Noções básicas de cultivo da pereira de outono Yakovlevá

A pera Yakovlev Autumn faz parte de um grupo popular de variedades dedicadas ao criador P.N. Yakovlev. Caracteriza-se por alta produtividade, mas resistência média a pragas e doenças fúngicas. Diferencia-se de outras variedades pela frutificação mista e pela capacidade de colher frutos mesmo a partir de brotos finos.

História da seleção

A variedade foi desenvolvida nos laboratórios do Instituto Russo de Pesquisa em Genética e Seleção de Fruticultura, que leva o nome de I.V. Michurin. Essa descoberta foi possível graças ao trabalho do renomado especialista P.N. Yakovlev, protegido e sucessor de Michurin, com a colaboração ativa de S.P. Yakovlev e Z.N. Tsvetaeva.

A variedade Osennyaya Yakovleva é o resultado do cruzamento entre a antiga variedade Michurin "Doch Blankova" (1906) e a "Bergamot Esperen" (Bélgica). A variedade russa "parental" é conhecida por seu alto crescimento e frutificação abundante, características transmitidas à sua descendente. Informações sobre a variedade estrangeira "ancestral" não estão disponíveis publicamente.

A pera Osennyaya Yakovleva é testada em nível estatal desde 1949 e, em 1974, foi incluída no Registro Estatal da Federação Russa para as regiões da Terra Negra Central e do Baixo Volga.

Descrição da pera Yakovleva Autumn com fotos

A variedade serviu de base para a criação de diversas novas plantas cultivadas, incluindo a pera Debutantka, bem como outras variedades de elite. No desenvolvimento de novas variedades, a Osennyaya Yakovleva serve como fonte de frutos de alta qualidade.

Árvore

A planta é uma pereira muito alta, atingindo 12-15 m de altura. No entanto, com podas anuais de formação, os ramos podem ser mantidos sob controle, impedindo que cresçam mais de 7-10 m.

Características da árvore:

• formato de coroa – Tipo piramidal arredondado e largo com ramos pouco densos;
• fotos – Elas se distinguem pela sua considerável espessura e largura, e pelo seu característico formato arqueado, razão pela qual a árvore é considerada de porte amplo e pendente. Apesar disso, os ramos conseguem sustentar os frutos sem atingir o solo;
• folhagem – forte;
• tipo de fusão de brotos esqueléticos – poderoso;
• formação de disparo – rápido;
• cor da casca – com um tom acastanhado;
• superfície dos caules – possui um pequeno número de lenticelas;
• folhagem – Verde clássico, ligeiramente curvado, com serrilhas curtas e pontiagudas, com uma extremidade larga e afiada e uma base em forma de cunha;
• pecíolo – longo e forte;
• forma das estípulas – submeter.

Fruta

Os frutos da variedade Autumn Yakovlev são de tamanho médio, não grandes – seu peso varia de 130 a 250 g, influenciado por diversos fatores, desde as condições climáticas e meteorológicas até o rigoroso cumprimento das exigências agrícolas.

Aparência das peras:

• forma - em forma de pera larga, mas irregular, e às vezes redonda em forma de diamante;
• superfície - com nervuras e irregularidades;
• Cor da casca quando ainda não está totalmente madura – verde, mas com um tom avermelhado de um lado;
• a tonalidade da casca no ponto de maturação técnica – Verde-amarelado com um toque carmim;
• pele - denso, possui grandes inclusões marrons;
• pedúnculo – moderadamente grosso e comprido, mas sempre reto;
• funil – sem ferrugem, amplo;
• pires – com pouca profundidade, mas largura considerável;
• xícara - abrir;
• coração - amplamente oval;
• ossos - grande, em formato de ovo, marrom claro;
• câmaras seminais – tipo fechado;
• polpa – denso e oleoso, sem granulosidade;
• textura da polpa – Suculento e macio, derrete na boca.

Características da variedade

Para saber antecipadamente como cultivar corretamente uma variedade de pera, familiarize-se cuidadosamente com suas principais características.

Qualidades de sabor

O sabor adocicado, com notas de moscatel, conferiu à variedade uma classificação de 4,9 na avaliação de degustação. Os frutos desta pereira contêm uma variedade de substâncias benéficas: ácidos orgânicos, pectina, taninos, enzimas, açúcares naturais e fitoncidas, bem como um valioso conjunto de minerais — fósforo, cálcio, cobalto, ferro, silício, potássio e cobre.

