Análise de raças de patos para criação doméstica

Muitos agricultores preferem criar patos em casa para consumo próprio e posterior venda. Para isso, é importante conhecer as raças de patos, suas características de produtividade e as especificidades de sua criação. Este artigo discute as melhores raças adequadas para criação em quintais.

cinza ucraniano

Uma raça de aves de corte considerada uma das melhores da categoria. Foi desenvolvida por criadores ucranianos.

Descrição. Essas aves possuem corpo largo e musculoso, constituição robusta e ossos frágeis. Seus bicos são escuros e ligeiramente côncavos. Têm plumagem densa, de cor semelhante à de seus congêneres selvagens. Espécimes com plumagem cor de barro ou branca são comuns.

Produtividade. Os patinhos crescem e se desenvolvem bem, ganhando peso rapidamente. Aos dois meses, pesam entre 3,5 e 4 kg. Uma única fêmea põe até 120 ovos grandes, pesando entre 85 e 90 g, por ano.

Contente. Patos dessa raça podem prosperar apenas com pasto e lentilha-d'água cultivada em casa. Podem ser criados em galinheiros sem aquecimento. O segredo é fornecer uma camada espessa de cama e proteger o galinheiro de correntes de ar.

Vantagens. Boa produtividade, maior resistência a baixas temperaturas e doenças aviárias. Também se destacam a maturidade precoce, o crescimento vigoroso e a alta taxa de sobrevivência dos pintinhos.

Imperfeições. Os pássaros não são limpos e também fazem muito barulho.

Cristado Russo

A principal característica é a crista na cabeça. Alguns observam que quanto maior a crista, menor a produtividade.

Descrição. O pato-de-crista-russo tem corpo de comprimento médio e constituição robusta. A musculatura é bem desenvolvida. O dorso é largo e ligeiramente arqueado, e o peito é arredondado. A barriga, cheia, é lisa e sem pregas. Alguns exemplares são totalmente brancos, enquanto outros são multicoloridos, com plumagem densa e rente ao corpo. Esses patos têm asas longas e cabeça alongada e arredondada. Possuem olhos castanhos e bico côncavo.

Produtividade. Os patos pesam pouco mais de 2 kg, enquanto os machos chegam a pesar cerca de 3 kg. Sua carne é macia, suculenta e deliciosa. Uma única fêmea põe aproximadamente 55 ovos brancos ou esverdeados por ano, com peso entre 70 e 80 g.

Contente. Os patos são fáceis de comer e se adaptam bem à água. Não é recomendável alimentá-los em excesso, pois são propensos à obesidade. Mantenha os recintos das aves limpos e secos, caso contrário, elas podem ficar suscetíveis a doenças.

Vantagens. Essas aves são fáceis de cuidar e alimentar. Elas se caracterizam pela alta produtividade e rápido crescimento.

Imperfeições. Peso reduzido dos patos russos.

Bashkir

Uma raça criada principalmente para carne e ovos. Agricultores em fazendas particulares e em empresas industriais têm demonstrado especial apreço por essas aves, pois elas se alimentam de praticamente qualquer coisa e são capazes de satisfazer suas necessidades de forma independente, enquanto vagueiam por um prado ou lagoa.

Descrição. Os patos têm peito proeminente e constituição forte e musculosa. Possuem pés grandes e bem separados, apoiados em pernas curtas e alaranjadas. Suas cabeças são achatadas no topo e repousam sobre um pescoço curto e côncavo que se curva para fora. Seus bicos são côncavos e alaranjados, com uma protuberância larga que lhes permite agarrar a grama. Suas asas são mantidas próximas ao corpo. Sua plumagem tem uma tonalidade preto-azulada.

Produtividade. Os machos adultos pesam mais de 4 kg, enquanto as fêmeas chegam a 3,7 kg. Suas carcaças são praticamente isentas de gordura. O rendimento de carne é de pelo menos 70%. Uma galinha produz de 115 a 125 ovos por ano, cada um pesando de 70 a 80 g.

Contente. A ave é fácil de cuidar, por isso prospera em gaiolas e recintos especiais. O viveiro de patos deve ser mantido a uma temperatura moderada no inverno e a uma temperatura ideal no verão — não deve ser muito quente.

