Características da codorna-da-manchúria: cuidados, manutenção e reprodução da ave.

A codorna-da-manchúria é uma ave de cor dourada, atraente por sua aparência, alta produtividade e temperamento dócil. As codornas são criadas não apenas para a venda de carne e ovos, mas também para consumo próprio. Este artigo aborda os cuidados, a criação e a alimentação de codornas.

Descrição e características da raça

A codorna-da-manchúria é predominantemente dourada, com uma máscara distinta no macho. Essas aves são populares para criação como aves ornamentais, pois não ficam devendo em nada em aparência a nenhuma raça exótica. No entanto, elas não exigem tantos cuidados.

Esses animais geralmente têm uma coloração mais opaca, embora com um agradável tom amarelo. Os galos-da-manchúria são aves pequenas, mas várias vezes mais pesadas que seus ancestrais selvagens. As fêmeas são ligeiramente maiores que os machos, mas é improvável que uma fêmea seja engordada a mais de 200 gramas.

Em comparação com a codorna-do-texas, a codorna-da-manchúria parece minúscula. A codorna-do-texas pode pesar quase 500 gramas. O cruzamento dessas codornas com a codorna-da-manchúria cria um híbrido encantador.

Temperamento das codornas

Essas aves são bastante impulsivas e caprichosas. Mesmo jovens, a fêmea maior torna-se a líder entre as outras. Ela é quem põe o primeiro ovo, que geralmente é o maior, e o período de postura é o mais longo. A fêmea não permite que aves mais fracas se aproximem do comedouro; às vezes, ela chega a bicar as da sua própria espécie. Antes de pôr um ovo, a galinha emite guinchos altos e joga a cabeça para trás durante o processo de postura.

As codornizes-da-manchúria são bastante tímidas. Assim que qualquer estímulo externo surge, elas começam a se movimentar freneticamente, tentando alçar voo. Quando excitadas, esticam o corpo e suas penas ficam excessivamente lisas. Aves pacíficas não tentam escapar de uma gaiola aberta.

Quando estão completamente saciadas, as aves cochilam tranquilamente, aconchegadas em um local sombreado e acolhedor. Elas dormem deitadas, esticadas no chão. As codornas são animais sociais: a solidão afeta negativamente seu humor e bem-estar. Quando o dono acende a luz pela manhã, os machos, ansiosos para demonstrar sua importância, começam a circular rapidamente ao redor das fêmeas. Se o equilíbrio das fêmeas na gaiola for perturbado, os machos começam a se atropelar.

Diferenças entre homens e mulheres

Machos e fêmeas desta espécie diferem em diversas características externas e comportamentais. Destacam-se as seguintes:

• Cor. Os machos têm uma coloração mais saturada do que as fêmeas.
• Glândula cloacal. A partir de um mês de idade, com o início da puberdade, os machos são fáceis de identificar. Basta pressionar a glândula, que se assemelha a uma pequena protuberância na região da cloaca. Ao ser pressionada, os machos liberam um fluido espumoso característico. Outra pista é que a cloaca do macho é ligeiramente maior que a da fêmea.
• Extensão do pescoço. Com três semanas de idade, os machos começam a emitir um guincho característico enquanto esticam o pescoço.
• Uma conta no peito. Os machos não possuem marcas pretas no peito, enquanto as fêmeas as possuem. Em casos extremamente raros, as marcas podem não aparecer de todo.
• Número de manchas variegadas. Em geral, a fêmea apresenta mais manchas brilhantes em sua coloração.
• Máscara na cabeça. Apenas no topo da cabeça do macho existe uma mancha característica com listras coloridas.

Produtividade da codorna-da-manchúria

A produtividade das codornas domésticas é o indicador mais importante para um criador determinar a raça adequada. Já no caso das codornas da Manchúria, a produtividade requer uma análise mais detalhada:

• As fêmeas começam a pôr seus primeiros ovos já com 5 semanas de idade.
• Os ovos são ligeiramente maiores do que os de outras variedades de codorna, com cerca de 15 g.
• As fêmeas produzem de 200 a 220 ovos por ano.
• O peso das fêmeas chega a atingir 300 g com um bom ganho de peso, e o peso dos machos não ultrapassa 260 g já às 6 semanas de idade.
• As aves distinguem-se pela carcaça não escura, o que lhes confere uma aparência comercial atrativa.

