O pêssego White Swan é uma escolha ideal para jardineiros que buscam alta produtividade e frutificação consistente. Seu excelente sabor, tolerância a condições climáticas extremas e autopolinização o tornam um ótimo complemento para qualquer jardim. É importante seguir as recomendações de cuidado e as práticas simples de cultivo.
Histórico da seleção de variedades
Outros nomes incluem Pêssego Branco e Lebedeva Branca. É uma variedade de pêssego comum resistente à geada e autofértil, que se distingue pela sua superfície macia e formato arredondado.
Foi desenvolvida em 1938 no Jardim Botânico Nikitsky, parte do Centro Científico Nacional da Academia Russa de Ciências, na Crimeia. O idealizador foi o agrônomo I. Ryabov. Os progenitores da variedade foram a variedade georgiana Molozani, de polpa cartilaginosa, e a variedade americana de sobremesa Red Bird Kling, de frutos grandes.
Os testes foram concluídos em 1949 e, seis anos depois, a variedade foi incluída no Registro Estadual. Recomenda-se seu cultivo no Norte do Cáucaso, na região central da Terra Negra e na Crimeia.
Descrição dos frutos e da árvore
Essa planta de porte baixo não ultrapassa 2 a 3 metros de altura. Possui copa esférica e ligeiramente espalhada. Os brotos jovens são de cor clara, mas com o tempo, sua casca fina torna-se mais áspera e adquire uma coloração marrom. Os ramos são cobertos por folhas lanceoladas de cor verde-escura.
Outras qualidades distintivas:
- A lâmina foliar é lisa, pubescente, mais clara na face inferior do que na superior, com ponta aguda e margens lisas e sem serrilhas. O pessegueiro floresce abundantemente, com flores brancas como a neve, intensamente perfumadas, com longos estames e pétalas ligeiramente onduladas.
- Os frutos são redondos ou ovalados, de tamanho médio, pesando entre 145 e 155 g. Apresentam uma coloração incomum para um pêssego. A cor de base é branco-creme com um tom rosa-amarelado, com um rubor rosa brilhante cobrindo uma pequena porção da superfície. A casca delicada é bastante pubescente e o caroço, de tamanho médio, se separa facilmente da polpa.
- A polpa branca e aromática, suculenta e de consistência macia, perde a densidade após o amadurecimento completo, tornando impossível o transporte por longas distâncias.
O sabor doce e harmonioso lembra o mel, praticamente sem acidez. Nota de degustação: 4,5 pontos.
Características
Ao considerar o cultivo de um pêssego em seu jardim, é importante avaliar cuidadosamente suas qualidades positivas e negativas. O pêssego White Swan tem atraído a atenção de jardineiros em nosso país devido às suas inúmeras características varietais.
Resistência à seca, resistência à geada
Esta variedade resistente à seca é adequada para cultivo em áreas com climas secos e quentes. Possui boa tolerância ao frio, suportando temperaturas de até -30°C, mas não é adequada para cultivo em regiões com invernos muito rigorosos.
Produtividade
É uma variedade de alto rendimento – até 50-60 kg de frutos saborosos e saudáveis podem ser colhidos de uma única árvore.
Tempo de maturação e frutificação
Esta variedade é de meia estação, com a colheita ocorrendo na terceira dezena de agosto. A frutificação regular começa no quarto ano após o plantio.
Aplicação de frutas
Os pêssegos da Crimeia são usados tanto para consumo fresco quanto para processamento: para fazer geleia, conservas, suco com polpa, compotas ou saladas de frutas.
Os frutos não se conservam por muito tempo após a colheita, mas podem ser transportados por curtas distâncias; esta variedade não tolera transporte de longa distância.
Requisitos relativos às condições do solo e do clima
A variedade White Swan tolera bem a seca, sendo adequada para cultivo em climas quentes. Sua boa resistência à geada a torna ideal para colheita nas regiões centrais e mais frias, com exceção das regiões do norte.
Autofecundação e a necessidade de polinizadores
É uma variedade autofértil, então você não precisará procurar e plantar polinizadores. O pêssego produzirá bem mesmo sozinho em um jardim.
Regras para o plantio de pêssegos
Para cultivar uma planta saudável que produza frutos por muitos anos, o plantio correto é essencial. É importante considerar diversos fatores, incluindo a escolha do local, o momento certo e o próprio processo de plantio.
