A Jersey Giant é uma raça de galinha única, cujos membros são verdadeiramente gigantes. Entre as raças de aves de corte, esta espécie ocupa um lugar especial. As Jerseys são recordistas e consideradas as maiores aves do planeta. Essas galinhas podem pesar até 7 kg, são resistentes e robustas, e muito populares em criações particulares.
Origem
A raça Jersey Giant tornou-se conhecida inicialmente no estado de Nova Jersey (EUA). Em 1915, Uham Dexter conseguiu criar uma raça única de galinhas robustas, que recebeu esse nome curioso.
Na segunda metade do século XIX, John Blackie desenvolveu uma nova raça através de cruzamentos seletivos. Esse processo levou quase 20 anos. No século XXI, essa espécie foi levada em segurança para a Inglaterra. Foi lá que começou um trabalho intensivo para desenvolver aves de diversas cores.
Com o tempo, essa raça se espalhou e se estabeleceu na Europa. Através de extensos testes genéticos, foram desenvolvidos frangos Jersey com penas azuis. Cientistas alemães conseguiram criar aves com uma coloração branca como a neve.
Descrição e aparência
Essas galinhas, belas e majestosas, são as representantes emblemáticas de sua espécie. Possuem cabeças grandes, e os machos têm crista de seis dentes, plumagem reta e vermelha, e barbelas da mesma cor. Seus bicos não são grandes, mas apresentam uma curvatura perceptível. Seus olhos são castanho-escuros.
O pescoço é emplumado, o dorso é longo e reto, e o ventre é arredondado e ligeiramente protuberante. O peito é grande e proeminente, causando um ligeiro deslocamento do centro de gravidade. Isso confere às aves uma postura altiva. A cauda é volumosa, mas mais pronunciada nas fêmeas do que nos machos.
A principal característica da raça são seus pés fortes, bem separados e estáveis, com quatro dedos. As fêmeas se assemelham aos machos na aparência, mas são ligeiramente menores em tamanho corporal e parecem mais robustas.
Temperamento da ave
As aves não são tímidas e possuem um temperamento equilibrado e tranquilo. Elas lidam facilmente até mesmo com estresse severo. Uma mudança em seu ambiente habitual não afeta negativamente a produtividade.
Os representantes desta raça são muito ativos e apreciam passeios ao ar livre. O viveiro não precisa de uma cerca alta, pois as aves não tentam voar.
As galinhas são desajeitadas e um tanto lentas, podendo pisar nos ovos. Portanto, a coleta regular de ovos é essencial.
Variedades
| Nome | Cor da plumagem | Cor do bico | Cor da pata |
|---|---|---|---|
| Branco | Branca de Neve | Amarelo | Cinza claro |
| Preto | Preto com tom esmeralda | Preto | Preto |
| Azul | Cinza com raios azuis | Cinza | Cinza |
Apenas três subespécies de gatos Jersey foram oficialmente reconhecidas:
- Branco – a plumagem das aves é branca como a neve, o bico é amarelo e as patas são cinza-claro.
- Preto – a plumagem é preta, com um ligeiro tom esmeralda.
- Azul – a coloração das aves reluz em vários tons de cinza com raios azul-claros.
Jersey Gigante branco
Jersey Giant preto
azul "Gigante de Jersey"
Vantagens e desvantagens
Os Jersey Giants possuem certas vantagens, que incluem:
- A carne é saborosa e suculenta;
- alta produtividade;
- As aves ganham peso em pouco tempo;
- Ovos de sabor excelente;
- Adapta-se facilmente a diversas condições de manutenção;
- As fêmeas tornam-se excelentes galinhas reprodutoras;
- são praticamente imunes a doenças;
- alta taxa de sobrevivência.
Como qualquer outra raça, esta espécie apresenta algumas desvantagens:
- Como as aves são grandes, precisam de uma área ampla para se movimentarem;
- É necessário selecionar uma dieta especial que garanta a sobrevivência dos filhotes;
- O sabor da carne em aves com mais de 11 meses diminui.
