Noções básicas de incubação de ovos de pato para iniciantes

Chocar ovos em uma incubadora permite controlar o crescimento da sua população de patos sem depender da vontade deles. É importante estudar cuidadosamente o processo de incubação: selecionar e preparar ovos adequados, colocá-los na incubadora, monitorar as condições e garantir que os filhotes saudáveis ​​nasçam no tempo certo. O artigo abaixo descreve todas as etapas em detalhes.

Selecionando os ovos e preparando-os para a incubação.

Para chocar patinhos fortes e saudáveis, o primeiro passo é a escolha dos ovos. Os ovos de pata são maiores que os de galinha e suas cascas brancas e grossas têm um tom esverdeado.

Os ovos são rejeitados:

• Formato irregular. Espécimes com qualquer tipo de desvio — sejam eles muito redondos ou, ao contrário, excessivamente alongados — são inadequados.
• Com defeitos. Amostras com lascas, deformações na casca e rachaduras são descartadas.
• Com depósitos de calcário.
• Com duas gemas.

Parâmetros ideais para incubação de ovos:

Armazene os ovos em local ventilado. As condições ideais incluem temperatura entre 8 e 13 °C e umidade de 75%. Coloque os ovos em bandejas com a extremidade mais romba voltada para baixo. Não é recomendável armazenar ovos frescos de pato destinados à reprodução por mais de uma semana.

Para maximizar a produção de patinhos, os ovos são examinados por ovoscopia. Esse procedimento ajuda a detectar microfissuras, espessura irregular da casca e defeitos internos. A ovoscopia permite ver o que está por trás da casca, como mofo ou gema danificada.

Lavar os ovos ou não?

Os ovos de pato costumam estar cobertos de fezes. Muitas pessoas se perguntam se devem ou não ser lavados. Alguns argumentam que lavar os ovos antes da incubação é desnecessário. No entanto, criadores de aves experientes recomendam lavar os ovos se mais da metade estiver suja.

Lave os ovos com extremo cuidado — quaisquer ovos danificados durante a lavagem devem ser descartados. Os ovos podem ser lavados à mão, usando uma esponja macia, ou com um borrifador.

Os ovos lavados são desinfetados em permanganato de potássio para destruir fungos patogênicos, mofo e salmonela.

O vídeo abaixo mostra como os ovos são incubados:

Aqueles que se opõem à lavagem de ovos argumentam que ninguém realmente lava ovos. Mas a pata é um animal aquático e, quando está chocando seus ovos, usa suas penas e patas molhadas para limpar os ovos de quaisquer excrementos.

Regras para chocar patinhos usando uma incubadora

Regras básicas de incubação:

• As incubadoras devem ser de alta qualidade e confiáveis ​​– a menor avaria representa um risco de prejuízo.
• É importante seguir rigorosamente o regime de incubação – temperatura, umidade, etc.
• Apenas ovos de alta qualidade são selecionados para incubação – a seleção é feita com base em sua aparência e após a ovoscopia.

Para obter descendentes, é necessário:

• Forneça ar fresco à incubadora.
• Mantenha um nível de umidade constante.
• Controle a temperatura de aquecimento.
• Preparar o equipamento para o trabalho:
  • Lave e seque as bandejas;
  • Despeje água nos buracos;
  • Aumente a temperatura para os valores definidos.

Características do aparelho de incubação

Uma incubadora é um dispositivo que mantém as condições necessárias para a eclosão de pintinhos. Quando configurada corretamente, todo o processo de incubação é automatizado.

A incubadora é controlada por:

• ventilação;
• troca gasosa;
• temperatura;
• umidade.

O mercado oferece modelos de diferentes níveis, desde os mais básicos até os mais inovadores. Uma incubadora típica inclui:

• bandejas de ovos;
• sistema de ventilação;
• Alarme – informa sobre superaquecimento;
• aquecedor de ar;
• Mecanismo para virar ovos.

Em modelos mais caros e modernos, as bandejas são viradas alternadamente, primeiro para um lado e depois para o outro, em um ângulo de 45 graus. Outra opção é virar os ovos com um "empurrador" especial. No entanto, esse método é menos seguro, pois pode danificar os embriões.

A indústria oferece incubadoras com capacidade para 35 a 100 ovos.

