As raças de galinhas mais adequadas para a Sibéria: uma visão geral das melhores.

Ao escolher uma raça de galinha para criação na Sibéria, é importante considerar as temperaturas extremamente baixas da região. Algumas raças toleram o frio melhor do que outras, mantendo a produção normal de ovos e carne. Embora as condições da granja desempenhem um papel significativo, as nuances climáticas da região também precisam ser levadas em conta. Vejamos as raças de galinha mais adequadas para a região siberiana.

Rodonita

Esta raça foi desenvolvida por criadores russos entre 2002 e 2008. Seu berço é a granja avícola Sverdlovskaya. Os esforços dos criadores foram bem-sucedidos — a Rodonit é ideal para criação em condições adversas. Essas galinhas pequenas, de pelos vermelhos, põem ovos de forma excelente, apesar das baixas temperaturas. A raça é popular entre os moradores da Sibéria Central, pois mantém alta produção de ovos mesmo em ambientes sem aquecimento.

Inicialmente, a raça foi comercializada como uma raça para produção industrial. No entanto, os Rhodonites também chamaram a atenção de criadores particulares e agora são uma das raças mais populares para criações de aves em quintais.

Direção. Ovo.

Aparência. Elas se assemelham às galinhas Lohmann-Brown na aparência. Essas galinhas têm cabeça pequena e crista em forma de folha. As barbelas são grandes e de um vermelho vivo. O bico é amarelo, com uma faixa marrom no meio. A plumagem é marrom, com pequenas manchas avermelhadas. As pernas são de comprimento médio e amarelas. O dorso é inclinado e o peito é moderadamente convexo. Há um brilho acinzentado nas asas e na ponta da cauda curta.

Produtividade. 300 ovos por ano. O peso da carcaça é de 2 kg para galinhas e 3 kg para galos. Devido ao seu pequeno peso, a raça não é rentável para a produção de carne.

Os ovos da raça Rodonita, em comparação com os de outras raças, são altamente nutritivos. Em média, um ovo pesa 65 g.

Outras características. Galinhas reprodutoras de baixa qualidade. Incubadoras ou outras raças de galinhas são usadas para a reprodução. Elas são conhecidas por sua natureza calma e amigável. Geralmente não há conflitos dentro do grupo. As aves são praticamente domesticadas. Não são exigentes com a alimentação. Adaptam-se facilmente a novos alimentos, mudanças de habitat e mudanças nas condições de vida. Começam a botar ovos cedo – aos 4 meses.

Condições de detenção. Elas toleram perfeitamente as duras condições da Sibéria. Os galinheiros não precisam de aquecimento. O ar fresco tem um efeito positivo na produção de ovos.

Você pode encontrar mais informações sobre a raça de galinha Rodonita. aqui.

morcego siberiano das terras altas

Quase nada se sabe sobre as origens desta raça, além de que ela se originou na Rússia. Essas galinhas são criadas há centenas de anos, inclusive nas duras condições da Sibéria. A primeira descrição oficial da aparência da Galinha Siberiana das Terras Altas data de 1905. No início do século XX, a raça quase desapareceu, sendo substituída por cruzamentos estrangeiros altamente produtivos. Hoje, a raça precisa de restauração — mesmo na Sibéria, ela é rara.

Direção. Carne e ovos.

Aparência. Essas galinhas têm uma aparência magnífica e podem ser criadas para fins ornamentais. Três cores de plumagem estão disponíveis: branca, preta e azul. Qualquer outra cor não é permitida; indivíduos que não atendem aos padrões são rejeitados. Suas cabeças possuem uma crista exuberante. Todo o seu corpo é coberto por uma plumagem exuberante, que lembra um casaco de pele. Suas pernas têm "calças" que cobrem completamente os pés, até os dedos. A cabeça é forte e arredondada. As barbelas, a crista e os lóbulos das orelhas são vermelhos. O bico é largo e curto, preto ou cinza-escuro.

