Como Criar Avestruzes Você Mesmo: Montando uma Fazenda e as Condições Necessárias

A criação de avestruzes não é um passatempo exótico ou um mero capricho, mas sim um negócio altamente lucrativo. Atualmente, a criação dessas grandes aves, que geram renda significativa, é realizada com sucesso tanto nas regiões do sul quanto na Rússia central.

Por que os avestruzes são criados?

As avestruzes representam uma perspectiva atraente para os agricultores, pois sua criação pode se tornar uma fonte de renda diversificada.

Avestruzes fornecem recursos valiosos:

• Carne. Ao abater uma ave, obtém-se cerca de 30 kg. carne, o que corresponde a aproximadamente 40% do seu peso vivo.
• Ovos. Ovos de avestruz São verdadeiros gigantes entre os ovos de galinhas poedeiras, com o peso médio de um único ovo em torno de 1,5 kg. Isso equivale ao peso de aproximadamente 30 ovos de galinha.
• CouroA pele de avestruz é usada para fabricar artigos de luxo e calçados (bolsas, carteiras, cintos, luvas, sapatos e bolsas). Mesmo que você venda apenas para venda. pele de avestruzIsso pode cobrir todos os custos de manutenção e reprodução dessas aves.
• Penas. Designers e estilistas usam penas para criar peças e acessórios exclusivos. Artistas e entusiastas do artesanato as incorporam em seus projetos criativos.
• Garras e bico. As garras de avestruz são usadas para criar diversos itens, como fechos e botões. Também são utilizadas para produzir um pó usado para polir pedras preciosas. Os bicos são frequentemente usados ​​para fazer joias, incluindo colares e amuletos.
• Gordo. Uma única avestruz rende entre 7 e 15 kg de gordura, amplamente utilizada na produção de cosméticos e produtos medicinais. A gordura de avestruz é usada como matéria-prima para uma variedade de produtos, incluindo cremes, pomadas, sabonetes e bálsamos.

Criação de avestruzes como negócio na Rússia

As avestruzes estão se adaptando com sucesso ao nosso clima, e a indústria de criação de avestruzes está ganhando impulso rapidamente. A criação desses gigantes promete lucros significativos em todos os aspectos.

Produtividade de avestruzes

Apesar do seu tamanho enorme, as avestruzes crescem bastante rápido e podem atingir o peso ideal para abate em 10 meses. Na natureza, as fêmeas começam a pôr ovos por volta dos 4 anos de idade, mas em avestruzes criadas em cativeiro, isso ocorre já aos 2 anos.

Características de produtividade da avestruz:

• Produção de ovos – de 40 a 80 unidades, podendo por vezes chegar a 100 ovos;
• O peso de um ovo varia de 1,4 a 1,9 kg;
• Diâmetro do ovo – cerca de 15 cm, comprimento – de 15 a 21 cm;
• a espessura da casca do ovo é de aproximadamente 0,6 cm;
• O período de incubação para avestruzes é de 42 a 45 dias;
• A produtividade das fêmeas geralmente continua até os 30 anos, e a dos machos até os 40 anos.

As avestruzes, apesar de serem originárias de regiões quentes, são altamente resistentes às flutuações de temperatura, o que permite que sejam criadas com sucesso mesmo em condições siberianas.

Valor de mercado

A alta demanda e os bons lucros tornam a criação de avestruzes um negócio atraente para os agricultores. Abaixo estão as faixas de preço gerais para os principais produtos obtidos em fazendas de avestruzes:

• Ovo para incubação – 3.000 rublos;
• Ovo de mesa – 1-2 mil rublos;
• Ovo de lembrança – 500 rublos;
• Pena de avestruz 60 cm – 400 rub.;
• Gordura derretida (1 kg) – 1.000 rublos;
• Carne (filé) 1 kg – 1,5 a 2,5 mil rublos;
• Couro salgado úmido (1,5 m²) – 3.000 rublos;
• couro curtido (1,5 m²) – 7.000 rublos;
• Pintinho de um dia de vida – 7.000 rublos;
• Pintinho com até um mês de idade – 10.000 rublos;
• Pássaro de dois meses de idade – 12.000 rublos;
• Pássaro de seis meses de idade – 18.000 rublos;
• Pássaro de 10 a 12 meses – 25.000 rublos;
• Avestruzes de dois anos de idade, sexualmente maduras – 45.000 rublos;
• Aves adultas com 3 anos de idade – 60.000 rublos;
• Família de avestruzes de 4 a 5 anos – 200.000 rublos.

