Principais características da pera Efimova Elegant, princípios de cultivo para uma colheita abundante.

A variedade Efimova "Naryadnaya" remonta à era soviética e continua popular entre os entusiastas da jardinagem russos. O amor inabalável por esta variedade não se deve apenas à aparência atraente de seus frutos, como o próprio nome sugere. A Efimova "Naryadnaya" destaca-se pela frutificação regular, rendimento satisfatório e resistência a patógenos.

Sutilezas de origem

Esta variedade, desenvolvida pelo renomado criador soviético V. A. Efimov em meados da década de 1930, é resultado de seu trabalho nas estações de melhoramento do Instituto de Pesquisa Científica de Horticultura e Viveiros de Toda a Rússia. Atualmente, os direitos sobre a variedade pertencem ao Centro Científico Federal de Horticultura, considerado o sucessor legal dessa organização científica.

Foi obtida através do cruzamento de duas "raças" já bem conhecidas: a Tonkovetka, originária da Rússia, e a Lyubimitsa ou Favoritka, trazida dos Estados Unidos da América.

Levou bastante tempo até que fosse oficialmente reconhecida: o pedido inicial de registro foi feito em 1963 e os testes continuaram por 11 anos. Somente em 1974 a pera Efimova Naryadnaya foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético.

Características da pera Efimova Elegant com fotos

Ao escolher uma variedade, os jardineiros não podem deixar de prestar atenção à aparência do fruto. No entanto, as peras Naryadnaya Efimova não apresentam nenhuma característica visual incomum, exibindo uma forma bastante comum.

Árvore

Esta árvore pode atingir uma altura de 400-450 cm e caracteriza-se por um crescimento moderadamente rápido. Com a idade, a copa adquire uma forma piramidal, embora não seja particularmente densa.

Outras características varietais da planta:

• Os brotos crescem em um ângulo de 30 graus, têm casca acinzentada e um tom marrom, e são retos.
• As folhas desta pereira são grandes, oblongas, com bordas serrilhadas e superfícies brilhantes de um verde intenso, nas quais as nervuras amarelas são claramente visíveis.
• As flores são pequenas, brancas e têm um aroma agradável; desabrocham de baixo para cima, permitindo que a árvore resista a geadas recorrentes e garantindo a preservação da colheita devido à duração do período de floração.
• Como os ramos principais se estendem do tronco em um ângulo agudo, isso aumenta o risco de quebra devido ao peso dos frutos ou da neve.

Fruta

Os frutos têm uma forma perfeitamente simétrica, que lembra a forma clássica de uma pera, ligeiramente alongada e sem afunilamento na base. É importante familiarizar-se também com outras características:

• O peso médio é de 110 a 135 g, mas às vezes existem exemplares gigantes que chegam a pesar de 160 a 190 g.
• A aparência dessas frutas foi bem avaliada, recebendo uma pontuação de 4,5 a 4,7 pontos em um máximo de cinco.
• A casca da fruta é lisa e ligeiramente oleosa, com a camada inicial amarelo-esverdeada quase completamente coberta por um rubor intenso carmesim ou vermelho-bordô.
• Os pontos subcutâneos são pequenos e numerosos, o que os torna facilmente visíveis.
• A casca das peras Elegant da Efimova é delicada, por isso não é áspera ao ser comida. Ao mesmo tempo, é bastante firme, o que facilita o transporte.
• A polpa do fruto é rica, semi-carnosa, com uma tonalidade cremosa, e as sementes são castanho-escuras.

Características da variedade

Com base em inúmeras avaliações e fotografias de jardineiros, pode-se afirmar que a variedade de pera Efimova Elegant não é única, mas é confiável e útil para o cultivo.

Qualidades de sabor

Os frutos da variedade Naryadnaya Efimova têm polpa não muito firme, mas macia e suculenta, com um sabor ligeiramente oleoso. O aroma é suave, mas o sabor é doce e não enjoativo, com um leve toque de acidez e um retrogosto ligeiramente ácido.

Essa variedade tem uma peculiaridade: as peras colhidas diretamente dos galhos inicialmente parecem insípidas, lembrando batatas-doces crocantes. Mas sua verdadeira riqueza de sabor só se revela depois de um tempo em repouso.

A colheita adequada também é importante: assim que a casca dos frutos grandes que crescem no lado ensolarado da árvore começar a adquirir uma tonalidade amarelada perto do talo, a colheita deve ser feita imediatamente.

