Quais são as principais vantagens da variedade de pera Belorusskaya Pozdnyaya?

O nome da pera Belorusskaya Pozdnyaya fala por si só: é uma variedade de inverno, desenvolvida na Bielorrússia. Caracteriza-se pela alta produtividade, excelente sabor e resistência a alguns fatores adversos. Jardineiros também apontam algumas desvantagens, portanto, considere os prós e os contras antes de plantar.

História da seleção

A pera Belorusskaya Pozdnyaya é uma variedade de maturação invernal desenvolvida por especialistas do Instituto Bielorrusso de Pesquisa em Fruticultura, atualmente conhecido como Empresa Unitária Republicana "Instituto de Fruticultura" da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia.

Peculiaridades:

• A nova variedade foi obtida através da semeadura de sementes da variedade francesa de polinização livre Good Louise.
• A criação da variedade é atribuída ao trabalho dos cientistas e criadores bielorrussos N. I. Mikhnevich, M. G. Myalik e G. K. Kovalenko.
• A variedade Belarusian Late foi registrada no Registro Estadual de Variedades de Plantas da República da Bielorrússia em 1989 e, em 2002, foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético da Federação Russa para uso nas regiões Noroeste e Central.

Pera tardia bielorrussa: descrição

A variedade caracteriza-se por crescimento médio e frutos de tamanho médio com alto teor de açúcar. A qualidade da pera desempenha um papel importante no consumo, e as características da árvore são cruciais para o cultivo. Portanto, é importante ler atentamente as suas descrições.

Árvore

A altura mínima da árvore, quando cultivada em condições desfavoráveis, é de 300 cm. Quando plantada em uma região de clima quente, a planta atinge de 450 a 500 cm. Considere também outros fatores:

• diâmetro da coroa – 250-400 cm;
• formato de árvore – esférico, espalhado, denso;
• fotos – estão localizadas em um ângulo de 80 a 90 graus e crescem para cima;
• galhos - espessura média, tipo joelho;
• latido - pubescente, castanho claro;
• lentilhas – múltiplos, pequenos;
• rins – com superfície lisa, de tamanho pequeno, cônico, curvado;
• folhas - elíptico, ondulado, finamente serrilhado, de cor verde clara;
• lâminas foliares – com uma superfície lisa e uma torção em forma de parafuso na parte superior;
• pecíolos – encurtado, de espessura média, sem pelos pubianos;
• flores – De tamanho grande, cor branca e pétalas ovais.

Fruta

Uma única pera pesa em média aproximadamente 115 gramas. A fruta é larga, em formato de pera e completamente simétrica. Outras características distinguem esta variedade das demais:

• paleta de cores – Inicialmente verde, mas ao atingir a maturidade para o consumidor, torna-se amarelo-avermelhado-acastanhado (chegando a apresentar um tom framboesa);
• ferrugem – Existe, mas em pequenas quantidades;
• pedúnculo – encurtado, posicionado em ângulo;
• inclusões subcutâneas – na forma de alguns pontos castanho-claros;
• pele - Possui uma ligeira rugosidade e uma superfície fosca;
• polpa – Macio, suculento, amanteigado, de cor branca;
• coração - elíptica e pequena;
• funil – de tamanho pequeno e estreito;
• tubo sob o copo - em forma de taça, estreito e pequeno;
• ossos - pequeno, em forma de jarro, marrom.

Características da variedade de inverno

As pereiras têm uma vida útil potencial de 150 a 200 anos, mas para garantir uma frutificação consistente, é importante controlar a densidade da copa. Recomenda-se a poda de rejuvenescimento a cada 18 a 20 anos; pomares frutíferos normalmente permanecem produtivos por 55 a 65 anos, após os quais é aconselhável substituir as árvores mais velhas.

Substâncias úteis

A variedade Belorusskaya Pozdnyaya possui características nutricionais e é rica em diversos elementos benéficos, como fósforo, flúor, zinco, iodo, magnésio, cálcio, potássio, ferro, selênio, vitaminas PP, B1, B2, B5, B6 e C.

O valor nutricional desta variedade é de 45 kcal por 100 g, contendo 14,55 g de matéria seca, 9,5 g de açúcares, 2,78 g de fibra alimentar, 0,1 g de ácidos orgânicos e 12,10 mg de vitamina C por 100 g de produto.

Polinizadores da variedade de pera Belorusskaya Late

Para aumentar a produtividade da variedade Belorusskaya Pozdnyaya, que é parcialmente autofértil, recomenda-se o cultivo de variedades polinizadas nas proximidades, como Maslyanistaya Loshitskaya, Konferentsiye e Bere Loshitskaya.