Aves dessa raça frequentemente sofrem de obesidade, um problema comum. Isso pode afetar negativamente a qualidade dos ovos para incubação.
A avicultura como negócio
Se você planeja criar e reproduzir aves dessa raça para construir um negócio de sucesso e lucrativo, precisa considerar as seguintes nuances:
- Para criar galinhas, use apenas ração altamente produtiva, de alta qualidade e cara.
- Inicialmente, você precisará fazer um investimento financeiro considerável. Se abordar o negócio corretamente, seu investimento certamente dará retorno em um futuro próximo.
- As fêmeas são muito grandes e desajeitadas, podendo esmagar os ovos durante a incubação. Para evitar isso, utilize uma incubadora para chocar os pintinhos.
- O peso de uma ave adulta pode ser determinado antecipadamente examinando-se o ovo.
- Se necessário, você pode calcular o peso do filhote usando a seguinte fórmula: adicione 170 g do peso do pintinho ao peso do ovo.
- Selecione os filhotes no máximo 10 a 11 horas após a eclosão.
Os ovos não têm uma aparência distintiva, por isso, ao iniciar seu próprio negócio, é importante comprá-los de produtores de boa reputação. Isso ajudará a garantir a pureza da raça.
Características
Essa espécie é considerada carnívora, mas as fêmeas mantêm a capacidade de pôr ovos, que podem ser fertilizados. Seus instintos de incubação não são particularmente apurados, mas isso não é considerado uma desvantagem. Para a criação doméstica, é necessário um incubador.
Maturidade sexual e início da oviposição
As aves atingem a maturidade sexual aos 6 meses de idade, altura em que as galinhas começam a pôr ovos. No entanto, para reprodução ou quando se utiliza uma incubadora, só devem recolher ovos de galinhas com pelo menos 8 meses de idade.
Interrupção da postura de ovos e início da muda.
Durante o primeiro ano de vida, a muda pode ocorrer na primavera, mas nos anos seguintes, ocorre no outono. Durante a muda, as fêmeas param de pôr ovos, comem menos e ficam menos ativas. A muda dura em média de 4 a 7 semanas, mas em alguns casos pode demorar mais.
As causas da queda de pelos por mais de 3 meses incluem:
- dieta pobre e limitada;
- desenvolvimento de deficiência vitamínica;
- Infestação de aves por insetos parasitas ou helmintos;
- diversas doenças;
- estresse severo;
- realocação abrupta ou introdução de novas aves.
A duração da muda afeta diretamente a frequência com que uma galinha põe ovos — quanto mais cedo esse processo terminar, mais cedo as galinhas começarão a botar. Esse período é muito difícil para essa raça de ave e requer atenção cuidadosa e constante, além de bons cuidados.
Não se esqueça da necessidade de ajustar a dieta deles — inclua suplementos de manganês e iodo, além de vitaminas. Se possível, alimente seus pássaros com bagas frescas de viburno.
Galinhas poedeiras de grande porte podem trocar de penas no verão. Criadores experientes recomendam o descarte dessas aves, pois elas não serão boas poedeiras de qualquer forma.
Se sua ave mal come, se move pouco e fica muito letárgica durante a muda, leve-a ao veterinário. Esse comportamento não é típico de uma ave saudável.
Durante o período de muda, as aves ficam suscetíveis a doenças, por isso não devem ser mantidas em ambientes frios ou expostas à chuva.
Produtividade
Ao longo de 12 meses, uma única galinha pode pôr aproximadamente 180 a 185 ovos. Os ovos têm uma casca castanha escura. O primeiro ovo pesa cerca de 50 g, enquanto os ovos adultos pesam 60 g.
Frangos dessa raça podem ser criados para produção de carne. O abate pode começar por volta dos 6 a 6,5 meses de idade, quando as aves pesam 3 kg ou mais.
