Análise da variedade de pera Krasavitsa Chernenko (ou Beleza Russa).

A variedade "Krasavitsa Chernenko" também é conhecida como "Beleza Russa". Ambas as versões destacam a principal característica da planta: a beleza de seus frutos. O sabor das peras condiz com sua aparência atraente. Vamos explorar as necessidades de cultivo dessa variedade que aprecia o calor e as condições ideais para uma boa colheita.

Variedade de pera "Beauty Chernenko"

Os frutos de uma pera madura são esverdeados, às vezes com um leve rubor, grandes, alongados em forma de pera e com protuberâncias.

Sobre a seleção da variedade

Esta variedade autofértil foi desenvolvida por melhoristas do Instituto Russo de Pesquisa Hidrológica e Ciência do Solo Michurin. O nome "Krasavitsa Chernenko" homenageia seu criador. A variedade está localizada na região da Rússia Central desde 1996, mas também se disseminou pelo Cáucaso do Norte, pela região do Baixo Volga, pela Ucrânia, Bielorrússia, Transnístria e Ásia Central.

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Descrição e principais características de "A Beleza de Chernenko"

Esta variedade produz frutos no outono. Principais características da planta:

• Árvore. Pertence à categoria vigorosa. Altura – até 5 m. Copa piramidal.
• Escapa. Esparsa, lisa, ligeiramente curva, com geniculação fraca. Os ramos apresentam numerosas estruturas pequenas. Os ramos crescem para cima.
• Latido. Lisa, sem aspereza. Cor: marrom.
• Rins. Grandes, marrons, cônicos, pressionados contra os brotos.
• Folhas. Folha larga, verde-escura, ligeiramente côncava. A base tem formato de cunha. As bordas são finamente serrilhadas. Os pecíolos são de comprimento e espessura médios, sem pubescência.

A variedade floresce do final de maio ao início de junho. A formação dos botões ocorre em momentos diferentes em diferentes partes da árvore. As primeiras flores desabrocham nos ramos frutíferos curtos, depois nos ramos adventícios (pontas de lança) e, por último, nos ramos anuais. O período de floração depende do clima da região. A colheita ocorre no início do outono ou no final de agosto.

Para formar uma copa correta, durante os primeiros cinco anos de vida, os ramos são curvados para longe do tronco em um ângulo de 50 graus.

Frutas da pera e frutificação

Características da fruta:

• gosto - agridoce, com aroma suave;
• forma - alongado, em forma de pera, com tuberosidade;
• pele – espessura média, com uma leve camada de cera;
• polpa - branco, ligeiramente oleoso, denso e suculento;
• coloração — quando maduros, os frutos são esverdeados, com um ligeiro tom avermelhado; quando prontos para o consumo, tornam-se verde-amarelados com um rubor castanho-avermelhado;
• sementes - alongado, marrom.

As frutas contêm:

• Açúcares – 9,8%;
• Vitamina C – 5,7 mg por 100 g;

A variedade mantém a frutificação ativa por 30 anos, e a vida útil da árvore é de aproximadamente 50 anos. A longevidade e a capacidade de frutificação dependem das práticas agrícolas. A produção média por árvore é de 120 a 140 kg por ano, mas pode chegar a até 200 kg por árvore.

Vantagens e desvantagens

A variedade "Beauty" combina um sabor de fruto excelente com condições de cultivo exigentes. A Tabela 1 mostra as vantagens e desvantagens da variedade que os jardineiros devem ter em mente.

Tabela 1

O principal motivo pelo qual os jardineiros plantam a variedade "Russian Beauty" é a qualidade deliciosa de seus frutos e a alta produtividade. No entanto, antes de escolher essa variedade, é importante avaliar os riscos, já que a frutificação depende muito das condições climáticas. Além da baixa resistência à geada, os jardineiros também se desanimam com a longa espera — os primeiros frutos só aparecem entre o 6º e o 8º ano de cultivo. Uma boa colheita pode levar mais 3 ou 4 anos.

