Na criação de patos de corte da raça Star 53, suas características e peculiaridades são levadas em consideração. Esses patos são relativamente fáceis de cuidar, desde que recebam as condições adequadas. Continue lendo para saber mais sobre os cuidados com as aves, a criação dos filhotes e muito mais.
Origem do Pato Estrela 53
Este cruzamento foi desenvolvido por especialistas franceses. Sua "fonte" foram os patos de Pequim, uma raça asiática bem conhecida com mais de 300 anos de história. Como habitam naturalmente áreas pantanosas, seus patinhos, assim como todos os filhotes de raças derivadas deles, necessitam de bastante alimento verde e viçoso desde os primeiros dias de vida.
Entre as vantagens da raça, destaca-se a facilidade de utilização na seleção local, resultando em aves adaptadas a condições climáticas específicas.
Descrição e características dos frangos de corte
Em aparência, os patos lembram um pouco os gansos. Possuem a mesma plumagem branca pura; penas creme ou amareladas são permitidas, mas não devem apresentar manchas ou marcas coloridas. A plumagem é densa, uniforme e espessa. As patas e o bico são de um amarelo intenso e brilhante. O pato tem um peito forte e largo que se projeta para a frente. O corpo é alongado. As patas são curtas.
Se uma ave não se banha, sua barriga e peito costumam ficar sujos. A cabeça é redonda e grande. A testa é convexa. O pescoço é grosso. As asas são bem ajustadas ao corpo e têm uma grande envergadura. No entanto, a ave é incapaz de voar devido ao seu peso elevado. A cauda é elegante, bem emplumada e curvada para cima.
Produtividade
As aves desta raça distinguem-se pelo metabolismo acelerado e pela elevada absorção de nutrientes. Consequentemente, ganham peso rapidamente e são consideradas uma espécie precoce. Aos três meses, as aves jovens já pesam 3 kg e são abatidas aos 4,5 meses.
Carne
A carne de pato é tenra e nutritiva, sendo adequada para alimentação animal, pois contém mais massa muscular do que gordura. A carcaça de um pato de 4 meses tem aproximadamente 60% de carne magra, sendo o filé responsável por cerca de 27% do total.
A gordura não tem cheiro nem sabor desagradáveis. À medida que a ave envelhece, a quantidade de gordura aumenta.
Vantagens e desvantagens da raça
O trabalho de reprodução dos cientistas teve como objetivo preservar todas as características positivas dos patos de Pequim e aprimorar algumas delas.
As vantagens da raça em questão incluem:
- ganho de peso rápido;
- alto rendimento de carne;
- baixo teor de gordura;
- boa produção de ovos;
- ovos grandes;
- boa capacidade de adaptação;
- simplicidade;
- alta imunidade a doenças;
- boa fertilidade dos óvulos;
- a possibilidade de criar pássaros sem um lago.
No entanto, também existem desvantagens:
- As fêmeas têm instintos maternos fracos e não conseguem chocar os ovos completamente, por isso são utilizadas incubadoras para criar esta raça, ou então seleciona-se uma galinha responsável de outra raça;
- Intolerância à umidade e correntes de ar;
- A emotividade das aves - elas são propensas ao pânico, à agitação e são muito barulhentas;
- Existe um alto risco de comprar a raça errada - vendedores inescrupulosos costumam vender patinhos de outras raças, fazendo-os passar por "Star 53".
Uma visão geral da raça de pato Star 53 pode ser vista no vídeo a seguir:
Ovos e marshmallow
Apesar de serem produtoras de carne, as galinhas poedeiras produzem uma grande quantidade de ovos. Elas podem botar de 260 a 280 ovos grandes por ano. Cada ovo pesa em média 90 g. Ao contrário dos ovos de galinha, eles contêm mais gordura, por isso não são recomendados para crianças menores de 6 anos ou pessoas com sobrepeso.
O consumo de ovos de pata crus é estritamente proibido devido ao alto risco de infecções intestinais. Eles têm um sabor característico e são considerados um gosto adquirido. As patas começam a botar ovos aos seis meses de idade.
O pato Star 53 possui plumagem densa. No momento do abate, apresenta alta qualidade. Durante a coleta de penugem e penas antes do abate, os patos são cuidadosamente lavados e secos em local onde não se sujam ou são contaminados com fezes.
Contente
Os patos são animais pouco exigentes, porém, se não lhes forem proporcionadas as condições adequadas, podem ficar sem ovos e carne.
- ✓ A temperatura ideal no aviário deve ser mantida entre 15-20°C para aves adultas e entre 28-30°C para patinhos durante as duas primeiras semanas de vida.
- ✓ A umidade no ambiente não deve ultrapassar 70% para evitar o desenvolvimento de doenças.
