Tudo sobre ração para galinhas: qual escolher e como prepará-la.

Alimentar galinhas e pintinhos com ração composta acelera significativamente seu crescimento e desenvolvimento. As aves ganham peso mais rapidamente e a produção de ovos aumenta em 15%. A adição de minerais e vitaminas aumenta a produtividade em 25 a 30%. Não importa se a ração composta é comercial ou caseira, desde que contenha tudo o que as aves precisam.

ração composta fabricada em fábrica

São produzidas rações compostas de diversas composições para frangos de corte e poedeiras. A indústria produz uma ampla gama de rações compostas em formas soltas, expandidas e em pellets expandidos.

Eles são selecionados levando em consideração:

• direções de produtividade;
• idade;
• chão.

A ração expandida é produzida por meio de um processo breve, de alta temperatura e alta pressão. Esse método neutraliza substâncias nocivas, produzindo uma estrutura de grânulos ideal.

As rações completas podem substituir totalmente os grãos e se tornar a única fonte de nutrição. O essencial é garantir que a ração seja adequada ao grupo de aves a que se destina. Vamos analisar mais detalhadamente as rações completas produzidas pela indústria para diferentes grupos de frangos.

PC-0

Esta ração é fornecida a frangos de corte de 1 a 14 dias de idade. Esta mistura contém nutrientes essenciais para o crescimento de pintinhos destinados ao abate, incluindo minerais, oligoelementos, vitaminas e bactérias benéficas. A composição da PK-0 está listada na Tabela 1.

Tabela 1

Ingredientes em PC-0	Contente, %
Trigo	49,99
Ervilhas	2
Soja integral	2
Farinha de soja	25
Farinha de girassol	2
glúten de milho	1,5
Farinha de peixe	1,5
Óleo de girassol	2,5
Farinha de calcário	1,57
Sal de mesa	0,13
Lisina monocloridrato	0,41

A ração composta PK-0 também contém antioxidantes, enzimas e uma pré-mistura de vitaminas e minerais.

O valor calórico de 100 g de PC-0 é de 300 kcal. As proteínas representam 21% do peso total da ração.

PC-0 contém lasalocida sódica. É adicionada à ração com fins profiláticos – para prevenir a coccidiose.

PC-1

A ração composta PK-1 foi desenvolvida para galinhas poedeiras com um ano ou mais de idade. É uma ração completa e altamente nutritiva, enriquecida com vitaminas e minerais.

A composição da alimentação composta PC-1 é mostrada na Tabela 2.

Tabela 2

Ingredientes em PC-1	Contente, %
Trigo	62,5
Farinha de carne e ossos	4
Óleo de girassol	2.3
Levedura nutricional	2,5
Bicarbonato de sódio	0,07
Sal de mesa	0,1
Fosfato tricálcico	1,95
Farinha de calcário	7,5
Farinha de girassol	17,5
L-treonina 98%	0,118
L-lisina monocloridrato	0,301
DL-metionina 98,5%	0,1
Cloreto de colina B4	0,06
Pré-mistura P1-2	1.0

O valor energético de 100 g de PC-1 é de 269 kcal. A proteína representa 16% do peso total da ração.

De acordo com a GOST (norma de segurança alimentar), a composição da ração composta para galinhas poedeiras deve incluir, além de grãos de milho, trigo e outros ingredientes, levedura, vitaminas, minerais, antioxidantes, prebióticos, aminoácidos, medicamentos antibacterianos e inibidores de mofo.

A ração PC-1 está disponível em sacos de 40 kg. O preço por saco é de 850 rublos. Cada galinha poedeira deve receber 120 g de ração por dia. As fábricas de ração também produzem diversos subtipos de PC-1, formulados para idades específicas de galinhas poedeiras, por exemplo:

• PK 1-18 é um alimento completo para galinhas poedeiras com idade entre 1 e 2 meses.
• PK-1-1 – para galinhas poedeiras após 48 semanas. Tem um efeito positivo no sabor e na qualidade dos ovos. A gema fica laranja brilhante, a casca fica mais dura e a penugem da galinha fica mais espessa.
• PK-1-25 – após 48 semanas. Esta é uma ração balanceada que contém prebióticos, enzimas, antioxidantes e um coccidiostático.

