A pera Dessertnaya é uma variedade resistente à geada e a doenças. Caracteriza-se por um período de maturação tardio e um sabor excelente. Os jardineiros escolhem esta variedade pela sua facilidade de cultivo. Com os cuidados adequados, a planta recompensará o cultivador com uma colheita abundante.
História da seleção
Esta variedade híbrida, desenvolvida na Estação Experimental de Horticultura da Crimeia (FSBI "NBS-NNC"), é o resultado do cruzamento das variedades Bere Bosc e Olivier de Serre. A.F. Mileshko, O.S. Kharchenko, P.E. Solyanikov e B.O. Osmanov colaboraram na sua criação.
Descrição da árvore e dos frutos
As árvores possuem copa esparsa e amplamente piramidal, atingindo até 6 m de altura. Características distintivas:
- Os brotos são grossos e de cor castanho-clara.
- A casca lisa dos ramos eretos tem uma coloração cinza clara.
- Os brotos são cobertos por folhas grandes, largas e de um verde brilhante. Elas têm formato de barco e pontas agudas com pequenas serrilhas nas bordas.
- Os frutos são grandes, pesando em média de 240 a 430 g. Têm formato de pera curta, tamanho uniforme e superfície ligeiramente rugosa.
- No estágio de maturação técnica, a casca apresenta uma coloração verde-amarelada, adquirindo posteriormente uma tonalidade amarelada e um tom dourado no lado onde a luz solar penetra.
- A pele é fina, resistente e lisa.
- ✓ Os frutos da variedade Dessertnaya têm um sabor característico de amêndoa, o que os distingue de outras variedades.
- ✓ A casca dos ramos apresenta uma tonalidade cinza clara, que é uma característica distintiva da variedade.
Períodos de maturação, floração e frutificação
A floração começa tarde e dura cerca de uma semana. Esta variedade de outono amadurece na segunda dezena de setembro. Os frutos são altamente resistentes ao transporte. A comercialização é alta, atingindo 95-97%. Refrigerados a 2°C, podem ser armazenados até o final de janeiro.
Polinização
É parcialmente autofértil, por isso recomenda-se o plantio de outras plantas que amadureçam na mesma época nas proximidades. As seguintes variedades são consideradas as melhores polinizadoras: Maria, Vassa, Crimean Winter, Zolotistaya, Dekanka du Komis, Yakimovskaya e Izumrudnaya.
Vantagens e desvantagens da variedade
Possui pontos fortes e pontos fracos.
Ao comprar mudas, é importante considerar todos esses aspectos para evitar decepções futuras.
Pera de sobremesa: Plantando a variedade
A fase correta de plantio é crucial, pois determina a taxa de adaptação da árvore jovem e seu crescimento subsequente. Siga estas orientações:
- Datas desejadas. O plantio pode ser feito na primavera ou no outono, mas é importante que seja realizado durante o período de dormência da planta. Na primavera, plante a muda antes da brotação e, no outono, após a queda das folhas.
Para garantir que uma muda jovem não congele no inverno antes da chegada do frio, deve passar pelo menos 1 mês entre o plantio e a primeira geada. - Escolher um local adequado. A planta prospera em climas quentes, portanto, escolha locais ensolarados em altitudes ligeiramente elevadas. O nível da água subterrânea não deve ultrapassar 2 metros acima da superfície.
Não existem requisitos específicos para o solo, mas é preferível escolher locais com solo bem drenado e acidez ligeiramente neutra ou equilibrada. Se a acidez for muito alta, adicione farinha de dolomita, cal ou giz para corrigi-la. - Bairro com outras culturas. As macieiras são boas vizinhas porque compartilham condições e necessidades de cultivo semelhantes. Plante culturas próximas, como tomates, pimentões, pepinos, framboesas, groselhas ou uvas-espim, choupo-negro, bordo-negundo e uvas.
Evite plantar pereiras perto de espécies que possam afetar negativamente seu crescimento, como ameixeiras, cerejeiras, ameixas-cereja, ginjas, pessegueiros, damasqueiros e nogueiras. Os zimbros podem abrigar esporos de ferrugem, que podem infectar árvores frutíferas. - Seleção e preparação do material de plantio. Adquira mudas de fornecedores confiáveis, prestando atenção à idade (1-2 anos), a um sistema radicular forte e à ausência de danos no tronco e nos brotos.
