Mais de duas dúzias de espécies de amora-silvestre, um arbusto resistente ao inverno com frutos saborosos e saudáveis, crescem em estado selvagem. Graças aos melhoristas, hoje existem inúmeras variedades cultivadas de amora-silvestre que estão livres das deficiências de seus ancestrais selvagens — quase todas as variedades populares têm frutos grandes e não formam brotos radiculares abundantes.
Tipos de amora-silvestre
Ao contrário de outras plantas cultivadas, as amora-silvestres são geralmente classificadas por espécie em vez de cultivares. Os viveiros costumam vender espécies de amora-silvestre, das quais, segundo diversas estimativas, existem aproximadamente 25 variedades conhecidas. Cada espécie pode ter uma ou mais cultivares. Duas espécies de amora-silvestre são particularmente adequadas para o cultivo: a amora-silvestre-de-folhas-de-amieiro e a amora-silvestre-canadense. Antes de abordarmos as variedades, vejamos as espécies de amora-silvestre mais populares.
As bagas da amora-silvestre podem desencadear alergias e baixar a pressão arterial. O consumo excessivo dessas bagas pode causar efeito sedativo e prejudicar o tempo de reação.
| Nome | Altura do arbusto (m) | Diâmetro da baga (mm) | Período de maturação |
|---|---|---|---|
| Amelanchier de folhas de amieiro | 4 | 15 | Poderia |
| canadense | 3-3,5 | 14-16 | final de julho |
| Amelanchier lamarckii | 5 | 16-18 | Julho |
| De folhas ovais (de folhas redondas) | 2,5-3 | 8 | Julho |
| Espigueta | 4-5 | 9-10 | início de agosto |
| Suave | 5-10 | 10 | Julho |
| Baixo | 1.2 | 10 | Julho |
| Amelanchier sanguinis | 3 | 10 | final de julho |
| Floresce abundantemente | 2,5 | 10-13 | Julho |
| asiático | 12 | 10 | final de agosto |
| Amelanchier arborescens | 5-12 | 10 | Julho |
| Legal | 2-2,5 | 10 | os segundos dez dias de agosto |
Amelanchier de folhas de amieiro
Esta variedade de amieiro é ideal tanto para a produção de frutos quanto para a decoração de jardins. O amieiro-de-folhas-de-amieiro é um arbusto grande e expansivo que requer rega regular — a chave para o seu crescimento e frutificação. Os arbustos atingem 4 metros de altura. As folhas são de um verde intenso e formato oval.
O arbusto floresce em maio. As flores brancas como a neve são inodoras e, ao murcharem, caem como flocos de neve. Quando amadurecem, os frutos adquirem uma cor roxa escura, quase preta. O suco dos frutos, rico em pectina, tem propriedades gelificantes. Os frutos são doces com um leve toque ácido. As sementes são pequenas, quase imperceptíveis ao serem consumidas.
As sementes de Amelanchier contêm amigdalina, uma substância benéfica para a saúde do coração. Recomenda-se mastigá-las bem.
Benefícios da amieiro-de-folhas-de-amieiro:
- Este arbusto alto é muito decorativo em qualquer época do ano – floresce lindamente, é ótimo durante o período de frutificação e, mesmo depois de perder as folhas, continua magnífico.
- Frutos grandes. O diâmetro do fruto é de 15 mm.
- Alta resistência ao inverno, resistência à seca, imunidade a doenças e pragas.
Peculiaridades:
- Plantar a planta – na primavera ou no final do outono;
- O método ideal de plantio é por meio de brotos ou estacas;
- Exigente em termos de qualidade e umidade do solo;
- Cresce bem em condições urbanas;
- Colheita máxima – 5 anos após o plantio;
- A resistência ao frio é alta, mas as pontas dos galhos podem congelar durante geadas severas.
O amieiro-de-folhas-de-amieiro é uma planta longeva. O arbusto vive por mais de 60 anos, tornando-se cada vez mais semelhante a uma árvore com a idade.
canadense
Esta espécie de amora-do-canadá é a "ancestral" da maioria das variedades de favo de mel e híbridas. A amora-do-canadá é tão bela que muitas vezes é usada apenas por seu valor ornamental. Nativa da América do Norte, o arbusto cresce até uma altura de 3 a 3,5 metros. No entanto, esse não é o limite; na natureza, a amora-do-canadá atinge de 15 a 18 metros. Os ramos são arqueados e as folhas são verde-claras, oblongas e serrilhadas. As flores não são tão espetaculares quanto as da amora-do-canadá-de-folhas-de-amieiro, mas são maiores. A copa é grande e arredondada.
As flores são branco-amareladas. A floração dura cerca de uma semana e meia. Os frutos da amora-do-canadá, que amadurecem no final de julho, têm um sabor melhor do que os de outras variedades — apresentam maior acidez e um sabor mais harmonioso. As bagas são esféricas e de cor roxa escura com um tom escarlate. A época de maturação é no início de agosto. A produção é de 5 a 6 kg por arbusto.