Indicador	Manchuriano	japonês	Texas
Peso médio de uma mulher	200-300 g	120-150 g	350-500 g
Produção de ovos (unidades/ano)	220	300	200
peso do ovo	15-16 g	9-11 g	12-14 g
Idade de início da postura	45 dias	40 dias	50 dias
Conversão alimentar (kg/kg de ganho)	3.2	2.8	3,8

As codornas da Manchúria têm carne saborosa, macia e adequada para alimentação.

Existem duas variedades de codornas: selvagens e domésticas. Elas diferem significativamente:

cuidados domiciliares

Criar codornas na Rússia é um desafio devido ao clima frio do norte e aos invernos rigorosos em praticamente todo o país. As codornas da Manchúria são aves que preferem o calor, ao contrário de algumas raças de galinhas que se adaptam bem aos invernos russos. Ao criar codornas em um quintal, é importante ter em mente que os custos com ração serão maiores do que os da criação comercial de codornas.

Para garantir a manutenção adequada e o crescimento bem-sucedido das aves, é necessário criar condições favoráveis ​​para elas.

Instalações

A localização da fazenda não importa. O que importa é a organização adequada do espaço. Um local apropriado para a criação de codornas é uma casa de campo ou um celeiro isolado com espaço suficiente para movimentação livre.

Célula

Um criador deve levar em consideração a natureza ativa dessas aves. Gaiolas ou terrários para pássaros canoros são o melhor ponto de partida para criá-las. Recomenda-se seis aves adultas para cada 30 metros quadrados.

O texto ensina como construir uma gaiola para codornas com as próprias mãos. aqui.

Deve-se colocar papel no fundo das gaiolas e removê-lo diariamente para recolher as fezes. As aves preferem areia, que proporciona uma superfície confortável para descansar. Se o objetivo for criar filhotes saudáveis, a densidade populacional deve ser reduzida. Portanto, quanto mais aves por metro quadrado, maior a chance de acasalamento. Não é necessário construir ninhos; as galinhas preferem botar seus ovos diretamente no chão.

Condições de temperatura

A temperatura ambiente deve ser mantida entre 20 e 22 graus Celsius. Uma faixa aceitável é de 18 a 25 graus Celsius. Se a temperatura cair abaixo do nível recomendado, a galinha pode parar de botar ovos. É melhor evitar flutuações de temperatura, pois isso pode fazer com que a codorna tente forçar a passagem para o centro da gaiola, aglomerando-se com outras aves.

Ventilação

Os principais requisitos são um ambiente quente e seco, com ar fresco, independentemente da presença de janelas. As aves têm metabolismo ativo, por isso precisam especialmente de resfriamento constante, o que pode ser conseguido proporcionando um ambiente bem ventilado em vez de ar frio.

Se suas aves começarem a perder penas, é sinal de correntes de ar no ambiente. O vento afeta negativamente a plumagem e o bem-estar delas: as aves perdem a maior parte das penas e a produção de ovos diminui. Portanto, é preferível criar aves em ambientes internos, sem janelas.

Iluminação

Um dos fatores essenciais para garantir uma alta produção de ovos é a duração da luz solar. Se houver janelas no galinheiro, a luz intensa não deve entrar, pois as aves reagem negativamente a ela. Você pode cobri-las com cortinas grossas ou pintá-las.

Lâmpadas padrão de 40-50W são consideradas a opção mais adequada para a iluminação de gaiolas. Para garantir a qualidade dos ovos para incubação, o ambiente deve ser iluminado por 17 horas diárias. As luzes devem ser acesas e apagadas sempre no mesmo horário, seguindo uma programação.

Umidade

Os níveis de umidade não devem ser inferiores a 55%. Em condições de baixa umidade, as codornas começam a beber muito líquido e praticamente se recusam a comer, o que afeta negativamente não só a plumagem, mas também a produção de ovos. Se as codornas apresentarem penas rígidas e arrepiadas, os criadores devem providenciar recipientes para a evaporação natural, aumentando assim a umidade.