Você pode aprender sobre os benefícios da variedade de pera "Russian Beauty" no vídeo abaixo:

Polinização

A variedade é autofértil, mas necessita de polinizadores para aumentar a produção. Variedades com floração no meio da estação são preferíveis. O polinizador ideal para 'Krasavitsa Chernenko' é a variedade 'Lyubimitsa Yakovleva'.

Página de aterrissagem

A baixa resistência à geada impede que essa "beleza" cresça em climas rigorosos. A variedade não prospera na maioria das regiões do país. Sua distribuição se limita à região norte de Moscou. Nas regiões do sul, a pera também não se adapta bem; as secas degradam o sabor da fruta, tornando sua casca dura e amarga.

"Beauty Chernenko" está localizado nas seguintes regiões:

• Central;
• Terra Negra Central.

Para garantir um inverno seguro na Rússia central, a árvore é isolada termicamente.

As seguintes áreas foram selecionadas para plantio:

• bem iluminado, ensolarado;
• Protegido do vento e das correntes de ar;
• sem irregularidades - para que a água da chuva não fique estagnada;
• localizado no lado sul, sudoeste ou sudeste;
• Sem sombra – a distância até a plantação mais próxima deve ser de pelo menos 4 a 5 metros;
• Dá-se preferência a solos leves e soltos; o teor de argila no solo é bem-vindo, pois promove a retenção de água.

As plantas que crescem em um terreno podem ajudar a determinar se ele é adequado para o cultivo de pereiras. Não é recomendável plantar a variedade "Beauty Chernenko" em um terreno com:

• Tanchagem, hortelã, cavalinha, ranúnculos, urze. Esses fatores indicam aumento da acidez do solo. Os melhores solos para pereiras são ligeiramente ácidos. Para reduzir a acidez, adiciona-se calcário ao solo. A quantidade de calcário adicionada é determinada pela acidez do solo.
• Cavalinha e junco. Elas indicam proximidade com água subterrânea, o que é indesejável para pereiras. Não é recomendável plantar árvores perto de edifícios, cercas ou outras estruturas que possam projetar sombras.
• Zimbro. Esta planta é fonte e vetora de muitas doenças perigosas para as pereiras.

A época ideal para o plantio das mudas depende das condições climáticas:

• Em regiões com clima temperado – final de abril ou início de maio;
• Nas regiões do sul, o final de setembro ou o início de outubro.

Somente em áreas com clima favorável a planta tem tempo de se fortalecer antes do frio e sobreviver ao inverno.

Preparando-se para o pouso da "Beleza Russa"

O que você precisa fazer antes de desembarcar:

• Corte as raízes maiores em 10 cm.
• Corte a parte superior. Após cortar as raízes e a parte superior, a muda fica parecida com um galho comum. Seu comprimento é de aproximadamente 70 cm.
• As raízes são colocadas em um balde com água morna e deixadas de molho por 1 hora.
• Prepare uma mistura combinando a terra retirada da cova com cinzas (1:1). Adicione água até que a mistura atinja uma consistência cremosa. Mergulhe as raízes nessa mistura. Agora a árvore está pronta para o plantio.

Tecnologia de plantio

O procedimento para plantar uma muda de pereira:

1. Despeje um balde de água com 2 colheres de sopa de farinha de dolomita no buraco. Em seguida, adicione mais dois baldes de água.
2. Um monte é formado no buraco a partir de:
   • terras;
   • relva;
   • esterco – 2 a 3 baldes;
   • sulfato de potássio – 3 colheres de sopa;
   • superfosfato – 250 g.
3. Uma estaca de 1,5 metro de altura é colocada no monte, a 3-5 cm do centro. Ela deve ser posicionada no lado sul da muda para fornecer não apenas suporte, mas também proteção solar.
4. A árvore é posicionada de forma que haja de 3 a 5 cm entre o colo e o solo.
5. As raízes da muda estão distribuídas uniformemente sobre o monte e cobertas com terra.
6. Cave uma vala ao redor do buraco, com até 8 cm de profundidade, e regue. Use 20 litros de água por muda.
7. A árvore é amarrada a uma estaca usando algum material elástico. Não amarre a muda com arame, pois isso pode danificar a árvore.
8. Por fim, a terra ao redor do tronco da árvore é coberta com cobertura morta.

