Pato Cayuga: Características principais de uma raça rara

O pato Cayuga americano chama a atenção por sua aparência única e excelentes características de reprodução. Essa raça é fácil de alimentar e produz carne e ovos deliciosos. Devido à sua coloração incomum, tornou-se uma grande atração em muitas fazendas.

Pato Cayuga

Os patos Cayuga não são exigentes com a comida.

O pato-de-cayuga possui um instinto materno bem desenvolvido.

História da origem

Essa raça única recebeu o nome do Lago Cayuga, localizado no estado de Nova York. As aves foram criadas pela primeira vez nessa região em 1809. Criadores americanos cruzaram patos-mergulhões com patos domésticos. Devido à sua coloração peculiar, essa raça foi por muito tempo chamada de Pato-coral. Ela só foi patenteada em 1874 como Pato-Cayuga.

Há muitos anos que se realiza o melhoramento genético seletivo da raça Black Cayuga. Os principais objetivos dessas experiências são melhorar a produção de carne e de ovos, refinar a sua aparência e identificar novas variações na cor das penas.

Características e habitat

Essa raça de pato, usada para produção de carne e ovos, é bem conhecida na agricultura russa. Os patos são criados para reprodução e fins ornamentais. Ao circularem pela fazenda, as aves chamam a atenção com suas penas iridescentes, postura majestosa e andar imponente.

Os patos vivem em um galinheiro e têm acesso constante a água e ar fresco. O habitat é mantido limpo, caso contrário, as aves morrem devido a ataques de pequenos parasitas. Os patos-cayuga adoram nadar, por isso um lago artificial é instalado no habitat ou uma parte de um lago natural (na natureza) é cercada.

Aparência e físico

O pato Cayuga é difícil de confundir com outras raças de pato. Suas belas penas escuras brilham ao sol em uma variedade de tons. A ave tem porte robusto, plumagem densa e penas poderosas que ficam próximas ao corpo e desempenham uma função protetora.

O corpo é alongado, a cabeça é pequena e desproporcional em relação ao resto do corpo. O bico é preto e os olhos são de um castanho escuro cristalino. O pato tem o peito bem desenvolvido e membros fortes e estáveis. A cauda é ereta, de tamanho médio e muda de posição conforme se move.

A testa alta se funde ao bico, cuja cor varia de acordo com o sexo do Cayuga. Nos machos, é esverdeado ou oliva; nas fêmeas, é preto ou azul-escuro. O pescoço é curto, arqueado e se funde suavemente aos ombros, com uma corcova visível.

Os machos adultos pesam entre 4 e 5 kg, enquanto as fêmeas pesam mais de 3 kg. Os patos são engordados e abatidos aos dois meses de idade, caso contrário, o início da muda complica e impossibilita a depenagem da carcaça.

Cor

O pato-de-cayuga é tradicionalmente preto, incluindo o corpo, o bico e as patas. Sob luz intensa, suas penas adquirem um brilho metálico verde ou azul. A ave literalmente brilha ao sol, parecendo ainda mais majestosa.

A coloração predominante varia de acordo com o sexo do pato. Por exemplo, os machos adquirem uma tonalidade azul clara sob a luz, enquanto as fêmeas exibem um tom verde intenso. Esse brilho incomum geralmente se concentra na parte superior do corpo, desvanecendo-se em direção aos pés.

Produtividade e utilização da raça

A carne do pato Cayuga é considerada uma iguaria, com baixo teor de gordura. Sua disponibilidade comercial é limitada devido à aparência pouco atraente. A depenagem deixa tocos visíveis na carcaça, difíceis de remover mesmo com processamento repetido.

Entre os apreciadores de iguarias exóticas, a carne é considerada uma delícia refinada e um prato requintado. Para se obter uma carcaça comercializável, o pato é engordado durante dois meses antes do abate.

Indicadores de produção de ovos

As patas põem de 100 a 150 ovos por ano, cada um pesando de 80 a 100 g. Os ovos são maiores que os de galinha e inicialmente têm cascas escuras, mas na segunda década tornam-se esbranquiçados, com um distinto tom oliva.

