Quais são as vantagens da pera Bogataya?

A pereira Bogataya é muito conhecida entre os jardineiros russos. Esta variedade provou ser altamente produtiva e resistente à geada. Mesmo em climas rigorosos, produz uma colheita abundante todos os anos. É uma planta de porte médio que não requer técnicas complicadas de plantio ou cultivo.

Histórico de aparições

Árvores frutíferas dessa variedade foram cultivadas nos Urais. Os produtores de Chelyabinsk, do Instituto de Pesquisa de Avicultura e Horticultura do Sul dos Urais (YuUNIIPOK), tinham como objetivo produzir uma pera que superasse a variedade Chizhovskaya em resistência à geada e sabor.

Descrição da variedade de pera Bogataya com fotos

As árvores desta cultivar são facilmente reconhecidas pelo seu tronco forte e reto e pelos seus ramos grandes e esqueléticos. Todos os anos, a partir dos quatro anos de idade, produzem numerosos frutos de tamanho médio a grande.

Árvore

A pera Bogataya distingue-se pelas seguintes características:

• altura média (atinge 4 m de altura, porém, em condições favoráveis, a árvore pode crescer até 8 m);
• copa semi-aberta;
• grau médio de folhagem;
• Cor da casca do tronco e dos ramos esqueléticos: marrom com um tom esverdeado;
• Folhas: ovais, não pontiagudas, ligeiramente côncavas, com borda ondulada;
• Cor das folhas: verde escuro, com brilho lustroso;
• Comprimento do pecíolo – médio;
• A inflorescência é um conjunto de flores em forma de escova (de 5 a 7 unidades);
• A flor tem formato de taça, pétalas brancas e não possui um aroma característico.

Fruta

A colheita de Bogataya apresenta uma aparência atraente e comercial, permitindo que os jardineiros a cultivem comercialmente. Seus frutos possuem as seguintes características:

• tamanho médio ou grande (o peso da pera varia de 120 a 230 g);
• formato arredondado;
• caule curto;
• Cor: verde (maturidade ideal para colheita) ou verde-amarelado com um leve tom carmesim (maturidade ideal para o consumidor);
• Polpa densa e de grãos finos, de cor creme claro;
• Pele: fina, de densidade média, lisa, semi-oleosa.

Características da pera Bogataya

Essa variedade é popular entre os jardineiros domésticos devido à sua alta produtividade e à qualidade do produto. Além disso, é resistente à geada e fácil de cultivar.

Características do sabor

O sabor desta variedade de pera é considerado bom e refrescante. É predominantemente doce, com uma agradável acidez. É completamente isenta de adstringência. A polpa é aromática, suculenta, derrete na boca e tem uma textura semilenhosa.

A polpa desta variedade de pera supera a de muitas outras variedades de pera de outono e inverno em sua composição química. Ela contém:

• 16,5% - matéria seca;
• 13,1% - solúvel;
• 9,1% - açúcares;
• 0,45% - ácidos tituláveis.

O teor de P-síntese ativa em 100 g de polpa de pera Bogataya é de 166 mg. Esta variedade de pera é utilizada tanto para consumo in natura quanto para sobremesas. Os frutos são usados ​​para fazer geleias, pastilhas, marmeladas, frutas cristalizadas e diversas sobremesas. Também são utilizados para fazer sucos e compotas. São deliciosos mesmo sem tratamento térmico.

Período de maturação

As árvores frutíferas da variedade Bogataya florescem a partir da segunda quinzena de maio. A floração continua até junho. Os frutos amadurecem no outono e estão prontos para a colheita nas últimas semanas de outubro.

Produtividade

A produção desta variedade é estável e elevada, especialmente quando comparada com as variedades de pera de inverno. Uma única árvore produz de 60 a 70 kg de frutos.

Resistência à geada da pera Bogataya

A variedade caracteriza-se por uma elevada resistência ao inverno. As árvores de Bogataya são resistentes a temperaturas tão baixas quanto -32°C, sem qualquer redução na produção.

Durante o período de floração, as pereiras não são suscetíveis a geadas repetidas. Isso também se aplica às gemas.

Polinização e polinizadores da pera Bogataya

Árvores dessa variedade são autoférteis. Os polinizadores ajudam a aumentar sua produção:

• Outras variedades de pera que florescem ao mesmo tempo que a Bogata;
• Macieiras florescendo ao mesmo tempo.

Regiões para cultivo

Jardineiros domésticos cultivam com sucesso essa rica variedade em diversas regiões do país:

• Ural;
• Central;
• Terra Negra Central;
• Sibéria Ocidental.

Essa variedade de pera também produz uma colheita abundante no sul. É mais comum na região central da Rússia.

Resistência a doenças

Essa variedade é popular entre os jardineiros devido à sua forte imunidade. Suas árvores raramente são afetadas por podridão e fungos. A Bogataya é particularmente resistente à sarna. O cuidado inadequado dessa variedade de pera é a causa mais comum de infestação por pragas. As pragas mais perigosas são:

• Mosca-das-galhas-das-folhas e dos-frutos;
• traças da cochonilha;
• cabeças-de-cobre.