Cuidados com árvores

A variedade é considerada pouco exigente em termos de cuidados, mas para se obter uma produção razoável – 50-60 kg de peras por árvore – é necessária uma série de práticas agrícolas.

Regar e caiar

As pereiras não toleram umidade excessiva. O excesso de umidade geralmente causa o apodrecimento das raízes. No entanto, a variedade "Russian Beauty" não gosta de seca; ela é regada várias vezes por temporada, com 30 a 40 litros de água por vez. A rega é dividida em duas partes — uma pela manhã e outra à noite.

Procedimento de rega:

• A árvore é regada pela primeira vez na primavera, antes de florescer.
• A segunda rega ocorre após a árvore terminar de florescer. Essa rega determina a força e a saúde dos botões.
• Durante o verão, regue a árvore mais 2 a 4 vezes, conforme necessário. O solo sob a árvore deve estar úmido até uma profundidade de 50 a 60 cm.
• A última vez que a pereira é regada é no outono.

O regime de rega e as quantidades de água dependem da idade da árvore:

• 1º ano. Árvores jovens precisam de rega frequente. Recomenda-se regá-las semanalmente com 10 a 15 litros de água.
• 2º ao 5º ano. Regue com 20 a 25 litros de água a cada 2-3 semanas.

O solo regado é posteriormente solto e coberto com cobertura morta para reter a umidade. A irrigação por aspersão é o método de rega recomendado.

A pintura com cal é feita duas vezes por ano – no outono e na primavera. O objetivo desse procedimento é proteger a árvore de ratos, insetos, geadas e queimaduras térmicas. O tronco e os galhos principais são tratados com uma composição que protege contra roedores e insetos. Ingredientes:

• cal – 2 kg;
• argila em pó – 1 kg;
• sulfato de cobre – 300 g;
• Água – 7 litros para árvores adultas e 12 litros para árvores jovens.

cobertura

Após o plantio, não se aplica nenhum fertilizante adicional à muda. A fertilização regular começa no segundo ano. Fertilize a árvore duas vezes por ano: na primavera e no outono. O fertilizante orgânico deve ser aplicado a cada três anos e o fertilizante mineral, anualmente. A Tabela 2 lista os métodos e o momento da fertilização das pereiras.

Tabela 2

Aparar

'Beauty Chernenko' pertence ao grupo vigoroso. A árvore requer poda regular.

A primeira poda é feita no segundo ano da árvore. A época ideal para podar é a primavera, antes da brotação. Veja como podar:

• 1º ano. Todos os ramos são podados, deixando apenas 3 a 4 ramos fortes – estes são reduzidos em 30%. O ramo principal é cortado a 20-25 cm.
• 2º ano. O procedimento é repetido, formando o segundo nível da copa a partir de dois ou três ramos – que são podados em 20-25%. Os brotos restantes são cortados.
• 4º ano. Um terceiro nível é criado a partir de 1 a 2 brotos. O broto principal é podado novamente para evitar que a árvore cresça demais. O crescimento excessivo frequentemente interfere no desenvolvimento adequado da árvore. A distância entre os níveis adjacentes é de 40 a 60 cm.
• 5º ano. O desbaste da coroa é realizado para prevenir o espessamento e para clarear a coroa.
• 8º ao 10º ano. A poda de rejuvenescimento consiste em cortar as pontas dos galhos em 30% e podar o tronco principal em 40%. Isso reduz o crescimento da árvore, melhora sua resistência ao vento e facilita a manutenção.