Qualidades de sabor

Os frutos desta variedade têm um sabor agridoce, ideal para sobremesas, e são adequados para bebidas de verão, compotas de inverno e geleias. Também são perfeitos para saladas de frutas, bolos e sorvetes. A pontuação de degustação para esta variedade de pera varia de 4,2 a 4,4 pontos.

Amadurecimento e frutificação

A pera Belorusskaya Pozdnyaya é uma variedade de maturação tardia, geralmente colhida em meados de setembro. A fruta pode ser armazenada por um longo período e conserva seu valor nutricional até a primavera, principalmente se armazenada em condições favoráveis. As árvores começam a frutificar no terceiro ou quarto ano, e a produção aumenta com a idade.

Produtividade

Uma árvore jovem, com cerca de 10 anos, pode produzir de 45 a 75 kg de frutos, enquanto que, em uma idade mais madura, a produção pode chegar a 110-125 kg ou mais, embora isso possa se refletir no tamanho dos frutos. Em grandes empreendimentos comerciais, a produção pode atingir 150-165 centners por hectare.

Uso

Os frutos são versáteis: são excelentes frescos, o que é preferido pela maioria dos consumidores, e igualmente deliciosos quando processados. A colheita resultante pode ser usada para fazer uma variedade de produtos, incluindo geleia, compota, suco, frutas secas, conservas e até vinho.

Vantagens e desvantagens

As vantagens e desvantagens da variedade podem ser agrupadas com base nas opiniões de jardineiros que cultivaram a variedade Late Belarusian em casa.

Aterrissagem de acordo com as regras

Para garantir uma colheita estável da variedade Belorusskaya Late, além de estudar descrições e avaliações, é necessário plantá-la corretamente:

• A melhor época para o plantio é a primavera. Espere de 4 a 5 dias após o derretimento da neve e comece o trabalho. No outono, as mudas são plantadas após a queda das folhas, mas antes da primeira geada.
• O local de plantio deve ser bem iluminado, pois isso afeta o teor de açúcar da fruta e a produção total. Cada árvore requer um canteiro de 4,5 x 4,5 m. Solos argilosos ou arenosos devem ser evitados; solos tipo chernozem, com estrutura solta e que retêm umidade, são preferíveis. O nível do lençol freático deve estar a pelo menos 200 cm abaixo da superfície.
• A preparação do solo deve começar com bastante antecedência. Para isso, cave um buraco de 80 cm de profundidade, misture a terra escavada com areia (20 kg), composto (18-20 kg), potássio (35 g) e fósforo (5 g), misture tudo e devolva ao buraco.
• Ao plantar, o colo da raiz não deve ser enterrado muito fundo – deve ficar de 6 a 8 cm acima do nível do solo.

Cuidados pós-plantio

A pereira é considerada uma planta relativamente pouco exigente, e mesmo um jardineiro iniciante pode cultivá-la com sucesso se seguir as orientações básicas de cuidado. As técnicas básicas de cultivo são simples, mas devem ser realizadas de forma sistemática:

• Remover ervas daninhas do círculo ao redor do tronco da árvore. Durante os dois primeiros anos de vida de uma pereira, é importante garantir que todos os nutrientes do solo sejam direcionados exclusivamente para as raízes, o que promove o rápido desenvolvimento e crescimento da árvore. O controle de ervas daninhas protege a árvore jovem de pragas.
  Recomenda-se remover as ervas daninhas manualmente ou com uma foice, depois soltar cuidadosamente a terra ao redor do tronco e aplicar cobertura morta. Evite cavar a terra com uma pá para não danificar as raízes da pereira.
• Rega. Essa variedade não exige regas frequentes. No entanto, em clima seco, é necessário regar duas vezes por semana. O final de agosto é a época ideal para repor a umidade e preparar a pereira para o inverno.
  
• Poda e modelagem de árvores. A primeira poda é feita imediatamente após o plantio. Se for plantada uma muda de um ano, ela é podada a uma altura de 65-75 cm. Para uma árvore de dois anos, os ramos são encurtados em um terço do seu comprimento. O ramo central é podado em um quarto do seu comprimento para estimular a ramificação lateral e evitar o crescimento vertical excessivo.
  A poda anual é realizada para remover galhos que crescem para dentro, bem como brotos danificados e doentes. A poda principal é feita na primavera, antes que as gemas inchem. Use ferramentas afiadas e desinfetadas.
  Instruções detalhadas de corte são fornecidas no vídeo:
  
• Cobertura para salada. Dois anos após o plantio, aplique ureia ou nitrato de amônio na primavera, na dose de 20 a 25 g por metro quadrado de área de adubação da pereira. No verão, adicione de 35 a 45 g de superfosfato pela mesma área. No outono, utilize fertilizantes minerais complexos sem nitrogênio.