Se a abreviatura "KK" aparecer no rótulo da ração, significa que é uma ração concentrada – deve ser adicionada à dieta principal, não usada como alimento separado. A ração KK é composta principalmente de farelo de trigo, suplementado com farinha de peixe, torta de oleaginosas, cascas, calcário e resíduos de cevada.

O excesso de proteína, assim como a sua deficiência, leva à deterioração da produção de ovos em galinhas.

PC-2

PC-2 é uma ração composta para raças jovens de galinhas poedeiras. É administrada a pintinhos com idade entre 1 e 8 semanas. A ração contém medicamentos em doses profiláticas. A composição da ração PC-2 é apresentada na Tabela 3.

Tabela 3

Ingredientes do PC-2	Contente, %
Milho	48,2
Trigo	20.3
Bolo de soja	12,8
Farinha de peixe	1
Bolo de girassol	12,8
Sal de mesa	0,3
Giz	2.2
Metionina	0,1
Lisina	0,1
Pré-mistura	1
Fosfato monocálcico	1.2

Disponível em grãos finos ou granulados. O custo por kg é de aproximadamente 25 rublos. A dosagem deve ser feita conforme as instruções e ajustada de acordo com a idade. 100 g contêm 290 kcal. A proteína representa 18% do peso total da ração.

PC-3

PC-3 é uma ração para galinhas poedeiras. É fornecida das 7 semanas aos 3,5 meses de idade. Também é fornecida entre 4,5 e 5 meses de idade. Dos 3,5 aos 4,5 meses, as galinhas são alimentadas com PC-4. A composição da ração PC-3 é mostrada na Tabela 4.

Tabela 4

Ingredientes do PC-3	Contente, %
Milho	35
Trigo	30.2
Bolo de soja	2
Soja extrusada	8.4
Bolo de girassol	19,5
Sal de mesa	0,3
Giz	2.4
Fosfato monocálcico	1
Lisina	0,2
Pré-mistura	1

100 g contêm 260 kcal. A proteína representa 16% do peso total da ração. Um saco de 25 kg custa aproximadamente 600 rublos. A dosagem está indicada nas instruções.

PC-7 é uma ração para galinhas mestiças de 18 a 22 semanas de idade. Essa ração não é facilmente encontrada; geralmente é fabricada sob encomenda. E isso está longe de ser toda a gama de rações para galinhas poedeiras, pintinhos e galos produzidas em fábricas de ração.

Vantagens e desvantagens da ração composta produzida industrialmente

A ração combinada permite alcançar alta produção de ovos e carne com investimento e tempo mínimos. Ela contém grãos, vegetais, farinha de carne e suplementos vitamínicos e minerais. Galinhas criadas em cativeiro, que não têm acesso a alimentos naturais, preferem misturas de grãos, mas a ração combinada apresenta vantagens importantes:

• Completude – a ração contém tudo o que é necessário para alimentar a ave;
• economia;
• Você pode alterar a composição.

Além da ração industrial composta, você pode usar ração caseira – esta é uma opção mais econômica, mas requer tempo.

Os principais componentes da ração composta

Um dos fatores que determina a saúde e a produtividade das galinhas é uma dieta balanceada. A ração para frangos deve conter todos os nutrientes necessários nas proporções adequadas. Existem dezenas de rações disponíveis no mercado, e a tarefa do produtor é escolher a mais adequada com base no seu orçamento, na idade das aves e na finalidade de criação. As rações para frangos de corte são formuladas para ganho de peso rápido, enquanto as rações para poedeiras são formuladas para aumentar a produção de ovos.

Mais informações sobre a alimentação correta de galinhas poedeiras estão escritas. aqui.

Todas as rações para galinhas são divididas em três grupos de acordo com sua composição:

• CarboidratosPromove o crescimento das aves. Normalmente contém grãos e vegetais.
• Proteína. Rico em gorduras, tanto vegetais quanto animais. Promove a produção de ovos.
• Vitaminas. Elas ajudam você a sobreviver ao inverno e fortalecem seu sistema imunológico.

