morrem, mas sim os brotos inchados. No entanto, mesmo com danos severos, a variedade Canadian Harmony pode se recuperar e produzir frutos.
Essa variedade é ideal para cultivo na Rússia central e pode se adaptar a climas mais frios, até mesmo na Sibéria.
Requisitos do solo
Para um crescimento e desenvolvimento ótimos, solos ricos em areia, argila e terra preta são ideais. Recomenda-se enriquecê-los com turfa e vermicomposto, preenchendo pelo menos metade do volume total da cova de plantio.
operações de plantio
Para o plantio, escolha um local ensolarado, de preferência em uma colina, evitando áreas baixas e sujeitas a inundações. Idealmente, plante-a em uma área protegida do vento, de preferência com exposição sul ou oeste.
- ✓ A profundidade de plantio das mudas deve ser tal que o colo da raiz fique de 5 a 8 cm acima do nível do solo, o que evitará o apodrecimento.
- ✓ A distância entre as árvores deve ser de pelo menos 3,5 a 4 metros para garantir espaço suficiente para o crescimento do sistema radicular e da copa.
Obras futuras:
- Antes do plantio, mergulhe as mudas com o sistema radicular aberto em água por 12 a 14 horas para umedecê-las e, em seguida, trate as raízes com Maximarin para evitar danos causados por pragas.
- Plante as mudas a uma distância de 3,5 a 4 metros umas das outras, cavando buracos de 80 a 85 por 80 a 85 cm.
- Coloque uma camada de drenagem nos buracos e prepare uma mistura de massa de húmus-turfa, cinzas de madeira, solo fértil para relva e areia, com adição de fósforo e boro.
- Deixe o colo da raiz da muda acima da superfície do solo por 5 a 8 cm.
- Forme uma depressão ao redor do tronco para melhor absorção da umidade.
- Após o plantio, corte os brotos a 40 cm.
Procedimentos de cuidado
Inicialmente, cada planta necessita de 10 litros de água. Recomenda-se também a cobertura morta com material orgânico. Regue regularmente durante as três primeiras semanas — uma vez por semana e com mais frequência durante os períodos de calor.
- × Evite regar em excesso, especialmente nas primeiras semanas após o plantio, para prevenir o apodrecimento das raízes.
- × Não utilize esterco fresco para fertilizar árvores jovens, pois isso pode queimar o sistema radicular.
Outros eventos importantes:
- Durante o período de crescimento ativo e frutificação das plantas, é importante fornecer-lhes umidade adequada. A falta de água pode causar a queda de flores e frutos. Para reduzir a perda de frutos, recomenda-se o uso do spray Skor.
A rega deve ser abundante, mas pouco frequente, mesmo em condições de seca. No final de outubro, faça uma irrigação para repor a umidade e saturar o solo até sua capacidade máxima.
- Não se esqueça de afofar a terra e remover as ervas daninhas. Cave e afofe a terra entre as fileiras a uma profundidade de 18 a 20 cm e ao redor do tronco a uma profundidade não superior a 10 a 14 cm.
- Comece a fertilização no início da primavera com ureia, depois aplique ureia durante a formação das folhas e, durante a frutificação, utilize preparações de potássio ou o complexo Agromaster.
- No outono, pinte a casca das árvores com cal e argila e pulverize os galhos com uma solução de cal.
- Para proteger o pessegueiro durante o inverno, cubra-o com 2 a 3 camadas de tecido. Na primavera, retire a cobertura conforme a neve derrete.
- Após isso, realize o tratamento de desinfecção e a poda sanitária.
- O formato ideal da copa de um pessegueiro é o de uma taça. Na terceira temporada após o plantio, reduza significativamente o tronco central assim que a árvore estiver formada.
- Se uma árvore produzir muitos botões, recomenda-se remover metade deles, o que estimula o crescimento de frutos maiores. Evite deixar os botões na sombra. Isso porque, após a frutificação excessiva, a árvore não tem tempo de se preparar para o inverno e, portanto, sofre com a geada.
Doenças e pragas - resistência
Esta variedade possui excelente resistência a doenças fúngicas como oídio e lepra, mas é suscetível a outras infecções. Para prevenir doenças, recomenda-se a pulverização.
- No início da primavera, compre a preparação Brunka;
- após duas semanas – Topsin-M;
- após mais 15 dias – Medyan Extra;
- Após a colheita – sulfato de cobre.
| Doença | Sustentabilidade | Medidas de controle |
|---|---|---|
| oídio | Alto | Pulverização preventiva com Brunka |
| Enrolamento da folha | Alto | Pulverização com Topsin-M |
| Infecções fúngicas | Média | Tratamento com sulfato de cobre após a colheita |
Entre as pragas de insetos, os pulgões representam uma ameaça particular. Para controlá-los, pulverize com cinzas líquidas de madeira e plante flores com aroma forte perto das árvores. Se os pulgões aparecerem, faça o seguinte:
- Lave as folhas com água e sabão se houver poucos insetos;
- Em caso de infestação severa, remova e queime os brotos afetados;
- Em seguida, pulverize com agentes especiais - Aktara, Iskra, Fitoverm.
Avaliações
O pêssego Canadian Harmony é popular entre jardineiros nacionais e internacionais. As principais vantagens dessa variedade incluem resistência ao inverno, excelente sabor e aparência atraente dos frutos. No entanto, suas desvantagens incluem baixa resistência a muitas doenças e pragas.