Colheita e processamento de culturas

Esse processo é gratificante para o jardineiro. As frutas são colhidas em tempo seco, para evitar a umidade, e passam por uma triagem preliminar. As peras danificadas são separadas para processamento, enquanto as frutas saudáveis ​​e bonitas são reservadas para armazenamento e venda.

Qual a melhor forma de armazenar frutas?

Esta variedade possui excelente durabilidade: a colheita pode permanecer fresca por até seis meses. Para prolongar a vida útil da colheita, assegure uma boa ventilação.

Outras nuances:

• Recomenda-se colocar as frutas em caixas de madeira ou recipientes próprios para esse fim, em uma ou duas fileiras, e embrulhar cada fruta em uma folha de jornal.
• A faixa de temperatura ideal para armazenar peras varia de +2 a +8 graus, o que permite que elas sejam conservadas por até cinco meses ou mais.
• Se armazenadas em uma varanda, porão ou adega sem aquecimento, as peras permanecerão frescas até o final do inverno. É importante manter uma temperatura entre 0 e 3 °C no local de armazenamento e garantir excelente ventilação.

Preparando-se para o inverno

A preparação da pereira Belorusskaya Pozdnyaya para o inverno começa no outono. É necessário colher todos os frutos e remover cuidadosamente as folhas caídas debaixo da árvore para evitar que insetos danifiquem a casca e depositem ovos.

Em seguida, faça o seguinte:

• Em dias ensolarados, você deve limpar a casca das peras maduras do musgo, removendo cuidadosamente a camada velha que se desprende.
• É necessário podar os ramos secos a tempo e tratar as áreas cortadas com piche para jardim, sendo recomendável também pintar os troncos e os ramos maiores com uma solução de cal.
• O solo ao redor do tronco de pereiras adultas deve ser escavado a uma profundidade não superior a 20 cm para eliminar pragas e suas larvas.
• Para evitar o congelamento do sistema radicular, a área do tronco da árvore deve ser coberta com turfa ou lascas finas de madeira.
• Recomenda-se isolar os troncos das pereiras, envolvendo-os com papel ou outro material respirável.

A pintura das árvores com cal é realizada anualmente entre 15 de outubro e 15 de novembro, em tempo seco. Você pode comprar uma solução de cal pronta ou preparar a sua própria misturando os seguintes ingredientes:

• 2,2 a 2,5 kg de cal em pó;
• 500 g de sulfato de cobre;
• 9 a 10 litros de água limpa;
• 100 g de cola para madeira.

Misture tudo muito bem até dissolver completamente os ingredientes e deixe repousar por pelo menos 2 a 3 horas antes de usar.

Doenças e pragas

Essa variedade não apresenta alta resistência a doenças e pragas. Por exemplo, a sarna, uma doença fúngica, pode afetar seriamente:

• As folhas infectadas ficam cobertas de manchas marrons;
• Em seguida, gire.

Uma medida preventiva eficaz é a poda anual da copa para garantir uma melhor ventilação.

A queima bacteriana é outra doença perigosa que causa o murchamento dos botões florais. Ela pode ser combatida com a aplicação de calda bordalesa, que contém cobre, durante o período de floração.

Quanto às pragas de insetos, os pulgões enroladores de folhas e as moscas-serra da pereira são bastante comuns nesta variedade de pera. Os inseticidas são eficazes contra eles.

Reprodução

A suculenta tardia bielorrussa raramente se propaga naturalmente. Mudas cultivadas em viveiro são geralmente preferidas. No entanto, outros métodos de propagação também podem ser usados, incluindo:

• sementes;
• brotando (pelos olhos);
• camadas (rebentos);
• estacas;
• utilizando parte das raízes;
• vacinação.

Avaliações de jardineiros

A pera Belorusskaya Pozdnyaya possui um sabor excelente, que melhora ainda mais após a colheita, e uma ótima durabilidade. Essa variedade é amplamente utilizada tanto em pomares comerciais quanto em jardins particulares. Os jardineiros valorizam muito a Belorusskaya Pozdnyaya por sua longa durabilidade e pela capacidade de aprimorar seu sabor após a colheita.

Perguntas frequentes