Vamos analisar mais detalhadamente cada grupo de feeds, suas características e composição.

Ração de carboidratos

Os carboidratos são a principal fonte de energia para as aves. As galinhas digerem muito bem rações ricas em carboidratos. Seu principal benefício é um metabolismo mais lento, que é justamente o que se precisa para um maior ganho de peso. Portanto, essas rações são fornecidas a frangos de corte, que precisam atingir um objetivo: crescer o mais rápido possível.

Os alimentos ricos em carboidratos são divididos em:

• cereais;
• suculento;
• resíduos de grãos.

Cereais

Os grãos devem constituir mais de 50% da dieta de uma galinha. As aves digerem facilmente grãos de qualquer granulometria. Composição dos grãos:

• amido – 70%;
• Proteína – 8-12%;
• Substâncias minerais – 1,5-5%;
• Gordura – 8-10%.

As proteínas dos cereais contêm poucos aminoácidos, e os grãos contêm fibras, que são mal digeridas pelo organismo da galinha.

Culturas de cereais para ração composta de carboidratos:

• Milho. Os grãos de milho são o componente mais benéfico e valioso das rações ricas em carboidratos. Eles contêm menos fibras do que outros grãos. Por exemplo, a aveia contém seis vezes mais fibras do que o milho. O milho é o grão com maior teor de proteína.
• Aveia. A aveia é oferecida às galinhas após a remoção das membranas. Um tamanho específico de grão é necessário para cada faixa etária. Se a aveia for oferecida às aves, ela deve ser peneirada para remover as cascas externas. A aveia é rica em aminoácidos e considerada um alimento dietético. No entanto, por ser rica em fibras, não deve ser oferecida em excesso.
  Germinar a aveia antes de oferecê-la às aves a torna muito mais nutritiva. Grandes quantidades de fibras são perigosas para as aves. Elas são digeridas lentamente, podendo causar obstruções intestinais e até a morte. A proporção de aveia triturada não deve exceder 20% da ração total.
• Trigo. A ração à base de carboidratos também costuma conter trigo, que é rico em vitaminas B e E. O trigo não deve compor mais de 30% da ração.
• Centeio. A presença de centeio na ração é indesejável — pelo menos, essa é a opinião de avicultores experientes e fabricantes de ração. O centeio recém-colhido não deve ser dado às aves, pois contém muito muco, o que é prejudicial ao sistema digestivo das galinhas.
• Cevada. A casca da cevada é adicionada após ser limpa e peneirada. Ela contém fibras.
• Trigo sarraceno. É raramente usado na alimentação de galinhas. Não é muito adequado para elas, e elas não gostam particularmente de comê-lo.

O valor energético das culturas de grãos é apresentado na Tabela 5.

Tabela 5

Produtos	proteínas, %	gorduras, %	carboidratos, %	kcal/100 g
milho	8.3	4.2	63,6	334
trigo duro	11.4	1.7	62,4	318
trigo macio	9,7	1,5	63.1	312
centeio	9	1,5	64,6	316
cevada	9,5	1,5	72	348
ervilhas	19.3	2.2	49,8	304
feijões	19.2	1.9	50,3	303
lentilhas	20	1.6	49,8	30
soja	28.1	17	23	368
aveia	10.8	6	61.1	351

Alimento suculento

Legumes descascados servem como alimento suculento para galinhas:

• BatataTem um efeito positivo na digestão. Evite dar batatas verdes — elas são ricas em solanina, uma toxina. Batatas cruas também não são recomendadas. A melhor opção são batatas cozidas, desidratadas e amassadas.
• Beterraba. Benéfica para a digestão. Ofereça cozida ou amassada na hora. A beterraba pode compor até 15% da dieta. Guarde-a congelada. Assim que descongelar, ofereça imediatamente às galinhas.
• Abóbora. É rica em vitamina B2, açúcar e caroteno. Forneça-a picada — não mais do que 15% da ração total.

O valor energético dos alimentos suculentos encontra-se na Tabela 6.

