Damasco resistente ao inverno "Honey": todos os detalhes do seu cultivo em sua própria propriedade.

O damasco Honey é fácil de cultivar e adapta-se a diversas condições. O preparo adequado do solo, o local de plantio ideal, a rega regular e a fertilização são essenciais para garantir frutos saudáveis ​​e uma colheita abundante.

História da criação

A variedade Honey Apricot foi desenvolvida por um grupo de melhoristas liderado por K.K. Mulloyanov no Instituto de Pesquisa de Horticultura e Cultivo de Batata do Sul dos Urais, no final do século passado. A pesquisa para a criação da nova variedade, iniciada em 1991, foi concluída em 1996, quando a nova variedade foi apresentada aos jardineiros.

O principal objetivo dos melhoristas era desenvolver uma fruta de caroço com alto grau de resistência à geada. Para atingir esse objetivo, eles realizaram estudos de polinização aberta na variedade Kichiginsky.

Descrição da variedade de damasco Honey

O Damasco Mel possui muitas características positivas importantes a serem consideradas ao planejar o cultivo dessa variedade. É popular tanto entre jardineiros iniciantes quanto experientes.

Características

O damasqueiro cresce até 4 metros de altura e se espalha na mesma largura, formando uma copa triangular e ampla. A casca do tronco e dos brotos é lisa, grossa e resistente, com uma tonalidade marrom-acinzentada. Os galhos da árvore são fortes, alongados e abundantemente folhosos.

Características detalhadas da variedade:

• As folhas de tamanho médio têm formato de lágrima e uma coloração verde-esmeralda clara. As bordas das lâminas foliares são finamente serrilhadas.
• Os talos das flores têm uma tonalidade bordô. As flores, de tamanho médio, são brancas, por vezes com um leve tom rosado. Durante a floração, o damasqueiro parece envolto numa nuvem esbranquiçada de botões florais.
• Os frutos são redondos, com lados lisos e uma linha característica que vai de cima a baixo.
• A pele é lisa, de cor amarela com pequenas manchas avermelhadas, sem rubor.
• Os frutos são pequenos, com um peso médio de aproximadamente 15 g.
• A polpa densa e amarela tem um sabor doce, ligeiramente semelhante ao mel, e uma leve acidez. Os frutos maduros não apresentam amargor.
• As sementes, em formato de amêndoa, são de tamanho médio, fáceis de separar da polpa e têm coloração marrom.

Resistência à seca, resistência à geada

O damasco Medovyi apresenta uma resistência excepcional a baixas temperaturas, superando muitas outras variedades. Esta árvore frutífera suporta temperaturas tão baixas quanto -38-40°C. Os botões florais permanecem resistentes mesmo durante geadas frequentes na primavera, e seus ramos são praticamente imunes à podridão.

Embora a árvore suporte bem períodos de seca, a rega regular é necessária para manter a qualidade e o tamanho dos frutos. Este procedimento também é importante para preservar o seu sabor.

Resistência a doenças e pragas

Esta árvore frutífera é suscetível a várias doenças virais e fúngicas, cujo controle pode ser desafiador. Inspecione a árvore periodicamente para detectar precocemente os primeiros sinais de doença e iniciar um controle eficaz do patógeno.

A variedade Honey é suscetível às seguintes doenças:

• Moniliose (queimadura por cândida).
• Podridão cinzenta dos frutos.
• Mancha foliar marrom.
• Enrolamento das folhas.
• Ponto de buraco.
• Sarna de frutas de caroço.
• Abafamento por Fusarium.
• Murcha por citosporose.
• Murcha de Verticillium.
• Fluxo de gengiva.

As pragas que podem atacar os damasqueiros incluem pulgões, gorgulhos, traças do espinheiro e brocas-negras. As árvores também são suscetíveis a danos causados ​​por roedores (toupeiras, lebres e outros animais), especialmente no inverno, quando o alimento é escasso.

Polinização, período de floração e tempo de maturação

Essa variedade é autoincompatível, o que significa que precisa ser plantada perto de outras plantas polinizadoras para atingir altas produtividades. Escolha variedades polinizadoras que floresçam no mesmo período que o damasco Honey. A melhor polinizadora é a sua progenitora, o damasco Kichiginsky.

Produtividade e frutificação

A fase de frutificação do damasqueiro Medovy começa quatro temporadas após o transplante das mudas para o local definitivo, mas a maior produção é alcançada no sexto ano após o plantio. A frutificação se mantém estável por um longo período e pode continuar por 24 a 30 anos.