Os ovos de galinha Cayuga são raros à venda. A menos que um criador os venda para outro para fins de reprodução, os ovos são usados ​​dentro da família do criador, como ingrediente alimentar ou para incubação de filhotes.

Personalidade e estilo de vida do pato-de-cayuga

Os patos são naturalmente fleumáticos, grasnando raramente e exibindo um comportamento calmo e majestoso. Caminham lentamente e não toleram ser apressados. Possuem alta tolerância ao estresse e raramente se assustam com ruídos altos ou com a aproximação de outros animais.

O pato Cayuga é corajoso e resistente, tolera bem o frio, tem um sistema imunológico forte e raramente adoece.

As aves se adaptam rapidamente às novas condições climáticas, e essas mudanças não afetam negativamente a produtividade. Elas gostam de pastar em prados floridos e, quando bem alimentadas, ganham peso rapidamente.

Em dias quentes, elas costumam nadar e mergulhar, e depois preferem tomar sol. Passeios diários são benéficos para as aves; elas não gostam de ficar confinadas.

Você pode aprender sobre as características dos patos Cayuga no vídeo a seguir:

Conteúdo de raça

Os patos precisam de cuidados, nutrição adequada e um galinheiro limpo. Essas aves são independentes e podem circular livremente com segurança. Podem ser deixadas sem supervisão, com a certeza de que nenhuma se perderá ou se machucará.

Graças ao seu forte sistema imunológico, os Cayugas resistem facilmente até mesmo a doenças graves e raramente adoecem. Com um temperamento calmo, essas aves são completamente destemidas e difíceis de perturbar. Portanto, cuidar dessa raça não é um problema.

Requisitos para o aviário

Os patos-cayuga vivem dentro de casa no inverno, mas saem regularmente. No verão, passam menos tempo dentro de casa e mais tempo ao ar livre.

Requisitos básicos para um galinheiro:

• O quarto deve ser claro e espaçoso.
• É essencial ter janelas para permitir a entrada de luz e ar fresco.
• Ninhos nas paredes laterais do quarto.
• O tamanho ideal do ninho é de 40x50 cm.
• A entrada do ninho é cercada com um limiar de 8 cm para evitar que os ovos caiam e se quebrem.
• Em clima quente, a temperatura aceitável é de 17 a 19 graus, no inverno – não inferior a 5 graus.
• O chão é coberto por uma camada de 30 cm de espessura de palha, turfa e junco.
• No verão, o quarto é iluminado pelo sol; no inverno, por iluminação artificial.
• É recomendável instalar lâmpadas infravermelhas para aquecimento adicional.
• Cada ave precisa de um bebedouro e controle de água fresca.
• A presença de comedouros feitos de tábuas e recipientes para suplementos minerais é obrigatória.

Um viveiro ou um amplo gramado é instalado ao redor do galinheiro. Uma cobertura também é instalada para proteger as aves do calor e da chuva. Tanto o galinheiro quanto o viveiro devem ser limpos diariamente para evitar a proliferação de parasitas.

Área para caminhadas e acesso à água.

Os patos precisam não só de ar fresco, mas também de passeios diários. No inverno, certifique-se de que a temperatura do ar esteja adequada para os passeios.

Se os cayugas estiverem pastando em um gramado, cerque-o para evitar que outros animais ataquem ou assustem as aves.

No verão, a área deve ter um abrigo contra o sol e a chuva, e um lago artificial. Por exemplo, encha uma pequena bacia ou uma banheira velha com água. Os patos adoram nadar e mergulhar, mas é melhor evitar atividades aquáticas durante o inverno.

Dieta do pato Cayuga

No alimentando patosA base da dieta é composta por grãos ricos em carboidratos, que aumentam as reservas de energia da ave. Escolha grãos de fácil digestão. Além disso, inclua milho, aveia, leguminosas e cevada no cardápio.

Para normalizar o metabolismo, os alimentos processados ​​são essenciais na dieta. Por exemplo, a torta de ovo é essencial para galinhas poedeiras como fonte de fósforo e potássio. O farelo repõe a deficiência de fibras. A farinha seca fornece uma fonte adicional de carboidratos. Os alimentos processados ​​não devem representar mais de 5 a 10% da dieta diária total.