Tabela 6

Comida suculenta	água, g	proteínas g	gorduras, g	carboidratos, g	kcal
batata	78,6	2	0,4	19,7	83
beterraba	86,5	1.7	0,1	10.8	48
nabo	91,4	1.2	0,2	3.4	31
abóbora	91,8	1	0,1	4.4	22

Resíduos de grãos

Os resíduos do processamento de grãos raramente são utilizados na produção de ração composta. O tipo mais comum de resíduo de grãos é o farelo de trigo. Esses aditivos apresentam uma séria desvantagem: contêm fibras, fósforo, componentes vegetais e fungos. Seu valor nutricional é baixo e não oferecem nenhum benefício específico para o ganho de peso ou a produção de ovos.

Resíduos de destilaria, também conhecidos como "vinhaça", são às vezes adicionados à ração mista. Refere-se aos resíduos da destilação de álcool, como batata, trigo ou milho. A vinhaça mais nutritiva é a de trigo. Ela pode ser incluída na dieta das galinhas em uma proporção de 10% da ração. É tão nutritiva quanto a aveia e contém muita vitamina B.

O melaço, um resíduo alimentar obtido pela fervura do suco de beterraba, também é adicionado à ração. A dosagem recomendada é de até 7%.

Alimentos proteicos

Galinhas alimentadas com ração rica em proteínas crescem mais rápido, põem ovos melhores e a qualidade da clara dos ovos melhora.

Fonte de proteínas:

• peixe moído;
• farinha de carne;
• ervilhas e outras leguminosas;
• bolo.

Para manter as galinhas saudáveis, elas precisam de ração proteica, que contém os aminoácidos essenciais para o organismo delas. Existem dois tipos de proteína: animal e vegetal.

Proteínas animais

As proteínas animais contêm muito mais minerais e vitaminas do que as proteínas vegetais. Tipos de produtos proteicos:

• Farinha de peixe. É feita moendo peixes impróprios para consumo humano, bem como restos de peixe. A proteína do peixe é facilmente digerida pelas galinhas e contém muitos aminoácidos essenciais. A farinha de peixe pode compor 8% da dieta. É mais frequentemente usada em rações úmidas.
• Farinha de ossos. Este é o segundo produto proteico mais popular. É feito a partir de carne e ossos moídos. Possui aproximadamente a mesma quantidade de proteína que os grãos e um teor de gordura de 11%. Também contém vitaminas A e E. A farinha de ossos é fornecida às aves a partir de um mês de idade.
• Refeição de sangue. A matéria-prima é sangue e ossos. Eles contêm proteínas e aminoácidos concentrados. São oferecidos em uma proporção de no máximo 4% da dieta para evitar problemas digestivos.
• Farinha de penas. Um produto barato, porém prejudicial à saúde. A matéria-prima é penugem e penas de aves, representando até 2% da dieta.
• Produtos lácteos. Alimentos altamente digestíveis e ricos em proteínas. O uso de leite, queijo cottage, leite desnatado e soro de leite em rações úmidas promove o crescimento das galinhas e a produção de ovos.
• MinhocasOs agricultores os utilizam para alimentar galinhas como um poderoso suplemento proteico. A dose recomendada é de 5 a 7 g por galinha. Os vermes podem ser criados em um recipiente cheio de restos de comida e ervas daninhas em decomposição.

Na engorda de frangos de corte, a farinha de peixe não é incluída na dieta para que seu cheiro não se misture à carne de frango.

Proteínas vegetais

Uma fonte de proteínas vegetais são as leguminosas:

• Soja. Caracteriza-se pelo seu elevado teor de proteínas, aminoácidos, vitaminas e minerais – a soja não é menos rica nesses elementos do que as proteínas animais.
• Ervilhas. Contém muita proteína e aminoácidos. As galinhas não gostam muito de ervilhas partidas — elas têm um sabor e cheiro característicos —, mas mesmo assim são adicionadas à sua ração, porém em uma proporção de no máximo 10%.
• Refeição e bolo. A farinha ou torta de soja e girassol são as mais utilizadas. O nível de suplementação recomendado na ração de frangos adultos é de 15 a 17%, e para frangos jovens, 10%.

suplemento vitamínico

Alimentos ricos em vitaminas são aqueles que contêm determinados grupos de vitaminas. Eles são encontrados tanto em grãos quanto em produtos proteicos. Você pode enriquecer a ração do seu animal com vitaminas concentradas; elas estão disponíveis em lojas agropecuárias especializadas. Outra opção para enriquecer os alimentos com vitaminas é a fermentação.

