Prós e contras da variedade de pera mais resistente à geada e mais doce – Autumn Sweet

A pera Autumn Sweet caracteriza-se por uma elevada resistência ao frio, à geada e ao congelamento. Possui boa imunidade, alto teor de açúcar e produção moderada. Apesar disso, a variedade é muito procurada por jardineiros e consumidores devido às suas muitas outras qualidades positivas.

Quem desenvolveu a variedade e quando?

Esta variedade de fruta é uma criação de cultivadores locais, mas não há informações sobre datas específicas ou criadores. Consequentemente, a variedade não está incluída no Registro Estatal Russo. Portanto, é geralmente aceito que a "Osennyaya Sladkaya" tenha se originado por meio de cultivo popular.

A aparência da árvore

A planta é de porte médio, o que facilita a colheita. Outras características:

• coroa - piramidal arredondada, larga;
• propagação de árvores - média;
• altura - varia de 250 a 400 cm, sendo influenciado pelas condições de cultivo, fertilidade do solo e porta-enxerto;
• folhagem – De formato oval, com bordas finamente serrilhadas e ponta afiada;
• cor da lâmina foliar – Inicialmente de um verde clássico, adquire belos tons amarelos no outono.

Frutas e suas características de sabor

Os frutos merecem atenção especial, pois são a recompensa do jardineiro pelos seus esforços durante a época de cultivo. São descritos da seguinte forma:

• tamanho - peras de tamanho médio, mas tanto peras grandes quanto pequenas podem se formar em uma mesma árvore, portanto seu peso varia de 80 a 260 g;
• cor da pele – Na primeira metade do amadurecimento, a cor é amarelo-esverdeada; no ponto ideal de maturação, fica amarelo-clara; após a maturação completa, surge uma camada avermelhada na superfície de um dos lados;
• inclusões subcutâneas – na forma de múltiplos pontos marrons visíveis;
• forma - em forma de pera redonda, mas também podem existir exemplares oblongos, porém o topo é sempre mais estreito;
• polpa – Branco ou branco cremoso, amanteigado, suculento e macio (de acordo com avaliações, derrete na boca quando pronto para consumo);
• superfície das peras – moderadamente lisa, ligeiramente brilhante;
• casca - fino, mas bastante resistente;
• estrutura da polpa – carnudo e de textura fina.

O perfil de sabor é excelente — combina uma doçura intensa com uma acidez sutil, resultando em um sabor equilibrado. Também apresenta notas de sobremesa que lembram noz-moscada.

Características da cultura

A fruta tem uma vida útil de 2 a 2,5 meses em condições adequadas. É versátil, podendo ser consumida fresca ou processada. A polpa mantém suas propriedades mesmo após tratamento térmico.

Período de maturação

O período de maturação dos frutos desta variedade ocorre no outono. As peras atingem a maturação completa em meados de setembro ou início de outubro, em condições de clima ameno, embora a maturação técnica seja alcançada já no início de setembro. Se colhidas durante esse período, as frutas podem ser armazenadas até meados de dezembro.

Autofecundação e polinizadores

Para uma frutificação abundante e consistente, a variedade Autumn Sweet necessita de polinizadores próximos. Recomenda-se o plantio de uma ou mais variedades com épocas de floração e maturação semelhantes.

A distância mais favorável entre as árvores para uma polinização cruzada eficaz é de cerca de 6 a 7 metros ou mais.

Variedades adequadas para polinização:

• Yuryevskaya;
• Francesa;
• Rogneda;
• Nortista;
• Chizhovskaya;
• Vaga-lume.

Resistência à seca e à geada

Esta variedade de pera caracteriza-se pela elevada resistência à geada, suportando temperaturas até -30 graus Celsius. Árvores adultas sobrevivem facilmente a geadas até -40 graus Celsius. No entanto, geadas severas e prolongadas podem danificar a pera. As flores da planta suportam temperaturas tão baixas quanto -20 graus Celsius.

Essa variedade tem tolerância limitada ao calor – não tolera bem a seca, nem temperaturas acima de 30 graus Celsius. Portanto, os jardineiros devem considerar cuidadosamente o local de plantio e garantir a rega regular durante os períodos quentes.