Os primeiros frutos começam a aparecer já no quarto ano após o plantio. Uma árvore adulta é capaz de produzir uma quantidade significativa de frutos, chegando a 24-26 kg de frutas maduras por temporada. Com cuidados adequados e condições ideais, jardineiros experientes colhem mais de 30 kg de damascos maduros.

Aplicação de frutas

Os frutos são versáteis: podem ser consumidos frescos, adicionados a saladas de frutas ou usados ​​para fazer compotas, marmelada ou pão de fermentação natural para o inverno. Os frutos maduros podem ser congelados para armazenamento a longo prazo.

Composição química das frutas

A composição química da variedade de damasco Medovy é impressionante. Abaixo, segue uma análise detalhada:

• Gorduras – 0,1%;
• proteínas – 0,9%;
• carboidratos – 11,12%;
• fibra – 2 g;
• sólidos solúveis – 15%;
• Açúcar – 12%;
• ácidos – 2%;
• pectina – 0,5%;

Os frutos do damasco Honey contêm 7 g de vitamina C.

Vantagens e desvantagens da variedade

Essa variedade possui diversas características positivas que a destacam entre outras semelhantes. Vantagens do damasco Honey:

Características do plantio de mudas

O damasco Honey se assemelha a outras variedades similares encontradas na natureza no norte do país. Para um cultivo bem-sucedido, é importante familiarizar-se previamente com o plantio e os cuidados necessários.

Prazos recomendados

O ideal é plantar essa variedade de fruta em seu local definitivo no início da primavera, antes que a seiva comece a fluir ativamente. O plantio também pode ser feito antes da chegada do frio, cerca de um mês antes do inverno.

No norte da Rússia, plante árvores frutíferas no início da primavera para que elas possam se adaptar e criar raízes em seu novo local durante o verão. Em climas temperados e regiões do sul, o plantio no outono é preferível.

Escolher um local adequado

Os damasqueiros prosperam e produzem frutos em locais ensolarados. Eles precisam de pelo menos 8 horas de luz solar por dia para um bom desenvolvimento. Escolha um local de plantio no jardim próximo a cercas ou arbustos de frutos silvestres.

Vizinhança com outras culturas

Algumas plantas não devem ser colocadas perto do damasco Honey. Entre elas:

• macieiras;
• ameixas;
• peras;
• pêssegos;
• cerejas;
• sorveira;
• cerejas;
• groselhas;
• framboesas;
• Nogueiras.

As melhores companheiras para esta planta são outras variedades de damasco, que atuam como polinizadoras adicionais. Providencie um local separado para elas no jardim.

Seleção e preparação do material de plantio

Compre mudas apenas de viveiros conceituados ou fornecedores de confiança. Plantas saudáveis ​​geralmente apresentam as seguintes características:

• Sem sinais de apodrecimento;
• a presença de folhagem densa e saudável, sem danos;
• Sistema radicular forte e saudável;
• O cano não apresenta cortes nem arranhões.

A idade ideal para o plantio é de 1 a 2 anos; essas árvores se adaptam facilmente a novas condições, crescem rapidamente e produzem frutos em abundância. Ao escolher árvores com raízes expostas, inspecione-as cuidadosamente para garantir que não estejam danificadas.

Preparação do local

As melhores condições para o cultivo de damascos são encontradas em solos chernozem, franco-arenosos e franco-argilosos médios. Esses solos são suficientemente soltos e permeáveis, garantindo acesso adequado à água, oxigênio e calor solar.

Solos argilosos não são ideais para o cultivo de damascos devido à retenção de umidade, o que afeta negativamente o desenvolvimento e o crescimento da planta. O solo na região deve ser ligeiramente alcalino ou neutro.

Se o solo for ácido, adicione farinha de dolomita um mês antes do plantio. Em solos arenosos, adicione uma camada de argila no fundo das covas de plantio e, em solos argilosos, adicione uma camada de areia. Antes do plantio, limpe a área de restos de plantas e raízes e, em seguida, cave bem.

O processo de plantio de mudas jovens

Para um plantio bem-sucedido, prepare as covas com 14 a 20 dias de antecedência. O tamanho ideal da cova é de 70 x 80 cm. Misture a camada superficial com húmus ou um fertilizante mineral complexo para plantas de frutos silvestres. Coloque metade da mistura na cova.