Ao mesmo tempo, Bogataya é altamente resistente a ataques de ácaros formadores de galhas.

Prós e contras

Regras de aterrissagem

Os jardineiros plantam pereiras desta variedade em seus canteiros na primavera (abril e maio) ou no outono. O plantio de outono ocorre de setembro a outubro, inclusive.

Se você adquiriu mudas de Bogataya, considere estes pontos importantes ao plantá-las:

• Escolher um localEscolha uma área ensolarada e bem ventilada, protegida de correntes de ar. O ideal é plantar a pereira em um local elevado. O lençol freático deve ser profundo (pelo menos 3 m). A distância até os edifícios deve ser de pelo menos 3 m e até árvores altas, de pelo menos 5 m.
• Requisitos do soloA Bogata cresce e frutifica bem em solo solto que permita a circulação de ar nas raízes. Ela se desenvolve melhor em solos com areia grossa. O teor de argila é mínimo, mas essencial.

Quando árvores dessa variedade são cultivadas em solos com alto teor de cálcio, o sabor do fruto fica comprometido, e a polpa torna-se mais áspera e inconsistente. Jardineiros experientes cultivam essa variedade em áreas com solo ligeiramente ácido.

• Preparando uma muda para o plantioNo dia do procedimento, coloque a árvore em água morna. Deixe as raízes de molho por 5 horas. Se desejar, adicione uma pequena quantidade de estimulante de crescimento à água.
• Buraco de plantioCave um buraco de 1 m x 0,7 m de profundidade na área. Encha-o com água. Coloque uma camada de drenagem. Em seguida, preencha parcialmente o buraco com uma mistura de terra, turfa e areia (em partes iguais). Adicione fertilizante superfosfato. Aplique 0,3 kg por muda.
• PousarColoque a muda no centro da cova. Espalhe as raízes. Cubra-as com a mistura de terra. Certifique-se de que o colo da muda fique 5 cm acima do solo. Por fim, compacte a terra ao redor da pereira e regue (40 litros por muda).
• ApoiarNão se esqueça de amarrar a árvore a uma estaca. Use uma corda ou um pedaço comprido de tecido para isso. Amarre-o em forma de oito. Certifique-se de que o tronco da pereira não toque na estaca.

Instruções de cuidado

Árvores dessa variedade requerem cuidados simples. Isso inclui os seguintes passos:

• Na regaRegue as árvores jovens a cada 7 dias e as árvores adultas a cada 30 dias. A última rega deve ser feita um mês antes do final da frutificação. Aplique de 30 a 50 litros de água em uma pereira de cinco anos e de 50 a 80 litros em uma árvore com mais de cinco anos.
• Em afrouxamento regularNão tenha preguiça de afofar a terra ao redor do tronco da árvore após cada rega da muda e após chuvas fortes.
• Em fertilizantesForneça à árvore 5 adubações por estação. Utilize adubos minerais e matéria orgânica. Na primavera, aplique misturas nitrogenadas. Após o início da frutificação, fertilize a pereira com adubos minerais complexos. No outono, utilize adubos ricos em potássio.
• Na poda e modelagem da copaComece a podar as árvores de Bogataya no segundo ano após o plantio no jardim. Isso garantirá uma estrutura óssea forte e ajudará a planta a distribuir os nutrientes de maneira uniforme.
  A poda consiste em cortar as pontas dos ramos e os brotos anuais para diminuir o crescimento vertical do tronco e estimular a ramificação horizontal.
  O desbaste também é uma boa ideia, pois remove completamente os galhos. Esse procedimento melhora a penetração de ar e luz na copa, estimulando o desenvolvimento das folhas e a formação de galhos fortes e produtivos. Remova quaisquer brotos que cresçam em um ângulo agudo ou muito próximos uns dos outros dentro da copa.
• No tratamento preventivo de plantas contra doenças e pragasFaça a primeira pulverização no início da primavera para eliminar as pragas existentes. Trate a pereira com uma solução de ureia (0,7 kg por 10 litros de água). Faça isso antes que os botões inchem. Antes da chegada das geadas no outono, proteja a árvore tratando-a contra larvas que hibernam sob a casca e contra doenças fúngicas. Use calda bordalesa para esse fim.

Coleta e armazenamento

Colheita após 15 de outubro. Os frutos colhidos na época certa não precisam de amadurecimento adicional. Esta variedade tem excelente durabilidade. A colheita pode ser armazenada por três meses sem perder a aparência ou o sabor.

A temperatura ideal de armazenamento situa-se entre 1 e 4 °C. Temperaturas mais elevadas provocam o apodrecimento da fruta, enquanto temperaturas mais baixas fazem com que ela murche. A humidade recomendada para o armazenamento prolongado de peras é de 80 a 90%.

Opiniões de jardineiros sobre a pera Bogataya

A pereira Bogataya é uma variedade popular de pereira cultivada nos Estados Unidos. É apreciada por jardineiros devido à sua facilidade de cultivo, resistência ao inverno e alta produtividade. É uma excelente escolha para regiões com invernos rigorosos. Mesmo geadas severas não impedem a árvore de produzir uma colheita abundante em outubro.

Perguntas frequentes