Comparação de ovos de pato-do-mato, pato-mular e pato selvagem

Comparação de variedades de ovos de pato:

• Patos-almiscarados. Os ovos são brancos, com casca lisa e densa. Pesam entre 75 e 80 g. Devido à resistência da casca, são difíceis de quebrar. Os ovos geralmente são limpos — os patos-do-mato são aves asseadas. A incubação dos ovos de pato-do-mato dura de 5 a 10 dias a mais do que a de outros patos, totalizando de 30 a 35 dias.
• Mulards. Híbrido entre um pato doméstico e um pato-do-mato. Os ovos são menores do que os de patos domésticos e patos-do-mato, pesando apenas 50-60 g. Eles são tipicamente oblongos, como os de todos os outros patos. A casca amarelada é coberta por um padrão salpicado, semelhante ao de ovos de peru. O período de incubação dos ovos de Mulard é de 30 a 31 dias.
• Patos selvagens. Os ovos apresentam uma variedade de tonalidades — branco, verde-acastanhado. O período de incubação é de 26 a 28 dias.

Os períodos de incubação para patos, marrecos-reais, patos-mulard e patos-do-mato são praticamente idênticos, mas os tempos de eclosão variam. É mais fácil incubar patos domésticos e marrecos-reais juntos — seus filhotes eclodem quase simultaneamente, mas quando os tempos de eclosão estão separados por uma semana inteira, o processo se torna mais complicado.

Carregando o material na incubadora

Os ovos selecionados foram lavados, a incubadora foi limpa e tudo o que resta é marcar as laterais. Um "+" é escrito em um lado dos ovos e um "-" no outro. Essas marcas ajudam a garantir a correta rotação dos ovos — sem elas, é fácil se confundir sobre quais ovos estão virados para baixo e quais não estão. Recomenda-se colocar os ovos na incubadora pela manhã.

Ordem dos favoritos:

1. Aquecer o dispositivo a +38 °C.
2. Despejar água nas calhas da incubadora.
3. Aquecer ovos à temperatura ambiente.
4. Postura dos ovos. Os ovos maiores são postos primeiro, seguidos pelos demais após 4 horas.

Todo o período de incubação dos ovos de pato é mostrado no vídeo a seguir:

Condições de temperatura antes da postura de ovos de pata:

Os ovos não devem ser colocados muito próximos uns dos outros, pois isso dificultará a sua rotação. Se a incubadora tiver um recurso de rotação automática, cubra os ovos com um pano de malha.

Incubação de ovos de pato em casa

Antes de colocar os ovos em uma incubadora, os criadores iniciantes devem compreender o processo, suas nuances e seus cronogramas. Os ovos de pato devem ser mantidos em condições confortáveis ​​o tempo todo, e fatores como temperatura e umidade variam dependendo do estágio de incubação.

Quais são os modos disponíveis?

Existem 4 modos de "eclosão" de ovos em uma incubadora, que variam dependendo do período.

As condições de incubação de ovos de pato, dependendo do período, estão descritas na tabela:

Os ovos de pato contêm muita gordura e pouca água e, ao contrário dos ovos de galinha, são mais propensos a superaquecer.

Estágios do desenvolvimento embrionário em uma incubadora

Desenvolvimento embrionário:

• Primeira semana. Durante esse período, os órgãos dos futuros patinhos são formados e o batimento cardíaco começa. O embrião tem 2 cm de comprimento.
• Segunda semana. O esqueleto do pintinho está se formando. A respiração aumenta gradualmente. Inicialmente, o embrião respira oxigênio da gema e, posteriormente, oxigênio externo que entra pela casca.

Estágios do desenvolvimento embrionário:

Tempo de reprodução

O tempo de incubação dos ovos de pato depende não só da espécie (pato selvagem, pato-mudo ou pato-mulard), mas também das condições. Em uma incubadora, os pintinhos eclodem em 26 a 28 dias; sob uma galinha choca, leva de 28 a 33 dias.

Para acelerar a eclosão, os avicultores costumam usar formalina a 20%. Mas somente se o tempo de eclosão tiver sido excedido. Por exemplo, se os procedimentos de operação da incubadora tiverem sido violados.

Quando e como pulverizar?