Dinâmica de crescimento e ganho de peso
A fase adulta desta raça dura até os 7-7,5 meses de idade. Os galos completam sua fase de crescimento ativo por volta dos 5-5,5 meses. Se a ave não for destinada à reprodução, ela é abatida nessa idade.
No início da postura dos ovos, que ocorre no começo do sétimo mês de vida, as fêmeas pesam aproximadamente 4 kg, enquanto os machos atingem 5-6 kg. Com a idade, os machos continuam a aumentar de peso e, por volta de 1 ano e meio de idade, um indivíduo pode pesar até 7 kg.
O excesso de peso corporal de um galo afeta negativamente sua capacidade de fertilização.
Recursos de conteúdo
A raça de galinhas descrita não apresenta dificuldades particulares de criação, mas existem algumas peculiaridades devido ao tamanho relativamente grande dos indivíduos.
Confira uma análise do frango Jersey Giant no vídeo abaixo:
Para garantir aves fortes e saudáveis, compre pintinhos ou ovos férteis apenas de fornecedores confiáveis. O ideal é comprar os ovos e acompanhar a eclosão e o crescimento dos pintinhos.
Requisitos para o aviário
Para um desenvolvimento confortável, as galinhas precisam de um espaço de pelo menos 50 metros quadrados. Garanta uma iluminação adequada no galinheiro. Recomenda-se uma janela, de preferência voltada para o sul.
Em relação à iluminação artificial, instale uma lâmpada para cada 10 metros quadrados. Não se esqueça de instalar um sistema de ventilação. Você pode ventilar o ambiente simplesmente abrindo as portas, mas essa não é a melhor opção durante os meses mais frios.
Galinhas poedeiras são grandes e têm tendência a atirar os ovos para fora do ninho. Portanto, coloque os ninhos o mais próximo possível do chão. Posicione tábuas inclinadas ao lado dos ninhos para facilitar o acesso das aves.
Requisitos para caminhar
Durante os meses mais quentes, esta raça precisa de longas caminhadas diárias. As galinhas são ativas e procuram alimento e nutrientes por conta própria, consumindo diversos insetos, minhocas, pedras e grama verde. O tamanho do galinheiro é determinado pela quantidade de galinhas, pois elas são de grande porte.
As aves não tentam voar. Portanto, não é necessário um cercado alto ou um recinto ao redor de sua área de repouso. Elas podem se sentir bastante confortáveis mesmo em espaços pequenos, se o bando for pequeno.
Condições para o inverno
As galinhas Jersey toleram bem as baixas temperaturas. Mesmo a -5°C (23°F), a produção de ovos não diminui. No entanto, o frio mais intenso pode causar desconforto significativo. Se as aves forem soltas durante o inverno, certifique-se de lubrificar suas cristas regularmente.
A temperatura no cômodo onde as galinhas passarão a noite não deve cair abaixo de 5 graus Celsius. Uma faixa de temperatura de 10 a 13 graus Celsius é considerada ideal.
Certifique-se de fornecer cama para as galinhas no galinheiro; palha seca, serragem ou cascas de girassol são ideais. Lembre-se de ventilar o ambiente regularmente, mesmo em climas frios, pois as aves precisam de ar limpo. Evite correntes de ar fortes, pois isso fará com que as galinhas adoeçam constantemente.
Nutrição de galinhas poedeiras
As galinhas poedeiras precisam de uma dieta balanceada, especialmente durante a muda, pois é nessa fase que elas requerem cuidados e atenção especiais. A dieta deve incluir não apenas proteínas, mas também grãos. Farelo de soja e torta de girassol são recomendados. carne e ossoou farinha de peixe.
Recomenda-se o trigo germinado no inverno e início da primavera. Alimente as aves com 50-60 g por ave diariamente. Para aumentar o teor de nutrientes, você pode fermentar os grãos.