Produtividade. Produção de ovos: 150-180 ovos por ano. Peso do ovo: 55-60 g. Peso da galinha: 2-2,5 kg, peso do galo: 3 kg.

Outras características. As galinhas são calmas e tímidas. Os galos são bons protetores, mas não agressivos. As galinhas peludas são ativas e barulhentas. A maturidade sexual ocorre aos 6 meses. O instinto de chocar é muito bem desenvolvido. Graças à sua plumagem exuberante, as galinhas chocam com sucesso de 8 a 10 ovos. As galinhas são muito protetoras e nunca abandonam seus pintinhos.

Condições de detenção. Galinhas de patas peludas são notavelmente resistentes e pouco exigentes. No entanto, respondem bem a condições favoráveis, aumentando imediatamente a produtividade. As geadas siberianas não prejudicam as aves. Se as galinhas circularem ao ar livre em dias de geada, nem mesmo suas cristas e barbelas congelam. Elas toleram bem a geada graças às suas "calças" e à estrutura de sua crista em forma de V, escondida sob uma cobertura fofa. Preferem camas limpas e secas. Sujeira e umidade afetam negativamente sua saúde e aparência. É aconselhável isolar o galinheiro. Banhos diários de cinzas e areia são recomendados.

seda chinesa

Acredita-se que a história das galinhas Silkie chinesas tenha começado há mil anos. A raça é originária da China.

Direção. Ornamental e produtora de ovos. Nos países orientais, a carne escura das galinhas-seda é muito apreciada, sendo considerada um alimento e uma iguaria.

As galinhas da raça Silkie chinesa têm carne e ossos de uma cor preta incomum. Isso se deve a uma condição genética chamada fibromelanose, que faz com que o interior da galinha tenha uma coloração preto-azulada.

Aparência. Cabeça pequena com bico escuro e pequeno. Pequenas barbelas e crista em forma de rosa ficam escondidas sob a penugem. Pescoço longo, corpo arredondado e pernas curtas. Penugem densa por todo o corpo. Cauda pequena. A coloração varia do dourado ao branco. As penas lembram penugem ou lã, conferindo a esta raça de galinha uma aparência notavelmente pitoresca.

Produtividade. A galinha põe no máximo de 100 a 120 ovos por ano. O peso do ovo é de 35 a 40 g. Uma galinha pesa 1,5 kg e um galo, 2 kg.

Outras características. Amigáveis ​​e sociáveis, possuem um instinto maternal bem desenvolvido. São excelentes mães adotivas.

Condições de detenção. Elas toleram bem o frio. No entanto, essa raça é principalmente ornamental na Sibéria. Os requisitos sanitários são padrão. Essas galinhas não conseguem voar — não precisam de poleiros. Elas não são exigentes com a alimentação. Para garantir que a raça chinesa ponha ovos em clima frio, o galinheiro precisa ser isolado termicamente e as luzes devem ficar acesas por 12 a 14 horas.

Pescoço nu menor

Uma raça alemã cuja história remonta a 1905. Seus ancestrais são galinhas de briga Kulmhun e galinhas malaias.

Direção. Raça anã de carne e ovos. Sua aparência ornamental é um gosto adquirido. Criada principalmente em quintais, a raça tem pouco interesse para grandes granjas avícolas.

Aparência. A cabeça é pequena. O bico é longo e estreito. Os olhos são vermelho-alaranjados. As barbelas são grandes, de um vermelho vivo nos galos. O pescoço é nu, sem penas. A crista é carnuda e em forma de rosa. As pernas são de comprimento médio. A cauda é estreita e alongada. A coloração é variegada, em vários tons.

Produtividade. Produção de ovos: 150 ovos por ano. Peso do ovo: 30 g. Peso da galinha: 0,7-0,8 kg, peso do galo: 0,8-1 kg.

Outras características. Temperamento: Calmo e amigável. A postura de ovos começa entre 5 e 6 meses.