Prazos recomendados
Inicie o procedimento na primavera, depois que o clima estiver consistentemente quente, mas antes que os botões das mudas se abram.
O plantio no outono é permitido, mas não depois de um mês antes da chegada do tempo frio, para que as árvores jovens tenham tempo de criar raízes.
Escolher um local adequado
Escolha um local amplo e bem iluminado, de preferência ensolarado, embora sombra parcial seja aceitável. Deve ser em terreno plano ou elevado, evitando áreas baixas (o nível da água subterrânea deve estar a pelo menos 1,5 m abaixo da superfície).
A umidade constante pode causar o apodrecimento das raízes e a morte da planta. Evite plantar pêssegos em áreas anteriormente ocupadas por árvores frutíferas de caroço, como ameixeiras ou damasqueiros. O solo ideal para esta variedade é o franco-arenoso ou franco-argiloso, com pH neutro a alcalino.
Compra e preparação do material de plantio
Mudas com um ou dois anos de idade são adequadas para replantio. Elas devem estar completamente saudáveis, com raízes e brotos bem desenvolvidos. Compre as plantas em viveiros para garantir que sejam da variedade correta.
- ✓ O diâmetro do colo da raiz de uma muda de um ano deve ser de pelo menos 12-15 mm, e de uma muda de dois anos, de 18-22 mm.
- ✓ O comprimento das raízes principais deve ser de 25 a 30 cm, com um sistema fibroso bem desenvolvido.
- ✓ Quando cortadas, as raízes devem ser brancas ou creme claro, sem manchas escuras ou sinais de apodrecimento.
- ✓ O local da enxertia deve estar claramente visível, sem qualquer inchaço ou dano à casca.
- Prepare uma solução de trabalho: 10 g de heteroauxina ou 5 g de raiz por 10 litros de água a uma temperatura de 22-25 °C.
- Mantenha o sistema radicular na solução por 12 a 14 horas, evitando o contato com a parte aérea da planta.
- Antes do plantio, mergulhe as raízes em uma pasta de argila (argila: esterco de vaca: água na proporção de 2:1:1).
- Deixe a camada protetora secar por 20 a 30 minutos antes de plantar.
Algoritmo de aterrissagem
Corte as extremidades secas das raízes e dos ramos, removendo cerca de 1/3 do seu comprimento. Em seguida, siga estes passos:
- Cave buracos de plantio com 70 cm de diâmetro e a mesma profundidade, com uma distância de pelo menos 3 m entre as árvores.
- Coloque 10 kg de húmus e 500 g de cinzas no fundo de cada buraco, misture com a terra e regue.
- Coloque a muda na vertical no centro da cova, preencha-a com terra até o nível do colo da raiz e compacte levemente o solo.
- × É proibido adicionar esterco fresco - isso causa queimaduras nas raízes e a morte da muda.
- × Não utilize fertilizantes clorados - o pêssego é sensível ao cloro, especialmente quando jovem.
- Evite a calagem simultânea com a aplicação de fertilizantes fosfatados, pois podem formar-se compostos insolúveis.
- × Evite o contato das raízes com fertilizantes concentrados - é necessária uma camada de solo de 5 a 7 cm.
Cubra a área ao redor do tronco da árvore com qualquer material vegetal.
Cuidados pós-colheita para pêssego
Após o plantio, a variedade White Swan requer cuidados, que impactam diretamente a produção de pêssegos da temporada. Siga as práticas agrícolas padrão para maximizar a produtividade.
Frequência de rega
A rega oportuna é fundamental para o crescimento das árvores e uma boa colheita. Regue as mudas abundantemente, utilizando aproximadamente 20 a 30 litros de água por rega, especialmente durante períodos quentes. Regue as árvores adultas apenas em clima quente, utilizando aproximadamente 40 a 50 litros de água.
- • Em solos franco-arenosos, aumente a frequência de rega em 30%, mas reduza o volume em 20%.
- • Em solos argilosos pesados, aplique uma escarificação profunda antes da irrigação para melhorar a permeabilidade da água.
- • Para irrigação por gotejamento, instale os emissores a uma distância de 40 a 50 cm do tronco das árvores jovens.