Produtividade

A variedade Autumn Sweet começa a frutificar de 5 a 6 anos após o plantio. A produção dependerá das condições climáticas, do solo e da saúde da árvore. Em condições favoráveis ​​e livres de doenças ou pragas, uma única árvore pode produzir até 40-45 kg de frutos por temporada.

É importante ressaltar que esta variedade é polinizada por consanguinidade, portanto, recomenda-se o plantio de pelo menos três árvores para uma frutificação eficaz.

Regiões para cultivo

As regiões onde a fruta Autumn Sweet é cultivada com maior intensidade incluem a região de Moscou, as regiões de Tula e Ryazan, bem como os Montes Urais e a Sibéria Ocidental.

Características do plantio e cultivo

A escolha do local de plantio é crucial: ele deve ser protegido do vento. O ideal é plantar em uma encosta ensolarada ou junto à parede sul de um edifício. Evite plantar em áreas baixas ou onde o ar frio se acumula.

Sutilezas do solo e do plantio

Ao escolher o local de plantio, deve-se prestar atenção à iluminação adequada, já que a pereira prefere áreas ensolaradas e sem sombra.

O plantio é realizado:

• De março a maio;
• De agosto a outubro.

Muitos jardineiros consideram a primavera a época ideal para o plantio, pois é o período mais favorável para a adaptação e o crescimento das raízes, permitindo que a árvore jovem se estabeleça antes da chegada do frio. Ao tomar essas precauções, você pode evitar danos causados ​​pela geada aos brotos jovens no inverno.

Dicas úteis para se preparar para o plantio:

• Os buracos para o plantio devem ser preparados com antecedência. Caso não tenha sido possível preparar o local no outono, faça-o 14 dias antes do plantio.
• O tamanho da cova de plantio deve ser o dobro do diâmetro do sistema radicular e o triplo da sua profundidade.
• Ao cavar um buraco, a camada superficial do solo, a mais fértil, deve ser separada. Se o nível do lençol freático for alto, deve-se criar uma camada de drenagem com pelo menos 10 cm de espessura, utilizando cascalho, pedra britada ou argila expandida. Uma camada de solo é adicionada sobre a camada de drenagem e compactada completamente. Para evitar vazios, recomenda-se regar o buraco e compactá-lo novamente.

Preparando a muda para o plantio:

• Na primavera, as raízes da muda não são cortadas.
• Os galhos secos são removidos com tesoura de poda ou uma faca.
• As raízes apicais responsáveis ​​pela formação de novas raízes são deixadas intactas. Danos a elas podem levar à morte da planta.

A muda deve ser retirada do recipiente imediatamente antes do plantio. Caso apresente áreas secas nas raízes, estas devem ser tratadas com uma mistura de terra preta, cinzas e água em partes iguais, e a parte inferior da raiz pode então ser mergulhada na solução de enraizamento.

Características da rotação de culturas para esta variedade:

• A pereira combina bem com framboesas, groselhas pretas, morangos sem talo, uvas e macieiras.
• É aconselhável evitar a proximidade de cerejeiras, e as ameixeiras podem ser vizinhas indesejáveis, já que essas culturas frutíferas compartilham doenças.
• A pereira não reage à proximidade de choupo-negro, bordo ou carvalho.
• Alguns jardineiros plantam tomates sob pereiras, pois isso ajuda a combater a traça-da-maçã. Plantar calêndula e endro perto de pereiras também é recomendado.
• Entre as flores que podem crescer bem sob uma pereira estão as calêndulas, as margaridas, as prímulas e as flox.
• Esta variedade de pera não deve ser plantada perto das seguintes plantas:
  • zimbro;
  • lilás;
  • sorveira;
  • viburno;
  • abeto;
  • acácia.

É importante selecionar cuidadosamente o local de plantio desta variedade de pera para garantir um crescimento saudável e uma frutificação abundante. As pereiras preferem solos leves e soltos com pH neutro, em torno de 6,5. O plantio em solo alcalino pode levar a danos causados ​​por geadas durante o inverno ou ao desenvolvimento de clorose.