Vantagens da amora-do-canadá:
- Alta resistência à geada e ao vento;
- Não necessita de rega regular;
Peculiaridades:
- Os frutos são apreciados pelos pássaros - é necessário organizar medidas de proteção contra a sua invasão;
- Prefere áreas ensolaradas;
- A produção é aumentada pela poda dos ramos laterais na primavera;
- É necessário remover ou transplantar o excesso de brotos do sistema radicular;
- A planta se reproduz bem por estacas e mal por sementes;
- Pouco exigente em relação ao solo – cresce em solos salinos e alcalinos;
- As mudas são plantadas em covas com sistema de drenagem, por onde a rega é feita posteriormente.
Se a amora-do-canadá for plantada apenas para fins ornamentais, não há necessidade de remover os brotos que crescem das raízes – novos arbustos logo crescerão a partir deles.
Amelanchier lamarckii
Esta é a espécie mais ornamental. Anteriormente, acreditava-se que Amelanchier lamarckii fosse uma mutação de uma espécie canadense. Hoje, os botânicos a classificaram como uma espécie distinta. Ela se diferencia de outras variedades por seus frutos e folhas particularmente grandes, bem como por sua floração abundante. Amelanchier lamarckii é nativa da América do Norte. Seu principal uso é como planta ornamental e para paisagismo. Esta espécie é raramente vista em nosso país.
O arbusto cresce até 5 m de altura. A copa é ampla. As folhas são estreitas e serrilhadas. As flores são brancas ou ligeiramente amareladas, inodoras. Os frutos são suculentos e doces, de cor azul-violeta. A produção por arbusto é de 6 a 7 kg.
Vantagens de Irgi Lamarck:
- Resistência ao gelo – até -35°C;
- frutificando em qualquer tipo de solo, exceto em solos pantanosos;
- alta resistência à seca;
- É extremamente raramente afetado por doenças e pragas;
- A amora-do-canadá (Amelanchier lamarck) é uma excelente planta melífera e costuma ser cultivada perto de apiários.
Peculiaridades:
- Anualmente, o comprimento dos brotos aumenta em 25 cm;
- Com o tempo, as partes inferiores dos galhos ficam expostas;
- A cor das folhas durante a brotação e no outono é vermelho-acobreado;
- Os frutos maduros permanecem pendurados por um longo tempo sem cair até a chegada da geada;
- Os pássaros adoram bicar as frutas – é preciso espantá-los;
- propagada por estacas, enxertia ou sementes;
- As plantas enteadas são removidas a cada 4-5 meses para aumentar a produção.
De folhas ovais (de folhas redondas)
O amelanchier de folhas ovais ou redondas é amplamente distribuído por toda a Federação Russa. É originário do sul, da Crimeia e do Cáucaso. Graças à dispersão de sementes por pássaros, este arbusto colonizou até mesmo a Sibéria Ocidental. A planta cresce até uma altura de 2,5 a 3 metros. A copa é ampla, em forma de rabo de raposa, ovoide e serrilhada. No outono, a folhagem verde-escura torna-se escarlate e carmesim, conferindo aos arbustos uma beleza incrível.
As flores são brancas como a neve, agrupadas em grandes inflorescências. Suas pétalas recurvadas conferem ao arbusto uma aparência "fofa". Os frutos, esféricos ou em forma de pera, são pequenos — aproximadamente do tamanho de uma ervilha, com 8 mm de diâmetro. A casca é roxo-escura e a polpa é cor de framboesa. As bagas doces têm sabor de mel e canela.
Vantagens da irgi de folhas ovais (folhas redondas):
- Embora as bagas não sejam particularmente saborosas, são saudáveis e conservam-se bem em qualquer forma;
- Alta resistência ao frio – não é necessária nenhuma preparação especial para o inverno;
- Geadas recorrentes na primavera não são um problema;
- cresce em qualquer tipo de solo;
Peculiaridades:
- Prefere áreas ensolaradas;
- forma ativamente brotos radiculares;
- Apesar da boa imunidade, a alta umidade provoca o aparecimento de mofo cinzento.
Espigueta
Trata-se de um arbusto ornamental de porte relativamente baixo, com copa densa e ampla. Atinge de 4 a 5 metros de altura, mas geralmente é podado para 2 a 2,5 metros, a fim de moldar a copa.
A folhagem é coberta por uma penugem aveludada, esbranquiçada ou prateada. O arbusto é magnífico no outono – com sua folhagem amarela, vermelha e laranja, assemelha-se a uma fogueira flamejante. As flores são brancas ou rosa claro. Os frutos têm 9-10 mm de diâmetro. Amadurecem nos primeiros dez dias de agosto. Os frutos são quase pretos, com um tom avermelhado. São doces, mas o sabor é mediano.