- • Utilize cobertura morta de serragem com uma camada de 8 a 10 cm para reter a umidade durante períodos quentes.
Realize este procedimento no final de maio, final de junho e meados de julho. No outono, regue a árvore 2 a 3 semanas antes da primeira geada, utilizando aproximadamente 80 a 100 litros de água. Para garantir frutos suculentos e grandes, regue a árvore 3 a 4 semanas antes da colheita.
Plano de alimentação
O pêssego White Swan requer adubação anual. No primeiro ano após o plantio na primavera, o fertilizante aplicado no momento do plantio é suficiente. Nos anos subsequentes, adube uma vez na primavera, uma ou duas vezes no verão e uma vez no outono.
Siga este padrão:
- Na primavera. Utilize fertilizantes fosfatados e potássicos ou uma solução de ureia a 7%. A ureia não só nutre a planta como também a protege contra pragas e doenças.
- No verão. Aplique uma solução de excrementos de pássaros (1 parte para 20 partes de água). Para a segunda adubação, utilize uma solução de 30 g de sulfato de potássio em 10 litros de água para aumentar o teor de açúcar da fruta.
- No outono. Aplique uma mistura de superfosfato granulado (200 g) e cloreto de potássio (150 g). Para mudas, aplique 50 g de cada fertilizante. Espalhe a mistura ao redor do tronco e cubra com terra. Isso não só nutre o solo, como também aumenta a resistência da planta à geada.
- × Não utilize nitrato de amônio em solos alcalinos (pH acima de 7,5) - ele causa salinização.
- Evite aplicar superfosfato em solo seco, pois o fósforo torna-se indisponível para a planta.
- × Não utilize fertilizantes potássicos durante o período de floração, pois eles suprimem a formação de ovários.
- × Limite a adubação nitrogenada após 20 de julho – ela estimula o crescimento em detrimento da resistência ao inverno.
Regue a árvore antes de fertilizar para evitar queimaduras nas raízes. Evite usar fertilizantes nitrogenados após meados de junho, pois eles podem causar o congelamento do sistema radicular durante o inverno.
Poda e modelagem da copa
Na primavera, antes da brotação, remova os galhos danificados pela geada ou pelos danos do inverno e encurte os galhos saudáveis em cerca de 1/4 do seu comprimento. Se uma árvore jovem produzir muitos botões durante a floração, remova alguns deles para evitar o enfraquecimento da planta e a redução da produção futura.
- ✓ O ângulo ideal de saída dos ramos esqueléticos do tronco é de 45 a 60 graus.
- ✓ A distância entre as camadas de galhos esqueléticos é de 40 a 50 cm para uma iluminação uniforme.
- ✓ A altura do tronco é de 50 a 60 cm a partir do nível do solo para facilitar a manutenção e proteger contra roedores.
- ✓ O número de ramos principais no primeiro nível é de 3 a 4, no segundo nível é de 2 a 3.
No outono, após a queda das folhas, pode os ramos que morreram durante o verão e corte qualquer crescimento nos ramos que crescem para dentro, a fim de manter a aparência da copa. A poda de outono pode ser feita não apenas para fins preventivos, mas também para moldar a copa em um formato esférico.
Como isolar um pessegueiro para o inverno?
Envolva o tronco e os galhos inferiores com juta, fibra agrícola ou materiais isolantes especiais. Isso protegerá a árvore da geada e dos danos causados pelas flutuações de temperatura.
- • Se houver risco de geada até -3°C, utilize fumaça: 1 pilha de material para fumar por cada 100 m² de jardim.
- • Utilize pulverização fina e dispersa em temperaturas abaixo de 0°C – a formação de uma crosta de gelo protege os brotos.
- • Cubra o tronco e a base dos ramos esqueléticos com tecido não tecido branco com densidade de 60 g/m².
- • Realize a adubação preventiva 12 a 24 horas antes da geada – isso aumenta a capacidade térmica do solo.
Antes de envolver o tronco, pinte-o com cal ou tinta especial para árvores. Isso ajudará a protegê-lo das queimaduras solares e evitará danos causados por roedores. Espalhe turfa, palha, serragem ou folhas secas ao redor da árvore. A camada de cobertura morta deve ter de 10 a 15 cm de espessura.