Um nível de umidade superior a 75% também é indesejável. O nível de umidade mais aceitável para codornas é considerado 60%.

Conteúdo industrial

Além de serem criados como animais de estimação, os criadores de codornas da Manchúria também as criam para a venda de sua carne e ovos. Esse tipo de criação não difere da criação de galinhas para a produção de ovos e carne.

A densidade de codornas por metro quadrado depende do tamanho das aves. Enquanto as galinhas geralmente têm uma densidade de 5 a 6 aves por metro quadrado, o número de codornas pode ultrapassar 50. As codornas douradas são ligeiramente maiores do que as codornas poedeiras, por isso recomenda-se limitar seu número a 50 aves por metro quadrado. A altura da gaiola não deve ser muito maior do que a altura das próprias codornas.

A vantagem dessa raça é que a carcaça da codorna atrai compradores, pois os tocos de penas claras não se destacam contra a pele depenada. Além disso, a carne clara não afasta consumidores inexperientes. Raças de codorna de cor escura, após a depenagem, apresentam tocos de penas predominantemente pretos e uma tonalidade enegrecida na região da barriga. Isso não contribui para o apetite.

Na criação de codornas para produção de carne, não é necessário separar machos de fêmeas. Para produzir ovos de codorna comestíveis, as fêmeas devem ser separadas dos machos e alimentadas com ração especial. Os demais requisitos são os mesmos da criação de codornas para produção de carne.

Alimentação

A base da dieta das codornas douradas é considerada uma mistura de grãos contendo trigo, milho triturado, painço ou cevada. Para aumentar o desempenho. produção de ovos É aconselhável oferecer aos pássaros alimentos verdes: urtigas, trevos, cebolinhas, etc.

A dieta deve definitivamente incluir vegetais suculentos e amassados, como batatas, repolho, beterrabas e cenouras. Esses alimentos promovem um rápido ganho de peso. Também é importante garantir que haja bastante água morna na tigela, trocando-a a cada 48 horas.

Um requisito obrigatório é fornecer comedouros separados para ração mineral, dividindo-os em seções. Conchas trituradas, giz e cascalho são adicionados a essas seções regularmente.

Desde o nascimento

Desde o momento em que nascem, os pintinhos precisam de vitaminas e minerais. Recomenda-se ração composta de alta qualidade, contendo uma variedade de nutrientes, para aves jovens.

Os pintinhos são alimentados de acordo com um cronograma específico:

Toda a alimentação é fornecida às aves fresca e em pequenas quantidades. Para preparar a ração, todos os pedaços grandes e duros são picados finamente. Aos 2 meses e meio, as aves jovens completam seu crescimento e atingem a maturidade sexual. A maioria das galinhas começa a botar ovos aos 45 dias de idade.

Alimente as codornas. É necessário usar bebedouros selados a vácuo, mas eles não devem ser profundos nem largos, pois os pintinhos podem se afogar. Portanto, coloque pedrinhas no fundo dos bebedouros. Use água fervida.

Durante a adolescência

Para alimentar aves adultas, os comedouros e bebedouros são colocados fora da gaiola. As aves enfiam a cabeça entre as grades para se alimentar. Este método é econômico. As aves adultas devem ser alimentadas três vezes ao dia, utilizando 30 g por ave.

A melhor dieta para galinhas poedeiras é uma ração balanceada. Ocasionalmente, grãos, verduras, frutas e restos de jardim podem ser adicionados à ração. Cascas trituradas, areia, giz e peixe cozido também devem ser incluídos na dieta. É importante não superalimentar as aves, pois a obesidade em galinhas pode levar à diminuição da produção de ovos.

No inverno

Durante a estação fria, a dieta habitual deve ser complementada com trigo germinado ou cebolinha. Esses alimentos ajudam a fortalecer o corpo da ave, pois contêm uma grande quantidade de minerais.

A partir do verão, recomenda-se ter em casa ervas secas, que são uma excelente fonte de vitaminas. Trevo, urtiga e alfafa são as preferidas. Alimente os pássaros diariamente com cenoura ralada, folhas de repolho ou batatas.

No verão

O verão é considerado uma época mais econômica devido à vegetação exuberante que cresce no jardim. Durante esse período, as codornas douradas devem ser alimentadas com espinafre, alface ou beterraba. É uma boa ideia alimentá-las ocasionalmente com minhocas.