Durante a incubação, o ovo perde umidade por evaporação através dos poros da casca. E quanto mais perto da eclosão, maior a perda de umidade. Por isso, na fase final, a umidade na incubadora é aumentada para 90%. Além disso, a evaporação da umidade é compensada pela nebulização.

A nebulização resfria e umidifica os ovos simultaneamente. Os ovos são borrifados com água morna proveniente de um pulverizador. Algumas incubadoras não necessitam de nebulização — elas conseguem resfriar os ovos e elevar a umidade para 95%. Sistemas semelhantes são encontrados em incubadoras industriais projetadas para milhares de ovos.

Você precisa virar os ovos?

A gema, por ter uma densidade menor, permanece sempre na posição superior. Virar os ovos durante a incubação é essencial para o sucesso da eclosão pelos seguintes motivos:

• Impede que o embrião se fixe à membrana externa. Impede que os órgãos internos se unam.
• Posição correta do embrião ao final da incubação.
• Distribuição uniforme do superaquecimento por todo o ovo.

Recomenda-se virar os ovos de 4 a 6 vezes por dia. Isso é especialmente importante durante a primeira semana de incubação, pois aumenta a taxa de eclosão.

Estudos demonstraram que a taxa de eclosão depende do número de reviradas:

• Os ovos não foram virados em nenhum momento - 15% dos ovos postos eclodiram;
• 2 rotações por dia – 45%;
• 5 rolos – 60%.

Para evitar confusão na hora de virar o ovo, mantenha um diário onde indique o horário e o símbolo de virada - o ovo deve estar marcado em ambos os lados.

Ventilação

Toda incubadora possui um sistema de ventilação. Ele permite que os futuros patinhos respirem oxigênio e expulsa o dióxido de carbono. Existem dois tipos de ventilação:

1. Constante. Aqui a circulação de ar não é interrompida.
2. Periódico. Com esse sistema, o ventilador é ligado uma vez por dia.

Se não houver ar suficiente, os embriões podem morrer. Para prevenir a morte embrionária, considere as necessidades de oxigênio dos futuros patinhos:

• 2 semanas – 2,5 a 3 litros de ar por dia;
• No dia anterior à eclosão – 8 a 10 litros de ar por dia.

A ventilação é ligada no 3º dia após o início da incubação. Entre o 18º e o 20º dia de incubação, a ventilação é ligada na potência máxima.

Como são incubados os ovos de pato-do-mato?

Os patinhos-do-mato demoram mais para eclodir do que os patos comuns – eles eclodem apenas entre o 34º e o 35º dia.

Incubação de ovos de peru:

Se as condições de temperatura e umidade forem mantidas, a taxa de eclosão pode chegar a 70%. Como os procedimentos de incubação para patos comuns e patos-do-mato são diferentes, não é recomendável colocar seus ovos na mesma incubadora.

Ovoscopagem e eliminação

Durante a incubação, os ovos são examinados por ovoscopia para garantir a rejeição oportuna dos ovos:

1. Primeira iluminação. Este exame é realizado no 7º ou 8º dia de incubação. Ele mostra quais ovos foram fertilizados e quais não foram. Nos ovos fertilizados, os embriões são visíveis. Se o embrião morrer, um anel de sangue circundando a gema fica visível.
2. Segunda transiluminação. Este procedimento é realizado no 14º dia de incubação. A membrana embrionária — o órgão respiratório embrionário responsável pelas trocas gasosas — torna-se visível. Os embriões que morrem durante esse período são chamados de ovos mortos. Nesses ovos, os vasos sanguíneos não são visíveis e o feto apresenta-se escuro e sem forma definida.
3. Terceira iluminação. Este procedimento é realizado no 26º dia, 2 a 3 dias antes da eclosão dos filhotes. Embriões mortos são identificados e o desenvolvimento dos vivos é avaliado. O embrião ocupa todo o ovo, e seus contornos e movimentos são discerníveis.
   A presença de uma mancha clara e transparente na extremidade pontiaguda é um sinal de atraso no desenvolvimento do pintinho. Se o embrião não se move, está morto. Embriões que morrem durante esse período são chamados de "sufocados". Trata-se de pintinhos completamente formados, mas que ainda não eclodiram. A ausência do alantoide é frequentemente visível na extremidade pontiaguda.