Protegendo os pêssegos de doenças e pragas
A cultura caracteriza-se por uma boa resistência a doenças fúngicas. No entanto, para evitar problemas, siga algumas medidas preventivas:
- Na primavera, verão e outono, pulverize a árvore e a folhagem com uma solução de 5% de manganês ou calda bordalesa.
- Revolva a terra no outono e na primavera, removendo raízes de ervas daninhas e larvas de pragas.
- Afofe o solo regularmente para eliminar insetos e ervas daninhas.
- Caso sejam encontradas doenças ou pragas, queime todos os frutos e ramos danificados para evitar a propagação da doença.
Doenças e pragas perigosas para o cisne branco:
- Clusterosporíase. Doença fúngica que causa manchas marrons nas folhas. Use Horus para controlá-la.
- Enrolamento das folhas. Essa doença, que se desenvolve durante chuvas intensas na primavera, causa amarelecimento da folhagem e crescimento atrofiado. Use Meteor.
- Oídio. Aparece como uma camada branca nas folhas. Para o tratamento, use Topaz ou Skor após a floração.
- Moniliose. Uma infecção fúngica que causa a morte de ramos jovens. Use Horus ou Topsin para controlá-la.
- Traça-da-maçã. As lagartas de borboleta danificam os brotos. Para controlá-las, use malationa ou clorofós.
- Pulgão. Suga a seiva da árvore e favorece o aparecimento de doenças fúngicas. Para eliminá-lo, use malationa.
- Cochonilha. Uma praga que causa rachaduras na casca, ressecamento dos brotos e redução do tamanho dos frutos. Para controlá-la, utilize Inta-Vir ou tintura de alho nos estágios iniciais.
| Doença | Preparação | Concentração da solução de trabalho | Número de tratamentos | Período de espera (dias) |
|---|---|---|---|---|
| Clusterosporíase | Hórus | 2 g/10 l | 3 | 21 |
| Enrolamento da folha | Meteoro | 3 ml/10 l | 2 | 25 |
| oídio | Topázio | 4 ml/10 l | 2 | 20 |
| Moniliose | Topsin | 15 g/10 l | 2 | 28 |
Siga as instruções na embalagem do produto e pare de usá-lo 3 semanas antes da colheita.
Métodos de reprodução
Existem diversas maneiras de propagar pêssegos. Os jardineiros utilizam três métodos principais:
- Sementes. Adequado apenas para regiões do sul, onde os verões são bastante quentes e longos. Em climas temperados, as sementes não têm tempo suficiente para germinar e desenvolver vigor. Para propagar, coloque a semente em um buraco com cerca de 8 cm de profundidade e cubra com terra. Para acelerar a germinação, umedeça e fertilize o solo regularmente.
- Estacas. Este é um método complexo que exige conhecimento considerável e uma grande quantidade de terra. Portanto, raramente é utilizado em hortas.
- Por meio da vacinação. Esse método exige muita sutileza e tempo, o que o torna impraticável para a maioria dos residentes de verão.
Para quem vive em latitudes temperadas, a opção mais conveniente é comprar mudas já prontas em um viveiro.
Regras de colheita e armazenamento
A época de colheita do pêssego varia conforme a região. Em latitudes mais ao sul, a colheita ocorre do início até meados de agosto; em climas temperados, de meados até o final de agosto. Colha os pêssegos com cuidado, pois a fruta é macia e se danifica facilmente.
Colha a fruta quando estiver madura, pois as frutas muito maduras ficam moles e difíceis de colher. O ideal é consumir a fruta fresca em até 7 a 10 dias após a colheita, pois ela começa a apodrecer com o tempo. Para armazená-la por mais tempo, prepare conservas como compotas, geleias e sucos.
Qualidades positivas e negativas
Antes de plantar uma nova variedade, é importante considerar cuidadosamente suas vantagens e desvantagens. A variedade Cisne Branco possui muitas qualidades positivas:
Avaliações
O pêssego White Swan é uma árvore frutífera que é uma verdadeira joia para o jardim. Ganhou popularidade devido à sua autofecundação, alta resistência à geada e excelente sabor dos frutos. Esta variedade pode produzir colheitas abundantes de frutos doces e aromáticos, desde que sejam seguidas as práticas de cultivo adequadas.