Para obter carne

Quando as aves atingem dois meses de idade, são separadas por sexo. Machos e fêmeas descartadas são alojados separadamente e engordados para produzir carcaças com boa quantidade de carne.

As aves são engordadas em uma sala separada, onde a temperatura é mantida a 22 graus Celsius e a iluminação é reduzida. As aves destinadas ao abate seguem um cronograma de alimentação diferente:

• Alimente as codornas com porções grandes 4 vezes ao dia;
• Alimente os pássaros com comida verde na primeira metade do dia;
• Ofereça restos de grãos à noite.

O período de engorda dura aproximadamente dois meses. O abate pode começar assim que as aves atingirem o peso corporal necessário. Antes do abate, não alimente as codornas durante seis horas, deixando apenas água nos bebedouros.

Criação de codornas da Manchúria

Criar codornas da Manchúria é importante, mas sem reprodução, a criação terá pouco benefício. É importante conhecer os fatores que permitirão aumentar efetivamente a população de codornas durante a criação:

Emparelhamento

Os futuros pais devem ter entre 2 e 8 meses de idade. Aves mais jovens ou mais velhas apresentam baixas taxas de fertilidade. A melhor solução é utilizar codornas de ninhadas diferentes para o acasalamento, evitando assim a consanguinidade.

Para obter ovos férteis de alta qualidade, um macho e três a quatro fêmeas são colocados em uma gaiola de acasalamento especialmente projetada. Os ovos resultantes devem ser armazenados a 12 graus Celsius por cinco a sete dias, sendo virados a cada dois dias.

Incubação

Antes de colocar os ovos na incubadora, o criador os inspeciona cuidadosamente: quaisquer ovos arredondados, oblongos, danificados, muito claros ou escuros, ou com casca grossa ou calcária, são descartados. Os ovos são colocados na incubadora com a extremidade mais larga voltada para cima.

É dada especial atenção à temperatura e à umidade mantidas na incubadora em diferentes períodos:

• 12 dias: temperatura – 37,7 graus; umidade – 55-60%;
• Dias 13 a 15: temperatura – 37,2 graus; umidade – 50%;
• Do 16º dia até a eclosão dos pintinhos: temperatura – 37 graus; umidade – 70%.

Parâmetro	Dias 1-5	Dias 6-12	Dias 13 a 15	Dias 16 a 18
Temperatura	37,8°C	37,7°C	37,2°C	37,0°C
Umidade	60%	55%	50%	70%
Virando o ovo	6 vezes ao dia	4 vezes ao dia	2 vezes ao dia	Não vire
Ventilação	Fechado	Aberto a 25%	Aberto a 50%	75% aberto

Leia mais sobre a incubação de ovos de codorna. Aqui.

Crescente

Durante o primeiro dia, é especialmente importante proteger os pintinhos de qualquer fonte de frio ou correntes de ar. Quando os pintinhos completarem sete dias, eles devem ser transferidos para uma gaiola com temperatura de aproximadamente 36 graus Celsius (98,6 graus Fahrenheit). A cada semana subsequente, a temperatura deve ser reduzida em 4 a 5 graus Celsius (4 a 5 graus Fahrenheit). Em seguida, os pintinhos devem ser mantidos nas mesmas condições das aves adultas.

Para alimentar codornas da Manchúria, o ideal é usar ração específica para frangos de corte. Ovos cozidos e picados finamente também são úteis. Adicione permanganato de potássio à água nos primeiros três dias e, depois, ofereça apenas água pura.

Leia sobre os tipos de ração para codornas e a alimentação correta dessas aves. Aqui.