É possível estimar a acidez do solo pelos tipos de plantas que nele crescem:

• colza, quinoa, corriola - o solo é altamente alcalino;
• tatuzinhos-de-jardim, azedinha, cavalinha, musgo, tanchagem - solo ácido;
• urtiga, trevo - solo neutro;
• A presença de veias vermelhas nas folhas indica uma composição do solo ligeiramente ácida.

Preparar e melhorar o solo antes de plantar uma muda é essencial:

• Em áreas com substrato muito denso, como pântanos salgados, o substrato é escavado a uma profundidade de pelo menos 75 cm. O diâmetro da cova de plantio geralmente chega a 3 m.
• Para solos arenosos, recomenda-se misturar com argila (12 baldes para um buraco de 1,5 m de largura, 20-25 baldes para um buraco de 2,5 m de diâmetro).
• Não há necessidade de adicionar argila a solos argilosos e solos pretos.

A preparação da cova para o plantio de primavera deve começar no outono, cavando um buraco com 60 cm de profundidade e cerca de 70 cm de diâmetro, adicionando 0,5 kg de superfosfato e 15 kg de composto. Deixe o buraco intacto até a primavera. Imediatamente antes do plantio, trate o sistema radicular da muda com uma mistura de argila e água.

Cuidado

Cuidar de uma pereira inclui as seguintes atividades:

• As pereiras necessitam de rega abundante em junho e agosto, mantendo o solo úmido a uma profundidade de 50 a 75 cm. São necessárias de 5 a 7 regas por temporada, sendo a última no início de agosto.
  
• A cobertura morta ajudará a reter a umidade; você pode usar materiais orgânicos como húmus ou turfa.
• A adubação ideal das pereiras é a seguinte:
• Adicionar fertilizante orgânico (composto ou húmus) ao redor do tronco da árvore – de 3 a 5 kg por metro quadrado a cada três anos;
• Aplicação de fertilizante nitrogenado todas as primaveras – de 20 a 35 g de nitrato de amônio por 1 m²;
• Adição outonal de fertilizantes fosfatados e potássicos em sulcos anelares com 40-45 cm de profundidade.

Isso ajudará a árvore a manter seu sistema imunológico, aumentar a produção e melhorar sua resistência às geadas de inverno. Além disso, as árvores podem ser caiadas: a caiação no inverno protegerá contra geadas, e a caiação na primavera evitará queimaduras solares.

Você pode usar uma solução de cal pronta ou uma caseira. Para isso, misture de 9 a 10 litros de água, de 1,8 a 2 kg de cal e de 1,4 a 1,6 kg de argila. Aplique a mistura resultante em toda a árvore e, em árvores adultas, da base até o início dos galhos inferiores.

A poda é uma etapa importante para a variedade.

A variedade de pera Autumn Sweet é caracterizada por seu sabor saboroso e alta produtividade. Para garantir o desenvolvimento adequado e a produção abundante de frutos, a árvore requer poda da copa nos estágios iniciais de crescimento. Abaixo, seguem as instruções para jardineiros, descrevendo o procedimento necessário:

• Durante o primeiro ano após o plantio, faça a poda apical dos brotos de um ano na primavera. Isso estimulará o crescimento de novos ramos laterais. No outono, os ramos frutíferos temporários devem ser formados utilizando métodos semelhantes aos usados ​​para a condução da videira.
• No segundo ano de crescimento, na primavera, corte os ramos de substituição para estimular o crescimento de novos brotos. No outono, não há necessidade de podar; em vez disso, deixe que novos ramos, com aproximadamente 50 mm de diâmetro, se desenvolvam livremente.
• No terceiro ano, na primavera, os ramos de um ano são encurtados para formar os futuros ramos frutíferos e, no outono, já se observa a formação de frutos nesses ramos.
• No quarto ano, na primavera, todos os ramos de três anos que já produziram frutos são removidos, encurtando-se um dos ramos de substituição em um anel para promover a formação de novos ramos frutíferos.

A correta implementação dessas medidas agrícolas contribui para o desenvolvimento saudável da árvore e para uma colheita abundante.