Benefícios da Amelanchier sp.
- resistência à seca;
- pouco exigente em relação ao solo;
- Não necessita de fertilizantes;
- Não é necessário podar os ramos laterais;
- Plantada em fila, serve como uma excelente sebe.
Peculiaridades:
- Os frutos têm um sabor insosso, mas são ativamente bicados por pássaros;
- frequentemente afetada por lagartas enroladoras de folhas;
- Graças à poda, o arbusto pode adquirir qualquer forma.
A amora-preta-espicada é frequentemente usada como porta-enxerto e para fortalecer solos propensos à erosão.
Suave
Um arbusto popular entre jardineiros. Sua principal característica distintiva são suas folhas roxas. A planta pode ter a aparência de um arbusto ou de uma árvore, dependendo de como é podada. Ela cresce de 5 a 10 metros de altura. Os ramos são finos, quase nus. As folhas são ovais e serrilhadas.
As flores são brancas e têm um aroma agradável. Os frutos são esféricos, com 10 mm de diâmetro, e de cor azul-escura com uma camada azulada.
Vantagens:
- Excelente sabor de frutos silvestres;
- Não necessita de rega regular;
- Tolera bem ventos fortes e frio, e não necessita de abrigo no inverno.
Peculiaridades:
- Ao plantar, é necessário providenciar drenagem;
- É difícil propagar por estacas; o enxerto em sorveira ou outra variedade de irga é preferível.
Baixo
A espécie é comum na América do Norte, crescendo em florestas decíduas. É um arbusto de porte baixo, que atinge até 1,2 m de altura, com copa densa e numerosos brotos.
As flores são brancas como a neve, com até 1 cm de diâmetro. Os frutos são pretos e comestíveis. As folhas são pontiagudas e serrilhadas.
Vantagens:
- resistência ao inverno;
- Muito bonito no outono.
Peculiaridades:
- Existem dificuldades na propagação por estacas;
- Parece uma amora-silvestre espinhosa;
- Prefere áreas ensolaradas.
Amelanchier sanguinis
Um arbusto de porte médio com folhas verde-brilhantes. Nativo da América do Norte, cresce até uma altura de no máximo 3 m e uma largura de 1 m. O tronco é curto e ramificado. As folhas são arredondadas. Produz até 5 kg por arbusto.
Maturação: Tardia. As flores são grandes e brancas. Os frutos são preto-azulados, redondos ou ligeiramente achatados. Diâmetro do fruto: 10 mm.
Vantagens: bom material para reprodução.
Peculiaridades:
- No outono, as folhas ficam com uma cor laranja brilhante;
- Os pássaros não gostam das frutas, por isso não as comem.
Floresce abundantemente
Este arbusto ornamental de porte baixo, que atinge até 2,5 metros de altura, é originário da América do Norte. Atualmente, a planta está adaptada à maior parte da Rússia. Seus ramos eretos formam uma copa oval alongada. As folhas são arredondadas e verde-claras. A frutificação começa no quarto ano após o plantio.
A Amelanchier, com sua floração abundante, assemelha-se à Amelanchier alnifolia, mas suas flores possuem pétalas mais largas, conferindo ao arbusto uma aparência muito decorativa e fofa. As flores são brancas, agrupadas em pequenos cachos. Florescem em maio e a frutificação começa em julho. Os frutos são roxo-escuros, por vezes tornando-se pretos. A polpa é suculenta, com sabor agridoce. Os frutos têm 10-13 mm de diâmetro. É uma excelente planta melífera.
Vantagens:
- resistência à seca;
- alta imunidade;
- cresce em qualquer tipo de solo;
- Tolera bem a salinidade do solo;
- Resistente à poeira e aos gases – a planta cresce bem em condições urbanas.
Peculiaridades:
- Prefere áreas ensolaradas;
- expectativa de vida – 20 a 30 anos;
- propagada por sementes e estacas;
- Enraizamento de estacas – 50%;
- Utilizado para criar barreiras que protegem áreas contra poeira.
asiático
A planta é comum em países asiáticos. É um pequeno arbusto ou árvore, que cresce até 12 m de altura. Os ramos são esparsos. As folhas são ovais e serrilhadas.
Uma variedade de maturação tardia. As flores são brancas como a neve. Os frutos são doces e pretos.
Vantagens:
- decoratividade;
- resistência ao inverno.
Características: os frutos amadurecem no final de agosto, início de setembro.
Amelanchier arborescens
Árvore que cresce de 5 a 12 m de altura, atingindo um máximo de 20 m. O diâmetro do tronco é de 15 cm, podendo chegar a um máximo de 40 cm. A copa é amplamente ovada. As folhas são elípticas, alongadas e pubescentes na face inferior.
As flores são de tamanho médio e brancas, com 4 a 10 flores por cacho. Os frutos vermelho-púrpura lembram pequenas maçãs. A folhagem fica vermelha e amarela no outono.