O vídeo oferece recomendações sobre como criar avestruzes para obter lucro:

Quanto custa abrir uma fazenda de avestruzes?

Especialistas em criação de avestruzes apontam diversos pontos importantes que os empreendedores devem considerar.

Investir em uma fazenda de avestruzes

Abrir uma fazenda de avestruzes exige um investimento considerável. Você enfrentará diversas despesas. Abaixo estão alguns custos aproximados:

• Inscrição – 1.000 rublos;
• Abertura de conta – 2.000 rublos;
• Terreno de 3 hectares com uma construção agrícola de 1.000 m² – 1.750.000 rublos;
• Ligação de água e eletricidade – 100.000 rublos;
• Trabalho de reparação e instalação – 500.000 rublos;
• Exame sanitário e veterinário – 4.000 rublos;
• avestruzes (5 famílias) – 1.250.000 rublos;
• Equipamentos – 2.500.000 rublos;
• Poço de resíduos – 50.000 rublos;
• cascalho e areia – 15.000 rublos;
• Publicidade e criação de sites – 50.000 rublos;
• Despesas administrativas – 28.000 rublos.

Custos anuais de uma fazenda de avestruzes

Uma fazenda de avestruzes exige um investimento anual significativo. Isso inclui custos com pessoal, serviços públicos e outras despesas. Vamos analisar mais detalhadamente:

• Salário – 3.850.000 rublos;
• Manutenção de conta – 1.500 rublos;
• Pagamentos a empresários individuais/corporações financeiras – 40.000 rublos;
• Combustível para caldeira – 700.000 rublos;
• Comunicação e internet – 15.000 rublos;
• Registro de documentos veterinários – 40.000 rublos;
• Vacinação – 120.000 rublos;
• Eletricidade – 250.000 rublos;
• Publicidade – 120.000 rublos;
• Compra de ração – 1.710.000 rublos;
• Custos com combustível e lubrificantes – 250.000 rublos;
• Tapete para o chão – 120.000 rublos.

funcionários da fazenda de avestruzes

Gerir uma criação de avestruzes exige inúmeras responsabilidades e tarefas, incluindo o cuidado das aves, trabalho administrativo, procura de clientes e fornecedores e elaboração de relatórios financeiros. Para gerir o negócio com sucesso, é necessário contratar funcionários para auxiliar na gestão e manutenção.

Aqui estão algumas funções e tarefas típicas que podem ser necessárias em uma fazenda de avestruzes:

• especialista em pecuária;
• administrador;
• Especialista em Marketing e Vendas;
• analista financeiro;
• gerente de compras;
• veterinário especialista;
• trabalhadores.

Selecionar e treinar a equipe é essencial para uma gestão agrícola eficaz. Gerenciar sua equipe ajudará a aliviar a carga de trabalho e a melhorar a eficiência do negócio.

Documentos necessários

Para abrir uma criação de avestruzes de acordo com a lei, é necessário registrá-la como pessoa jurídica, por exemplo, uma Sociedade Limitada (LTDA), ou, de preferência, como uma fazenda.

Para registrar uma fazenda, os seguintes documentos são necessários:

• passaporte civil geral;
• requerimento (formulário nº Р21002);
• recebimento do pagamento do imposto estadual;
• Um acordo para a criação de uma fazenda, que pode ser assinado por um ou mais fundadores.

Este conjunto de documentos deve ser submetido à repartição fiscal para registo.

Período de retorno do investimento: que tipo de lucro você pode esperar e quando?

Antes de calcular os lucros potenciais, é necessário estimar o investimento inicial. Gerir uma criação de avestruzes requer financiamento tanto no início como ao longo de toda a sua operação.

Vamos considerar quanto se pode ganhar com uma única avestruz, levando em conta seus diversos produtos: carne, gordura, penas e pele. O total de todos esses produtos poderia chegar a aproximadamente 70.000 rublos. Suponhamos que uma fêmea possa botar 60 ovos por temporada, o que renderia mais 40.000 rublos.

Os lucros podem ser usados ​​para expandir o negócio, aumentando o rebanho. Com uma organização adequada e uma alta rentabilidade da fazenda, que pode chegar a 95%, os custos de aquisição e manutenção dos avestruzes podem ser recuperados.

Pontos de venda

A carne e os ovos de avestruz estão em alta demanda nas principais cidades. Supermercados, restaurantes e gourmets compram ativamente esses produtos para revenda. Vendas diretas para produtores rurais e consumidores finais também são possíveis.