Condições de detenção. Apesar do pescoço nu, essas aves toleram bem a geada. Não precisam de muito espaço, mas se tiverem acesso a um cercado, a produção de ovos aumenta. A raça é conhecida por seu temperamento calmo, portanto, recintos altos não são necessários. São exigentes quanto à alimentação.

Raça Orlov

Uma raça russa antiga. A Sociedade Imperial Russa de Avicultura adotou seus padrões em 1914. As galinhas Orlov são semelhantes em aparência às galinhas de briga.

Direção. Carne, ovo e decoração.

Aparência. A cabeça é de tamanho médio. O bico é longo, largo e fortemente curvado. Os olhos são vermelho-âmbar. As barbelas ficam escondidas sob a plumagem. A crista é pequena e em forma de rosa. O corpo é grande e largo, e a inserção do focinho é alta. Coloração: fulvo, tricolor, preto.

Produtividade. Produção de ovos: 200 ovos por ano. Peso dos ovos: 45-60 g. Galinhas e galos pesam 2 kg e 2,5 kg, respectivamente. A carne tem excelente sabor.

Outras características. São agressivos. O melhor é mantê-los separados de outras raças. Eles são relutantes em chocar ovos. Seu instinto de chocar é fraco. Uma desvantagem é a maturação tardia e o crescimento lento dos filhotes.

Condições de detenção. Elas são resistentes à geada, mas nas condições da Sibéria, o ideal é criar galinhas Orlov em galinheiros isolados. Não são exigentes com a alimentação, mas precisam de uma dieta balanceada para garantir uma alta produção de ovos.

Brahma pálido

Portão – Esta é uma raça americana desenvolvida através do cruzamento de galinhas Cochin, Chittagong e Malaia. É uma ave de grande porte.

Direção. Carne.

Aparência. A cabeça pequena possui uma crista carnuda, em forma de vagem, sem dentes. O pescoço tem uma juba espessa. O corpo é maciço e alongado.

Produtividade. A produção de ovos é de 110 a 120 ovos por ano. As galinhas pesam de 3 a 4,5 kg e os galos de 4 a 5 kg.

Outras características. Amigáveis. Possuem um forte instinto de chocar. Uma desvantagem é que a galinha, devido ao seu peso, pode esmagar os ovos e ferir os pintinhos recém-nascidos.

Condições de detenção. A produção de ovos depende muito das condições de vida. Elas não põem ovos em um galinheiro mal conservado. Precisam de amplo espaço para se movimentar, por isso são construídos viveiros cercados para elas. Toleram bem a geada e a alta umidade. São resistentes à neve e à geada — qualidades inestimáveis ​​na Sibéria.

Pavlovskaya

Esta é uma raça muito bonita, que recebeu o nome da vila de Pavlovskoye, localizada na região de Nizhny Novgorod. A história da raça remonta ao século XVIII. No início do século XX, os gatos da raça Pavlovka quase desapareceram. Agora, a raça foi revitalizada, restaurada e atualizada de acordo com os padrões de 1905.

Direção. Decorativo e de combate.

Aparência. Uma pequena ave com porte altivo e asas bem ajustadas ao corpo. A crista é pouco desenvolvida. Uma crista alta adorna a cabeça. Apresenta-se em duas variedades de cor: prateada e dourada. Estas são as cores padrão reconhecidas, mas outras variedades incluem o "Pavlovka" esfumaçado, preto e preto e branco.

Produtividade. Produção de ovos: até 130-150 ovos por ano. Peso do ovo: 45-60 g. Peso da galinha: 1,6-2 kg, peso do galo: 2,1-3,5 kg.

Outras características. A postura de ovos começa entre os 6 e 8 meses. São galinhas curiosas e pacíficas. Raramente se tornam chocadeiras. Os galos são briguentos e capazes de matar um rival. Portanto, deve haver apenas um galo por galinheiro.