Alimentos mistos

A ração mista é um alimento composto que contém carboidratos, proteínas e outros nutrientes em proporções variáveis. Você pode prepará-la em casa misturando os ingredientes necessários. A composição e a porcentagem da ração são determinadas com base nas características da ave. Se necessário, os ingredientes são cozidos, moídos ou processados ​​de outra forma.

A ração seca caseira pode ser preparada com antecedência, enquanto a ração úmida deve ser preparada imediatamente antes de servir as galinhas. As galinhas apreciam especialmente a ração morna, então você pode aquecê-la.

A ração para poedeiras deve conter de 15 a 20% de proteína e 6% de fibra. Uma mistura de ração preparada nessas proporções não causará ganho de peso excessivo. A ingestão de ração recomendada para galinhas adultas é de 75 a 150 g. A ingestão ideal é de 120 g.

Ao preparar ou comprar ração mista, estude os ingredientes com antecedência e teste uma pequena quantidade — existem aditivos aos quais as galinhas não reagem bem. Se não encontrar a ração adequada, você sempre pode preparar a sua própria.

Ração composta para galinhas

A ração composta é produzida levando em consideração as necessidades das galinhas. Rações completas foram desenvolvidas para raças poedeiras:

• "Solnyshko" e PC-2 – São administrados desde os primeiros dias de vida. O PK-2 pode ser administrado até às 7 semanas. O alimento é finamente moído – em forma de cereal ou grânulos.
• PC-3 – Administrado após 7 semanas a 3,5 meses.

Frangos de corte são alimentados com ração PK-5. O período de alimentação é determinado com base no sistema de criação. A ração é feita em grãos pequenos, facilitando a bicagem pelos pintinhos. A PK-5 contém ingredientes ativos que promovem o ganho de peso.

Você pode preparar a ração dos seus pintinhos da mesma forma que faria para galinhas adultas. A mistura inicial deve conter os seguintes ingredientes:

• milho – 49%;
• Bolo/farinha de girassol – 18%;
• trigo – 12%;
• farinha de peixe/farinha de carne e ossos – 8%;
• reverso – 3%;
• componentes vegetais – 3%;
• Gordura alimentar – 1%.

Os ingredientes são primeiro triturados e só depois misturados. Os ingredientes adicionados à ração devem ser os mesmos que já são oferecidos aos pintinhos para evitar problemas digestivos.

A ração seca pode ser fornecida a frangos de corte desde os primeiros dias de vida, e a galinhas poedeiras somente após a primeira semana.

Não se deve alimentar os pintinhos com ração granulada, pois eles não conseguirão triturá-la e engoli-la. Os grânulos devem ser triturados antes de serem oferecidos aos filhotes.

Padrões para o consumo de ração composta

Alimentar as aves em excesso ou em quantidade insuficiente é igualmente prejudicial. Todo criador de galinhas deve conhecer as necessidades de ingestão de ração com base na idade da ave. As necessidades de ração para frangos e galinhas poedeiras estão listadas na Tabela 7.

Talitsa 7

Idade, em semanas	Consumo diário de ração, g	Ração total para o período, kg
1-3	10-26	0,4
4-8	31-51	1.3
9-16	51-71	2.2
7-20	72-93	3,5
21-27	100-110	5.7
28-45	110-120	15
46-65	120	17

As dosagens acima correspondem a rações formuladas para estágios de vida específicos (PK-1, PK-2, PK-3). Ao preparar rações caseiras, os padrões de alimentação são estabelecidos experimentalmente.

Os frangos de corte são alimentados sequencialmente com três tipos de ração:

• "Iniciar" ou PC-5 – É administrado desde o primeiro dia até aos 14-15 dias ou até aos 30-31 dias, dependendo do sistema de alimentação escolhido.
• "Altura" -Administrado entre 3 e 4 semanas de vida.
• "Terminar"– desde um mês de idade até o abate.