Âmbito de utilização

O aroma e o sabor das peras Naryadnaya Efimova apresentam um leve toque amargo, quase imperceptível, no final. A polpa dessa variedade é macia e suculenta, e seu equilíbrio entre doce e ácido confere um aroma único aos alimentos. Isso torna a colheita adequada para uma variedade de usos:

• consumo direto na forma fresca;
• como ingrediente para cremes;
• para a criação de bolos e doces;
• Adicionando às receitas de pratos de carne;
• preparações para geleias e compotas;
• produção de marmelada;
• Preparar bolos e doces.

Tempo de maturação

A variedade ornamental Efimova é uma variedade sazonal de outono ou pré-outono, mas seus frutos, que atingem a maturidade por volta de meados de setembro, devem ser colhidos antes de estarem completamente maduros.

Produtividade

Estima-se que a produtividade desta variedade seja média. A produção industrial rende aproximadamente 30 toneladas por hectare, enquanto os jardineiros particulares podem esperar de 40 a 50 kg por árvore.

Deve-se levar em consideração que os primeiros frutos só poderão surgir pelo menos 5 anos após o plantio da muda em campo aberto, o que indica a precocidade média dessa variedade.

Resistência à geada e à seca

A pereira Efimova Elegant possui resistência média ao frio, de acordo com o Registro Estadual. A experiência de cultivo demonstra que a árvore pode suportar temperaturas de até -25°C, especialmente com cobertura de neve, mantendo suas folhas e gemas.

Embora a variedade tolere bem períodos de seca, sua produção pode diminuir em condições de baixa umidade. Além disso, solo e ar excessivamente secos podem afetar o sabor e a aparência da fruta, bem como causar o aparecimento de uma camada branca nas folhas e nos botões.

Expectativa de vida

A variedade Efimova tem uma vida útil média de frutificação de 23 a 25 anos. Essa vida útil pode ser prolongada por meio de podas regulares que renovam a copa e rejuvenescem a árvore como um todo.

Polinização

As pereiras são consideradas autopolinizadoras, mas alcançar altas produtividades sem a ajuda de árvores doadoras é impossível. As seguintes variedades de pera são frequentemente escolhidas como polinizadoras:

• Lada;
• O favorito de Yakovlev;
• Elena;
• Moscovita;
• Vitória;
• Sem sementes;
• De lados vermelhos;
• Mármore;
• Bergamota de outono.

Regionalidade para o cultivo

A variedade Naryadnaya Efimova é uma boa opção para cultivo na Rússia central. No entanto, pode não ser suficientemente resistente à geada em regiões com condições climáticas mais rigorosas. Na Rússia, a Naryadnaya Efimova é mais popular na região central.

Nos países da antiga União Soviética, essa variedade é cultivada em países como Ucrânia, Moldávia, Cazaquistão, Bielorrússia e Estônia.

Regras de aterrissagem

Ao se preparar para plantar pereiras, é importante considerar as especificidades da variedade escolhida, as condições climáticas locais e as características do solo.

Qual lugar devo escolher?

O local ideal para o plantio de pereiras são as áreas mais ensolaradas do jardim, onde o sol brilha durante a maior parte do dia. A iluminação desempenha um papel fundamental no desenvolvimento da planta: em condições de pouca luz, os ramos ficam mais longos e frágeis, e a produção de frutos diminui.

Outros aspectos importantes:

• As condições quase ideais para o cultivo de pereiras são encostas voltadas para o sul e sudoeste, sem lençol freático próximo. Caso haja risco de inundação, a drenagem é necessária para remover o excesso de umidade.
• Os melhores solos para o cultivo de pereiras são os franco-arenosos e os franco-argilosos, com uma ligeira acidez (pH 5,6–6). Em solos argilosos, as pereiras são mais suscetíveis a doenças e apresentam um desenvolvimento deficiente. É possível melhorar a composição do solo adicionando areia e composto orgânico.
• A pereira prefere áreas protegidas do vento, cobertas por sebes ou outras plantas, o que cria um microclima mais favorável, facilitando a adaptação da planta ao frio do inverno.

Hora de desembarcar

O período para o plantio varia dependendo do clima da região:

• Em áreas com clima temperado, Em regiões onde as geadas de inverno atingem níveis significativos, a época ideal é o início da primavera, quando os botões estão começando a se abrir e a temperatura permanece acima de zero grau.
• Nas regiões do sul, Em regiões onde o clima quente prevalece até outubro, é preferível plantar no outono, mas no máximo duas semanas antes da queda de temperatura. Caso contrário, as plantas jovens podem não ter tempo de se adaptar às novas condições e podem morrer.

Seleção de mudas

Ao comprar mudas, você deve contatar viveiros especializados com boa reputação. Cada muda deve ser certificada e acompanhada de documentação indicando a variedade e a idade.