Cuidar de animais jovens
Coloque os pintinhos recém-nascidos em um local seco e aquecido, mantendo a temperatura em torno de 28 graus Celsius. Não é recomendável alimentá-los nas primeiras 24 horas.
- ✓ A temperatura no recinto dos animais jovens deve ser mantida a +28 graus durante os primeiros dias de vida.
- ✓ A água para os pintinhos deve estar a cerca de 40 graus, com adição de vitamina C e glicose.
Certifique-se de fornecer água a uma temperatura em torno de 40 graus Celsius. Dissolva vitamina C e glicose na água. Lave os recipientes de água várias vezes ao dia e adicione água limpa, tomando cuidado para não deixá-la sujar.
- × Não é recomendável alimentar o filhote durante as primeiras 24 horas após a eclosão para evitar problemas digestivos.
- A água contaminada em recipientes para beber pode causar doenças, por isso deve ser trocada várias vezes ao dia.
Alimentando pássaros em crescimento
Comece a alimentar com gema cozida - 1 gema para cada 20 pintinhos, previamente triturada. No segundo dia, ofereça o ovo em combinação com uma ração específica. ração compostaApós 3 dias, pare de dar o ovo e substitua por mingau de milho ou painço. Junto com o mingau, ofereça uma pequena quantidade de queijo cottage fresco.
| Idade | Alimento básico | Componentes adicionais |
|---|---|---|
| 1 a 3 dias | gema cozida | — |
| 4 a 10 dias | Ração composta, mingau | Queijo cottage, verduras |
| 1 mês | Dieta de aves adultas | Óleo de peixe, vegetais cozidos |
Nos dias 3 e 4, adicione verduras à dieta para fornecer vitaminas aos pintinhos em crescimento. Após 10 dias, introduza vegetais cozidos. Ofereça óleo de peixe durante a alimentação da manhã. Com um mês de idade, faça a transição gradual dos pintinhos para uma dieta de adulto.
Doenças do Gigante de Jersey
Desde os primeiros dias de vida dos pintinhos, adote medidas preventivas simples que ajudarão a evitar diversas doenças. Para isso, dê aos pintinhos antibióticosE quando crescerem, usem medicamentos anti-helmínticos.
Todas as aves podem ser suscetíveis à micoplasmose, por isso lembre-se da importância da prevenção contínua. Para isso, mantenha o galinheiro limpo, ventile o local regularmente e evite que as galinhas entrem em contato com aves silvestres, que podem ser portadoras da doença.
As galinhas devem sempre ter acesso a um banho de cinzas. O banho de cinzas ajuda a limpar suas penas. Essa técnica simples também ajuda a prevenir o aparecimento de parasitas em suas penas e pele.
Certifique-se de cobrir o teto do viveiro de tela com algum material para evitar que penas e excrementos de pássaros selvagens entrem.
Onde comprar e a que preço?
A raça Jersey é muito procurada em nosso país devido ao seu grande porte, carne saborosa e suculenta, excelente qualidade dos ovos e aparência atraente. Muitas fazendas criam essa raça.
As camisas podem ser adquiridas:
- Berçário "Ninho do Conde", Nizhny Novgorod.
- "Chicken Yard", Região de Krasnodar, Apsheronsk.
- Fazenda particular da família Simbirev, região de Moscou, vila de Ivashkovo.
Custo médio de exemplares desta raça:
- Galo jovem - cerca de 1500 rublos;
- galinha poedeira – cerca de 1000 rublos;
- Frango – cerca de 250 rublos;
- Ovo para incubação – cerca de 200 rublos.
Avaliações da raça
A Jersey Giant é uma raça única. É considerada uma das raças de carne e ovos mais interessantes e promissoras. Essas aves demonstram altas taxas de produção, não apenas em ovos, mas também em peso. Possuem temperamento calmo e estável, aparência atraente e grande resistência. São justamente essas qualidades que tornam essa raça tão procurada pelos criadores.