Vantagens. Os patinhos têm uma alta taxa de sobrevivência — aproximadamente 80%. Eles também apresentam maior resistência a doenças infecciosas e crescem e se desenvolvem rapidamente.

Imperfeições. As aves precisam ter água limpa à disposição constantemente e a cama trocada, caso contrário, os animais podem ficar suscetíveis a doenças.

Pequim

Como o próprio nome indica, a raça é originária da China. A ave chegou à Europa no século XIX e imediatamente se tornou muito apreciada por diversos criadores de gado. A raça Pequim é igualmente popular na Rússia.

Descrição. Essas aves possuem características externas distintas. Os papagaios-de-pequim têm constituição robusta, peito largo e dorso profundo. Suas cabeças grandes apresentam testa proeminente e bico laranja brilhante. A cabeça está inserida em um pescoço curto. Suas asas são amplas e bem desenvolvidas. As aves têm plumagem branca densa. Ocasionalmente, encontram-se exemplares com penas cor creme.

Produtividade. Um pato adulto pesa cerca de 3 kg, enquanto um macho pode chegar a 4 kg, às vezes até mais. Os filhotes ganham peso rapidamente e, aos dois meses, os machos pesam 2,9 kg. Ao longo de um ano, as fêmeas põem mais de 110 ovos, cada um pesando aproximadamente 90 g.

Contente. Durante o inverno, os patos precisam de um espaço especial para evitar correntes de ar. Manter a temperatura e a iluminação ideais é igualmente importante. No frio, o galinheiro deve ter uma temperatura de pelo menos 10°C (50°F), e no verão, não mais do que 25°C (77°F).

Vantagens. Elas atingem a maturidade cedo, são pouco exigentes em termos de alimentação e resistentes ao calor e ao frio. Além disso, não precisam ser mantidas perto da água.

Imperfeições. As aves têm um instinto materno pouco desenvolvido e os patos são excessivamente sensíveis ao excesso de umidade.

Pato-do-mato

O pato-do-mato é originário da América do Sul, onde os antigos nativos americanos criavam essa ave há centenas de anos. Ele apareceu na antiga União Soviética na década de 1980. A raça supostamente recebeu esse nome devido ao aroma característico de sua carne, mas as pessoas modernas não detectam nada de incomum.

Descrição. A aparência da ave é notável. Possui protuberâncias de cores vivas no topo da cabeça e um bico estreito e curvado para baixo. A coroa apresenta penas alongadas e eriçadas que se destacam ainda mais quando a ave se assusta ou se surpreende. Os patos-do-mato têm olhos azuis, cinzentos ou castanhos. O pescoço é forte e curto. O peito é bem desenvolvido. As costas são longas e largas. O corpo é mantido quase horizontalmente. As pernas curtas conferem à ave uma aparência atarracada. As aves podem ser marrons, brancas e azuis. Há também exemplares com plumagem marrom e branca, preta e branca com padrões.

Produtividade. Os machos adultos pesam entre 5 e 6 kg, enquanto as fêmeas pesam entre 2 e 3 kg. Aos dois meses de idade, os filhotes pesam 3,8 kg (machos) e 2,2 kg (fêmeas). Ao longo de um ano, as galinhas produzem de 90 a 100 ovos, com peso de até 75 g. A produção de ovos é valiosa e nutritiva.

Contente. As aves preferem ambientes secos e limpos. O galinheiro deve ser espaçoso e bem iluminado. Elas são particularmente sensíveis à limpeza, pois isso afeta o período de postura dos ovos. A temperatura ambiente deve ser mantida entre 18 e 20 graus Celsius.

Vantagens. Simplicidade na alimentação, instinto materno desenvolvido, resistência, capacidade de viver por longos períodos fora da água.

Imperfeições. O longo período de desenvolvimento e a aversão das aves a ambientes úmidos e com grande aglomeração contribuem para o desenvolvimento de doenças.

Você pode descobrir exatamente como é a raça de pato-do-mato e como criá-los no vídeo abaixo:

Blagovarskaya

A maioria dos criadores de aves prefere criar aves não apenas para a produção de ovos e carne, mas também pela beleza de seus quintais. Os patos Blagovar são exatamente esse tipo de ave, apreciadas por sua carne saborosa e sua aparência.