- ✓ O período de luz solar deve ser de pelo menos 15 horas para estimular o apetite e o crescimento.
Instalações
O galpão onde os patos passarão a maior parte do tempo deve ser aquecido. Todas as frestas e buracos devem ser vedados, pois as aves reagem negativamente a correntes de ar, umidade e frio.
Os patinhos devem ser mantidos separados dos adultos, pois estes podem feri-los. É melhor evitar o acúmulo de cama em grande quantidade. Se não for limpa regularmente, a cama pode causar problemas nos pés e excesso de umidade. É importante lembrar que eles têm um metabolismo muito acelerado, o que significa que produzem muitos dejetos. Especialistas recomendam o uso de um piso de tela com ranhuras na parte inferior para coletar as fezes.
2 a 3 patos são alojados em um bando de 1 metro quadrado. Se mantidos em espaços menores, eles se tornam muito barulhentos e inquietos, e começam a brigar entre si.
Durante o tempo quente, as aves precisam percorrer o exterior, onde se alimentam de grama suculenta e também caçam minhocas e outros insetos para obter proteínas. Para isso, são preparados recintos ou áreas especiais nas margens de corpos d'água.
Criar patos da raça Star 53 em gaiolas é impraticável para pequenas propriedades rurais, pois eles precisam de bastante exercício e ração saborosa. Uma gaiola pode ser usada para abrigar temporariamente patinhos recém-nascidos. É essencial que o piso seja de tela para evitar o aumento da umidade.
Condições
A temperatura no galinheiro deve ser confortável para os patos; mesmo no inverno, o termômetro não deve baixar de 15°C. Em temperaturas baixas, o bando se amontoa, mantendo-se aquecido. Em temperaturas altas, as aves ficam letárgicas, mantêm os bicos abertos e respiram com dificuldade.
O celeiro deve ter ventilação. No entanto, não deve haver nenhuma corrente de ar.
Os patos precisam de 15 horas de luz por dia. Durante o dia, alimentam-se constantemente, o que promove um ganho de peso mais rápido. Para reduzir os custos com ração, o galpão de aves é projetado para ser escuro durante o dia. A luz insuficiente faz com que os patos durmam, o que também promove o ganho de peso. De uma a uma semana e meia antes do abate, as horas de luz são reduzidas para diminuir a atividade dos patos e, assim, maximizar o peso vivo.
Os patos são aves aquáticas que nunca recusam um mergulho em um lago. No entanto, quando criados para o abate, eles abrem mão desse tratamento com água. O objetivo principal do criador é engordar as aves, e atividades adicionais não contribuem para isso.
Se houver um rio ou lagoa por perto, os patinhos podem ser soltos na água com um mês de idade. Nessa fase, as glândulas sebáceas na base da cauda começam a funcionar normalmente e de forma confiável. Caso contrário, uma cauda sem sebo fica rapidamente saturada de água e pode arrastar o patinho para o fundo.
Alimentação
Os frangos de corte são criados principalmente para a produção de carne, por isso devem ter sempre ração disponível.
- Evite alimentar os patos com cascas de batata e restos de cozinha, pois isso causará acúmulo excessivo de gordura.
- × Não permita pausas na alimentação superiores a 4 horas para patinhos e 6 horas para adultos, para evitar retardar seu crescimento.
Os patos não são alimentados com cascas de batata ou restos de cozinha, pois esses são alimentos ricos em calorias que promovem o acúmulo excessivo de gordura.
O rápido ganho de peso e o metabolismo acelerado exigem alimentação frequente. Os patinhos são alimentados a cada quatro horas, e os jovens mais velhos, de três a quatro vezes ao dia.
Alimentação para abate
A dieta principal consiste em ração composta ou grãos misturados com farinha úmida. Em vez de ração composta, eles recebem uma mistura caseira composta por:
- 1 parte de farinha de milho;
- 2 partes de farinha de trigo moída grosseiramente para peneirar;
- Verduras - trevo, dente-de-leão, urtigas escaldadas em água fervente.
Suplementos minerais como giz, conchas trituradas ou rochas de conchas são essenciais. Água fresca à temperatura ambiente deve estar sempre disponível no bebedouro.
Quando marcar um gol?
As aves podem ser abatidas quando atingirem mais de 3 kg, geralmente por volta do 45º dia. Em qualquer caso, isso deve ser feito antes do 56º dia, quando começam a trocar de penas.
Esse processo natural envolve perda de peso e alto gasto energético. Como resultado, o pato começa a comer mais, mas não ganha peso.
