O processamento do couro de avestruz exige habilidade especial, pois possui uma textura única. A importância do processamento adequado reside na necessidade de se obter um produto de alta qualidade, visto que a seleção se baseia nas características da variedade — quanto maior a qualidade, mais caro o couro.
Características da pele de avestruz
O couro de avestruz é considerado prestigioso e muito caro. Além de ser belíssimo, oferece inúmeras vantagens, incluindo durabilidade incrível e baixa resistência ao desgaste, segundo especialistas. Outras características distintivas incluem:
- resistência à água – As roupas e os sapatos não ficam molhados, pois a água é simplesmente repelida pela pele;
- macio ao toque - É agradável ao toque;
- viscosidade - Você pode costurar qualquer produto com ele (além disso, é elástico, não rasga nem racha);
- capacidade de coloração – Absorve e retém perfeitamente os pigmentos de coloração;
- granulosidade da textura – Os folículos e sacos de penas conferem originalidade e sofisticação aos produtos.
A parte mais procurada da pele de avestruz é o dorso, por ser a que apresenta o melhor relevo.
Para que serve a pele de avestruz?
Uma ampla variedade de produtos é feita com peles de avestruz:
- armarinho – carteiras, bolsas, mochilas, cintos, chapéus, acessórios;
- pano – jaquetas, casacos, calças, saias;
- sapato – Sapatos/botas requintados para homem e mulher;
- papelaria – pastas, encadernações de livros, blocos de notas;
- decoração – fragmentos para decoração de interiores;
- indústria automobilística – Acabamento de interiores de automóveis, assentos, painéis, etc.;
- mobília - sofás e poltronas, pufes.
Todas as coleções de casas de moda globais (Gucci, Prada, Veneta, etc.) incluem elementos e peças de vestuário feitas de couro de avestruz.
Tipos de peles
As peles salgadas são avaliadas com base na sua área de superfície e qualidade, o que determina o preço final da pele. Este processo é realizado utilizando equipamento especializado, com a pele ainda úmida e salgada.
Primeiramente, determinam-se a elasticidade, a resistência, a textura e o tamanho (mínimo de 0,8 e máximo de 1,5 metros quadrados), fatores que influenciam o uso subsequente (fabricação de produtos específicos). Também são avaliadas a presença de cortes, microfissuras, cicatrizes, arranhões, a qualidade da conservação e a remoção da pele da carne.
A pele de avestruz é classificada nas seguintes categorias:
- Primeiro. Considerada a melhor. A parte interna da pele deve estar livre de quaisquer restos de carne. Deve estar completa, incluindo pescoço, asas e patas. Sem arranhões ou outros defeitos, apenas o enlatamento mais fresco e da mais alta qualidade.
- Segundo. Algumas pequenas imperfeições são permitidas:
- Tamanho - incompleto;
- As linhas iniciais não são precisas;
- Preservação – nível médio;
- cortes, furos e outros danos;
- defeitos nos folículos;
- A presença de manchas de gordura e uma "capa vermelha", ou seja, manchas na parte interna da pele (ocorrem devido a danos bacterianos).
- Terceiro. Os mesmos requisitos aplicam-se como para a segunda classificação, mas são tolerados defeitos em maior medida.
Indicadores como aspecto rançoso, cheiro de amônia, má conservação e estrutura esponjosa indicam que o material não é adequado para uso posterior.
Preparação para o curativo
Diferentemente de galinhas, gansos e outras aves domésticas, os avestruzes têm um espírito e um caráter únicos. Ao abatê-los, manuseie-os corretamente para evitar sustos, que podem causar ferimentos com impacto negativo na pele (contusões e lesões).
Chegou a hora de abater a ave.
O abate de avestruzes ocorre quando atingem um peso de 100 a 120 kg (o primeiro valor aplica-se às fêmeas, o segundo aos machos). Criá-las por mais tempo é inútil, pois a qualidade da pele deteriora-se. Os criadores de avestruzes retêm apenas algumas fêmeas, exclusivamente para a produção de ovos.