Descrição. Essas aves são grandes, com corpo horizontal e alongado. Uma cabeça grande repousa sobre um pescoço curto, longo e flexível. Sua constituição é robusta, assemelhando-se à de um frango de corte. Seu corpo volumoso e alongado e o peito arredondado e bem desenvolvido as tornam particularmente distintas. Seu bico tem uma rica tonalidade laranja. Suas pernas são curtas e bem afastadas, com pés alaranjados ou rosados. Sua plumagem é branca como a neve.

Produtividade. Os patos machos adultos pesam entre 4,4 e 5 kg, e as fêmeas até 3 kg. Uma fêmea põe aproximadamente 200 a 250 ovos grandes, pesando entre 90 e 95 g, por ano. A casca do ovo é branca. A taxa de fertilidade chega a 98%.

Contente. Durante o inverno, as aves precisam de um galinheiro para pernoitar. O galinheiro deve ser equipado com sistema de aquecimento e ventilação, iluminação, ninhos e comedouros, bebedouros e janelas.

Vantagens. Crescimento e ganho de peso rápidos. As aves apresentam boa produção de carne e são altamente produtivas. A raça possui maior resistência a diversas doenças.

Imperfeições. Para garantir que as aves sejam saudáveis, cresçam rapidamente e ganhem peso, elas precisam não apenas de um bom alojamento, mas também de uma dieta balanceada, o que pode ser dispendioso.

Agidel

Os criadores que trabalhavam com esses patos buscavam melhorar não apenas a produção de ovos e carne, mas também a resistência dos animais a doenças e infecções. E conseguiram.

Descrição. Esses patos são caracterizados por um peito profundo e proeminente, dorso longo e largo e corpo bem estruturado, quase horizontal. Possuem cabeça longa e grande, com olhos escuros e altos, e bico largo, branco-rosado. O pescoço é ligeiramente mais grosso e comparativamente longo. O corpo é firmemente sustentado por pernas curtas, de cor laranja-clara. A plumagem é branca.

Produtividade. A raça é valorizada por sua alta produtividade. Aos dois meses de idade, as aves pesam 3 kg. Durante esse período, se não forem criadas para reprodução ou produção de ovos, são abatidas. Uma pata produz até 250 ovos grandes, pesando até 100 g por temporada.

Contente. As aves não precisam de um abrigo substancial, pois toleram bem as variações de temperatura. A única coisa a evitar são as correntes de ar. Deve-se disponibilizar um recipiente com água no ambiente para que as aves possam umedecer as penas.

Vantagens. Os patos Agidel ganham peso rapidamente, produzem muitos ovos por ano e têm maior resistência a doenças. O sabor de sua carne é especialmente apreciado pelos criadores.

Imperfeições. Receber uma ninhada de uma incubadora devido ao instinto materno pouco desenvolvido, carne gorda.

Favorito Azul

Essa raça foi desenvolvida relativamente há pouco tempo, cerca de 20 anos. Patos de Pequim foram usados ​​no cruzamento. Na fazenda em Bashkiria, os criadores passaram muito tempo selecionando e cruzando patos para alcançar um resultado final positivo. A ave também é conhecida como Faraó.

Descrição. Os patos-azuis são considerados aves de grande porte. Aos seis meses de idade, seu tamanho é comparável ao de gansos da mesma idade. O pato-do-faraó possui constituição robusta e pesada, peito proeminente e corpo longo e baixo. O pescoço é forte e de comprimento médio. Tem bico largo, grande e cinza, e olhos grandes e escuros. O corpo se apoia em pernas fortes, curtas e amarelas ou cinzas. As asas são pequenas e ficam próximas ao corpo. Podem ser encontrados exemplares com plumagem azul, vermelha, cinza, branca, preta ou uma combinação dessas cores.

Produtividade. Com uma dieta equilibrada, as aves atingem cerca de 3 kg aos dois meses de idade. Os machos pesam em média até 5 kg, podendo chegar a 7-8 kg. As fêmeas pesam menos, cerca de 4 kg. Uma única fêmea põe de 100 a 150 ovos grandes, com peso entre 80 e 85 g, por ano.