Doenças da codorna

As codornas são aves fáceis de cuidar. No entanto, se não tiverem condições de vida adequadas, podem adoecer. As doenças mais comuns em codornas são:

Doenças infecciosas

Doenças contagiosas são consideradas as mais perigosas para as codornas. As doenças mais comuns são:

• Pseudopeste. Isso pode ser acompanhado por fezes esverdeadas com secreção sanguinolenta, odor desagradável no bico e imobilidade. O vírus também pode estar presente no sangue da codorna, mas não causar sintomas. Há também sintomas mais leves, incluindo convulsões frequentes, dormência nos membros e posicionamento anormal do pescoço e da cabeça.
  Essa doença não pode ser tratada sem tratamento prévio, pois o vírus pode ser transmitido das aves para o criador. Um veterinário pode tratar os animais utilizando antibióticos potentes.
• Ornitose. As aves apresentam penas eriçadas, pele suja e convulsões severas, que às vezes levam à morte. Se esses sintomas de ornitose forem detectados, o tratamento imediato é essencial. Em primeiro lugar, cada ave doente deve receber um suplemento completo de vitaminas essenciais. Além disso, o criador deve isolar a ave doente.
• Helmintíase. Doença contagiosa na qual parasitas se desenvolvem na traqueia, causando dificuldade respiratória em aves. A helmintíase também é acompanhada por tosse e grave falta de ar. O tratamento só deve ser realizado após exame por um veterinário.
• Aspergilose. Uma doença igualmente grave para a codorna-da-manchúria é a aspergilose, uma infecção fúngica. Os adultos podem não apresentar sintomas, mas os pássaros jovens podem apresentar os seguintes sintomas: fraqueza generalizada, sede intensa, dificuldade para respirar e coloração azulada dos pés e do bico.
  O tratamento desta doença só é possível através de um veterinário que utilize medicamentos eficazes, geralmente o antibiótico Hepatonic.
• Pasteurelose. Outro nome para pasteurelose é "cólera aviária". A doença geralmente se desenvolve rapidamente, afetando primeiro o fígado, depois interrompendo o metabolismo e, finalmente, levando à sepse. Não há tratamento para a doença.

Prevenção de infecções

• ✓ Desinfecção das células com solução de formalina a 2% a cada 14 dias
• ✓ Quarentena de novas aves (21 dias em sala separada)
• ✓ Vacinação contra a doença de Newcastle no 10º dia de vida
• ✓ Monitorar a umidade da cama (não superior a 35%)
• ✓ Troca semanal de areia nos banhos de cinzas

Leia mais sobre doenças de codornas aqui.

Quanto custa e onde posso comprar?

Na Rússia, os preços da codorna-da-manchúria variam até 200 rublos por adulto.

Em qualquer caso, o custo da ave depende da sua idade:

• codornas por dia – 25 rublos;
• codornas semanais – 35 rublos;
• Codorniz de 21 dias – 60 rublos;
• Codornas mensais – 75 rublos.

Você pode adquirir codornas da Manchúria de criadores confiáveis ​​que criam aves há muitos anos e podem garantir alta qualidade.

Envio

Assim que os pintinhos completarem duas semanas de idade, podem ser transportados. Para isso, devem ser colocados em caixas de papelão com furos de ventilação pré-perfurados. É importante considerar a troca de energia, pois as próprias aves e o ar ao seu redor aquecem rapidamente. É fundamental garantir que as aves tenham sempre acesso à água. Caso seja necessário o transporte a longa distância, tome as devidas precauções para evitar expor os filhotes a riscos. O transporte, nesse caso, só é adequado para aves adultas com pelo menos dois meses de idade.

Avicultores experientes não recomendam o manuseio frequente das aves, pois elas são muito sensíveis ao contato humano e sentem dor.

Vantagens e desvantagens das aves

Entre as principais vantagens da raça, destaca-se o rápido retorno financeiro nesse ramo. O tempo entre a compra das aves jovens e o recebimento do lucro com a venda da carne e dos ovos das aves adultas é mínimo. Além disso, os criadores não gastam muito com a alimentação e os cuidados com as codornas da Manchúria.

A raça também apresenta outras vantagens:

As desvantagens incluem os seguintes pontos:

Avaliações dos agricultores

Criadores de aves falam positivamente sobre as codornas da Manchúria:

As codornizes da Manchúria são aves únicas, que cativam com sua plumagem dourada impressionante, baixo custo de criação e cuidados simples. O segredo é garantir que não sejam superalimentadas, que tenham sempre água suficiente e que sejam mantidas limpas. Somente sob as condições adequadas será possível criar aves de alta qualidade para venda, tanto para carcaças quanto para ovos.

Perguntas frequentes