Vegetais e ração suculenta preparados no verão ajudam a resolver rapidamente o problema da deficiência vitamínica sazonal. Alfafa, trevo e raízes (abóbora e beterraba, até 20% da dieta total) são especialmente benéficos. Esses alimentos são oferecidos aos patos já picados.

Os minerais promovem uma melhor absorção dos alimentos e normalizam a digestão. As principais fontes de minerais são conchas, farinha de ossos, giz, cascalho e sal de cozinha. Esses ingredientes podem ser administrados simultaneamente, mas o principal é seguir rigorosamente as dosagens diárias.

De 10 a 15 dias antes do abate, os patos Cayuga recebem rações reforçadas.

Dieta de verão

Durante o verão, o pato-de-cayuga busca alimento de forma independente. Ele precisa de um abrigo perto de um lago artificial para se proteger da chuva e do sol escaldante. Nesse período, a ave se alimenta de minhocas, insetos e grama, e ganha peso ativamente.

No verão, o criador pode economizar bastante em ração comprada em lojas e obter uma carcaça substancial após o abate. O principal é monitorar a dieta dos patos e garantir que o pasto esteja livre de plantas venenosas, parasitas nocivos e objetos estranhos.

Encha os bebedouros com água limpa e verifique-os diariamente. Durante o verão, um pato pode beber até 1 litro de água. Portanto, troque a água dos bebedouros duas vezes ao dia. Se aparecerem algas ou mofo nas paredes do bebedouro, desinfete-o, caso contrário, a ave pode morrer.

Dieta de inverno

No inverno, os criadores alimentam os Cayugas duas vezes ao dia — de manhã e à noite. A primeira refeição consiste em ração úmida e silagem enriquecida, enquanto a segunda consiste em ração de grãos mais difíceis de digerir. Um bebedouro com capacidade para 500 ml é essencial.

No verão, os patos ganham peso mais rapidamente, por isso os criadores aumentam a sua ração diária. A camada de gordura resultante protege as aves do frio intenso e do congelamento crônico. No inverno, ganhar peso é muito mais difícil.

Como eles lidam com o frio?

Os patos-cayuga são bem adaptados a temperaturas frias. A temperaturas de 5 graus Celsius, eles prosperam em um galinheiro, desde que o ambiente seja ventilado regularmente. No inverno, as aves também podem ser levadas para passear. Limpe o gramado de neve e galhos para evitar ferimentos aos patos.

Para evitar que as patas do seu cão fiquem geladas, cubra o caminho com palha ou feno. Reduza os passeios para 30 a 40 minutos, duas vezes ao dia, dependendo das condições climáticas. Com uma alimentação adequada, a imunidade do Cayuga não diminui durante o inverno e o risco de doenças é mínimo.

Reprodução e expectativa de vida

Para reprodução, adquira animais jovens apenas de criadores certificados que forneçam a documentação necessária. Caso contrário, você corre o risco de comprar animais mestiços, que são significativamente mais baratos do que os de raça pura.

Diretrizes de reprodução da raça Cayuga:

• O bando deve conter 7 patos e 1 pato macho.
• Evite acasalar com parentes próximos, caso contrário, com o tempo, a prole degenerará completamente.
• Os patos possuem um instinto materno bem desenvolvido, portanto os filhotes não precisam de supervisão adicional por parte do criador.

As patas-cayugas ensinam seus filhotes a nadar e a procurar comida na água. Se alguns filhotes nascerem prematuramente, são imediatamente removidos. Caso contrário, a pata interrompe a incubação dos ovos restantes e se apressa em criar os filhotes recém-nascidos. As patas-cayugas incubam seus ovos por um mês, e até 15 filhotes nascem em uma ninhada.

Na natureza, os patos vivem de 10 a 30 anos. Quando criados para reprodução, são abatidos aos dois meses de idade, após um período adequado de engorda.