Se houver muitos pintinhos mortos ou não eclodidos, é aconselhável determinar a causa. Uma alta taxa de mortalidade embrionária é observada nas seguintes situações:

• patologias hereditárias;
• lesões infecciosas;
• distrofia embrionária;
• Umidade excessiva ou insuficiente;
• Aquecimento insuficiente ou sobreaquecimento;
• violação da troca gasosa.

Você pode ver como os ovos de pato são examinados por ovoscopia e selecionados no vídeo abaixo:

O surgimento dos pintinhos e ações subsequentes

A ordem de eclosão dos pintinhos:

1. Quando chega a hora de eclodir, o pintinho faz um buraco na casca com o bico.
2. O pintinho expande gradualmente a escotilha.
3. O pintinho, apoiando as patas na borda afiada do ovo, quebra a casca.
4. Se o pintinho estiver mal posicionado no ovo, o processo torna-se mais difícil. Se o pintinho não eclodir em 24 horas, é possível auxiliá-lo fazendo um furo na superfície do ovo para facilitar a quebra da casca dura.

Antes da eclosão, o ovo é examinado com uma ovoscopia. O pintinho desenvolvido apresenta uma coloração escura, e a câmara de ar, mais clara, também é visível. Se a rede vascular estiver visível, não quebre a casca, pois o pintinho morrerá por perda de sangue.

O processo de eclosão leva aproximadamente 24 horas. O peso de um patinho recém-nascido saudável é de 50 a 70 g. Um dia após a eclosão, os pintinhos:

• fiquem de pé;
• movimentar-se ativamente;
• uniformemente coberto com penugem;
• Eles comem com apetite.

Os primeiros passos de um avicultor quando os patinhos aparecem:

• Aguardando - todos os patinhos devem secar.
• Inspecione cuidadosamente o lote para identificar quaisquer aves inviáveis. O avicultor examina o bico e os olhos – eles devem estar limpos. O abdômen deve estar firme e não flácido. É importante verificar o cordão umbilical para garantir que não haja cicatrizes.
• Transplante as mudas para uma caixa.
• Mantenha uma temperatura ideal de 28°C até o 10º dia e de 22-24°C do 10º ao 21º dia.

Que erros os iniciantes podem cometer?

Os problemas e omissões mais comuns na eclosão de patinhos:

• Os ovos são aquecidos de forma irregular. Antes de ligar/iniciar a ventilação ou o resfriamento, os ovos devem ser misturados — os que estão no centro devem ser movidos para as bordas e vice-versa. A absorção insuficiente de calor leva a altas taxas de mortalidade.
• Alta temperatura. O superaquecimento pode matar toda a ninhada. A insolação faz com que os filhotes parem de se desenvolver, e isso pode acontecer em qualquer fase da eclosão.
• Baixa umidade. O peso dos ovos diminui e, ao examiná-los com ovoscópio, observa-se o aumento das câmaras de ar. Os pintinhos começam a eclodir prematuramente. Os patinhos são pequenos.
• Alta umidade. A eclosão é atrasada. Muitos filhotes morrem ao nascer, afogados no líquido amniótico.
• Não há ventilação. Os pintinhos nascem com defeitos. Os embriões ficam posicionados de frente para a borda afiada — uma patologia.

Comparando o regime de incubação com os resultados da eclosão, é possível determinar a causa do problema:

• Se houver atraso na eclosão, é provável que os ovos não tenham sido aquecidos o suficiente antes de serem colocados na incubadora.
• Se os pintinhos estiverem fracos e morrerem no primeiro dia, é provável que tenham sido postos ovos defeituosos para incubação.
• Caso se observe eclosão precoce, é provável que a temperatura tenha sido mantida elevada durante a segunda metade do período de incubação.
• Se a eclosão foi difícil, é possível que ovos defeituosos tenham sido incubados ou que as condições de umidade tenham sido alteradas.

Se muitos óvulos não fertilizados forem rejeitados, você deve examinar mais atentamente o casal parental; eles podem precisar de uma nutrição vitamínica reforçada.

Com uma incubadora e ovos de pato de alta qualidade, você pode criar patos em casa. Se você é iniciante na criação de patinhos, procure instruções detalhadas. Seguindo rigorosamente todas as instruções, você pode alcançar uma alta taxa de eclosão logo na primeira tentativa.

Perguntas frequentes