Recomendações para a seleção de material de plantio:

• Mudas com sistema radicular bem desenvolvido, com idade entre um e dois anos, apresentam melhor taxa de sobrevivência.
• Em uma árvore de cultivar, o ponto de enxertia deve ser visível a uma distância de aproximadamente 10 a 12 cm do colo da raiz.
• Não é recomendável comprar mudas grandes, pois o enraizamento pode ser doloroso e demorado.
• É melhor optar por exemplares plantados em vasos, pois adaptam-se melhor às novas condições. As mudas plantadas em solo aberto com torrão de raízes são menos suscetíveis a danos nas raízes, o que promove uma adaptação mais rápida, floração precoce e frutificação.
• Se as mudas forem compradas no final do outono, recomenda-se plantá-las no jardim até a primavera. Depois disso, proteja-as cuidadosamente com um ambiente isolado.

Algoritmo de ações

Duas semanas antes do plantio, cave buracos com 95 a 105 cm de diâmetro e no máximo 80 cm de profundidade. Adicione de 15 a 25 kg de composto (a dosagem exata depende da fertilidade do solo do jardim), 100 g de superfosfato e a mesma quantidade de sulfeto de potássio em cada buraco.

Se o solo for ácido, adicione de 450 a 550 gramas de calcário por metro quadrado em cada cova. Para melhorar solos arenosos, adicione de 10 a 12 kg de composto e argila seca. Tremoço, ervilhas ou uma mistura de ervilhaca e aveia podem ser semeados em áreas arenosas e, no outono, essas plantas são incorporadas ao solo para se transformarem em adubo.

A sequência de ações é a seguinte:

1. Coloque um monte de terra adubada no centro da cova e, com cuidado, abaixe a muda com as raízes espalhadas sobre ela. Se a muda foi cultivada em um vaso, coloque-o na cova junto com a terra.
2. Distribua as raízes uniformemente.
3. Coloque uma estaca de suporte a 80-100 cm de altura na lateral da árvore.
4. Em seguida, compacte a mistura de solo para que ela se ajuste firmemente ao redor das raízes.
5. Amarre a planta frouxamente à estrutura de suporte.
6. Faça um buraco circular ao redor da árvore e encha-o com 20 a 25 litros de água.
7. Após a rega, cubra a área do tronco com uma camada de palha ou serragem.

Na primavera, as árvores recém-plantadas são podadas a 50 cm de altura para estimular a ramificação. No entanto, se plantadas no outono, a poda não é necessária; ela é adiada para a estação seguinte.

Peculiaridades do cultivo posterior

A variedade não exige custos especiais de cuidado, embora apresente peculiaridades próprias na manutenção agrícola.

Regar e afofar.

Deve-se prestar atenção especial à rega de uma árvore jovem. No primeiro ano, recomenda-se cinco regas durante a estação, utilizando de 40 a 60 litros de água em cada uma.

A partir do início do segundo ano, é necessário monitorar continuamente os procedimentos relacionados à água:

• Na primavera, quando começa o período de brotação.
• Durante o período de formação e amadurecimento do fruto.
• No verão, quando se verifica tempo seco.
• No outono, depois que a árvore perde suas folhas.

Após cada rega, é fundamental afofar a terra e, idealmente, cobri-la com cobertura morta. Turfa, composto ou resíduos de madeira podem ser usados ​​como cobertura morta. Isso ajuda a controlar ervas daninhas e cria condições favoráveis ​​para pragas.

Fertilizantes

Durante o primeiro ano, as pereiras não necessitam de fertilização adicional. No ano seguinte, recomenda-se a utilização de fertilizante orgânico com a seguinte proporção de elementos:

• nitrogênio – 0,5-0,6%;
• Fósforo e potássio – 0,3-0,4% cada.

A mistura deve ser aplicada em cada muda na proporção de aproximadamente 1,5 a 1,7 kg. No cultivo de pereiras, o nitrogênio é adicionado somente na primavera, pois promove um crescimento foliar intenso.

Aparar

Essa variedade tem tendência a desenvolver uma copa pendente, por isso requer manutenção regular. Todos os ramos danificados e doentes são podados, deixando apenas os caules residuais. Cada seção podada é protegida com resina para jardim.

O processo de formação da copa começa imediatamente após as plantas retomarem o fluxo natural de seiva após o inverno, na primavera, para não prejudicar a árvore:

• No segundo ano, eles se concentram em moldar a camada inferior da copa, selecionando apenas os dois brotos mais desenvolvidos e removendo todos os outros. A segunda e a terceira camadas são então "construídas".
• No primeiro ano de vida de uma muda, é extremamente importante impedir a floração removendo todos os botões, para que a árvore tenha energia suficiente para se adaptar e criar raízes.
• O rejuvenescimento é uma etapa fundamental que ajuda a prolongar a vida útil da árvore e a manter uma colheita estável. Este procedimento é realizado a cada quatro anos, removendo os ramos mais velhos e deixando os mais jovens que eventualmente produzirão frutos.