Algumas das maneiras mais eficazes de promover produtos derivados de avestruzes incluem:

• envio de correspondências para a base de clientes;
• Distribuição de folhetos e livretos informativos;
• Organizar visitas guiadas à fazenda para o público;
• Colocação de anúncios em meios de comunicação impressos.

Esses eventos ajudarão a atrair a atenção para os produtos e a estabelecer contatos com potenciais clientes.

Vantagens e desvantagens da criação de avestruzes

A criação de avestruzes ainda não se tornou generalizada na Rússia, o que dificulta a caracterização completa desse negócio no contexto do mercado interno. A seguir, apresentamos os principais prós e contras que se destacam atualmente:

Montar uma fazenda exige um investimento de capital significativo, incluindo o equipamento das instalações e a compra de animais.

Qual é a melhor raça para criar?

A escolha da raça de avestruz para reprodução depende do objetivo principal do proprietário da fazenda. Abaixo estão os diversos objetivos e as raças de avestruz adequadas:

• Se o objetivo principal for a produção de carne, a raça mais adequada é um híbrido entre um macho do Zimbábue e uma fêmea da África Negra. Esses híbridos são geralmente criados em fazendas de avestruzes devido à sua alta fertilidade e facilidade de manejo.
• Se o objetivo é obter ovos, então a raça mais adequada deve ser considerada. emaEssas aves se distinguem por suas ninhadas abundantes e por sua simplicidade.
• avestruzes africanas São consideradas uma raça versátil, adequada para qualquer finalidade. Fornecem muita carne, ovos e penas, têm uma longa expectativa de vida e um temperamento amigável.

Os avestruzes Masai são considerados a raça mais agressiva, e sua criação em fazendas particulares não é recomendada. Eles podem ser usados ​​para reprodução e pesquisa.

Montando uma fazenda de avestruzes

Montar uma fazenda de avestruzes é um aspecto fundamental para o sucesso na criação dessas aves e para garantir sua saúde e bem-estar. É importante considerar diversos fatores para criar as condições ideais para essas aves.

Território

Avestruzes necessitam de um habitat suficientemente espaçoso e bem equipado, especialmente para períodos prolongados de reprodução. Aqui estão as principais características de um habitat adequado:

• A presença de uma faixa florestal proporciona boa proteção contra ventos e condições climáticas adversas, o que contribui para a manutenção confortável das avestruzes.
• O local deve estar situado longe da agitação da cidade e das rodovias para evitar o estresse e o ruído, que podem afetar negativamente as aves.
• O acesso a serviços públicos como eletricidade e água é necessário para fornecer iluminação, abastecimento de água e outros aspectos dos cuidados com avestruzes.
• O terreno no local deve ser coberto de grama, o que proporcionará aos avestruzes pasto natural e adequado. ambiente para caminhada.
• O nível do lençol freático deve ser de 1 m ou mais para evitar o alagamento da área e garantir a secura do local.
• A inclinação do terreno para o sul contribui para uma melhor iluminação da área pela luz solar.
• A área deve ser cercada com uma cerca de pelo menos 2 metros de altura para garantir a segurança dos avestruzes e evitar que eles escapem.

Criar essas condições no local ajudará a garantir o conforto e a segurança das avestruzes, o que, por sua vez, contribui para o sucesso na criação e reprodução dessa ave exótica.

Instalações

É importante considerar as necessidades específicas do espaço destinado à criação de avestruzes. Aqui estão os requisitos básicos:

• Para uma família composta por um homem e duas mulheres, é necessária uma área de 12 por 16 metros.
• A largura das portas deve ser de 120 cm.
• Recomenda-se que a altura da barraca seja de pelo menos 3 metros.
• Providencie uma iluminação de boa qualidade.
• Se o piso do celeiro for de concreto, certifique-se de colocar uma cama (feno ou aparas de madeira seca) para evitar que as aves congelem.
• A área adjacente ao quarto deve ser coberta com areia, pois as avestruzes adoram tomar banhos de areia.

Os machos são polígamos e podem ter até quatro fêmeas por família. Para manter as aves separadas, podem ser instaladas divisórias no galpão para que elas possam ver suas vizinhas.

Condições de detenção

Para garantir o conforto e a saúde dos avestruzes, algumas regras devem ser seguidas. Limpe regularmente os estábulos e as áreas onde os avestruzes são mantidos. Desinfete regularmente as áreas e troque a água dos bebedouros diariamente.