Criação de patinhos
A criação de patos Star 53 é praticamente descomplicada. Os ovos da primavera são os melhores para a eclosão dos filhotes. Duas semanas antes da coleta dos ovos para a postura subsequente, os patos recebem proteína e suplementação mineral.
Características da incubação
Ovos grandes, limpos e perfeitamente redondos são selecionados para incubação. As cascas devem estar livres de danos, rachaduras ou arranhões. Como os ovos não podem ser coletados para incubação em um único dia, eles são coletados ao longo de vários dias. Os ovos restantes são armazenados a uma temperatura de 15 a 18 °C e umidade de 70 a 80%.
A taxa de eclosão dos patinhos depende do tempo de armazenamento. A maior taxa de eclosão é observada em ovos armazenados por no máximo 5 a 8 dias. Ao armazenar os ovos, eles devem ser colocados com a extremidade mais larga voltada para cima. Os patinhos eclodem após 28 dias.
Estágios e modos de incubação
Qualquer incubadora é adequada para chocar patinhos. A melhor época para a reprodução é considerada entre fevereiro e abril. Para obter o máximo de patinhos saudáveis, observar regimes de incubação:
- Na etapa 1 (Dias 1-8) Os ovos na incubadora não são virados nem ventilados. A temperatura é mantida a 38°C e a umidade a 70%.
- Na etapa 2 (Do 9º ao 13º dia) a temperatura é reduzida para 37,5°C e a umidade para 65%. Os ovos são virados 4 vezes ao dia e a incubadora é aberta por 5 minutos uma vez ao dia.
- Etapa 3 O processo dura do 14º ao 24º dia. A temperatura é reduzida para 37,2°C e a umidade para 56%. Os ovos também são virados quatro vezes ao dia, mas agora são arejados por 20 minutos duas vezes ao dia.
- Na fase final (Dias 25–28) Aumente a umidade novamente para 70% e reduza a temperatura para 37°C. Não vire os ovos, mas ventile-os uma vez por dia durante 10 minutos.
Cuidados e manutenção
Os patinhos recém-nascidos são transferidos da incubadora para uma caixa onde a temperatura é mantida entre 28 e 30 °C. Quando completam duas semanas de idade, a temperatura é gradualmente reduzida.
A cama é trocada regularmente. O principal é manter a caixa seca e aquecida. Durante as duas primeiras semanas, os patinhos ficam sob iluminação constante.
Eles são levados para passear em dias secos e quentes. O primeiro passeio ao ar livre deve durar cerca de 20 minutos. Depois, a duração dos passeios aumenta gradualmente, até que, eventualmente, eles passem o dia todo fora de casa.
Nutrição
Nos primeiros dias, os bebês são alimentados com uma fórmula especial ou com um ovo cozido picado e mingau de milho ou cevada. No segundo dia, a cebolinha é indispensável para garantir que estejam recebendo as vitaminas necessárias.
O número de alimentações é de oito vezes ao dia. A partir da terceira semana, essa frequência é reduzida para cinco. A partir dos 10 dias de idade, legumes cozidos, verduras e iogurte são introduzidos na dieta.
Doenças e sua prevenção
Os patos Star 53 distinguem-se pela elevada imunidade a diversas doençasA doença é causada, na maioria das vezes, por cuidados e alimentação inadequados. Correntes de ar e sujeira podem desencadear a infecção.
As infecções mais perigosas que podem se transformar em epidemias e resultar na morte de animais são a paratifo, a hepatite e a pasteurelose.
Doenças não transmissíveis que podem afetar patos incluem deficiência vitamínica, obstrução do papo e do esôfago causada por alimentação inadequada e helmintíase (parasitas que se desenvolvem dentro da ave devido à má qualidade da ração e à presença de sujeira). As fêmeas podem apresentar prolapso do oviduto devido à postura de ovos muito grandes.
- Desinfecte o galinheiro duas vezes por ano para prevenir doenças infecciosas.
- Coloque as aves novas ou doentes em quarentena por pelo menos 14 dias.
- Inclua óleo de peixe e vegetais verdes na sua dieta para fortalecer o seu sistema imunológico.
A prevenção de doenças envolve a adoção de práticas adequadas de manejo e o fornecimento de ração de alta qualidade. Verduras e óleo de peixe são essenciais na dieta. Aves doentes são imediatamente colocadas em quarentena e mantidas separadas do restante do lote. O aviário é desinfetado duas vezes por ano.
Avaliações da raça de pato Star 53
As avaliações desta raça variam de positivas a negativas. Muitos criadores de aves não gostam da natureza barulhenta dos patos.
Muitos criadores preferem a raça de pato Star 53. Além de serem fáceis de cuidar e exigirem pouca experiência em criação, essas aves também ganham peso rapidamente e produzem carne magra e macia.