A taxa de desenvolvimento das avestruzes é influenciada pela sua dieta. A idade recomendada para o abate situa-se entre os 12 e os 14 meses. Se as avestruzes forem abatidas mais tarde, surgem dificuldades no curtimento da pele — esta racha, resseca e fica rígida (as avestruzes jovens produzem óleos naturais, enquanto as mais velhas não).
Instruções de abate
Primeiro, prepare suas ferramentas. Você precisará de uma corda grossa, uma faca, um gancho de metal resistente (para pendurar a carcaça) e um martelo. O abate é feito em etapas. O primeiro passo envolve o atordoamento. Em fazendas maiores, isso é feito com uma corrente elétrica de 240 volts.
É aplicado por um máximo de 7 minutos. A principal vantagem deste método é que permite imobilizar vários indivíduos simultaneamente. Para pequenas criações de avestruzes, utiliza-se o atordoamento com martelo.
Como abater um avestruz:
- Amarre o pássaro de forma que ele não consiga se mexer.
- Marque o centro exato da cabeça (no topo da cabeça) e golpeie com um martelo. Tente não errar, pois o avestruz ficará furioso e poderá atacar.
- Após a queda da ave, sangre-a até secar, cortando a veia jugular no pescoço ou removendo completamente a cabeça. Tenha cuidado, caso contrário, formarão hematomas na região do pescoço, o que prejudicará a qualidade da pele.
- Pendure o animal de cabeça para baixo em um gancho para permitir que o sangue escorra rapidamente e evitar que a carcaça fique azulada. Para acelerar o processo de sangramento, corte a artéria próxima ao coração.
- Depene a avestruz imediatamente. Lembre-se de que despejar água fervente sobre a avestruz é estritamente proibido, pois as penas perderão sua eficácia. Coloque a carcaça sobre uma superfície confortável e depene cuidadosamente cada pena.
Se a pele for danificada durante a depilação, ocorrerá um rasgo, o que reduzirá a classificação.
O processo de esfolamento
O processo de separar a pele da carne é bastante complexo. Deve ser feito com muito cuidado para evitar pedaços irregulares. Veja como remover a pele corretamente:
- Faça um corte próximo a uma das asas e continue ao longo da cavidade abdominal em direção à outra asa. Continue cortando conforme avança — a linha deve ficar suave e contínua.
- Agora, posicione a faca perto da cloaca e deslize-a até o bico, através do pescoço e da barriga.
- Faça uma incisão na área das articulações dos dedos do pé e passe a faca por todo o caminho até a barriga.
- Retire a pele, raspando a carne e os ossos com a parte sem corte de uma faca. Remova toda a gordura e outros resíduos.
- Lave o revestimento com água e sabão de lavar roupa e seque bem.
- Deixe a pele esfriar por 15 a 20 minutos com a parte externa voltada para baixo.
Processamento primário de matérias-primas
Após o resfriamento, conserve o couro. Para isso, siga estas instruções:
- Polvilhe com sal. Faça isso imediatamente, pois o processo de decomposição começará rapidamente. Use 1 kg de sal grosso para cada 2 kg de couro. Sal em excesso extrairá toda a umidade do couro, fazendo com que ele resseque, tornando-o quebradiço e frágil.
- Enrole as peles e empilhe-as.
- Transfira para a geladeira (não para o congelador).
- Saída por 60 horas.
- × Não utilize água acima de 25°C para mergulhar o couro, pois isso pode danificá-lo.
- × Evite usar o congelador para conservar o couro, pois isso pode fazer com que ele resseque e fique quebradiço.
curtimento de couro
O processo de vestir a roupa é realizado em várias etapas principais. Certifique-se de seguir rigorosamente a sequência e a correção dos passos:
- Deixe o couro de molho. A água deve estar entre 20 e 25 °C. Para evitar a deterioração, adicione 40 g de sal, 3 g de sabão em pó e 1 g de formalina a 1 litro de água. Deixe o couro de molho nessa mistura por 40 a 48 horas, trocando a mistura a cada 6 a 8 horas.
- Pendure a pele para escorrer qualquer líquido.
- Limpe com uma espátula ou faca (lado sem corte) em ambos os lados.