Garanta um microclima interno ideal:

• Ventilação. Ventile o ambiente regularmente. A taxa mínima de renovação do ar para um recinto com 100 avestruzes pesando 5 kg cada é de 750 metros cúbicos por hora.
• Temperatura. A temperatura ideal é de 15°C.
• Umidade. A umidade no recinto da avestruz não deve ultrapassar 60%, pois níveis elevados podem promover o crescimento de microrganismos e fungos, além de causar doenças respiratórias.
• Poluição por gases. Monitore os níveis de amônia, pois eles podem afetar negativamente a saúde dos avestruzes.

Evite fazer barulho perto de avestruzes. O ruído pode assustar as aves e causar acidentes, como quedas, ferimentos e estresse.

Inventário

Para montar uma criação de avestruzes, é importante ter o equipamento necessário. Existem diversas opções:

• Bebedores enforcados. São suspensas em postes de cerca ou árvores a uma altura de 1 a 2 metros. Geralmente são fáceis de usar.
• Pneus de carro. São usados ​​como tigelas para beber.
• Recipientes de plástico com pés. Esses comedouros e bebedouros podem ser mais caros, mas são fáceis de limpar e duráveis.

A escolha do equipamento depende da sua situação individual e do seu orçamento, mas é importante que seja confortável e seguro para os avestruzes.

Alimentação

Avestruzes são onívoras e sua dieta inclui uma variedade de alimentos que podem encontrar na natureza. É importante observar regras para alimentar pássaros.

Sistemas de alimentação

A dieta das avestruzes pode variar dependendo do sistema de criação da fazenda. Veja como ela pode mudar:

• Criação semi-intensiva. Nesse método de criação de avestruzes, elas recebem alimentação suplementar composta por misturas de nutrientes e feno.
  Isso significa que parte da alimentação fornecida às aves consiste em misturas especialmente preparadas que fornecem os nutrientes necessários, além de feno, que pode servir como fonte de fibra grossa.
• Amplamente criado. Nesse caso, as avestruzes obtêm a maior parte de seu alimento ao ar livre, onde têm acesso a uma variedade de plantas e recursos naturais. Durante períodos secos ou chuvosos, a alimentação suplementar pode ser necessária para garantir que as aves recebam nutrientes adequados.

É importante monitorar a qualidade e o equilíbrio da dieta das avestruzes, independentemente do sistema de criação escolhido, para garantir que elas sejam saudáveis ​​e cresçam bem.

Tipos de ração

Alimentar avestruzes adultas envolve oferecer uma variedade de alimentos para garantir que as aves recebam a nutrição necessária. A dieta das avestruzes inclui:

• Forragem verde: Repolho branco, trevo, alfafa, urtiga, folhas de beterraba e cenoura, espinafre e quinoa. Essas plantas enriquecem a dieta das avestruzes com vitaminas e minerais.
• Alimentos crus: Palha para beber e feno de prado. A palha é usada como suplemento alimentar e o feno de prado fornece fibras e nutrientes às aves.
• Alimento para suculentas: Rabanetes, cenouras, pepinos, melancias, cebolas e maçãs. Esses alimentos enriquecem a dieta das avestruzes com umidade e vitaminas.
• Cereais e sementes: Aveia, milho, painço, grãos, feijão-fradinho, sementes de abóbora e cevada. Grãos e sementes fornecem energia e proteína para avestruzes.
• Suplemento mineral: Cascalho, calcário, rochas com conchas e conchas trituradas fornecem minerais essenciais para a saúde das aves.
• Alimentos para animais: Farinha de peixe ou farinha de carne e ossos. Podem ser usadas como fonte adicional de proteína.

A dieta das avestruzes deve ser balanceada e atender às suas necessidades nutricionais para garantir boa saúde e produtividade.

Dieta de uma ave adulta

A alimentação das avestruzes é um aspecto importante dos seus cuidados. A dieta delas deve ser balanceada e atender às suas necessidades nutricionais. No inverno, a dieta deve incluir feno e farinha de ossos, levedura de cerveja, cascalho, grãos triturados, giz e farelo de trigo.

O que beber e como beber?

Dependendo das condições climáticas e da disponibilidade de alimento suculento, as avestruzes podem precisar de quantidades variáveis ​​de água. Em clima quente ou quando o alimento suculento é escasso, as avestruzes podem precisar de até 10 litros de água por ave por dia.

Coloque os bebedouros a uma altura confortável para os avestruzes. A altura ideal é de cerca de 70 cm do chão, para que as aves consigam alcançar a água com facilidade.

O que não deve ser dado para comer?

Na criação de avestruzes, é importante manter uma dieta adequada. Existem certos alimentos que não devem ser oferecidos a essas aves:

• centeio;
• salsinha;
• batata;
• quantidades limitadas de farinha, farelo e repolho.