Condições de detenção. Requer um galinheiro isolado. Adequado para a Sibéria, mas requer cuidados especiais. A temperatura no galinheiro não deve cair abaixo de 0°C. Ao ar livre, em caso de geada forte, as cristas e barbelas podem congelar. A alimentação é padrão. Para manter o brilho da plumagem, adicione enxofre à dieta.

Argila de Poltava

A raça foi desenvolvida através do cruzamento de raças ucranianas locais com Orpingtons Fawn. Os criadores visavam melhorar a produção de ovos. A raça destina-se à produção especializada de ovos. Esta raça não é amplamente cultivada na Rússia. As aves só estão disponíveis na Ucrânia.

Direção. Ovo e carne.

Aparência. O Poltavka tem porte robusto, dorso largo e peito poderoso. A cabeça é de tamanho médio, o bico é curto, o pescoço é curto e a crista tem formato de folha, de cor rosa ou vermelho vivo. A pelagem pode ser castanha, preta ou bege. Todas as características externas indicam que a raça é adaptada a um clima rigoroso e, de fato, os Poltavkas toleram muito bem os rigores dos invernos siberianos.

Produtividade. Produção de ovos: até 200-210 ovos por ano. Peso do ovo: 60 g. Galinhas pesam de 2 a 2,5 kg, galos – até 3,2 kg.

Para aumentar a produtividade, as galinhas Poltava Clay são cruzadas com Leghorns, o que eleva sua produção para 240 ovos por ano.

Outras características. A produção máxima de ovos dura quatro estações e depois diminui gradualmente. As galinhas têm um forte instinto materno. Podem ser criadas sem incubadora. São sociáveis ​​e dóceis. Os galos não são agressivos. Uma desvantagem é o seu apetite incontrolável.

Condições de detenção. Esta raça é conhecida pela sua resistência ao frio. Recomenda-se mantê-las em galinheiros isolados com um espaço cercado organizado. A temperatura no galinheiro não deve cair abaixo de 5°C. Embora a raça seja ucraniana, suas excelentes características de adaptação — rusticidade e resistência ao frio — a tornam adequada para criação na região da Sibéria.

Pushkinskaya

A raça foi criada na década de 1970. O local de criação foi o Instituto de Genética e Desenvolvimento de Animais Agrícolas (Pushkino, região de Leningrado). A raça foi oficialmente aprovada em 2008. Seu nome completo é Pushkin Striped-Pied.

Direção. Ovo e carne.

Aparência. Corpo forte e robusto. Pernas bem afastadas e corpo profundo — uma característica típica de gatos sem pelo. A cabeça é pequena, adornada com uma crista em forma de rosa. O pescoço é longo e a juba é exuberante. A pelagem é preta e branca.

Produtividade. Produção de ovos: até 200-250 ovos por ano. Peso do ovo: 60-70 g. Peso da galinha: 2,1-3,5 kg, peso do galo: até 3,5 kg.

Outras características. A postura de ovos começa entre os 4 e 5 meses de idade. Elas têm um temperamento muito calmo. Reagem mal ao perigo e podem se tornar presas de predadores durante seus passeios. Os galos são muito ativos, por isso, um galo é mantido para cada grupo de 25 galinhas.

Condições de detenção. São aves descomplicadas e pouco exigentes em termos de condições de alojamento. São adequadas para criação em condições siberianas. Uma boa alimentação é essencial para um inverno confortável, sem perda de produção de ovos; assim, as galinhas poedeiras podem passar o inverno com sucesso mesmo em galinheiros sem aquecimento, mas cuidadosamente isolados.

Hércules

O cruzamento foi desenvolvido em 2000 a partir das melhores raças de galinhas, tanto de postura quanto de corte. O processo de criação levou mais de 10 anos na Universidade Nacional Agrária da Ucrânia e no Instituto de Pesquisa Borki. No entanto, devido a uma discrepância entre as qualidades reais e as alegações, a popularidade dessa raça interessante e promissora diminuiu um pouco.

Direção. Carne e ovos. Raças cruzadas e frangos de corte.