Vantagens:
- decoratividade;
- resistência e simplicidade;
- pouco exigente em relação ao solo;
Peculiaridades:
- fotófilo;
- Tolera bem cortes de cabelo;
- Utilizado para decorar jardins e pátios.
Legal
Um arbusto de 2 a 2,5 m de altura, com copa arredondada – seu diâmetro chega a 1,5 m.
A floração é tardia, ocorrendo no início do verão. Os frutos azul-escuros amadurecem na segunda dezena de agosto.
Vantagens: Desenvolve-se bem em locais sombreados.
Características: crescimento rápido de mudas jovens.
Variedades de amora-silvestre
Atualmente, apenas uma variedade de amora-do-campo está listada no Registro Estatal Russo. Existem mais de 30 variedades em todo o mundo. Cada uma pertence a um tipo específico de amora-do-campo, possui suas próprias necessidades de cultivo e local de plantio, e difere em produtividade e sabor.
| Nome | Altura do arbusto (m) | Diâmetro da baga (mm) | Período de maturação |
|---|---|---|---|
| Noite Estrelada | 3 | 15 | início de julho |
| Mandan | 2 | 14 | Julho |
| Ardósia | 1,5-2 | 15 | Junho |
| Fumegante | 4,5 | 14-16 | final de julho |
| Honeywood | 5 | 16-18 | início de agosto |
| Forestburg | 4 | 13-16 | final de julho |
| Krasnoyarsk | 3,5 | 10-15 | Julho |
| Martin | 3 | 18 | Junho |
| Pearson | 3,5 | 16-18 | final de julho |
| Nelson | 1,5-4,5 | 13 | Julho |
| Linha Norte | 4 | 16 | Junho |
| Pembina | 3,5 | 14-18 | meados de julho |
| Altaglou | 6-8 | 14 | Julho |
| Thyssen | 5 | 18 | final de julho |
| JB30 | 5-6 | 15-17 | Julho |
| Vir-17 | 3 | 15-16 | final de julho |
| Príncipe William | 3 | 12-13 | Julho |
Noite Estrelada
Uma nova variedade desenvolvida por criadores russos, obtida através da polinização da amora-silvestre (Amelanchier spp.). Foi adicionada ao Registro Estadual em 2016. Trata-se de arbustos ou pequenas árvores que atingem até 3 metros de altura. A produção de uma planta de 5 anos é de 4 a 5 kg. A variedade é de meia estação, com os frutos amadurecendo no início de julho.
As bagas são azul-escuras, quase pretas. Quando maduras, pequenas manchas esbranquiçadas aparecem na casca. As bagas são grandes, pesando cerca de 2 g. Cada cacho contém de 10 a 15 bagas. O teor de açúcar é de 13%. A classificação de sabor em uma escala de 5 pontos é 4,8. A colheita pode ser feita em massa ou em duas etapas.
Peculiaridades:
- O sabor dos frutos é melhor do que o da amora-silvestre, pois contêm mais ácidos orgânicos;
- crescimento contido e pequena quantidade de brotos basais;
- Os frutos são adequados tanto para consumo in natura quanto para processamento;
- No outono, a folhagem fica amarelo-alaranjada – a planta fica extremamente decorativa;
- O arbusto prefere luz, mas tolera bem a sombra;
- Sensível à umidade moderada;
- Resistência à geada e à seca;
- Alta imunidade a doenças.
Mandan
Amelanchier Mandan é um arbusto compacto que cresce até 2 m de altura. Sua copa tem formato de vela. Esta variedade foi desenvolvida a partir de uma espécie canadense de Amelanchier. A frutificação começa de 3 a 4 anos após o plantio.
Os frutos são grandes e doces, com 10 a 12 unidades por cacho. Cada fruto pesa até 0,9 g. A polpa é excepcionalmente suculenta. O amadurecimento não é intenso; os frutos amadurecem gradualmente. Esta variedade é considerada de meia estação.
Peculiaridades:
- de frutos grandes;
- resistência à deficiência de umidade;
- Resistência ao inverno – até -40°C;
- crescimento moderado;
- autofertilidade;
- Pode dar frutos por 30 anos ou mais;
- imunidade a doenças.
Ardósia
A variedade 'Slate' é a mais popular da amora-do-canadá. É mais utilizada no paisagismo do que pelos seus frutos. Os arbustos crescem até uma altura de 1,5 a 2 metros, com uma copa densa.
Variedade de maturação precoce com bagas pretas e suculentas. A frutificação começa em junho. Os frutos são grandes, com alto teor de açúcar, excelente sabor e aroma. O diâmetro do fruto é de 15 mm.
