O pato Bashkir é uma raça de carne e ovos muito valorizada na agricultura devido à sua excelente produtividade. Esta ave é ideal para reprodução, produzindo carne saborosa e ovos grandes. É fácil de alimentar e ganha peso rapidamente, o que a torna uma das favoritas entre os criadores. Sua aparência ornamental também é atraente.
História da origem
Os primeiros patos Bashkir surgiram por completo acaso em 2001. Os criadores da fazenda de criação Blagovarsky, no Bascortostão, estavam tentando melhorar a produtividade dos patos brancos de Pequim. Durante o processo de reprodução, nasceram pintinhos com penas escuras, embora a expectativa inicial fosse de penas amarelas.
Os filhotes foram criados separadamente e se tornaram verdadeiras belezas. A mutação acidental na prole pequinesa foi oficialmente reconhecida. Posteriormente, os patos bashkir se espalharam para além da região.
Existem duas colorações principais de pato: peito preto e cáqui. A primeira é significativamente mais produtiva. Ambas as aves são excelentes para a criação e se tornaram uma importante fonte de renda para muitos criadores.
A raça branca de Pequim, da qual se originou o pato Bashkir.
pato preto de peito branco Bashkir
Patos bashkir na cor cáqui
Características típicas da raça
Os patos da raça Bashkir têm porte robusto, plumagem variegada e pernas fortes. Os exemplares de cor cáqui possuem asas marrom-acinzentadas com manchas brancas. O pato de peito preto tem penas escuras e peito claro.
A plumagem das aves é irregular. A cor intensa concentra-se nas costas. As asas e os membros inferiores são de 1 a 3 tons mais claros. Em termos de coloração da plumagem, as aves domésticas são semelhantes às suas parentes selvagens e são atraentes por sua aparência ornamental.
Aparência
Os patos da Basquíria têm uma constituição robusta, com asas amplas e próximas ao corpo. Sua capacidade de voar lhes confere uma quilha pronunciada e o peito significativamente projetado para a frente.
As patas, de cor laranja clara, são maciças e curtas, bem afastadas uma da outra. O andar da ave é lento, rolando de um lado para o outro. Parece que o pato-bashkir nunca tem pressa.
As cabeças dos patos são achatadas, seus pescoços curtos, mas graciosamente arqueados para a frente. Seus bicos alaranjados (ocres) são côncavos, com uma protuberância característica na ponta para facilitar a preensão de alimentos vegetais.
Os patos não possuem terminações nervosas nos membros inferiores, o que lhes permite mover-se em qualquer superfície sem sentir desconforto.
Produtividade da raça
Os machos adultos pesam 4 kg, as fêmeas não mais do que 3,5 kg. Os patos produzem carne magra, com apenas 2-4% de gordura por 100 g. O peso líquido é de 70%. A carne é saborosa e saudável, contendo vitamina A e ácidos graxos poli-insaturados ômega-3.
Os patinhos recém-nascidos ganham peso rapidamente. Com um mês de idade, atingem 3,3 kg, o que os torna atraentes para muitos criadores. Sua carne é apreciada não só por seu valor nutritivo, mas também pela ausência de odor característico.
As aves domésticas são grandes produtoras de ovos. Patas cáqui põem de 210 a 250 ovos por ano, enquanto patos de peito preto põem de 230 a 270 ovos. Cada ovo pesa de 70 a 80 g, com um valor calórico de 185 kcal por 100 g.
Como distinguir o gênero
Todo criador deve diferenciar os sexos dos patos para que os machos possam ser engordados para o abate e as fêmeas para a produção de ovos. As aves domésticas diferem em aparência, comportamento e hábitos.
Os patos machos são visivelmente maiores e mais atraentes. Possuem a cabeça azul-escura, penas com tons esverdeados (oliva) e bico laranja brilhante. Os machos distinguem-se por uma faixa branca ao redor do pescoço e uma listra azul brilhante nas asas.
As fêmeas são menos atraentes na aparência. Elas têm penas marrom-claras com pintas brancas ao longo de todo o corpo e cabeça. Sua coloração é uniforme e seu bico é marrom-acinzentado.
Outras características distintivas de patos e marrecos, além da sua aparência externa:
- Os machos são particularmente ativos e agressivos, enquanto as fêmeas se comportam de maneira reservada e calma.
- Os machos sempre caminham atrás dos patos, como se os deixassem ir primeiro.
- Os machos não conseguem grasnar; eles expressam qualquer emoção com um sibilo característico.
- Os machos têm penas da cauda encaracoladas, enquanto os patos têm penas da cauda retas.
