O caqui Nikitskaya Burgundy é uma variedade resistente e de alta produtividade, popular por seus frutos grandes, doces e aromáticos. Caracterizado por boa resistência à geada e a doenças, é cultivado com sucesso em climas temperados. Os frutos amadurecem no outono e são consumidos frescos e usados para conservas de inverno.
Descrição da variedade de caqui Nikitskaya Burgundy
Esta é uma planta de porte médio, que atinge de 5 a 6 metros de altura. Esta variedade foi desenvolvida no Jardim Botânico Nikitsky e incluída no Registro Estadual em 2014. É recomendada para cultivo em todas as regiões. O caqui Rossiyanka foi utilizado em sua seleção.
Características distintivas:
- árvore - Forma uma copa compacta: os ramos estendem-se do tronco quase em ângulo reto;
- latido - cinza, com sulcos longitudinais;
- fotos – castanho claro;
- folhas - Verde-escuro, grande, de formato oval largo, com pecíolos curtos, a face superior brilhante, a face inferior ligeiramente pubescente, as margens inteiras e ligeiramente onduladas.
Os frutos da variedade Nikitskaya Bordovaya são grandes e, em boas condições de cultivo, podem pesar entre 100 e 140 g. Outras características do fruto:
- pele - Fina, porém elástica, com um tom vermelho-alaranjado, brilho e uma camada cerosa pronunciada;
- polpa – Suculento, doce, com textura semelhante à de geleia;
- aroma – saturado.
O sabor recebeu a pontuação máxima na degustação – 5 pontos.
Características do Caqui Nikitskaya Borgonha
Esta planta irá deliciar você com frutos grandes e doces, de aroma intenso, que satisfarão até os paladares mais exigentes. É fácil de cuidar, adapta-se bem a diversos climas e produz frutos de forma confiável, permitindo que você desfrute de frutas suculentas e saudáveis em todas as estações.
Resistência à geada do caqui Nikitskaya Burgundy
A planta não é conhecida por sua resistência à geada e prospera em regiões com invernos amenos. Temperaturas que chegam a -29°C podem causar o congelamento parcial dos brotos anuais.
No entanto, os danos às gemas reprodutivas e vegetativas normalmente não ultrapassam 20%. Isso permite que a árvore se recupere rapidamente e continue a produzir frutos.
Resistência a doenças e pragas
A variedade Nikitskaya Bordovaya caracteriza-se pela alta resistência às principais doenças e pragas. Essas qualidades a tornam uma escolha atraente tanto para jardineiros experientes quanto para iniciantes.
Polinizador para o caqui Nikitskaya Burgundy
Esta variedade pertence a um grupo intermediário de cultivares que produzem apenas flores femininas. Em condições favoráveis, a árvore pode produzir frutos sem polinização, mas para garantir colheitas abundantes e consistentes, recomenda-se o plantio de polinizadores — variedades masculinas ou autoférteis — nas proximidades.
Polinizadores populares para a uva Nikitskaya Borgonha:
- Satélite;
- Encontrar;
- Gayley.
Isso aumenta significativamente a produtividade e melhora a qualidade da fruta.
Períodos de frutificação e maturação
Esta variedade caracteriza-se pela frutificação anual consistente. Uma árvore de seis anos pode produzir em média até 35 kg de frutos, enquanto exemplares mais maduros, com os devidos cuidados, podem render até 100 kg. No cultivo comercial, a produção atinge 140 centners por hectare por safra.
Esta é uma variedade de meia estação: a frutificação começa em outubro e continua até o início de novembro. Quanto mais ao sul da região, mais cedo começa o período de colheita.
Qualidades de sabor, aplicação
O caqui Nikitskaya Burgundy se destaca pelo seu sabor de alta qualidade, comprovado pela sua excelente pontuação na degustação. A polpa da fruta é suculenta, doce e aromática, com uma leve acidez característica de muitas variedades de caqui.
Sua consistência lembra a de geleia, tornando a fruta particularmente agradável para consumo fresco e para processamento. O caqui é frequentemente adicionado a sobremesas e usado em uma variedade de pratos saudáveis.
Como plantar o caqui Nikitskaya Burgundy?
Para obter uma colheita abundante, é importante não apenas garantir cuidados de alta qualidade para as plantas, mas também selecionar cuidadosamente o local de cultivo. Siga estas orientações simples.
Condições e termos de plantio
A árvore cresce melhor em solos férteis - franco-argilosos ou franco-arenosos, com lençol freático profundo (pelo menos 1 m), já que a maior parte das raízes da variedade Nikitskaya Bordovaya está localizada na camada superior do solo, a uma profundidade de 20 a 60 cm.
A planta é sensível a correntes de ar, portanto, escolha um local protegido do vento para plantá-la. Ela adora luz, então precisa de um local aberto e bem iluminado.
Quando cultivada na sombra, a árvore se desenvolve mal e os frutos jovens podem cair antes de amadurecer. O excesso de água no solo pode causar o apodrecimento das raízes, enquanto a falta de água pode fazer com que os ovários se desenvolvam pequenos e sem sabor.
Como plantar corretamente?
Comece a preparar o local para o plantio do caqui Nikitskaya Burgundy com bastante antecedência. Cerca de três semanas antes do plantio, cave o solo até a profundidade de uma pá, removendo ervas daninhas, detritos e pedras.
Fertilize o solo com matéria orgânica: adicione 5 kg de húmus ou esterco bovino por metro quadrado e regue abundantemente. Outra opção é incorporar matéria orgânica ao solo no outono e plantar na primavera.