Os padrões de alimentação para frangos de corte em um sistema no qual são utilizadas apenas misturas de ração inicial e de crescimento são mostrados na Tabela 8.

Tabela 8

Normas de alimentação para um indivíduo	PC-5-3	PC-5-4	PC-6-6	PC-6-7
	idade
	0-5	6-18	19-37	38-42
diariamente, g	15-21	25-89	93-158	160-169
durante todo o período, g	100	760	2410	830

Como preparar ração composta em casa?

Existem situações em que preparar a própria comida do seu animal de estimação é mais econômico. O segredo é ter todos os ingredientes necessários à mão. Outro fator importante é seguir a receita à risca. É fundamental usar todos os ingredientes especificados na receita, nas dosagens exatas.

O tamanho dos grânulos é determinado pela idade das galinhas. A composição e as proporções variam dependendo da idade das galinhas e da raça. Vejamos algumas receitas populares.

Receita nº 1

Para preparar ração composta para galinhas poedeiras, você precisa misturar os seguintes componentes:

• grãos de milho – 500 g;
• trigo – 100-150 g;
• Farinha de girassol descascada – 80-100 g;
• cevada lavada e finamente moída – 80-100 g;
• Farinha de ossos e farinha de peixe – 70 g de cada;
• fermento – 60 g;
• Farinha de ervas – 60 g;
• ervilhas trituradas – 30 g;
• sal – 2 g.

Após todos os ingredientes estarem bem misturados, podem ser adicionadas vitaminas concentradas à mistura. Aqui, discutiremos as vitaminas que aumentam a produção de ovos em galinhas. Aqui.

Receita nº 2

Esta é uma receita simples que não exige muito esforço. Esta ração mista é adequada para galinhas com idade entre 15 e 45 semanas. A quantidade de ingredientes pode ser ajustada de acordo com o peso delas.

O feed contém:

• grãos de trigo – 400-500 g (1/2 do volume total);
• farelo de trigo – 40-80 g;
• óleo vegetal – 15-30 g;
• farinha de carne – 30-70 g;
• giz – 25-30 g;
• grãos de cevada – 100-200 g;
• casca – 50-80 g;
• sal – até 3 g.

Receita nº 3

Esta é uma receita de ração de engorda para frangos de corte; não se destina a galinhas poedeiras. Ingredientes e proporções:

• farinha de milho – 500 g;
• bolo – 170 g;
• trigo moído – 120 g;
• Farinha de carne e ossos – 120 g;
• Fermento para alimentação – 60 g;
• Pré-mistura – 15 g;
• farinha de grama – 12 g;
• sal – 3 g.

Essa mistura possui alto valor energético e garante ganho de peso nas caldeiras após o 30º dia.

Opções para preparar ração composta

Existe uma relação direta entre a digestibilidade e a palatabilidade da ração e sua forma física. Para garantir que a ração seja palatável e digerível, as galinhas precisam prepará-la adequadamente. Porções menores de ração não só facilitam o acondicionamento, como também tornam o consumo mais conveniente.

O tamanho dos grãos deve ser adequado à idade das galinhas e às propriedades dos ingredientes utilizados. Por exemplo, o trigo não deve ser moído até virar farinha, pois se transformará em um grumo que ficará preso no esôfago. Cada ingrediente deve ser preparado adequadamente. A ração também passa por tratamento biológico, o que melhora o sabor. Ao mesmo tempo, os carboidratos são quebrados para garantir uma digestão adequada.

Fermentação

O fermento contém proteínas, vitaminas A, B, E e D, ferro e fósforo. A fermentação é o processo de adicionar fermento à ração — seja ela de grãos, suculenta ou rica em vitaminas.

Características da fermentação:

• É melhor adicionar levedura às rações que contêm beterraba sacarina ou melaço, pois estes contêm muito açúcar.
• Para ajudar o fermento a se multiplicar mais rapidamente, você pode adicionar cevada maltada.
• Qualquer alimento pode ser fermentado para aumentar seu valor nutricional.
• A ração não deve conter mais de 15% de proteína.
• Sal, conchas e giz são indesejáveis ​​na ração, pois inibem o crescimento de leveduras.
• A temperatura de alimentação deve estar entre 24-27 °C e a temperatura do ar entre 15-27 °C.