Incubação de ovos

O período de incubação varia de 26 a 28 dias, e muito raramente chega a 35 dias. Recomendações valiosas para criadores que adquiriram uma incubadora:

• Se uma fêmea consegue chocar até 15 patinhos, então, com a ajuda de uma incubadora, esse número é uma ordem de grandeza maior.
• Para a incubação, utilizam-se ovos com uma tonalidade verde clara, que indica a maturidade da galinha poedeira.
• Para a incubadora, são selecionados ovos de galinhas poedeiras com 14 a 18 dias de idade.
• Após o nascimento dos patinhos, os filhotes são colocados com uma galinha poedeira, que assume a tarefa de alimentá-los.

Regras básicas para a utilização de uma incubadora:

• Durante o primeiro dia, não vire os ovos; aqueça-os de um lado só a uma temperatura de até 38 graus.
• Nas próximas semanas, vire os ovos de um lado para o outro várias vezes ao dia.
• Abra a tampa da incubadora por 10 minutos todos os dias para garantir o resfriamento a seco e a ventilação natural.
• Aqueça os ovos a 37,5 graus Celsius durante 26 dias. No 27º dia, reduza a temperatura para 37 graus Celsius e espere os pintinhos eclodirem.
• Transfira os patinhos recém-nascidos para a criadeira, onde ficarão sob os cuidados da galinha.

Cuidar e alimentar patinhos

Quando os pintinhos nascerem, certifique-se de que o galinheiro esteja limpo e organizado. O sistema imunológico deles ainda não está totalmente desenvolvido, então parasitas podem matá-los. Evite a exposição a correntes de ar, principalmente durante as primeiras quatro semanas de vida.

Durante o primeiro mês de vida, os patinhos não são seletivos na escolha dos alimentos e bicam tudo o que encontram. Certifique-se de que o galinheiro esteja livre de objetos estranhos e plantas venenosas. Aumente a quantidade de água nos bebedouros, pois os patinhos bebem bastante. Prepare recipientes rasos com antecedência para que eles possam praticar natação.

Preste atenção à dieta das aves jovens. O principal objetivo do criador é melhorar a digestão e enriquecer o organismo dos pintinhos com vitaminas e micronutrientes essenciais. O cálcio é especialmente importante para o crescimento.

Características da dieta diária:

• clara de ovo cozida picada, ervas frescas;
• kefir, iogurte, queijo cottage, outros produtos lácteos;
• cascas de ovos moídas até virarem farinha;
• Grãos pequenos, ração composta (a partir de uma semana de idade).

Doenças

Assim como outros habitantes do quintal, o pato Cayuga pode ficar doenteOs fatores predisponentes incluem deficiência vitamínica, atividade parasitária devido a práticas inadequadas de cuidado com as aves e erros nutricionais.

As doenças mais comuns:

• Avitaminose. A deficiência de vitaminas é especialmente perigosa para os patinhos.
• Salmonelose. A doença progride na infância, e a infecção atinge os órgãos digestivos através da ingestão de alimentos.
• Hepatite viral. Estão em risco os patinhos com menos de 20 dias de idade.
• Doenças do bócio. Entre os fatores que provocam o problema está a alimentação de má qualidade para patinhos e aves adultas.
• Cocitose. Patos com menos de 2 meses de idade correm risco. Os sintomas característicos incluem fezes moles com sangue, causadas por atividade parasitária.
• Aspergilose. Uma infecção fúngica que causa secreção nasal. Até mesmo humanos podem ser infectados.

As duas últimas doenças são fatais, especialmente perigosas para outras aves e para o criador. As aves infectadas não são próprias para consumo humano e suas carcaças são incineradas.

Os patos Cayuga raramente adoecem e possuem um sistema imunológico forte. No entanto, ao primeiro sinal de doença, o criador deve agir prontamente, consultar um veterinário e proteger os outros animais da casa.

Vantagens e desvantagens do pato Cayuga

Esses patos são renomados por sua coloração distinta e aparência majestosa, bem como por sua natureza calma e prolífica. Ao selecionar patos Cayuga para reprodução, os criadores consideram as seguintes vantagens significativas:

Todas as raças de aves têm suas desvantagens, e os patos Cayuga não são exceção. Estas incluem:

Avaliações

Criar cabras Cayuga é um passatempo muito empolgante e descomplicado. Os exemplares dessa raça não apresentam problemas para o criador; são independentes, prolíficos e produzem carne magra e saborosa.

Perguntas frequentes