Contente. A raça Blue Favorit é de baixa manutenção. Não é necessário um viveiro especial para patos; um cercado comum é suficiente. Esta ave adapta-se bem a uma ampla gama de climas.

Vantagens. O Pharaoh possui muitas vantagens que tornam a raça popular para criação:

• Os pássaros têm uma bela aparência;
• Os animais ganham peso rapidamente;
• As aves fornecem carne saborosa e magra.

Imperfeições. As aves têm um instinto materno pouco desenvolvido. Por esse motivo, os patinhos são chocados apenas em incubadoras ou com galinhas de outras raças.

Mulards

Criadores desenvolveram um híbrido para aprimorar as raças parentais e produzir um novo exemplar melhorado. O cruzamento envolve patos-do-mato e patos domésticos das raças Pequim Branca, Rouen e outras.

Descrição. Essas aves têm uma aparência peculiar, o que as torna difíceis de confundir com outros patos. São grandes, com corpo robusto e alongado. Uma cabeça pequena e oval repousa sobre um pescoço forte e comprido. O corpo se apoia em pernas fortes com pés curtos, amarelo-alaranjados. Seus olhos são escuros e seu bico é achatado, amarelo-claro e ligeiramente alongado. As penas ficam rentes ao corpo, predominantemente brancas. Essas aves são calmas, silenciosas e limpas.

Produtividade. O híbrido apresenta alta produtividade. Durante os primeiros 2 a 3 meses, os patos pesam de 3,5 a 4 kg, atingindo aproximadamente 6 kg aos quatro meses de idade. Sua carne magra é particularmente apreciada na culinária e considerada uma iguaria.

Contente. Os patos podem ser mantidos em um galpão isolado, onde passarão a noite. Também devem ter acesso a um espaço para correr. A temperatura no galpão não deve ser inferior a 16°C nem superior a 25°C.

Vantagens. Temperamento calmo, maturidade precoce, higiene, alta produção de carne, cuidados descomplicados.

Imperfeições. Os mulardos não são encontrados na natureza e são incapazes de se reproduzir. Eles são criados exclusivamente em cativeiro.

Um criador de patos Mulard compartilha sua experiência na criação da espécie no vídeo a seguir:

Vale das Cerejas

A raça tem origem na Inglaterra. Criadores britânicos buscavam desenvolver uma raça com máxima produção de carne sem sacrificar a produção de ovos. Patos da raça Pequim foram utilizados no processo de criação. A seleção foi realizada simultaneamente nas linhagens paterna e materna, obtendo-se bons resultados em ambos os casos.

Descrição. Em aparência, essas aves se assemelham aos seus ancestrais. Ao nascer, os filhotes apresentam plumagem amarela, que clareia com o tempo, tornando-se totalmente branca. O corpo é vertical e alongado. As aves possuem peito largo, músculos bem definidos e penas rentes ao corpo. O corpo se apoia em pernas curtas e robustas de tonalidade vermelho-alaranjada. Uma pequena cabeça com testa convexa repousa sobre um pescoço grosso. O bico é curvo e amarelo-alaranjado. Os olhos são azuis ou azul-escuros.

Produtividade. Um pato pesa entre 3,4 e 3,7 kg. Um pato macho pesa entre 3,5 e 4 kg. Uma pata põe de 120 a 150 ovos grandes, pesando de 70 a 90 g, por ano. A taxa de eclosão dos filhotes é de aproximadamente 95%.

Contente. A manutenção dessa raça é praticamente descomplicada. Para garantir o conforto dos animais, eles precisam de um ambiente aquecido e instalações adequadas para alimentação e água.

Vantagens. As vantagens da raça incluem crescimento rápido, aparência atraente, altas taxas de produtividade e dieta pouco exigente.

Imperfeições. As aves de Cherry Valley praticamente não apresentam desvantagens. A única dificuldade que um criador pode encontrar é o acesso à água e a exercícios.

Corredor indiano

Essa raça era anteriormente chamada de "Pinguina". Esse nome deriva do formato incomum do pato. Mesmo no início do século XX, a raça era considerada rara na Europa, e as aves eram vistas como exóticas — chegando a ser exibidas em zoológicos.