Peculiaridades:
- No outono, as folhas verdes e densas ficam laranja brilhantes;
- Resiste a geadas até -35°C;
- É preferível plantar no lado sul do terreno;
- As mudas são plantadas na primavera, antes que os botões se abram;
- A planta não é afetada pelo oídio americano;
- Os frutos são colhidos assim que amadurecem, antes que sejam comidos pelos pássaros.
Fumegante
Uma variedade canadense derivada da espécie de amora-silvestre de mesmo nome. A variedade 'Smoky' não é particularmente conhecida ou difundida na Rússia. O arbusto é vigoroso, inicialmente ereto, tornando-se mais espalhado. Frutifica de 3 a 4 anos após o plantio, com uma produção de 7,5 kg por arbusto.
Esta é uma variedade de meia estação, com os frutos começando a amadurecer no final de julho. Os frutos são grandes, com até 14-16 mm de diâmetro. Possuem um aroma rico. A cor varia do azul escuro ao preto. A casca é coberta por uma camada cerosa. Os frutos têm formato esférico. São deliciosos frescos e ótimos para processamento. Contêm muitas sementes pequenas.
Peculiaridades:
- plantadas a uma distância mínima de 3 m de plantas de outras espécies;
- Os rebentos que engrossam a copa são frequentemente cortados;
- Regar regularmente - esta variedade não tolera bem a seca;
- Para evitar que os pássaros bicam as frutas em amadurecimento, eles organizam medidas de proteção;
- alta resistência ao inverno;
- produz muitos brotos radiculares;
- Excelente imunidade.
Honeywood
A variedade Honeywood é fruto de seleção canadense. Foi adicionada ao registro canadense como cultivar em 1973. Os arbustos são eretos quando jovens, mas à medida que crescem, os ramos se curvam e pendem para baixo. A altura máxima é de 5 m e a largura de 4 m. A planta vive por cerca de meio século. Começa a frutificar no segundo ou terceiro ano após o plantio.
Esta variedade de maturação tardia produz frutos que amadurecem no início de agosto. A floração começa mais tarde do que em outras variedades de amora-do-canadá, tornando-a menos suscetível às geadas da primavera. Os frutos são azul-escuros, com 16 a 18 mm de diâmetro, redondos ou ligeiramente achatados. A casca possui uma camada cerosa. Os frutos nascem em cachos de 10 a 15.
Peculiaridades:
- uma pequena quantidade de vegetação rasteira;
- As frutas são extremamente doces, raramente são processadas e geralmente são usadas como uma deliciosa sobremesa;
- Alta resistência ao inverno e à seca;
- Cresce em qualquer tipo de solo e não necessita de fertilização;
- Exige umidade.
Forestburg
Forestburg é uma variedade representativa da amora-do-canadá. O melhoramento genético foi realizado no Canadá, o habitat natural da planta. Os arbustos são vigorosos e de crescimento expansivo. A frutificação ocorre no terceiro ou quarto ano após o plantio.
As bagas amadurecem no final de julho. A floração ocorre em maio. As bagas são grandes, esféricas, com 13 a 16 mm de diâmetro. Variam em cor do azul escuro ao preto, com uma camada cerosa. A polpa é suculenta e deliciosa. Os frutos crescem em cachos de 8 a 10 e amadurecem uniformemente. São bagas versáteis.
Peculiaridades:
- quantidade moderada de brotos basais;
- Os pássaros adoram comer as frutas;
- A beleza ornamental do arbusto - ele é belo em flor, com frutos, em trajes de outono;
- rendimentos consistentemente elevados todos os anos;
- Alta imunidade.
Krasnoyarsk
Uma variedade de maturação tardia desenvolvida na Rússia. Este arbusto ornamental frutífero cresce até 3,5 cm de altura. Um único arbusto produz até 10 kg de frutos.
As bagas amadurecem em julho e são grandes, com 10 a 15 mm de diâmetro. A casca é roxa e a polpa é suculenta e perfumada. Cada baga pesa entre 1 e 4 g. Elas têm um sabor levemente ácido; quanto mais maduras, melhor o sabor.
Peculiaridades:
- Prefere áreas ensolaradas;
- autofertilidade;
- Dá frutos durante 30 anos ou mais;
- propósito universal das frutas;
- Plantar na primavera ou no final do outono;
- Manutenção mínima, formação de arbustos sem intervenção humana;
- Propagação por rebentos radiculares;
- Alta resistência ao inverno – suporta geadas de mais de -40°C;
- A distância entre as plantas é de 3 m.
Martin
Esta variedade produtiva foi desenvolvida por criadores canadenses. 'Martin' pertence à espécie canadense de amora-silvestre e é muito popular na América do Norte. Os arbustos são de porte baixo e possuem múltiplos caules. A frutificação começa entre o terceiro e o quarto ano após o plantio, com o pico de produção ocorrendo entre o sexto e o oitavo ano.
Uma variedade precoce, que amadurece em junho. Os frutos são grandes, esféricos e de cor azul escura, com até 18 mm de diâmetro — comparáveis em tamanho às cerejas. São muito saborosos.