Algoritmo passo a passo:
- Cave um buraco para o plantio com cerca de 65 cm de diâmetro e profundidade – ele deve ser pelo menos 20 cm mais largo e mais profundo do que as raízes.
- Coloque um sistema de drenagem no fundo usando cascalho fino, pedras, areia, tijolos quebrados ou cascas de nozes.
- Adicione uma camada rica em nutrientes feita com partes iguais de húmus, relva, turfa e areia. Modele a mistura em forma de monte.
- Examine a muda de raiz nua, corte as áreas danificadas ou trate-as com uma solução de permanganato de potássio. Em seguida, mergulhe as raízes em um estimulante de crescimento por 2 horas.
- Coloque a planta no centro do buraco e fixe o suporte por perto.
- Espalhe cuidadosamente as raízes sobre o monte e cubra com terra, compactando-a com as mãos.
- Cubra o tronco da árvore com cobertura morta e regue com água morna e decantada.
Cuidados pós-operatórios
O cultivo do caqui Nikitskaya Burgundy envolve algumas regras básicas. Siga as práticas agrícolas padrão:
- Rega. As mudas jovens precisam de rega regular, mas moderada — cerca de 10 litros de água por circunferência do tronco. Faça isso uma vez por semana se não chover. Árvores adultas precisam de rega apenas uma ou duas vezes por mês.
- Cobertura para salada. Não comece a fertilizar antes do segundo ano após o plantio. Duas a três aplicações por temporada são suficientes. Use matéria orgânica (esterco bovino, excrementos de pássaros ou composto) no início do verão e fertilizantes minerais após a floração.
- Aparar. Remova os ramos quebrados e danificados. Faça a poda sanitária na primavera ou no outono. Pode imediatamente as folhas e os ramos afetados por doenças ou pragas. Trate os cortes maiores com breu para jardinagem.
- Cuidados pré-inverno. Para o inverno, cubra a área do tronco da árvore com turfa, folhas ou aparas de madeira e, em seguida, com isolamento térmico. Cubra os galhos com ramos de abeto e as árvores jovens com tecido não tecido.
Possíveis problemas durante o cultivo
As principais pragas do caqui Nikitskaya Burgundy são cochonilhas, falsas cochonilhas e lagartas, que se alimentam das folhas da planta. Para controlá-las, utilize remédios caseiros ou inseticidas.
Os seguintes produtos são eficazes contra cochonilhas e falsas cochonilhas:
- Aktara;
- Fufanon.
- As seguintes dicas ajudarão a combater as lagartas:
- Mospilan;
- Actellic;
- Lepidocídio.
Outro problema é a queda de frutos, que pode ser causada por irrigação inadequada. O excesso de água promove o crescimento vigoroso dos ramos, o que impacta negativamente a frutificação. A umidade insuficiente também pode levar à queda de frutos, especialmente em condições de seca. Portanto, é importante regular a irrigação adequadamente.
Para prevenir a queda dos frutos do caqui, utilize giberelina. A aplicação de ácido indolbutírico nos cálices também promove o crescimento dos frutos.
Colheita e armazenamento
A primeira colheita do caqui Nikitskaya Burgundy ocorre três a quatro anos após o plantio, por volta de meados do outono. Nas regiões do sul, isso acontece em setembro; em climas mais temperados, em outubro.
Para o transporte, colha os caquis quando estiverem tecnicamente maduros. Em casa, espere até que estejam completamente maduros, para que o sabor adstringente se dissipe. Armazene a colheita em locais secos e escuros, com umidade não superior a 75%, pois a exposição à luz fará com que apodreçam.
Métodos de reprodução
Você pode aumentar o número de mudas em seu jardim por conta própria. Utilize o método mais adequado:
- Estacas. Retire estacas saudáveis e semilenhosas de 10 a 15 cm de comprimento com 2 a 3 gemas. Enraíze-as em areia úmida ou em uma mistura de areia e turfa a uma temperatura de 20 a 25 °C. Para acelerar o processo, utilize estimulantes de enraizamento. Assim que as raízes aparecerem, transplante as estacas para o local definitivo.
- Enxerto. Um método comum de propagação utilizado para obter mudas de alta qualidade com as características desejadas. Inicie este processo na primavera, quando a árvore começa a crescer ativamente. Para isso, enxerte estacas da variedade Nikitskaya Bordovaya em um porta-enxerto (por exemplo, um mais resistente à geada e a doenças).
- Camadas. Este método consiste em enraizar um dos brotos da planta: dobre-o até o chão, faça pequenos cortes na casca e fixe-o no solo. Assim que o broto criar raízes, separe-o da planta-mãe e transplante-o para o local definitivo.
- Sementes. Este método é menos utilizado porque as sementes de caqui frequentemente perdem suas características varietais — essas plantas podem não herdar todas as qualidades da variedade original. Semeie as mudas em recipientes com solo nutritivo e, quando as mudas emergirem, faça o desbaste e plante-as no solo quando estiverem suficientemente estabelecidas.
Cada um desses métodos possui características próprias e é aplicável dependendo dos objetivos e das condições de cultivo.
Prós e contras
Vantagens:
Imperfeições:
Avaliações
O caqui Nikitskaya Burgundy é uma excelente escolha não só para jardineiros experientes, mas também para iniciantes. Esta variedade possui inúmeras qualidades positivas e produz colheitas abundantes, desde que sejam tomados os devidos cuidados e o preparo adequado do solo. Os frutos são deliciosos e conservam-se bem.