Descrição. A aparência do pato-corredor indiano o distingue de outras raças de pato: possui um formato corporal único, que lembra uma garrafa alongada. Essa ave tem um corpo esguio, alto e vertical, com peito arredondado. As penas são lisas e ficam rentes ao corpo. A coloração da plumagem varia.

Produtividade. Patos adultos podem pesar de um quilo e meio a dois quilos. As fêmeas são menores que os machos. No primeiro mês de engorda adequada, os patinhos atingem o peso e o tamanho das aves adultas. A produção de ovos é muito maior: uma galinha põe de 200 a 250 ovos grandes por ano, podendo chegar a 300 ou 350.

Contente. Se os patos tiverem acesso a um pasto perto de um corpo d'água, os custos de manutenção serão mínimos. Os patos-corredores indianos podem procurar alimento por conta própria durante todo o dia.

Vantagens. Os animais são corredores velozes e ativos. Possuem alta resistência a doenças. Crescem rapidamente e não temem a neve e a geada.

Imperfeições. Os patos são ariscos e podem entrar em pânico ao menor ruído. Não é aconselhável criar essas aves para consumo de carne.

Estrela 53

O Star-53 é um cruzamento de pato Pekin. O cruzamento foi criado por um criador francês da Grimaud Frères Selection.

Descrição. A ave é semelhante em aparência ao seu ancestral. Possui plumagem branca como a neve e é de grande porte. Seu bico e pés são de um amarelo vivo. Tem um dorso maciço, um corpo alongado e um peito largo e poderoso que se projeta para a frente. Sua cabeça arredondada repousa sobre um pescoço grosso e musculoso. Sua cauda é forte e suas asas são longas.

Produtividade. Aos dois meses de idade, a ave pesa aproximadamente 4 kg. O teor de carne da carcaça é superior a 60%. Ao longo de um ano, a galinha produz até 300 ovos grandes, com peso aproximado de 90 g ou mais.

Contente. As aves não devem ser mantidas em condições de aperto. Se não tiverem espaço suficiente, ficarão inquietas, agitadas e barulhentas. É importante manter uma temperatura ideal no galinheiro — nem muito quente, nem muito fria.

Vantagens. Aos dois meses de idade, produzem carcaças grandes e magras. Essas aves são valorizadas não apenas por sua aparência, mas também pela alta produção de ovos e baixa necessidade de cuidados.

Imperfeições.Não podem ser mantidos em ambientes fechados o tempo todo; é difícil adquirir animais jovens de alta qualidade; o custo da incubação dos ovos é elevado; e a ração é cara.

Brancos de Moscou

O pato branco de Moscou foi criado através do cruzamento de um pato Pequim com um pato Campbell. Criadores russos desenvolveram a raça, produzindo uma ave altamente produtiva.

Descrição. Essas aves possuem uma cabeça relativamente grande e ligeiramente alongada, e um corpo robusto e maciço. O peito e as costas são largos. O corpo se posiciona horizontalmente em relação ao solo. O bico é rosa ou vermelho. As pernas e os pés curtos são alaranjados.

Produtividade. Os adultos pesam em média de 3,8 a 4 kg. Cada fêmea produz aproximadamente 150 ovos grandes, pesando de 85 a 90 g, por ano. No entanto, a raça é mais frequentemente criada para a produção de carne.

Contente. Uma característica importante da raça é a sua capacidade de se adaptar rapidamente a diversas condições climáticas. Essas aves são fáceis de cuidar e possuem um sistema imunológico forte. No inverno, podem ser mantidas em um galinheiro sem aquecimento, mas com isolamento térmico.

Vantagens.Crescimento rápido, carne saborosa e macia.

Imperfeições. Requer boa nutrição, mas isso permite que a ave ganhe peso mais rapidamente.

Patos de Rouen

Essa raça de pato já foi uma ave selvagem. Os agricultores a valorizam por sua carne saborosa e baixo teor de gordura.

Descrição. Esses patos têm uma constituição robusta e horizontal, peito profundo, dorso oval e cauda enrolada. Seus corpos repousam sobre membros curtos. Seus bicos são grandes e esverdeados. Suas cabeças são pequenas e inseridas em um pescoço fortemente arqueado.