Convidamos você a assistir a um vídeo onde um criador iniciante de patos Bashkir explica como distinguir um pato macho de uma fêmea:
Variedades
| Nome | Peso de um adulto (kg) | Produção de ovos (unidades/ano) | Cor da plumagem |
|---|---|---|---|
| Azul | 3,5 | 130 | Azul |
| Cinza | 3,5 | 115 | Cinza |
| Brancos | 3,5 | 100 | Branco |
Existem diversas variedades de patos Bashkir. As características de classificação incluem a cor da plumagem e a produção anual de ovos.
Descrição da espécie:
- Azul. Taxa de produtividade: 130 ovos em 6 meses.
- Cinza. Peso – 3,5 kg, taxa de produção de ovos – 115 ovos em 6 meses.
- Branco. As patas pesam 3,5 kg e põem 100 ovos a cada seis meses.
Condições de detenção
Os patos da raça Bashkir vivem em gaiolas e recintos e adaptam-se rapidamente a novas condições. Condições confortáveis aumentam a produção de ovos e o rendimento de carne. Manter uma temperatura constante no galinheiro é essencial, especialmente no inverno. Essas aves não toleram correntes de ar e necessitam de acesso constante à água.
- ✓ A densidade ideal de patos em um aviário é de 3 a 4 indivíduos por 1 m².
- ✓ Temperatura mínima no galinheiro no inverno: não inferior a +5°C para aves adultas.
Os patos não precisam de um corpo de água natural ou artificial para nadar regularmente. A água é essencial para molhar e alisar suas penas, além de servir para beber. As asas das aves permanecem secas após nadar.
Alimentando o pato Bashkir
As aves não são exigentes com a alimentação. Elas têm um estômago curto e um metabolismo rápido, por isso precisam ser alimentadas três vezes ao dia. São necessários de 2 a 3 kg de ração para cada quilo de ganho de peso. Aos 2-3 meses, as aves pesam de 2,5 a 3 kg e estão prontas para o abate.
- Evite alimentar os patos com pão em grandes quantidades, pois isso leva à obesidade e à diminuição da produtividade.
- × Não utilize alimentos mofados, pois causam disbiose e infecções.
A dieta consiste principalmente em mistura de grãos, silagem, feno, capim seco, vegetais picados e tubérculos cozidos. Para prevenir deficiências vitamínicas, inclua ração composta e suplementos minerais na dieta. Giz triturado, cascalho ou areia são essenciais.
O pão faz com que as aves ganhem peso rapidamente, portanto, alimente os patos da raça Bashkir com pequenas quantidades, especialmente antes do abate.
Certifique-se de monitorar o acesso dos seus patos à água. Um pato bebe até 2 litros por dia. Mantenha a água fresca e troque a água dos recipientes regularmente. Se aparecerem mofo ou algas, limpe e desinfete-os.
Leia o artigo em nosso site: "Uma análise de bebedouros para patos e instruções para construí-los.".
A ave precisa de um regime:
- Antes do almoço – papas úmidas de cereais e ração composta;
- Após o almoço – ração seca, silagem e feno.
Forneça aos seus patos uma porção fresca de comida a cada refeição. Ração velha e azeda pode causar problemas digestivos, disbiose, infecções intestinais e até mesmo levar à morte das aves.
Leia sobre as regras para alimentar patos em casa. Aqui.
Arranjo de galinheiro
Ao montar o galinheiro, evite umidade e correntes de ar. Instale a estrutura a 0,3 m do chão. Isso manterá o piso mais aquecido e impedirá que roedores e insetos nocivos cheguem às aves.
Requisitos básicos para alojamento de patos da Bashkir:
- Coloque os ninhos longe da entrada, pois os pássaros têm muito medo de correntes de ar e adoecem com mais frequência.
- Para fazer ninhos, use caixas e engradados de madeira; evite estruturas de plástico.
- Coloque os comedouros fora do galinheiro, caso contrário, os patos desarrumados espalharão a comida pela casa. Isso pode fazer com que a ração úmida mofe e potencialmente cause doenças no galinheiro.
- Para evitar que os patos derramem água, prenda bem os bebedouros. Certifique-se de que cada ave tenha seu próprio bebedouro.
- Para maximizar a fertilidade, ajuste a iluminação. Para uma sala de 10 metros quadrados, são necessários 50 watts. Para uma produção ideal de ovos, o período de luz solar deve ser de 14 horas.
- Garanta uma boa ventilação no ambiente, caso contrário, as bactérias se multiplicarão no ar viciado e a fertilidade dos patos diminuirá.