Para interromper o crescimento da árvore e reduzir a densidade da copa, você pode remover toda a parte superior.

Para prolongar a frutificação, os ramos das árvores são curvados para trás a partir dos dois anos de idade. Normalmente, os brotos e o tronco formam um ângulo agudo, dificultando a frutificação. Ao curvar os ramos para trás em um ângulo de 60 a 70 graus, o jardineiro facilita o processo de frutificação.

Para dobrar galhos, utilize um dos dois métodos a seguir:

• Amarre pesos que puxem os galhos para baixo;
• amarrado a uma corda, que por sua vez está presa a estacas fincadas no chão.

No outono, no final de outubro, realiza-se a poda sanitária. A planta precisa de 2 a 3 semanas antes da geada para recuperar as suas forças. Durante a poda sanitária, são removidos os seguintes ramos:

• seco;
• deformado;
• danificado.

Todos os galhos podados são queimados. Use ferramentas de poda desinfetadas. As feridas são cobertas com piche. Tinta pode ser usada em vez de piche.

Preparando-se para o inverno

Essa variedade tolera geadas até -25°C, portanto o isolamento é essencial:

• Folhas, ervas daninhas, galhos e outros detritos são removidos debaixo da árvore.
• Para eliminar os insetos, cave a terra perto da árvore.
• O solo é coberto com uma camada de 15 a 20 cm de serragem/turfa. Com a chegada da primavera, essa cobertura é removida com um ancinho.
• O tronco e os galhos grossos são pintados com argamassa de cal.
• Para isolar o tronco, use galhos de abeto ou juta. Para fixar o isolamento, use uma mistura de argila e esterco na proporção de 1:1.
• A neve é ​​retirada dos galhos para evitar que quebrem. Deve haver uma camada de neve de 40 a 50 cm de espessura sob a árvore.

Doenças e pragas

A variedade é resistente à sarna e à podridão dos frutos. No entanto, pragas e doenças podem reduzir significativamente a produção. Os problemas potenciais e como combatê-los estão listados na Tabela 3.

Tabela 3

Colheita e armazenamento de peras

A pera "Krasavitsa Chernenko" é uma variedade de mesa, portanto, seu fruto é melhor consumido fresco. Embora amadureçam em setembro, podem ser colhidas um pouco antes, no final de agosto, quando ainda estão amarelas e não desenvolveram a coloração rosada característica. Frutos colhidos ligeiramente verdes conservam-se melhor.

As peras são colhidas apenas em tempo seco. É importante não quebrar os talos durante a colheita, pois isso garantirá uma longa vida útil à fruta, de cerca de dois meses. As peras devem ser armazenadas em adega ou geladeira. A fruta deve estar intacta. A temperatura ideal de armazenamento é de 1 a 3 °C.

Os frutos da variedade "Beleza de Chernenko" são ideais para conservas, geleias, compotas, pastilhas e frutas cristalizadas. Apenas as peras firmes e ligeiramente verdes são utilizadas para o processamento, pois conservam sua doçura e firmeza. Esta variedade não é adequada para secagem.

Transportabilidade

A fruta é bastante fácil de transportar, mas os exemplares verdes se conservam melhor. Quanto mais maduras as peras, mais macias ficam e mais difíceis de transportar — elas amassam, esmagam e estragam.

Para evitar que as peras sejam danificadas durante o transporte, elas são polvilhadas com serragem seca ou feno quando colocadas em recipientes (caixas de vime ou madeira).

Resenhas da variedade

A variedade "Krasavitsa Chernenko" conquistou o reconhecimento dos jardineiros por seu excelente sabor. É uma variedade fácil de cultivar, mas que requer condições específicas de cultivo. Desde que todos os requisitos agronômicos sejam atendidos, ela frutifica com sucesso não apenas nas regiões do sul, mas também na zona temperada.

Perguntas frequentes