A composição do Osennyaya Yakovleva varia: o teor de açúcar é de 8 a 9%, a acidez oscila entre 0,07 e 0,08%, o teor de ácido ascórbico é de 11 a 12 mg por 100 g de produto e o de catequinas é de 38 a 38,8 mg por 100 g.

Tempo de maturação

A colheita da pera começa na segunda metade do verão. É considerada uma variedade de outono, pois o fruto amadurece em meados ou no final do outono.

Produtividade

A frutificação começa no quinto ano de vida da árvore, mas não é incomum que os frutos apareçam mais tarde. Uma árvore madura pode produzir de 33 a 40 kg de frutos, o que demonstra sua alta produtividade.

resistência ao inverno

Apesar da grande variedade de pereiras, a Osennyaya Yakovleva destaca-se pela sua excelente resistência ao inverno. Os criadores da cultivar afirmam que as árvores podem suportar geadas de até -32 a -35 graus Celsius, desde que sejam devidamente preparadas para o inverno.

Polinizadores da pereira de outono de Yakovlev

Não foram encontradas informações em fontes confiáveis ​​sobre a necessidade de polinização para esta espécie de árvore frutífera. No entanto, graças ao conhecimento acumulado por entusiastas da jardinagem, a variedade Osennyaya Yakovleva é considerada parcialmente capaz de autopolinização.

Para garantir altas produtividades, recomenda-se o cultivo de variedades com períodos de floração e maturação semelhantes em proximidade. Entre os polinizadores mais eficazes, as variedades de pera Avgustovskaya e Lada são consideradas as mais eficientes.

A distância entre pereiras para polinização mútua varia normalmente de 50 a 65 metros. A probabilidade de se obter uma polinização adequada permanece alta, visto que variedades de frutificação tardia (verão e outono) podem ser encontradas em áreas adjacentes.

Áreas de cultivo

As condições da região central da Terra Negra e do Cinturão Central são adequadas para o cultivo desta variedade de pera. Essas árvores podem ser encontradas ocasionalmente na Sibéria. Elas crescem nas regiões de Moscou, Yaroslavl e Ryazan, e também são encontradas na Bielorrússia, Ucrânia, Moldávia, Cazaquistão e Estônia.

Resistência a doenças e pragas

Esta variedade de fruta apresenta resistência moderada a infecções fúngicas e ataques de pragas. Jardineiros recomendam tratamentos preventivos para evitar doenças. A sarna é particularmente perigosa. Frutos infectados com sarna devem ser queimados ou enterrados, e as folhas podem ser compostadas e cobertas com terra.

As medidas básicas de prevenção contra fungos e pragas de insetos incluem:

• Limpeza e descarte de folhas caídas e galhos cortados por meio da queima;
• Escavação profunda no outono ao redor do tronco da árvore;
• Remoção oportuna de ervas daninhas, cobertura morta do solo ao redor dos troncos;
• Limpeza e tratamento de quaisquer danos na casca com agentes especiais;
• Desbaste regular da copa para garantir a entrada de luz e ar;
• aplicação de cal nos troncos e bases dos ramos inferiores com adição de sulfato de cobre;
• No outono, recomenda-se limpar os troncos da madeira danificada;
• pulverização preventiva com fungicidas;
• Uma solução de mostarda é usada contra a sarna: dilua 55-75 g de pó em 10 litros de água e pulverize cuidadosamente o solo na base das árvores.

Para prevenir a infecção por sarna da pereira, recomenda-se o uso de material de plantio de alta qualidade, incluindo mudas e estacas provenientes de viveiros de boa reputação.

Vantagens e desvantagens

Regras de aterrissagem

As mudas de pereira desta variedade são adequadas para plantio tanto na primavera quanto no outono. O período ideal para o plantio no outono é nos últimos dias de outubro ou nos primeiros dias de novembro, quando as condições favorecem o fortalecimento das raízes antes das geadas.

Enquanto a temperatura do solo permanecer acima de 4°C (4°F), as raízes continuam a crescer. No entanto, se plantadas muito tarde, as plantas podem sofrer com o frio excessivo. Quando chega a primavera, o plantio começa bem antes da planta sair do período de dormência — geralmente entre março e abril.