Produtividade. Em média, um pato adulto pesa 3,8 kg e um macho cerca de 4 kg. Uma única fêmea põe apenas 90 ovos por ano.

Contente. Cuidar dessas aves é simples e praticamente não difere em nada do cuidado com outras aves. Os patos precisam de fontes artificiais de água caso as naturais não estejam disponíveis. Grandes recipientes ou bebedouros são usados ​​para esse fim.

Vantagens. A raça é geralmente criada para decoração de propriedades rurais ou para exposições. No entanto, aqueles que criam a ave para consumo próprio podem afirmar com segurança que o produto final é suculento, saboroso e delicioso.

Imperfeições. Tendência à obesidade e instinto materno pouco desenvolvido.

Azul Sueco

Originária da Suécia e voltada para o consumo de carne, a raça de pato azul sueco é hoje popular na Alemanha e na Rússia.

Descrição. Essas aves têm porte grande e robusto. Possuem peito plano, dorso largo e reto e cauda curta e reta. Suas cabeças são ovais e seus bicos achatados. A principal característica distintiva dessa raça é a tonalidade azul de sua plumagem.

Produtividade. Os adultos pesam em média de 3 a 3,6 kg, enquanto os machos pesam cerca de 4 kg. Uma fêmea põe de 100 a 150 ovos pequenos e ovais por ano, com cascas azuis ou esverdeadas.

Contente. Essas aves são fáceis de cuidar. Durante os meses mais quentes, elas têm à disposição uma área espaçosa e cercada. Essa área geralmente é equipada com piscinas artificiais e plantada com vegetação variada.

Vantagens. Sem pretensões nos cuidados e na alimentação, resistência a doenças.

Imperfeições. Ganho de peso lento. O abate da ave demora muito.

Peito preto e branco

A raça foi criada por criadores do Instituto Avícola da Academia Ucraniana de Ciências Agrárias. Patos das raças Khaki Campbell, Pequim e Peito Branco Ucraniano foram utilizados no desenvolvimento.

Descrição. Essas aves são caracterizadas por um corpo maciço, dorso longo e largo e peito grande e côncavo. Uma cabeça pequena com bico curto e rombudo e grandes olhos negros se ergue sobre um pescoço longo. As pernas são curtas, a cauda é pequena e as penas ficam rentes ao corpo. Essas aves têm plumagem preta e penugem branca no peito.

Produtividade. O peso médio dos patos chega a 3,5 kg, e o dos machos a 4 kg. Uma galinha poedeira produz de 110 a 130 ovos brancos, com peso entre 85 e 100 g, por temporada.

Contente. Os patos-de-peito-preto são aves aquáticas, por isso necessitam de lagoas ou pequenos recipientes com água. Ao criar um grande número de aves, recomenda-se a construção de um criadouro com seções separadas para permitir a livre movimentação das aves.

Vantagens. Instinto materno bem desenvolvido, crescimento e ganho de peso rápidos, facilidade nos cuidados, temperamento calmo.

Imperfeições. Em condições inadequadas e nutrição imprópria, existe o risco de diminuição da produtividade de ovos e carne.

Cáqui Campbell

Uma raça de pato britânica desenvolvida no final do século XIX pela criadora de aves Adele Campbell. Seu nome foi escolhido não apenas em homenagem à criadora, mas também por sua coloração singular.

Descrição. Os patos são pequenos, portanto, seus corpos também são relativamente pequenos. Possuem plumagem alongada, peito profundo e pernas curtas e fortes. Uma pequena cabeça com olhos escuros e brilhantes repousa sobre um pescoço fino e marrom. As asas são pouco desenvolvidas.

Produtividade. Um pato macho adulto pesa até 3 kg, enquanto uma pata fêmea pesa entre 2,2 e 2,5 kg. O ganho de peso ocorre principalmente entre os 3 e 4 meses de idade. As fêmeas produzem até 350 ovos por ano, cada um pesando 80 g.

Contente. Para garantir o bem-estar das aves, o produtor deve assegurar pastagens de boa qualidade e fontes de água adequadas. Uma dieta à base de água pode facilmente substituir a maior parte da ração.