Instruções passo a passo:

1. Coloque a muda em uma solução de permanganato de potássio por 24 horas.
2. Despeje 10 litros de água no buraco.
3. Após a absorção da umidade, coloque a muda no centro da cova, espalhando as raízes ao longo de seu diâmetro.
4. Crave uma estaca no chão para fixar a árvore.
5. Preencha o buraco com a mistura de solo em camadas, compactando cuidadosamente cada uma delas.
6. O ponto de junção entre o enxerto e o porta-enxerto está localizado ao nível do solo, a 5 cm de altura.
7. Forme um círculo com o tronco da árvore, com um diâmetro de 40 cm.
8. Adicione de 10 a 20 litros de água debaixo da árvore.
9. Após a absorção da umidade, cubra o solo ao redor da árvore com cobertura morta para diminuir a evaporação.

Se for plantar na primavera, comece a preparar o solo no outono, adicionando fertilizantes orgânicos. Adicione fertilizantes minerais na primavera, algumas semanas antes do plantio, para que tenham tempo de se decompor e liberar nutrientes.

Instruções de cuidado com o damasqueiro

O damasco Honey é considerado uma variedade fácil de cultivar, mas requer certos cuidados para um desenvolvimento bem-sucedido. Estes incluem rega regular, afofamento do solo, remoção de ervas daninhas, fertilização e outras medidas.

Prevenção e proteção contra pragas e doenças

Para prevenir insetos e doenças nocivas aos damascos, tome medidas preventivas. Siga estas instruções:

• Assegure a rega e a fertilização regulares. Isso fortalecerá as árvores, tornando-as mais resistentes a fatores nocivos.
• Faça a poda regular da copa da árvore: remova os galhos mortos, danificados, doentes e enfraquecidos. Isso ajuda a prevenir a infestação por pragas e protege contra infecções patogênicas. Desinfete as ferramentas antes e depois da poda e trate as superfícies cortadas com piche para jardinagem.
• Tratar o tronco e a base dos ramos secos com uma solução de cal antes da geada e no início da primavera ajuda a prevenir doenças. Adicionar uma solução de sulfato de cobre ou argila amarela aumentará a eficácia do tratamento.
• Cave e afofe a terra para destruir as larvas de insetos nocivos que se escondem no solo antes da chegada do tempo frio.

Ao realizar esses procedimentos regularmente, o damasco permanecerá saudável e com uma aparência atraente, e sua produção aumentará.

Rega

Durante o primeiro ano após o plantio, a muda precisa ser regada. Regue a cada 2-3 dias durante o verão. Conforme a próxima estação se aproxima, reduza a frequência de rega para mudas em crescimento para a cada 6-8 dias. Para árvores adultas, dependendo das condições climáticas, regar a cada 15-30 dias é suficiente.

A variedade Honey é altamente resistente à seca, o que lhe permite tolerar regas pouco frequentes. O período ideal de rega é a primavera e o verão. Após a colheita, regue a árvore pela última vez no outono.

Plano de alimentação

Antes de plantar árvores, é uma boa ideia adicionar um substrato rico em nutrientes aos buracos de plantio. Ele deve ser composto pelos seguintes componentes:

• 1,5 partes da camada superficial de solo fértil da cova de plantio;
• 5 partes de terra para folhas;
• 1 parte de esterco de vaca;
• 60 g de cinzas de madeira;
• 50 g de superfosfato.

Misture bem todos os ingredientes e aplique nos buracos de plantio uma semana antes do plantio. Não será necessário fertilizar novamente durante as próximas 3 a 4 estações.

Quando as árvores começarem a frutificar, aplique uma mistura de nutrientes por metro quadrado contendo 8 g de superfosfato, 30 g de nitrato de amônio e 20 g de sal de potássio. Aplique fertilizante orgânico a cada três estações. Evite o excesso de nitrogênio para não estimular o crescimento excessivo da folhagem em detrimento da frutificação.

Poda e modelagem da copa

Para obter colheitas abundantes e de alta qualidade de frutas deliciosas, é necessário um cuidado adequado, incluindo a poda. Siga estas recomendações:

• Imediatamente após o plantio, faça uma poda radical, removendo todos os brotos baixos para permitir que o tronco se desenvolva adequadamente. Pode os galhos restantes a aproximadamente 1/3 da sua altura. Encurte a copa da árvore para que a altura não ultrapasse 50 cm, estimulando o crescimento vigoroso de brotos laterais.
• Nos próximos dois anos, remova ativamente os ramos que crescem para cima para criar uma árvore em forma de cone. Isso ajuda a evitar o crescimento excessivo no topo da árvore em detrimento da parte inferior menos desenvolvida, facilitando a colheita dos frutos e os cuidados com os damasqueiros.
• Quando a árvore tiver pelo menos 5 anos de idade, faça uma poda de saúde. Durante esse período, pode parcialmente a árvore a uma altura de 2 m, o que ajudará a reduzir o volume da copa e a restaurar a intensidade da frutificação.
  Realize o procedimento no início de maio, utilizando ferramentas de jardinagem desinfetadas, e trate as áreas cortadas com uma pasta ou tinta especial para prevenir possíveis infecções.

