Gigante Húngaro: Descrição das galinhas, suas características e cuidados.

A raça Gigante Húngara é merecidamente popular entre os avicultores. Essas galinhas crescem rapidamente, põem muitos ovos, produzem carne saborosa em abundância e se adaptam facilmente a qualquer clima. Vamos descobrir como são essas belezas, como criá-las e como cuidar delas — continue lendo.

História da raça

Como o próprio nome sugere, a raça foi desenvolvida por criadores húngaros. Os Giants foram criados através de anos de cruzamento de raças húngaras locais com Orpingtons, uma raça inglesa de carne e ovos. O objetivo dos criadores era criar galinhas de crescimento rápido e resistentes à geada. Em aparência, os Giants são muito semelhantes aos Master Grey e Magyars.

Os frangos gigantes húngaros são frequentemente chamados de frangos vermelhos devido à sua cor vermelha característica.

Descrição e padrões do Gigante Húngaro

O nome desta raça contém informações essenciais — sua origem e principais características de produtividade. A Gigante Húngara se diferencia das poedeiras comuns por seu tamanho e peso impressionantes. Para evitar comprar galinhas comuns em vez de galinhas de raça pura, é útil familiarizar-se com as características da raça com antecedência.

Exterior

Os gigantes são de fato muito grandes, com um corpo maciço, como convém aos descendentes de Cochins e Orpingtons. Apesar de sua pequena estatura, a ave parece atarracada.

Características exteriores típicas:

• Carcaça - quadrado e em forma de barril.
• Tórax e abdômen - claramente definido.
• Pernas - Poderoso, amarelo, sem penugem.
• Asas - poderoso, firmemente pressionado contra o corpo.
• Esqueleto e musculatura - Bem desenvolvido.
• Plumagem - Castanho-avermelhado, especialmente exuberante nas coxas e na quilha.
• Penas - Duro, com uma camada quente de penas.
• Cauda - Nas fêmeas é pequeno, mas nos galos é claramente visível e de cor preta.
• Cabeça - organizado, com um pequeno bico arredondado na borda.
• Pescoço - alongado, poderoso.
• Vieira - redondo, vermelho vivo.

Os coelhos gigantes húngaros herdaram sua plumagem espessa dos Orpingtons, e os Orpingtons, por sua vez, herdaram dos Cochins.

Temperamento

É difícil descrever o caráter desta raça em poucas palavras. As Galinhas Gigantes Húngaras são galinhas típicas, com todas as nuances de um temperamento "de galinha" — são alegres, inquietas e curiosas. No entanto, não representam nenhum problema particular para os avicultores. Comparadas a muitas outras raças, as Gigantes são bastante dóceis.

Apenas os galos são conhecidos por sua natureza briguenta e competitiva. Eles defendem ativamente seu território e "harém", portanto, manter vários galos em um pequeno grupo é indesejável. No entanto, em comparação com muitas outras raças, os galos gigantes não são agressivos e podem coexistir com uma variedade de outros animais em um galinheiro.

Durante a época de acasalamento, os machos são separados, ficando com 6 galinhas por galo.

A natureza inquieta desta raça é levada em consideração na construção do galinheiro. Tudo é projetado com foco na máxima segurança, com divisórias altas, ninhos amplos e poleiros baixos (até 0,5 m).

Uma visão geral da raça de galinha Gigante Húngara é apresentada no vídeo a seguir:

Puberdade e produção de óvulos

Como todas as raças de galinhas poedeiras, as gigantes são equilibradas em termos de produção de ovos — não são recordistas, mas são bastante capazes de ter um bom desempenho como poedeiras. As galinhas começam a botar ovos entre 4 e 4,5 meses. Os primeiros ovos são de tamanho médio, com casca marrom-clara e espessura média.

Enquanto a produção de ovos está se estabelecendo, os ovos podem apresentar defeitos, resultado de desequilíbrios de cálcio no organismo jovem. Posteriormente, as galinhas põem ovos maiores.

Embora não seja uma raça ovípara, a raça Gigante põe ovos em dias alternados. No entanto, sua produção de ovos ainda é superior à média das raças leiteiras e de corte.

O instinto de incubação

Galinhas dessa raça possuem um instinto de chocar bem desenvolvido. Elas se sentam sobre seus ovos de forma responsável e calma, nunca submetendo seus futuros pintinhos a qualquer tipo de sofrimento — não se ausentam por longos períodos e monitoram atentamente a temperatura dos ovos que estão chocando.