Antes do procedimento, mergulhe a planta em uma solução estimuladora de crescimento por várias horas e, em seguida, mergulhe as raízes em uma pasta de argila. - Preparação do local. Comece os trabalhos preparatórios cedo, de preferência no outono. Primeiro, cave a área, removendo ervas daninhas e detritos, e depois adicione fertilizante orgânico. Prepare buracos de 50x50 cm, coloque uma camada de drenagem no fundo e preencha com solo rico em nutrientes.
- O processo de plantio de mudas jovens. Siga o procedimento clássico: forme um pequeno monte de terra, coloque a muda sobre ele, espalhando o sistema radicular. Preencha com terra nutritiva.
- ✓ A profundidade ideal de plantio para uma muda deve ser tal que o colo da raiz fique de 5 a 7 cm acima do nível do solo.
- ✓ A distância entre as mudas deve ser de pelo menos 4 a 5 metros para garantir espaço suficiente para o crescimento da copa.
Após o procedimento, regue cada planta abundantemente e amarre-a a um suporte. Cubra o solo ao redor da árvore com cobertura morta para reter a umidade.
Cuidando de uma pereira
O cuidado com as plantações envolve uma série de procedimentos agrícolas que exigem atenção regular. Forneça cuidados básicos:
- Rega. Após o plantio, assegure-se de que as plantas se estabeleçam regando-as regularmente, semanalmente, durante a primeira estação. Árvores adultas geralmente não necessitam de rega frequente, exceto durante períodos críticos de crescimento: antes da brotação, antes e depois da floração e durante a preparação para o inverno.
A precipitação natural moderada pode fornecer umidade suficiente durante toda a estação. - Plano de alimentação. As plantas recebem nutrientes da cova de plantio, portanto, não é necessário fertilizante nos primeiros anos. Nos anos seguintes, fertilize a planta de 3 a 4 vezes por ano. Utilize diferentes formulações de fertilizantes dependendo da época do ano e das necessidades da pereira.
- × Evite regar o solo em excesso, especialmente após o plantio, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
- × Não utilize esterco fresco para adubar mudas jovens, pois isso pode causar queimaduras nas raízes.
Preparando-se para o inverno
Em regiões quentes do sul, ela pode crescer com sucesso sem abrigo adicional, mas na Rússia central, é necessário isolamento extra antes da chegada do inverno.
Trabalho preparatório:
- Instale proteção contra o vento para evitar congelamento e danos às árvores durante o tempo frio.
- A cobertura morta ao redor do tronco da árvore ajuda a reter o calor e a umidade, além de proteger as raízes das flutuações de temperatura.
- Isole o tronco com neve caída – isso proporciona isolamento adicional para as raízes e partes inferiores da árvore, protegendo-as das baixas temperaturas.
- Envolver o tronco e a base dos galhos esqueléticos com juta ou outro material disponível ajuda a proteger as plantas do congelamento e das intempéries.
Doenças, pragas e prevenção
A doença mais perigosa para a cultura é a sarna, que se manifesta como manchas pretas na superfície da fruta. Para combater essa doença, utilize produtos químicos como Strobi, Skor e Horus. Aplique duas vezes, com intervalo de 7 dias.
As pragas que atacam a cultura incluem pulgões, traças-da-maçã, lagartas-enroladoras e cigarrinhas. Para controlá-las, utilize inseticidas apropriados, como Decis, Agravertin e Iskra. Cavar ao redor do tronco da árvore e remover as ervas daninhas é uma medida preventiva eficaz contra insetos.
Coleta, armazenamento e transportabilidade
Esta é uma variedade de outono. A fruta é colhida ainda ligeiramente verde e armazenada. Após algum tempo, atinge o seu sabor ideal.
Armazene as frutas em local fresco (1-5°C) e bem ventilado por vários meses. Após selecioná-las, empilhe-as em 2 a 3 camadas em caixas de madeira. Verifique as frutas periodicamente, descartando aquelas que apresentarem sinais de deterioração.
Avaliações de jardineiros
A pera de sobremesa é uma escolha popular entre jardineiros inexperientes por ser fácil de cultivar, não exigir habilidades especiais e necessitar de pouca manutenção. Com atenção mínima, você pode colher uma safra abundante.