Peculiaridades:
- Resiste a geadas até -40°C;
- amadurecimento amigável;
- As bagas devem ser protegidas dos pássaros;
- Os frutos, quando maduros, não caem;
- não requerem poda cuidadosa;
- Não teme pulgões e ácaros, mas pode ser afetada pelo oídio.
Pearson
Esta variedade pertence à família das amelanchiers de folhas redondas. Desenvolvida por criadores canadenses, produz arbustos vigorosos com múltiplos caules e numerosos rebentos radiculares. A frutificação inicia-se no terceiro ou quarto ano após o plantio.
Amadurece no final de julho. Os frutos são grandes e redondos, aproximadamente do tamanho de cerejas, com 16 a 18 mm de diâmetro. São de cor azul-escura, quase preta, com uma camada cerosa. Possuem um sabor excelente — a polpa é suculenta e aromática. Os frutos são ótimos para diversos fins — deliciosos frescos e adequados para processamento.
Peculiaridades:
- É necessário proteger as bagas dos pássaros;
- rendimentos consistentemente elevados;
- amadurecimento amigável;
- alta resistência ao inverno;
- imunidade a doenças.
Nelson
Esta planta silvestre, descoberta em 1974, recebeu o nome de seu descobridor. A cultivar foi adicionada ao registro em 1992. Os arbustos compactos crescem até 1,5 m de altura, atingindo uma altura máxima de 4,5 m.
Os frutos são esféricos e grandes, com até 13 mm de diâmetro. Quando maduros, ficam azul-escuros. Cada fruto contém várias sementes. As bagas crescem em cachos de 10 a 12.
Peculiaridades:
- Os frutos amadurecem de forma irregular;
- de frutos grandes;
- Alta resistência ao inverno.
Linha Norte
Uma variedade de maturação precoce desenvolvida por criadores canadenses. Esta variedade pertence à espécie de folhas de amieiro. Os arbustos são eretos, de porte médio e atingem uma altura de até 4 m. A frutificação inicia-se no terceiro ano após o plantio. Produz até 10 kg por planta.
As bagas em forma de pera crescem em cachos de 10 a 12. Os frutos são grandes, com até 16 mm de diâmetro. Amadurecem em junho e pesam de 0,9 a 1,4 g.
Peculiaridades:
- amadurecimento amigável;
- pouco exigente para os solos;
- Cresce bem tanto ao sol quanto em meia-sombra;
- Excelente planta melífera;
- Resiste a geadas até -25°C;
- não tem medo do vento;
- Não necessita de rega regular;
- boa transportabilidade.
Pembina
Um arbusto perene de porte baixo, originário do Canadá e da espécie de mesmo nome. Os arbustos são ornamentais, podendo atingir até 3,5 m de altura.
Amadurece em meados de julho. As bagas têm 14-18 mm de diâmetro. Os frutos, de cor cinza-azulada, são carnudos e suculentos, com um sabor enjoativamente doce. Inicialmente, as bagas são avermelhadas, tornando-se azul-escuras à medida que amadurecem.
Peculiaridades:
- poucos brotos basais;
- Planta extremamente resistente ao inverno – pode suportar geadas de até -40-50°C;
- Adequado para a organização de quebra-ventos;
- Propaga-se bem por estacas;
- As bagas são usadas para fazer um vinho com sabor semelhante ao de Cahors.
Altaglou
Esta variedade é derivada da Amelanchier alderiifolia. Este arbusto impressionante tem uma aparência magnífica em qualquer época do ano. É plantado tanto para fins ornamentais quanto para a produção de seus frutos. A altura do arbusto varia de 6 a 8 metros. A copa é alongada e piramidal.
Os frutos, ao contrário de outras variedades de amora-silvestre, não são azuis, mas sim branco-creme. As bagas têm um sabor e aroma excelentes.
Peculiaridades:
- No outono, a folhagem fica carmesim e só cai quando chega a geada – a planta fica especialmente bonita;
- formação mínima de brotos radiculares;
- A coroa engrossa lentamente - não requer muitos cuidados.
Thyssen
Outra variedade desenvolvida no Canadá. Pertence à espécie de folhas de amieiro. Os arbustos têm múltiplos caules, são vigorosos e crescem até 5 m de altura. A copa é arredondada, tornando-se eventualmente mais larga. A frutificação começa 3 a 4 anos após o plantio.
Os frutos são esféricos, azul-escuros e muito grandes, atingindo 18 mm de diâmetro. Amadurecem no final de julho. As bagas são deliciosas e podem ser consumidas frescas ou processadas.
Peculiaridades:
- quantidade moderada de brotos radiculares;
- É necessária a proteção das aves;
- O período de maturação se estende ao longo do tempo;
- alta imunidade a doenças;
- Adora áreas ensolaradas e parcialmente sombreadas;
- Pode ser afetada por geadas recorrentes durante o período de floração;
- Essa variedade é muito longeva – produz frutos por 70 anos ou mais.