A galinha vira os ovos ela mesma para garantir um aquecimento uniforme. Quando os pintinhos nascem, a galinha zela por sua segurança, acompanha-os por toda parte e os protege quando necessário.

Uma única galinha choca pode incubar até 10 ovos por vez. A taxa de sobrevivência durante a eclosão natural é de quase 100%, demonstrando a alta qualidade da incubação. A função do avicultor é fornecer à galinha choca uma nutrição adequada. Enquanto choca os ovos, seu corpo fica exausto.

Vantagens e desvantagens

Vantagens dos Gigantes Húngaros:

Comparadas a essa lista de vantagens, as desvantagens dos gigantes parecem insignificantes:

De modo geral, a raça apresenta muito mais vantagens, razão pela qual mantém sua popularidade há tanto tempo. Essas galinhas, sem exigir cuidados especiais, reproduzem-se com rapidez e facilidade, assim como os coelhos.

Qualidades produtivas

Por ser uma raça de corte e produção de ovos, a raça Gigante Húngara ganha peso rapidamente. Em termos de produção de carne, fica atrás apenas da renomada raça Hércules. No entanto, a Gigante Húngara supera as raças de corte em outros parâmetros importantes: produção de ovos e taxa de sobrevivência.

Uma característica distintiva das galinhas desta raça é a relação claramente expressa entre nutrição e ganho de peso.

Indicadores de produtividade

A raça se destaca pelo equilíbrio entre a produção de carne e de ovos. Isso é muito vantajoso para pequenas propriedades rurais que buscam obter os benefícios duplos da carne e dos ovos. O rendimento de carne é de 60%.

Galo Gigante Húngaro, 7 meses de idade.

Dinâmica do ganho de peso do Gigante Húngaro:

Produção de ovos:

Maturidade precoce e sabor da carne

Os frangos crescem rapidamente. Aos dois meses, pesam cerca de 2 kg. São abatidos entre três e quatro meses, altura em que pesam entre 2,5 e 3 kg. No entanto, a carne dos Gigantes Húngaros mantém-se saborosa mesmo após um ano de vida, rendendo caldos deliciosos.

A carne de Velikan é macia e suculenta, magra e dietética. Contém no máximo 10% de gordura e é rica em proteínas. É de fácil digestão e contém uma rica variedade de vitaminas — PP, B2, B6 — além de aminoácidos e oligoelementos.

A parte mais nutritiva da carcaça é o peito. As pernas e a pele são consideradas as menos nutritivas, pois é onde se acumulam as substâncias mais nocivas.

A raça distingue-se pelas suas asas carnudas, que são muito saborosas quando fritas.

Como cuidar de galinhas?

Comprar uma raça produtiva é metade da batalha. Para maximizar os lucros com a avicultura, crie condições favoráveis:

• um galinheiro devidamente equipado com um espaço externo para as galinhas;
• Alimentação completa de acordo com o regime;
• Manter as condições normais de temperatura e clima.

Clima e caminhadas

A raça distingue-se pela sua elevada resistência às flutuações de temperatura e ao frio. O que você precisa saber:

• pode suportar facilmente geadas até -20 °C;
• As galinhas são soltas ao ar livre se a temperatura não estiver abaixo de -10 °C;
• Em dias de geada, caminhar é algo de curta duração.

Para manter uma boa condição física, os Pastores Húngaros são levados para passear em um cercado especial. Características do cercado:

• A área de circulação tem aproximadamente o dobro do tamanho do galinheiro;
• A cerca é feita de vigas de madeira e tela metálica;
• Altura da cerca – 1,5-2 m;
• Na primavera, a área de passeio é semeada com trigo, aveia ou grama para que os pássaros tenham alimento verde.

Graças à sua plumagem espessa e densa e à sua excelente capacidade de adaptação, esta raça tolera bem todos os desastres naturais — calor, geada e alta umidade. Sua plumagem de alta qualidade, como um manto uzbeque, protege esses gigantes do frio no inverno e do calor no verão.