Requisitos individuais de plantio da variedade:

• Para um crescimento de alta qualidade, as pereiras devem ser espaçadas de 4 a 5 metros dentro da mesma linha e de 2 a 3 metros entre as linhas se as mudas forem enxertadas em porta-enxertos de semente.
• O solo é preparado com antecedência, cavando-se um buraco de 12 a 16 dias antes do plantio.
• O buraco deve ter de 25 a 35 cm de profundidade e de 35 a 45 cm de largura em relação ao torrão de raízes.
• A camada superficial do solo é separada da subsuperficial para que possam ser utilizadas separadamente. Solo fértil é colocado no fundo da cova para garantir um bom desenvolvimento das raízes. Se o solo for pobre, adiciona-se uma mistura de turfa e húmus para enriquecê-lo.
• Após as raízes da pereira serem colocadas uniformemente e sem dobras no buraco, a muda é cuidadosamente posicionada na profundidade correta - aproximadamente 14-16 cm acima do nível do solo - e coberta com terra da segunda camada.

Características de cuidado

Logo após o plantio, a árvore deve ser regada: 5 a 8 litros de água por planta são suficientes. No outono, forma-se um monte de terra protetor ao redor do tronco, que é nivelado em março. Na primavera, recomenda-se colocar pelo menos 10 kg de esterco ao redor do tronco, certificando-se de que não entre em contato com a própria árvore.

Os cuidados adicionais são os seguintes:

• Em março, a manutenção da copa torna-se essencial: os ramos mortos precisam ser podados e os restantes devem ser moldados de forma mais compacta. Isso é feito para controlar a taxa de crescimento da planta e a formação da casca. Regular o volume da copa estimula a formação de ramos frutíferos e incentiva o surgimento de novos brotos.
  Durante a fase final da poda, a atenção se concentra nos ramos que contêm as gemas do ano anterior, reconhecíveis por seus brotos frutíferos perenes. A poda de formação visa evitar a compactação excessiva da folhagem.
• Durante o verão, especialmente nos períodos mais quentes, as plantas devem ser regadas em quantidade suficiente para que o solo ao redor delas não fique coberto por uma crosta seca.
• Com a chegada do outono, os troncos são revestidos com uma cal branca protetora, que não só contém elementos benéficos para a pereira, como também serve de barreira contra diversas doenças. As áreas expostas do tronco são mergulhadas numa solução protetora de óxido de ferro vermelho.
• Na primavera, é necessária uma série de tratamentos. A primeira pulverização ocorre durante o período de brotação e floração, o que ajuda a eliminar fungos e pragas de insetos.
  O próximo tratamento é realizado após o aparecimento dos botões florais, sendo considerado mais eficaz o uso de inseticidas e fungicidas como Fury, Strobi e Inta-Vir.
• Em maio, as árvores são fertilizadas: o aditivo mais valioso para as pereiras é a ureia, embora o nitrato também seja usado ocasionalmente. Micronutrientes também devem ser considerados: o sulfato de cobre e uma solução aquosa de ácido bórico têm um efeito benéfico na planta.
  Para árvores mais velhas, utiliza-se o método de torrão de raízes, seguido da remoção de ervas daninhas e aplicação de fertilizante nitrogenado na área do tronco. Esse processo impacta positivamente a composição do solo, ajudando a protegê-lo do ressecamento causado pelo crescimento de grama.

Coleta e armazenamento

Para garantir que a colheita mantenha seu sabor e qualidade comercial, as frutas devem ser colhidas no início do outono, quando ainda estão ligeiramente verdes. Nessa fase, podem ser conservadas frescas por até 75 dias, período em que amadurecem completamente e adquirem uma coloração dourada.

Avaliações de jardineiros sobre a pereira Yakovleva Autumn

A pera Yakovleva Autumn é uma excelente variedade tanto para cultivo comercial quanto doméstico. É versátil, sendo utilizada para fazer geleias e conservas, compotas e sucos, além de ser congelada e seca. É especialmente importante que os brotos jovens já apresentem potencial para alta produção de frutos. Mesmo pequenos ramos dessa variedade de pera podem produzir uma boa quantidade.

Perguntas frequentes