Os princípios da poda desta árvore frutífera são os seguintes:

• Todos os anos, em meados de abril, deve-se podar os ramos vegetativos acima da 5ª gema, mas os ramos com apenas uma gema não precisam ser podados.
• No final de maio ou início de junho, pode os ramos floridos acima do quarto botão. Isso permitirá que damascos maiores se formem em novos brotos.
• Após a colheita, corte os ramos que produziram frutos.

Seguindo esses princípios, você conseguirá obter o formato ideal da copa e estimulará o desenvolvimento dos frutos no damasqueiro.

Preparando-se para o inverno

O desenvolvimento futuro e a frutificação da cultura na próxima estação dependem da preparação para o período de inverno. Após a queda das folhas, limpe os troncos das árvores, removendo cuidadosamente ervas daninhas e raízes.

Ao preparar damasqueiros para o inverno, siga estes passos:

• Remova quaisquer ramos mortos, doentes, que cresçam para dentro ou que estejam fracos. Retire também quaisquer frutos podres ou secos.
• Pulverize toda a massa verde, tronco e ramos com calda bordalesa (solução a 3%).
• Pinte a parte inferior do tronco e dos galhos com uma solução de cal para evitar rachaduras na casca durante o inverno.
• Se houver círculos formados por troncos de árvores durante o verão, nivele-os no outono para evitar o acúmulo de água nessa área.
• Aplique uma camada de cobertura morta com pelo menos 5 cm de espessura antes da chegada da geada. Isso protegerá o sistema radicular do congelamento.
• Envolva a parte inferior do tronco da muda com material de cobertura para evitar congelamento e queimaduras solares durante o degelo.
• Envolva os troncos com tela de arame de malha fina para protegê-los de ratos, lebres e outros roedores.

Essas medidas ajudarão a garantir que as árvores estejam bem preparadas para o inverno e a manter sua saúde para uma frutificação bem-sucedida.

Colheita e armazenamento

Quando maduras, as frutas têm uma textura firme e uma tonalidade verde. Quando completamente maduras, tornam-se douradas e mais macias, com um aroma refinado de mel e um sabor delicado. Para garantir que estejam prontas para colher, retire a fruta do galho e prove-a.

A fruta pode ser colhida em um estágio de maturação incompleta, pois pode amadurecer ainda mais após a colheita, facilitando o transporte e a posterior venda. O momento ideal para colher frutos maduros é durante o tempo seco, de preferência ao entardecer.

Métodos de reprodução

Cultivar o damasco Honey a partir de sementes é a melhor maneira de adaptar a planta às condições locais. Esta variedade pode ser propagada utilizando os seguintes métodos:

• Estacas. Utilize os ramos lenhosos ou os brotos verdes jovens do ano anterior, podando-os no outono ou início do verão. Trate a parte inferior da planta cortada com um fitohormônio ou estimulante de crescimento. Plante no solo.
  
• Semear. Realize este procedimento no outono, após deixar as sementes de molho por 24 horas. No inverno, cubra-as com folhas secas ou palha. Quando as mudas brotarem na primavera, proteja-as cobrindo-as com um pote ou filme plástico.
  
• Saídas de ar. No final da primavera, faça um corte em um galho jovem, removendo a casca. Em seguida, insira metade de uma garrafa plástica com gargalo, preenchendo o espaço com musgo ou terra solta. Transplante para o exterior na primavera.
  

Esses métodos de propagação garantem a adaptação bem-sucedida da variedade de damasco Medovy às condições locais e um aumento significativo no número de mudas.

Avaliações de jardineiros

É impossível imaginar um jardim moderno sem damascos. Essa fruta se tornou popular entre muitas pessoas, independentemente da idade. Hoje, existem muitas variedades de damasco, que diferem no tempo de maturação, na produção e no sabor. O damasco Honey é um dos mais adequados para o cultivo na região central do país.

Perguntas frequentes