JB30
Um arbusto com porte arbóreo e copa ampla e compacta, que pode atingir até 6 metros de altura. Cada planta produz 20 kg de frutos.
Os frutos têm sabor semelhante ao da amora-silvestre, mas são muito maiores, atingindo 15-17 mm de diâmetro. Quando maduros, ficam azul-escuros. São muito saborosos, apesar de terem baixo teor de açúcar.
Peculiaridades:
- Prefere locais ensolarados, mas cresce bem na sombra;
- Requer umidade moderada;
- alta resistência ao inverno;
- As frutas são universais.
Vir-17
Um arbusto vigoroso com copa compacta e folhagem densa. A frutificação inicia-se no 3º ou 4º ano. A floração ocorre na segunda quinzena de maio.
Os frutos amadurecem do final de julho ao início de agosto. As bagas são grandes, com 15 a 16 mm de diâmetro. Em termos de tamanho, rivalizam com a variedade Smoky, que também possui frutos grandes. As bagas têm formato oval-arredondado e coloração azul-escura. Quando maduras, os frutos ficam quase pretos. A polpa é suculenta, aromática e doce.
Peculiaridades:
- É necessária proteção contra pássaros;
- Rendimento estável e alta imunidade a doenças.
Príncipe William
O arbusto cresce até 3 m de altura e é usado no paisagismo. Sem poda, torna-se um arbusto com múltiplos caules. Produz abundantes rebentos radiculares e folhagem abundante. A planta vive e frutifica por cerca de 40 anos.
A planta floresce abundantemente. As flores são brancas como a neve e grandes, com até 2 cm de diâmetro. Os frutos têm 12-13 mm, são esféricos, vermelho-púrpura e doces.
Peculiaridades:
- Cresce ao sol e em locais sombreados;
- Prefere umidade do ar moderada;
- Em condições de alta umidade, observa-se o aparecimento de oídio;
- Resistência ao gelo – até -34°C;
- Na primavera, as folhas são avermelhadas, no verão são verdes e brilhantes, e no outono são amarelas, vermelhas e laranjas.
'Prince William' tolera com sucesso condições climáticas adversas que destroem outras variedades de irgi - calor extremo e alta umidade.
Outras variedades
Esturjão. Uma variedade canadense de amora-silvestre. Uma nova adição à seleção. Arbustos de porte médio, com múltiplos caules, que atingem de 2,5 a 3 metros de altura. Produzem bagas grandes e doces em longos cachos. Caracteriza-se pela frutificação constante.
- ✓ Resistência a doenças e pragas.
- ✓ Requisitos de solo e clima.
- ✓ Finalidade do cultivo (valor ornamental, frutos).
- ✓ Produtividade e tempo de maturação.
Linnaez. Um arbusto compacto e de porte baixo, da espécie <i>Amelanchier canadensis</i>. A altura média da planta é de 1,8 m. Os frutos são grandes, doces e agradavelmente perfumados. O arbusto prefere sol pleno, mas tolera sombra parcial. Esta variedade precoce e resistente ao inverno requer poucos cuidados.
Surpresa. Uma amora-silvestre de frutos grandes, de seleção canadense. Em vez de seu nome original, que se perdeu, a variedade foi renomeada para "Surprise". O arbusto cresce até 3 metros de altura. As bagas são redondas e de cor roxa escura. Os frutos, cobertos por uma camada azulada, ficam deslumbrantes em contraste com as folhas. Sua resistência ao frio chega a -35°C.
- Escolha um local ensolarado com solo bem drenado.
- Prepare um buraco medindo 60x60 cm.
- Aplique fertilizante orgânico antes do plantio.
- Plante a muda sem enterrar o colo da raiz.
- Regue abundantemente após o plantio.
Helvécia. Uma planta anã. Atinge 1,2 m de altura em 10 anos. A planta floresce com flores brancas. Os frutos são deliciosos. As folhas adquirem uma bela coloração no outono.
Blefe. Uma nova seleção canadense. Os frutos atingem 11 mm de diâmetro. As bagas são deliciosas, com um sabor equilibrado e moderadamente ácido. Esta variedade de rendimento médio é ideal para processamento — os frutos têm sementes pequenas que conservam o sabor e o aroma.
Búfalo. Variedade de rendimento médio com bagas azul-escuras. Cada baga mede 11 mm de diâmetro. Os frutos, de sabor agridoce, possuem um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, e um aroma agradável.
Sukkess. Variedade de rendimento médio com bagas bastante saborosas. Os frutos têm 11 mm de diâmetro. Imune a doenças fúngicas.