Vantagens. Altas taxas de produção de ovos, carne macia e saborosa, aves ativas e temperamento tranquilo.

Imperfeições. Se as condições para a criação de aves não forem atendidas, elas não apenas ganham peso de forma inadequada, como também apresentam comportamento inquieto.

Ritmo

Criadores que trabalham com o pato X-11 há muito tempo obtiveram bons resultados e desenvolveram uma nova variedade. Comparado a outras raças, o Pep se caracteriza por boa produtividade e maturidade precoce.

Descrição. Essas aves possuem um corpo grande e oval, com uma cauda pequena e pés grandes e amarelos. A cabeça é pequena, com um bico grande e amarelo e dois olhos pretos. A cabeça é sustentada por um pescoço longo e pronunciado, com uma leve curvatura. As asas são cobertas por uma plumagem densa e branca como a neve.

Produtividade. Com dois meses de idade, as aves já pesam cerca de 3 kg. Os machos costumam ser maiores que as fêmeas. As fêmeas põem de 150 a 160 ovos grandes por ano.

Contente. As aves podem sobreviver sem um lago, mas recipientes com água devem ser instalados na área de circulação. Um abrigo também deve ser providenciado para protegê-las da chuva ou do sol.

Vantagens. As aves são pouco exigentes em termos de cuidados e conseguem adaptar-se a baixas temperaturas.

Imperfeições. Ganhar peso de forma saudável requer uma nutrição adequada, o que pode ser caro.

Medeo

As aves foram criadas no Cazaquistão. Vários ciclos de cruzamento do modelo X-11 com o pato de Pequim resultaram em uma raça com produção de ovos aprimorada e maturidade precoce.

Descrição. Em aparência, a ave é particularmente semelhante à raça de pato Cherry Valley, e sua coloração foi herdada do pato de Pequim: plumagem branca, bico amarelo-alaranjado e grandes patas vermelho-alaranjadas.

Produtividade. Aos dois meses, a fêmea pesa entre 2,5 e 2,9 kg, e o macho, 3,3 kg. Na fase adulta, a fêmea pode pesar até 4 kg e o macho até 5 kg. Ao longo do ano, a fêmea põe até 140 ovos grandes e nutritivos.

Contente. Essas aves são fáceis de cuidar e prosperam em espaços pequenos ou gaiolas. Fornecer-lhes um cercado é recomendado, mas não essencial.

Vantagens. Consumo mínimo de ração, adaptabilidade das aves à vida em quaisquer condições, altos indicadores de produtividade.

Imperfeições. Não foram observados aspectos negativos.

Cayuga

As aves pretas incomuns foram descobertas em 1809 perto do lago Cayuga, em Nova York. Os moradores começaram a domesticar as aves selvagens que haviam chegado para passar o inverno, cruzando-as com raças locais. Essa criação seletiva resultou na formação da raça Cayuga.

Descrição. Uma característica distintiva dessas aves é sua bela plumagem escura, que brilha em vários tons de azul e verde, com um brilho metálico. Seus corpos alongados são maciços e fortes, com plumagem densa e asas que ficam próximas ao corpo. Possuem peito largo, cauda curta e ereta e pernas curtas e robustas. Suas cabeças são pequenas e arredondadas, com bico largo e preto e olhos castanho-escuros.

Produtividade. As fêmeas pesam aproximadamente de 3 a 3,2 kg, e os machos de 3,5 a 4 kg. As patas põem até 150 ovos por ano, com peso entre 75 e 100 g.

Contente. Essas aves são descomplicadas e pouco exigentes quanto à alimentação. Recomenda-se criá-las em um ambiente de criação ao ar livre.

Vantagens. Eles fornecem produtos saborosos de carne e ovos com cuidados mínimos e alimentação econômica.

Imperfeições. Se as aves forem malcuidadas e alimentadas com comida de baixa qualidade, podem adoecer com frequência.

Hoje em dia, tanto as pequenas propriedades rurais quanto as grandes fazendas criam diversas raças de patos, dando-se preferência às variedades que apresentam boa produtividade. Afinal, essas características garantem um produto de alta qualidade e lucro com a venda da carne ou dos ovos.

Perguntas frequentes