Instruções passo a passo para fermentar 100 kg de ração:

1. Adicione fermento biológico a 10 litros de água morna. A proporção de fermento é de 1 kg para cada 100 kg de ração.
2. Após mexer a mistura de fermento para criar bolhas, adicione beterraba sacarina (4-6 kg) e cevada germinada (3-4 kg), ou despeje 1 litro de leite azedo.
3. A mistura resultante é vertida em água morna (150-200 litros). Misture tudo novamente.
4. Adicione 100 kg de ração e aguarde de 6 a 9 horas para que a fermentação ocorra.

As galinhas devem ser alimentadas com a ração resultante durante 2 a 3 horas. Após esse período, a ração começará a azedar e fungos aparecerão, tornando-a imprópria para a alimentação das aves.

Malte

A maltagem melhora a palatabilidade da ração. Esse processo converte parte do amido em açúcar, conferindo à ração um sabor adocicado. Apenas os grãos que compõem a mistura são maltados, portanto, não há vantagem em maltar rações completas que contenham pré-misturas e farinha de carne e ossos — muitos dos nutrientes simplesmente evaporarão quando aquecidos.

Processo de maltagem:

• Coloque o grão moído em um recipiente. Despeje água fervente sobre o grão moído — a temperatura deve estar entre 90 e 95 °C. Use 2 litros de água para cada 1 kg de grão moído.
• Cubra a mistura cozida no vapor com uma tampa e coloque-a em um local aquecido por 4 horas. Se a temperatura dentro da panela cair muito, o processo de maltagem ficará mais lento.
• Para acelerar o processo, adicionam-se 1 a 2 g de malte por 1 kg de ração à mistura.

Silagem

Esse processo é semelhante à fermentação do repolho. A grama cortada é despejada em um silo, onde fica exposta a bactérias do ácido lático. O ambiente ácido resultante preserva a massa verde.

Adequado para ensilagem:

• alfafa;
• brotos de aveia;
• trevo;
• a parte da ervilha que fica acima do solo.

Um quilograma de silagem contém de 10 a 30 g de proteína e 5% de caroteno em peso, além de um alto teor de vitamina C e ácidos orgânicos. A silagem de grama é nutritiva, melhora a digestão e previne a putrefação.

Esmagamento

O preparo mecânico da ração não afeta a digestibilidade, mas acelera e simplifica o processo digestivo, aumentando seu valor nutricional. O grão é revestido por uma casca, o que dificulta sua digestão. Graças à moagem, a galinha gasta menos energia na digestão da ração.

O tamanho das frações depende de:

• grãos - quanto mais duro, mais moído;
• Idade das galinhas - quanto mais jovens, menores as frações.

Granulação

O processo de peletização foi desenvolvido para produzir partículas pequenas e práticas. Os grânulos são lisos e os comedouros onde são colocados permanecem limpos. Com ração a granel, as galinhas podem escolher o que preferem, mas com ração peletizada, elas não têm escolha — consomem toda a gama de nutrientes.

No processo de peletização, a ração é aquecida, facilitando a digestão. No entanto, isso tem uma desvantagem: o calor causa a perda de algumas vitaminas.

Misturando

As galinhas precisam receber todos os ingredientes benéficos da ração, por isso é necessário misturá-los bem. Todos os componentes devem ter o mesmo tamanho de partícula. Se a ração não for misturada adequadamente, algumas galinhas receberão uma dose maior da pré-mistura, enquanto outras podem não recebê-la de forma alguma.

Ao misturar os componentes da ração, adiciona-se água ou soro de leite à mistura — isso ajuda a unir as frações de diferentes tamanhos. A mistura aumenta a eficiência da ração.

Para atingir seus objetivos na criação de galinhas — alta produção de carne e ovos — você precisa usar ração adequada à idade e à raça das aves. O preparo correto da ração pode melhorar significativamente sua eficiência, valor nutricional e digestibilidade.

Perguntas frequentes