Aparência. O corpo é maciço e largo, com barriga cheia e caixa torácica desenvolvida. A cabeça é pequena e apresenta uma crista vermelha brilhante em forma de folha. Possui longas barbelas vermelhas. O bico e as patas são amarelos. Os gansos-hércules podem ser encontrados nas variedades branca, dourada, prateada, variegada e cuco. Os gansos-hércules brancos são os mais produtivos.

Produtividade. A produção de ovos chega a 150-200 ovos por ano. O peso do ovo varia de 45 a 60 g. A gema é muito grande. A galinha pesa de 2,1 a 3,5 kg e o galo de 3,6 a 4 kg. Em dois meses, a ave ganha 2 kg de peso.

Outras características. De natureza calma e dócil. Curiosos, apreciam estar ao ar livre. Em bandos mistos, dominam, suprimindo aves de raças mais fracas.

Condições de detenção. Para engorda, as galinhas são colocadas em gaiolas com mobilidade limitada. Já as galinhas poedeiras têm acesso a uma área ampla. Com plumagem espessa e densa, elas podem passar o inverno em galinheiros sem aquecimento. Resistentes à geada, são adequadas para criação em climas rigorosos. No entanto, uma camada espessa de cama é essencial no galinheiro.

Salmão de Zagorsk

A raça foi desenvolvida pelo Instituto de Avicultura de Zagorsk em 1955. Foram utilizadas galinhas das raças Yurlovskaya, Branca Russa, New Hampshire e Rhode Island.

Direção. Carne e ovos.

Aparência. O corpo é grande e alongado, ligeiramente esticado. As pernas são fortes e amarelas. Os galos têm cabeça larga com crista vermelha brilhante em forma de folha. Sua plumagem é tricolor. A plumagem principal e a cauda são pretas com um tom esverdeado, a garupa e a crina são prateadas e as asas são salpicadas com pintas marrom-avermelhadas. As galinhas têm corpo mais compacto e cabeça graciosa. Sua plumagem é clara, bege, com tons de marrom e salmão.

Produtividade. A produção de ovos é de 200 a 250 ovos por ano. O peso do ovo é de 60 g. O peso da galinha varia de 2,1 a 3 kg, e o do galo, 3,5 kg.

Outras características. A postura de ovos começa entre 6 e 8 meses. O instinto de chocar não está desenvolvido, portanto a produção de ovos permanece estável ao longo do ano. Alimentam-se bem quando criadas soltas. São amigáveis ​​e dóceis, mas não agressivas. Os galos são ativos; o ideal é que haja de 15 a 18 galinhas para cada galo. Herdaram o canto característico da raça Yurlovskaya.

Condições de detenção. Esta raça é adequada para regiões setentrionais. É resistente à geada e pouco exigente quanto às condições de alojamento. Para manter a produção de ovos, a temperatura no galinheiro deve ser mantida a pelo menos 0°C. Não são exigentes quanto à alimentação – podem comer grãos, restos de comida e ração mista.

Raças estrangeiras resistentes à geada

Países com clima semelhante ao da Rússia, com invernos rigorosos e prolongados, podem compartilhar suas conquistas no melhoramento genético. Raças resistentes à geada adequadas para criação na região da Sibéria incluem:

• Variedade nativa islandesa. Os islandeses desenvolveram esta raça ao longo de séculos. Conseguiram criar uma raça muito resistente ao frio, adequada para a Sibéria e outras regiões com verões moderadamente quentes ou frescos. O gado Landrace não tolera bem o calor.
  São galinhas de aparência muito bonita, com plumagem exuberante — vermelha, preta, azul, fulva e de outras cores. Sua plumagem densa permite que suportem temperaturas extremamente baixas, protegendo a pele e os órgãos internos da hipotermia mesmo nas tempestades de neve mais rigorosas. As galinhas pesam 2,5 kg e os galos 3,5 kg. Elas põem cerca de 220 ovos por ano, cada um pesando 60 g. A postura de ovos ocorre durante todo o ano.
• De boné vermelho. Esta é uma raça inglesa antiga. Outrora muito criada por agricultores, está agora a ser substituída por raças novas e promissoras. A raça interessa aos agricultores siberianos – as galinhas Redcaps são quase tão resistentes ao frio como a raça Landrace Islandesa e também põem ovos durante todo o ano, independentemente da estação.
  Esta é uma raça poedeira, por isso as galinhas Red-capped têm um porte pequeno. Elas põem cerca de 200 ovos por ano, cada um pesando 60 g. A carne é muito saborosa. Elas não possuem instinto de chocar. A plumagem é predominantemente vermelho-escura, marrom e preta. A cauda é azul-escura, com um semicírculo escuro na lateral.
• Appenzeller. Esta é uma raça suíça rara. São utilizadas tanto para a produção de ovos quanto para fins ornamentais. Sua principal vantagem é a excepcional robustez e saúde. Estão acostumadas a viver em regiões frias e de grande altitude e não temem invernos rigorosos, o que as torna interessantes para criadores na Sibéria.
  Essas aves possuem crista e crista em forma de V. Sua plumagem é preta, com um brilho dourado ou prateado. A história da raça abrange aproximadamente 300 anos, mas atualmente está sendo substituída por concorrentes mais promissores. Essas aves são dóceis e não agressivas, e as galinhas são chocadeiras atentas. As galinhas pesam 1,5 kg e os galos 1,8 kg. Elas põem até 150 ovos por ano.
• Lakenfelder. Origem: Belga ou Holandesa. Esta é uma raça muito rara, à beira da extinção. Apenas profissionais experientes devem criar esta raça. A plumagem é preta e branca. A maioria dos filhotes que nascem são pretos ou brancos, o que indica um declínio na raça. A plumagem densa protege as aves da geada, da umidade e das flutuações de temperatura.
  As galinhas Lakenfelder são muito calmas. São criadas tanto para carne quanto para ovos. Elas põem até 180 ovos por ano. Uma galinha pesa 3 kg e um galo de 2 a 2,5 kg. Uma galinha ser mais pesada que um galo é algo raro em galinhas. Elas são exigentes em termos de alimentação, o que afeta diretamente a produtividade. São consideradas uma raça difícil de criar e cuidar.
• Bielefelder. Criada na Alemanha, a raça foi registrada em 1980. Sua plumagem, semelhante à de um krill, apresenta um padrão de listras pretas e douradas. São galinhas muito resistentes, podendo ser criadas nos Montes Urais e na Sibéria. As galinhas pesam até 4 kg e os galos até 4,5 kg. Botam cerca de 230 ovos por ano, cada um com peso entre 65 e 70 g. Ganham peso rapidamente. São resistentes ao frio e a doenças, além de fáceis de cuidar. Por serem fleumáticas, recomenda-se mantê-las separadas de outras raças, caso contrário, podem se afastar dos comedouros.
• Faverolles. Faverolles. Esta é uma raça francesa de carne, desenvolvida na região de mesmo nome. Distinguem-se pelo seu "penteado" único — penas sob as orelhas que apontam para os lados e para cima. Possuem "calças" nas patas. As galinhas pesam até 3,5 kg e os galos até 4 kg. Podem botar até 160 ovos por ano.

A raça é resistente ao frio, o que a torna interessante para criadores de coelhos siberianos. Requerem bastante exercício e não são adequadas para gaiolas. Suas vantagens incluem maturidade precoce, carne saborosa e produção constante de ovos durante todo o ano. Entre suas desvantagens, está a tendência a comer em excesso e a se tornarem obesas.

As galinhas são resistentes e podem prosperar nos climas mais rigorosos. Algumas raças se adaptam melhor do que outras ao frio intenso da Sibéria, mantendo alta produtividade. No entanto, sem os cuidados adequados, mesmo as galinhas mais resistentes ao frio perderão produtividade ou até morrerão.

Perguntas frequentes