Características de cuidado
Limpe o galinheiro diariamente. Condições de sujeira aumentam a probabilidade de as aves adoecerem. Ofereça aos seus patos uma porção fresca de ração a cada refeição e troque os bebedouros. A limpeza é fundamental para aves saudáveis e produtivas.
Monte um cercado para alimentação e circulação perto do galinheiro. Semeie trevo e alfafa e crie um lago artificial com grama fresca na margem próxima. Deixe as aves pastarem diariamente para promover o ganho de peso.
No inverno, coloque uma camada de palha, serragem ou turfa no chão para evitar que as aves congelem. Mantenha a cama limpa e seca, caso contrário, o pato Bashkir ficará letárgico, comerá pouco e adoecerá com mais frequência.
Criação em casa
Para produzir ovos férteis, são necessárias de três a quatro fêmeas para cada macho. Com mais fêmeas, os ovos permanecem não fertilizados. O acasalamento de um casal na água aumenta a produtividade.
Se o pato macho for grande, 2 a 3 patos são suficientes para ele acasalar.
Os ovos de diferentes galinhas poedeiras variam em tamanho, mas dentro de uma mesma galinha são uniformes. Sua aparência determina a qualidade da raça. Ovos pequenos não são adequados para incubação, e a galinha é considerada defeituosa.
Galinha chocadeira ou galinha chocadeira
Criadores dizem que o melhor é deixar os ovos sob as galinhas. As patas da raça Bashkir têm um instinto materno bem desenvolvido, mas tudo depende do humor da ave. As galinhas podem abandonar o ninho repentinamente e os ovos congelam. Para evitar isso, use uma pata de raça diferente com um instinto materno bem desenvolvido.
O número de ovos postos depende do tamanho da galinha e varia de 10 a 17. Evite usar galinhas como ninho, pois elas incubam seus ovos por 21 dias, enquanto as patas incubam por 28 dias. Uma galinha deixará o ninho prematuramente e os ovos de pata congelarão antes de eclodirem. Perus também não são adequados para ninhos.
Recomendações gerais para o uso de uma incubadora:
- Para a postura, utilize ovos com 5 dias de idade.
- Mantenha-os a uma temperatura de 9 a 13 graus, virando-os regularmente.
- Remova os ovos com lascas ou cascas deformadas.
- Para desinfetá-los, trate-os com uma solução rosa fraca de permanganato de potássio.
- Coloque em uma incubadora, ajuste a temperatura para 38 graus e a umidade para 70%.
- Na segunda semana, reduza a umidade para 60% e a temperatura para 37,8 graus.
- Vire os ovos a cada 3-4 horas.
- Do 15º ao 25º dia, abra a incubadora por 10 a 20 minutos, duas vezes ao dia.
Se você é iniciante na incubação de ovos de pato, leia nossas informações adicionais. outro artigo.
Segredos da criação de animais jovens
Após a eclosão, os patinhos são mantidos em uma sala especialmente preparada, com iluminação constante e temperatura de 30 graus Celsius. Eles passam os primeiros cinco dias se adaptando às novas condições de vida, por isso o controle da temperatura deve ser mantido. Durante a terceira semana, a temperatura ideal é de 22 graus Celsius e, durante a quarta semana, entre 18 e 20 graus Celsius.
Se os patinhos estiverem bebendo muita água, estiverem letárgicos, com as asas caídas e o bico entreaberto, diminua a temperatura do ambiente. O mesmo se aplica à iluminação. Nos primeiros sete dias, mantenha-a acesa 24 horas por dia e, em seguida, reduza a cada dia em uma hora até atingir o padrão de nove horas para os adultos.
Ventile o galinheiro diariamente (mas evite correntes de ar) e mantenha a umidade entre 60% e 75%. Verifique se a cama está seca e limpa, trocando-a a cada dois dias. Troque-a com mais frequência se estiver suja.
Com duas semanas de idade, solte os filhotes ao ar livre. Certifique-se de que nenhum animal grande possa entrar na área. Providencie áreas sombreadas e ensolaradas no viveiro para evitar que as aves superaqueçam ou congelem. Solte os filhotes de volta ao bando adulto quando estiverem completamente emplumados.
Alimentando patinhos
Os juvenis não são exigentes com a alimentação. Sua dieta diária é pouco diferente da dos adultos. Inclui grãos, levedura para ração, alfafa, farinha de peixe, dentes-de-leão picados e trevo.