Uma dieta equilibrada para avestruzes inclui uma variedade de alimentos ricos em proteínas e nutrientes para garantir o crescimento e desenvolvimento saudáveis ​​dessas aves.

Nutrição no inverno

Durante o inverno, as avestruzes devem receber uma dieta variada para garantir que obtenham os nutrientes necessários. Os principais alimentos na dieta de inverno de uma avestruz podem incluir:

• ração composta;
• cereais;
• pão e croutons;
• beterrabas e cenouras;
• Suplementos de minerais e vitaminas;
• maçãs;
• silagem;
• farinha de ervas.

É importante manter uma dieta equilibrada para avestruzes, levando em consideração suas necessidades nutricionais para manter a saúde e a produtividade das aves durante os meses de inverno.

Características de reprodução

As famílias de avestruzes normalmente incluem um macho e quatro ou cinco fêmeas, e ambos os pais participam ativamente da incubação dos ovos. Vamos analisar essas características mais de perto. reprodução de aves de grande porte.

Época de acasalamento

Os machos atingem a maturidade sexual entre 2 e 2,5 anos de idade, enquanto as fêmeas a atingem aos 2 anos. Para determinar se um macho está pronto para a época de acasalamento, observe a cor de suas patas, bico e da pele ao redor dos olhos, que ficam vermelhas durante esse período.

Para as raças africanas de avestruz, a época de acasalamento geralmente dura de março a outubro, mas as condições climáticas podem afetar ligeiramente esses períodos.

Oviposição

Uma fêmea pode pôr de 40 a 80 ovos, com uma média de dois dias de postura. Galinhas jovens podem pôr até 20% menos ovos na primeira temporada do que as aves adultas. O número máximo de ovos é observado em até três temporadas.

Tempos de incubação

Os avestruzes africanos eclodem entre o 39º e o 42º dia de incubação, enquanto os emus eclodem entre o 51º e o 54º dia. Durante a incubação, a temperatura média é de 36°C e a umidade é mantida entre 24% e 35%, subindo para 60% apenas durante a eclosão.

É necessário período de incubação?

O uso de incubadoras na criação de avestruzes faz parte do método de criação intensiva. Isso é necessário para garantir a uniformidade da idade de todos os filhotes. Os ovos de avestruz podem ser colocados em incubadoras especiais equipadas com bandejas para ovos grandes.

Que tipo de cuidados os filhotes de avestruz necessitam?

A viabilidade das avestruzes depende de incubação correta e o cumprimento das normas para a criação de animais jovens. Os animais jovens devem ser mantidos em local seco e aquecido, separados dos avestruzes adultos. A temperatura ambiente deve ser mantida entre 30 e 33 °C.

Os pintinhos podem ser soltos no pasto, mas somente se não houver orvalho, pois este pode causar doenças neles.

Saúde das aves

Em uma criação de avestruzes, um dos principais riscos é a infecção. Ela pode levar a perdas significativas no rebanho. As avestruzes são mais suscetíveis a doenças respiratórias e distúrbios digestivos. Para manter a saúde das suas avestruzes na fazenda, siga estes passos importantes:

1. Limpe a fazenda diariamente.
2. Os funcionários devem trabalhar usando luvas.
3. Verifique regularmente as fezes para detectar vermes e infecções intestinais.
4. Siga o calendário de vacinação recomendado pelo seu veterinário.
5. Prepare um cercado de quarentena para os novos avestruzes adquiridos para a fazenda.

A criação de avestruzes exige investimentos e precauções consideráveis, mas com organização e cuidados adequados, essas aves se adaptam às condições locais e podem gerar bons lucros.

Como registrar uma fazenda de avestruzes?

Para garantir que sua empresa esteja em conformidade com a lei e as normas sanitárias, você deve passar por inspeções e obter a documentação necessária. Você precisará de:

• certificado sanitário de aptidão da exploração agrícola para o seu funcionamento;
• Conclusão da Autoridade Estadual de Supervisão de Incêndios sobre a segurança da estrutura;
• um acordo com o serviço veterinário para o registo de um Certificado Veterinário de Saúde Animal (CVSA);
• acordo de descarte de resíduos;
• Passaportes veterinários para cada ave;
• Conclusão da comissão de proteção do trabalho;
• Cadernos de saúde para trabalhadores que manipulam carne e ovos.

A criação de avestruzes não é um hobby exótico ou um mero capricho, mas sim uma atividade altamente lucrativa. Com pouca concorrência, é fácil desenvolver esse nicho de mercado e obter excelentes lucros durante todo o ano.

Perguntas frequentes