Montando um galinheiro

Os frangos de corte vermelhos têm penas densas, por isso podem viver em galinheiros sem aquecimento, desde que as temperaturas de inverno da região sejam adequadas à resistência ao frio da raça. Esses gigantes são mantidos em galinheiros isolados e protegidos de correntes de ar. Caixas aquecidas são essenciais para aves jovens com até um mês de idade.

Regras e características para montar um galinheiro para galinhas gigantes húngaras:

• Os macacos gigantes são uma raça de grande porte, portanto, não devem viver mais de dois indivíduos por metro quadrado.
• Para evitar brigas, não deve haver muitos galos em um mesmo galinheiro. Recomenda-se um máximo de 1 a 3 por galinheiro. Os machos em fase de engorda para abate podem ser mantidos em gaiolas, sem acesso ao exterior.
• O chão é de terra batida ou de concreto.
• A cama — feita de palha, feno ou serragem — é essencial no chão. Essa cama deve ser revirada periodicamente e renovada conforme necessário.
• Recomenda-se o uso de poleiros. Esses poleiros devem ser projetados para suportar o peso elevado das aves, pois será difícil para elas voarem a mais de meio metro de altura. Manter as aves sem poleiros também é possível.
• Os recipientes para água devem estar sempre disponíveis e cheios de água limpa. Você pode aprender a fazer o seu próprio recipiente para água em [link para o site/site]. este artigo.
• No inverno, a iluminação é necessária por 10 a 12 horas por dia.

Antes de introduzir um novo lote de galinhas no galinheiro, este deve ser desinfetado. A cama deve ser trocada e o chão polvilhado com cal hidratada. As galinhas devem usar sapatos limpos ao entrar no galinheiro para evitar a propagação de germes.

Leia o artigo sobre Como construir um galinheiro você mesmo.

muda e interrupção da postura de ovos

Todas as galinhas poedeiras passam por um período de descanso da produção constante de ovos. Essa pausa está associada à muda sazonal, que começa no outono, quando os níveis hormonais das galinhas se alteram devido à redução das horas de luz do dia. A perda de penas também está associada à deficiência de vitaminas, ao estresse e a desequilíbrios metabólicos.

A muda sazonal dura cerca de dois meses. Após esse período, a muda está completa e a ninhada retorna. Frequentemente, as galinhas põem ainda mais ovos do que antes da muda.

Durante a muda, as galinhas recebem pré-misturas vitamínicas, beterraba forrageira ralada e muitos vegetais verdes.

A perda de penas pode indicar uma infestação por parasitas. O galinheiro deve ser desinfetado regularmente e as galinhas devem ser tratadas com inseticidas e acaricidas.

Substituição planejada do rebanho

Uma das desvantagens das galinhas Gigantes Húngaras é o seu curto período de postura. Após o pico de produção de ovos, as galinhas são enviadas para o abate. O período mais produtivo é um ano após a puberdade. No ano seguinte, o número de ovos postos diminui em cerca de um quarto. Nessa altura, é necessário preparar galinhas de substituição.

Criadas para abate, as aves são abatidas entre 3 e 4 meses de idade. Após essa idade, seu peso permanece praticamente constante e a qualidade da carne só se deteriora com o tempo. O custo de produção aumenta e os lucros diminuem. Consequentemente, o plantel de aves para abate precisa ser renovado a cada três meses.

Se as galinhas forem criadas para abate, a primeira ninhada de ovos é posta em fevereiro. Em março, as galinhas são criadas em uma creche e, em abril, em um galinheiro com área externa. A próxima ninhada é planejada para garantir um ciclo contínuo de produção de carne.

Como e o que dar de comer?

Os coelhos gigantes são grandes e robustos, mas têm um apetite moderado. Uma alimentação adequada, equilibrada e nutritiva não só garante alta produtividade, como também previne doenças.

Princípios de alimentação:

• A maior parte das proteínas, gorduras e carboidratos provém de misturas de grãos combinados – que são compradas ou preparadas em casa.
• As galinhas são alimentadas com uma variedade de grãos, mas o trigo é o principal. Cevada, aveia, painço, centeio, ervilhas e milho também fazem parte da dieta.
• Para evitar que as galinhas apresentem deficiência de vitaminas, aminoácidos e minerais, sua dieta é suplementada com giz, vegetais, capim e suplementos vitamínicos.
• No inverno, mingaus mistos feitos com caldo ou leite desnatado são benéficos. O mingau quente no inverno não é apenas uma fonte de energia, mas também de calor.
• As aves recebem água limpa e fresca no verão e água aquecida no inverno.
• A alimentação de aves adultas deve ser feita de 2 a 3 vezes ao dia. As alimentações devem ser regulares e as aves devem se acostumar com o horário.