Para fortalecer o sistema imunológico de animais jovens, adicione restos de comida, batatas cozidas, folhas de cenoura e beterraba e folhas de repolho à dieta deles. Conforme forem crescendo, aumente as porções de grãos, triturando-os previamente.
Certifique-se de incluir vitaminas e micronutrientes essenciais na dieta diária. Caso contrário, o esqueleto da ave enfraquece mesmo aos 3-4 meses (os pés caem) e, se houver deficiência de aminoácidos, as penas caem em tufos. A comida deve ser sempre fresca e a água nos bebedouros deve estar limpa.
O pato Bashkir atinge a maturidade sexual entre 2 e 2,5 meses. Após esse período, perde peso visivelmente e troca de penas, o que dificulta o processamento da carcaça (restam tocos pretos).
Doenças
Os patos da raça Bashkir possuem um sistema imunológico forte. Se receberem os cuidados e a alimentação adequados, não há motivo para preocupação com a saúde deles. Aves domésticas também são suscetíveis a doenças.
Lista de diagnósticos comuns:
- Avitaminose. A doença está associada a deficiências de vitaminas e minerais. A plumagem dos patos fica rala, eles tornam-se letárgicos, comem pouco e não ganham peso.
- Cloacita. Inflamação da mucosa cloacal devido à deficiência de vitaminas A, E e D, e oligoelementos.
- Prolapso da tuba uterina. A diarreia grave é seguida de prisão de ventre prolongada, e a digestão fica comprometida.
Você também deve ficar atento a doenças infecciosas em seu galinheiro:
- AspergiloseDoença fúngica. A maioria dos patinhos infectados morre, mas o prognóstico clínico para os adultos é favorável.
- Diarreia branca bacilar. Trata-se de uma infecção por salmonela. Os patinhos recém-nascidos são os mais afetados e morrem em até três dias após a infecção.
- Rinite. A coriza infecta todo o bando e se transmite rapidamente dos patos doentes para os saudáveis.
- Tifo. Essa doença afeta patinhos adultos; patinhos jovens são afetados extremamente raramente. Os criadores isolam e descartam as aves infectadas.
- Hepatite viral. Patinhos com até duas semanas de idade são suscetíveis à doença. A infecção ocorre por meio de fezes, ração e água contaminadas, a partir de um indivíduo infectado.
- Coccidiose. A doença se desenvolve quando as regras para a criação de patos não são seguidas, e é especialmente perigosa para filhotes com menos de 2 semanas de idade.
Leia mais sobre doenças comuns em patos. aqui.
Prevenção de doenças
Apesar de um sistema imunológico forte, ele ainda pode falhar. Para manter a saúde dos patos e o número de indivíduos no bando, siga estas medidas preventivas:
- Desinfete a sala antes de introduzir os patinhos.
- Mantenha a roupa de cama seca, limpa e fresca.
- Realizar a vacinação preventiva dos patos de acordo com a idade deles.
- Remova o pato doente imediatamente, caso contrário, ele infectará todo o bando.
- Monitore a frescura dos alimentos e da água, introduza novos ingredientes alimentares de acordo com a idade.
- Desinfete o galinheiro antes de introduzir os novos patinhos.
- Garantir acesso constante a água limpa e alimentos frescos.
- Vacine os patos de acordo com a idade deles.
Vantagens e desvantagens
Muitos criadores utilizam a raça de pato Bashkir para reprodução, e há um bom motivo para isso. Principais vantagens:
- alto rendimento de ovos férteis;
- imunidade forte;
- simplicidade na alimentação;
- resistência a baixas temperaturas;
- aclimatação rápida;
- aumento da resistência;
- resistência ao estresse;
- excelentes qualidades reprodutivas;
- Carne na dieta, ovos grandes;
- Aparência decorativa dos dragões;
- Crescimento rápido, ganho de peso.
Assim como outras aves criadas em galinheiros, os patos bashkir também têm suas desvantagens:
- volume;
- aumento do apetite;
- baixo instinto materno;
- obesidade devido à gula;
- disbiose devido à má qualidade da água potável;
- Baixa tolerância ao frio.
Assista a este vídeo para saber se vale a pena criar patos da raça Bashkir:
Avaliações de patos Bashkir
Os patos Bashkir são uma raça de carne e ovos com boa fertilidade. Ao escolher essas aves, é importante garantir que elas tenham um bom galinheiro, um lago artificial e nutrição adequada. Isso garante que as aves permaneçam saudáveis, ganhem peso adequadamente e rendam até 70% de carne fresca após o abate. A produção de ovos é alta com uma incubadora.