Doenças e pragas

Esta variedade de pera é conhecida pela sua resistência a doenças fúngicas e à sarna. No entanto, isso não elimina a necessidade de medidas sanitárias. No outono, todas as folhas caídas devem ser cuidadosamente recolhidas e destruídas por queima. Após a colheita, a árvore deve ser pulverizada com uma solução de calda bordalesa a 2%.

Na primavera, o uso da mesma preparação continua, mas em uma concentração mais fraca – uma solução de um por cento.

• A pulverização é realizada em três etapas:
• Depois que os botões da primavera desabrocharem.
• Após o término da floração.
• Duas semanas após a segunda pulverização.

Além disso, deve-se atentar para as medidas preventivas:

• Utilize apenas mudas saudáveis ​​para o plantio.
• Desinfete as ferramentas antes e depois da poda.
• Remova as ervas daninhas manualmente ou com herbicidas e apare a grama.
• Pode regularmente os ramos secos e danificados.
• Utilize uma solução especial para caiar os troncos das árvores.
• Repare rachaduras e danos causados ​​pela geada usando verniz para jardim.
• Na primavera, trate as árvores com uma solução de calda bordalesa e, no outono, com uma solução de sulfato ferroso.

Ao detectar os primeiros sinais de doenças ou pragas, é necessário começar imediatamente a combatê-las.

Inverno

As mudas jovens devem ser protegidas durante o inverno, cobrindo-as com ramos de pinheiro ou outro material que retenha calor. Após a chegada da geada, as árvores precisam de proteção adicional. Árvores adultas não necessitam dessas medidas. O sistema radicular das árvores jovens deve ser protegido durante os primeiros cinco anos, cobrindo a área ao redor do tronco com cobertura morta antes do inverno.

É importante evitar o uso de materiais sintéticos para cobrir mudas, pois eles podem prejudicar a umidade e a circulação de ar. Esse tipo de isolamento pode fazer com que a planta superaqueça e morra. A juta natural é a melhor opção para proteger as plantas.

Colheita

As peras são colhidas em clima seco para evitar que o excesso de umidade chegue à fruta. Na colheita, é importante colher a fruta com cuidado, mantendo os talos intactos, o que ajuda a garantir uma melhor conservação durante o transporte e o armazenamento.

Em climas quentes, recomenda-se resfriar as peras colhidas em local sombreado antes de armazená-las. A seleção cuidadosa da colheita também é essencial, descartando as frutas danificadas ou estragadas para evitar a propagação da deterioração para as peras saudáveis.

Armazenar

Para conservar as peras por mais tempo, elas são colocadas em recipientes de plástico, madeira ou papelão, dispostos em fileiras. As caixas são armazenadas em um ambiente com temperatura entre 0 e 4 graus Celsius e umidade relativa do ar entre 90% e 95%.

As peras próprias para armazenamento devem estar secas, sem danos e com os pedúnculos intactos. A inspeção regular e a remoção de frutos estragados ajudarão a preservar a colheita até o meio do inverno.

Métodos de reprodução

Os métodos mais populares incluem enxertia, alporquia e estaquia. A alporquia é o método mais acessível e confiável para jardineiros inexperientes.

Para implementar este método, siga estes passos:

1. Prepare uma caixa com solo fértil e forre suas paredes com polietileno para reter a umidade.
2. Dobre cuidadosamente um dos ramos inferiores da árvore jovem em direção à caixa e faça vários cortes transversais rasos onde ele toca o solo.
3. Fixe o galho no chão e regue-o.
4. Cuide da muda por dois anos: regue, proteja do sol e, se necessário, use estimulantes de enraizamento.

Vantagens e desvantagens da variedade

Com base na análise da descrição da variedade de pera Autumn Sweet e nas avaliações dos consumidores, destacam-se as seguintes vantagens:

No entanto, os jardineiros devem levar em consideração a necessidade de rega regular e a necessidade de polinizadores compatíveis devido à autoesterilidade da variedade.

Avaliações de jardineiros

A pera Autumn Sweet merece atenção como uma variedade promissora para o melhoramento genético. É ideal para cultivo em diversos climas, apresentando excelentes qualidades para consumo in natura, alto valor comercial e versatilidade. Esta pera já comprovou sua alta produtividade e adaptabilidade.

Perguntas frequentes