Regente. Um arbusto baixo, que atinge até 1,5 m de altura. Os frutos têm 13 mm de diâmetro, são tenros e doces. Esta é uma variedade ornamental de produção média. É considerada uma das mais resistentes ao inverno, capaz de suportar temperaturas até -45 °C. Esta pequena planta, com copa ampla, pode ser coberta durante o inverno, se necessário.
Lee nº 3. Um arbusto de porte médio, que pode atingir até 3 m de altura. A planta é compacta e se espalha durante a frutificação. Forma poucos brotos. Os frutos têm 16 mm de diâmetro, são oval-arredondados e de cor azul escura.
Tradicional. Este arbusto com porte de árvore, que atinge 8 a 10 metros de altura, floresce cedo e abundantemente. A copa se estende por 4,5 metros. A planta possui um tronco distinto e uma bela ramificação. Os frutos são azul-escuros. Esta variedade é altamente produtiva. A folhagem é verde-acinzentada no verão e vermelho-alaranjada no outono.
Menina cigana. Uma variedade com maior imunidade a diversas doenças. A planta é alta e possui múltiplos caules. A floração ocorre em maio. Os frutos são grandes, azuis com um tom preto. O sabor é suave e a polpa é aromática. Esta variedade ornamental de alta produtividade não é exigente quanto às condições do solo, requer poucos cuidados e é uma planta melífera generosa. Tolera bem as flutuações de temperatura e não necessita de proteção no inverno.
Sol azul. Planta de porte médio, que atinge 2,5 m de altura aos 5 anos de idade. Floresce abundantemente. Os frutos pesam 1,1 g. Os frutos esféricos, de cor azul-escura, têm polpa suculenta e saborosa. Vantagens: resistência ao inverno e frutificação precoce.
Bailarina. Uma planta alta e resistente ao inverno, que atinge até 8 metros de altura. Amadurece no início de julho. Os frutos são grandes, vermelhos e deliciosos. Esta variedade prospera em solo fértil e requer rega regular. Tolera bem períodos de seca, mas não produzirá uma boa colheita sem rega e fertilização abundantes.
Tabela de critérios para variedades
Irga – uma planta útil e bonita. Ao escolher uma variedade para o seu jardim, avalie as opções com base nas principais características e compare-as com os objetivos para os quais pretende plantar a amora-silvestre. A Tabela 1 lista as espécies de amora-silvestre e as variedades obtidas a partir delas por meio de melhoramento genético.
Tabela 1
| Um tipo de amora-silvestre | Variedades de amora-silvestre |
| Folhas de amieiro | Noite Estrelada, Altaglow, Northline, Regent |
| canadense | Honeywood, Park Hill, Pembina, Slate, Traditional, Ballerina, Forestburg, Martin, Mandan, Thyssen |
| Folhas redondas | Pearson |
| Vermelho sangue | Holanda, Sucesso |
A comparação de diversas variedades populares de irgi, de acordo com os critérios de avaliação, é apresentada na Tabela 2.
Tabela 2
| Variedade | Critérios | ||||||
| formato de arbusto | Largura da copa, m | Altura, m | Tempo de maturação | Produtividade | Tamanho da baga (diâmetro), mm | Gosto | |
| Fumegante | crescimento vertical | 6 | 4,5 | média | alto rendimento | 14 | doce, macio |
| Pembina | crescimento vertical | 5 | 5 | média | frutífero | 14 | cheio, afiado |
| Linha Norte | crescimento vertical | 6 | 4 | média | alto rendimento | 16 | cheio, doce |
| Thyssen | extenso | 6 | 5 | cedo | alto rendimento | 17 | picante, suculento |
| Honeywood | crescimento vertical | 4 | 5 | tarde | produtivo, especialmente quando jovem | 16 | cheio, afiado |
Avaliações
A amora-silvestre é uma planta que combina valor utilitário e ornamental. Seus frutos possuem propriedades medicinais únicas, e a própria planta se torna uma verdadeira joia em qualquer jardim. Graças ao melhoramento genético seletivo, cada jardineiro pode escolher uma amora-silvestre que atenda às suas necessidades e ao seu gosto estético.





























O artigo é bom, obrigado. Só gostaria que as características das variedades estivessem listadas para todas as categorias. Por exemplo, estou interessado em baixa produção de rebentos, e essa característica não está listada para todas as variedades.
Olá! Agradecemos seu feedback positivo e suas recomendações.
As espécies canadenses de amora-do-canadá, nomeadamente as variedades Pembina e Honeywood, têm uma baixa capacidade de formar rebentos laterais.
Muito obrigada pelo artigo e pelo seu trabalho árduo! Aprendi muito com ele! Como vivemos numa época de ritmo acelerado e mudanças drásticas, gostaria de ver mais tabelas com características comparativas! Isso ajudará jovens naturalistas, como eu, a escolherem as variedades certas para plantar no jardim! Obrigada novamente e desejo-lhe sucesso!