Para garantir que as galinhas-gigantes-húngaras ganhem peso rapidamente e produzam muitos ovos, elas são alimentadas com ração especial composta — elas precisam de uma certa quantidade de proteína. Essa é a abordagem adotada por grandes produtores comerciais, enquanto aves residentes de verão e pequenos proprietários rurais costumam alimentar essas aves com restos de comida e produtos da horta. Com essa dieta, as galinhas-gigantes crescem lentamente e a produção de ovos diminui.

Para garantir que a ave receba todos os nutrientes necessários, você terá que comprar ração compostaOu prepare você mesmo, a partir de grãos e outros ingredientes.

Dieta recomendada para aves adultas:

Para evitar que o gado sofra de deficiência de cálcio, adiciona-se giz triturado, conchas ou cascas de ovos à ração.

Criação de galinhas gigantes húngaras

Ao criar galinhas gigantes em casa, a eclosão não é um problema; essas galinhas são excelentes chocadeiras. A segunda geração torna-se mais produtora de carne ou de ovos, dependendo do cruzamento.

Incubação

As galinhas são criadas utilizando qualquer método — incubação ou com uma galinha chocadeira. Os ovos são verificados quanto à fertilidade utilizando um ovoscópio. Este dispositivo permite a detecção precoce de defeitos.

Defeitos que causam a rejeição dos ovos:

• a câmara de ar está deslocada;
• A casca é fina ou apresenta defeitos;
• idade superior a 7 dias.

Características da incubação de ovos utilizando diferentes métodos:

• Na incubadora. Os ovos para postura são selecionados para terem o mesmo peso, e os pintinhos eclodem quase simultaneamente. Regras pôr ovos em uma incubadora:
  • Os ovos que estão sendo postos devem estar à temperatura ambiente;
  • Vire os ovos pelo menos 4 vezes ao dia;
  • Período de incubação – 21 dias;
  • Entre o 5º e o 1º dia, os óvulos são examinados com um ovoscópio para identificar os defeituosos, ou seja, aqueles sem sinais de embrião.
• Uma galinha. As galinhas começam a chocar os ovos na primavera e no verão. Elas cacarejam, ficam sentadas no ninho por um longo tempo e depois arrancam penas do próprio peito, forrando o ninho com elas. Antes de botar os ovos, iscas de madeira são colocadas no ninho.
  Se uma galinha está mesmo determinada a chocar pintinhos, ela não sai do ninho — troca os ovos falsos por ovos verdadeiros. O ninho é construído em um local tranquilo e semi-escuro — a galinha precisa se sentir segura. Esse método de incubação é adequado apenas para pequenas propriedades rurais; na criação industrial de galinhas gigantes, utiliza-se a incubação mecânica.

Cuidar de animais jovens

Os pintinhos bicam suas próprias cascas. Assim que estiverem completamente secos, são retirados da incubadora. Na eclosão natural, a galinha controla o processo de quebra da casca e secagem. Os pintinhos são colocados em uma caixa pequena. No fundo, há uma placa de aquecimento para manter a temperatura em 30°C. Um cobertor limpo é colocado sobre a placa de aquecimento para manter os pintinhos frescos.

Requisitos e características de cuidado:

1. Temperatura durante o crescimento do frango:
   • 1ª semana – de +26 a +30 °C;
   • 2ª semana – de +23 a +27 °C;
   • Em seguida, a temperatura é mantida em +19 °C.
2. A iluminação é fornecida 24 horas por dia, 7 dias por semana. O berçário está equipado com uma lâmpada de intensidade ajustável, que deve ser reduzida ao longo do tempo.
3. Trocas regulares de fraldas – as galinhas precisam estar limpas, caso contrário o risco de desenvolverem doenças aumenta.

Alimentando galinhas

A primeira refeição dos pintinhos é ovo picado com painço. O bebedouro é abastecido com infusão de rosa mosqueta ou camomila.

Na alimentação, utilizam-se os seguintes alimentos:

• para galinhas - "Começar";
• Para animais jovens – “Engorda”;
• Aos 3 meses e até o abate – “Fim”.