Preparando-se para o inverno

A variedade ornamental de Efimova possui apenas resistência média ao frio, portanto, precisa ser protegida do frio, especialmente em áreas com climas invernais rigorosos:

• Cubra cuidadosamente o solo ao redor do tronco com húmus, remova a casca seca do tronco e dos galhos e trate-os com tinta branca para jardim. Essa cobertura evitará rachaduras causadas pelo congelamento, que costumam ocorrer devido às bruscas oscilações de temperatura no inverno.
• Quando a temperatura cai para -2°C, os troncos das árvores são envoltos em agrofibra ou papelão.
• No inverno, a neve deve ser amontoada ao redor das raízes.

Coleta e armazenamento

A colheita das peras começa no final de agosto. As frutas são colhidas quando ainda não estão totalmente maduras, quando sua casca está amarelo-clara com um leve tom rosado.

Peculiaridades:

• Para amadurecerem, as peras são colocadas em um local fresco e sombreado por duas semanas.
• Se você armazená-los na geladeira a 2°C, eles permanecerão frescos e não estragarão por um mês.
• Essas peras toleram bem o transporte de longa distância, portanto, a colheita deve ser seca em local fresco e iluminado.

Métodos de reprodução

A variedade Efimova Elegant é propagada da mesma forma que outras variedades de pera, utilizando diversos métodos: estacas e alporquia.

Existe uma terceira opção: a propagação por sementes. No entanto, esse método torna extremamente difícil preservar as qualidades varietais únicas da planta-mãe. Essa abordagem de propagação é frequentemente usada por pesquisadores para criar híbridos.

Doenças e pragas

A variedade de pera Efimov Naryadnaya possui resistência natural a doenças comuns como moniliose e claterosporiose, embora necessite de tratamento preventivo anual contra certas infecções. Entre os problemas mais sérios, vale destacar:

• Crosta, que deixa manchas verde-claras nas folhas. Esta doença pode ser prevenida com o uso de uma solução de 3% de calda bordalesa. Durante o período de brotação, as árvores são tratadas com Horus.
• Ferrugem - Outra doença que afeta a copa das árvores. Caracteriza-se pelo aparecimento de manchas vermelhas, que levam à morte da folhagem. É tratável com produtos como o Skor.
• Podridão dos frutos. Essa doença é causada por fungos e afeta plantações de frutas. A prevenção envolve o tratamento das gemas com uma solução de DNOC.
• Entre as pragas mais perigosas estão pulgões e cigarrinhas, que danificam frutos e folhas ao se alimentarem de sua seiva. Para reduzir o risco de infestação, recomenda-se limpar os troncos de cascas velhas e musgo, remover as partes doentes e revolver a terra ao redor das árvores.
  Uma das maneiras eficazes de proteger contra insetos é pintar o tronco com cal.

Como aumentar sua colheita: dicas e conselhos

Uma colheita bem-sucedida depende de cuidados minuciosos. Para aumentar a produtividade, os especialistas sugerem o plantio de mudas de outras variedades perto da Naryadnaya Efimova para atuarem como polinizadoras.

Existem outros fatores:

• A produção de frutos é afetada pela qualidade da irrigação: a falta de água leva à redução da frutificação e a uma diminuição geral da produção. No entanto, o excesso de água também deve ser evitado.
• As flores da pereira atraem insetos, principalmente abelhas e zangões, que transportam o pólen. No entanto, o aroma dessa flor de pereira é menos agradável do que o de outras plantas, o que leva os insetos a procurarem flores mais perfumadas.
  Para atraí-las, você pode borrifar as árvores com água e mel no início da brotação, criando um ambiente mais atrativo para as abelhas. Durante períodos chuvosos, borrifar as flores com uma solução do produto "Ovário" aumenta a eficácia da floração.

Qualidades positivas e negativas

Opiniões de jardineiros sobre a pereira Efimova Elegant

A variedade Efimova Naryadnaya distingue-se pela ausência de defeitos significativos. Tal pode ser comprovado por mais de 50 anos de experiência em cultivo. Esta árvore possui a capacidade de sobreviver a condições ambientais adversas, o que, aliado à sua frutificação anual, rendimentos relativamente elevados e aspeto atraente, a torna particularmente interessante para jardineiros.

Perguntas frequentes