- Para amaciar e desengordurar o couro, deixe-o de molho em um ambiente ácido por 24 horas. Querosene também pode ser usado para o mesmo fim, na proporção de 2 partes de querosene para 100 partes de água.
- Para tornar o couro resistente a condições adversas, faça o curtimento. Use alúmen de alumínio-cromo ou cromato de acordo com as instruções. Todo o processo leva 24 horas.
- Deixe o couro secar em local fresco e escuro por 48 horas. Depois, pendure-o para secar completamente.
- Alise e estique a pele até que fique perfeitamente plana.
- Aplique um óleo especial para dar brilho e maciez (você também pode usar vaselina).
- • Para obter os melhores resultados de bronzeamento, mantenha a temperatura da solução entre 20 e 22 °C.
- • Mexa a solução regularmente para garantir a distribuição uniforme dos taninos.
Que erros podem ser cometidos?
Avestruzes são aves extremamente sensíveis com instinto gregário. É estritamente proibido abatê-las em uma fazenda. Se outras aves presenciarem esse procedimento, ficarão extremamente estressadas e se dispersarão, derrubando quaisquer cercas em seu caminho.
Que problemas podem surgir e como evitá-los:
- Avestruzes são criaturas muito fortes. Não as bata nem tente assustá-las antes de abatê-las — elas podem atacar e causar ferimentos graves.
- Abata a ave você mesmo ou, se não souber como fazê-lo, contrate um profissional. Alguns dias antes do procedimento, o profissional deve vir conhecer melhor o avestruz (para que ele se acostume e permita que você se aproxime).
- Se os animais de estimação do rebanho virem seu dono matando seu "irmão", esteja preparado para o fato de que eles não permitirão que você se aproxime deles novamente.
- Não guarde o couro enrolado por muito tempo e não permita que ele fique muito úmido, pois isso fará com que o couro desenvolva uma camada vermelha.
- Não force a entrada da avestruz no matadouro, pois o estresse resultante deteriorará a qualidade da carne e da pele.
- Atordoe a ave corretamente – exatamente no centro da cabeça, o que a imobilizará imediatamente e a impedirá de lhe causar danos.
- Para evitar o aparecimento da "tampa vermelha", utilize ácido bórico e naftaleno (1% cada) e sal de cozinha (98%) durante o armazenamento.
Como cuidar do couro de avestruz?
Como o couro de avestruz possui folículos, cuidar dele é um pouco mais trabalhoso, pois a poeira se acumula entre as ranhuras. Regras básicas:
- As áreas com pele lisa podem ser limpas simplesmente com um pano macio de algodão.
- É permitido umedecer levemente o pano, mas não é recomendável encharcar completamente o produto em água.
- Como a pele de avestruz contém óleos, manchas oleosas podem aparecer periodicamente na superfície. Essas manchas podem ser removidas com talco. Polvilhe o talco sobre a superfície, deixe agir por 2 a 4 horas, depois sacuda e sopre para remover.
- Produtos químicos não são de forma alguma adequados para tratar couro. Use um condicionador específico para artigos de répteis.
- Se a contaminação for grave, é permitido usar uma solução de sabão (feita com sabão de lavar roupa).
- Evite o contato com produtos à base de álcool, pois eles corroem as fibras do couro.
- Condicionadores que contêm lanolina são excelentes. Em seguida, lustre a superfície usando um creme ou pasta de polimento especial, aplicado em uma camada muito fina.
- Se for aplicar cera, a sua cor deve ser neutra, idealmente incolor.
- Guarde seus itens corretamente – evite a exposição direta à luz solar, o ressecamento ou o congelamento.
- × Evite usar produtos químicos agressivos que possam danificar os óleos naturais da pele.
- × Evite expor produtos de couro de avestruz à luz solar direta por longos períodos para evitar desbotamento e ressecamento.
Conhecer todas as regras para o processamento do couro de avestruz permite que você mesmo processe a pele, sem precisar contratar um profissional. Recomenda-se que, na primeira vez, isso seja feito sob a supervisão e orientação de uma pessoa experiente, mas, nas vezes seguintes, você conseguirá abater e preparar a avestruz com facilidade e sem ajuda.