Durante todo o período de alimentação, os pintinhos recebem água fresca e limpa (a +20 °C).

Frequência de alimentação das galinhas:

As galinhas são alimentadas com ração composta de acordo com as tabelas padrão fornecidas na embalagem da ração. O cronograma de alimentação é o seguinte:

• Durante os primeiros 5 dias, o pintinho come aproximadamente 15-20 g de alimento.
• No 20º dia, o pintinho já consumiu 90 g de ração inicial.
• Em seguida, ele é transferido para ração composta de engorda. Aos dois meses, ele come 150 g.
• A partir do terceiro mês, os pintinhos são transferidos para ração de engorda - 160-170 g.

Dieta para galinhas alimentadas com ração natural:

A dieta das galinhas também inclui necessariamente suplementos vitamínicos e minerais.

Doenças

O Gigante Húngaro possui um sistema imunológico forte, o que permite à raça uma alta taxa de sobrevivência entre os animais jovens e uma baixa incidência de doenças. Com cuidados e nutrição adequados, os problemas de saúde são geralmente incomuns.

Para proteger o rebanho de doenças, recomenda-se a adoção de medidas preventivas:

• Exame regular para detecção de parasitas hematófagos;
• Vacinação contra salmonelose e bronquite infecciosa.

Galinhas dessa raça podem ser afetadas por parasitas de pele e doenças infecciosas:

• tuberculose;
• salmonelose;
• pasteurelose;
• colibacilose.

Qualquer infecção é acompanhada de letargia, diminuição do apetite e diarreia. As galinhas são tratadas com antibióticos. Em alguns casos, é mais econômico abater as aves doentes e tratar as restantes como medida preventiva.

Uma importante medida preventiva para evitar infecções e parasitas é a desinfecção regular do galinheiro e de todos os equipamentos.

Onde e a que preço posso comprá-lo?

Recomenda-se comprar galinhas gigantes húngaras em granjas avícolas — é mais confiável. Por exemplo, elas são vendidas pela granja particular "Veselaya Ryaba" (Kurgan) e pela granja "Komov Dvor" (perto de São Petersburgo). Elas vendem pintinhos de um dia, ovos férteis e aves adultas.

Um ovo custa cerca de 80 a 100 rublos. Os preços das aves variam de acordo com a idade:

• pintinhos de um dia — 80-100 rublos;
• animais jovens de dez dias de idade — 600 rublos;
• galo para reprodução – 1.000 rublos;
• galinha poedeira – 1.200 rublos.

Armadilhas na compra de uma raça

A maneira mais confiável de obter galinhas Red Giant de raça pura é comprá-las na Hungria, seja diretamente ou por meio de intermediários de boa reputação. Se você comprar essa raça por meio de um anúncio, corre o risco de adquirir aves que perderam as características dos pais. Quando criadas independentemente, essas galinhas não retêm nem as qualidades da Red Giant húngara nem as das raças parentais do cruzamento.

Ao comprar de um vendedor particular, você pode acabar com gigantes com os seguintes problemas:

• subdesenvolvimento dos órgãos genitais;
• Peso significativamente menor – as galinhas crescem metade do tamanho que deveriam;
• Após a transição da ração inicial para uma dieta regular, o desenvolvimento para.

Para obter ovos férteis em casa, as galinhas da raça Gigante Húngara são cruzadas com galos Orpington ou Rhode IslandÉ natural observar uma divisão de características que desaparecem com o tempo, razão pela qual animais mestiços são vendidos em mercados e fazendas particulares sem atingir a produtividade declarada.

Análogos de raças

A raça Hércules é muito semelhante à Gigante Húngara. Essas galinhas se distinguem pelo seu grande peso corporal. Os galos chegam a atingir 4,8 kg. As galinhas Hércules produzem mais ovos, até 300 por ano. No entanto, essa raça é sensível às condições de alojamento e alimentação. Se não forem tomados os devidos cuidados, a produtividade anunciada não poderá ser alcançada.

Avaliações da raça

O Gigante Húngaro se tornará a joia da coroa do seu galinheiro ou granja se você adquirir a primeira geração desse cruzamento. Escolha fornecedores de raças de boa reputação e lembre-se: você só obterá os resultados desejados desses gigantes com uma alimentação adequada.

Perguntas frequentes