Raça de galinha Australorp: Descrição e características de criação

As galinhas da raça Australorp são muito procuradas por diversos avicultores. Sua baixa necessidade de cuidados, alta produtividade e aparência singular permitem que os criadores alcancem uma rentabilidade significativa.

História da raça

Origem: Austrália, 1890. Criador principal: William Cook. Seus ancestrais são as galinhas White Leghorn, English Orpington e Langshann. Graças ao cruzamento de raças fortes, as Australorps apresentam alta produção de ovos, peso considerável e maturidade sexual precoce.

A recém-desenvolvida raça Australorp Preta era extremamente popular entre os avicultores em seu país de origem e nos Estados Unidos, mas em outros lugares o interesse era muito menor. A situação mudou drasticamente em 1922, ano em que foi estabelecido um recorde mundial de produção de ovos. Seis galinhas Australorp botaram 1.857 ovos em um ano, ou aproximadamente 309 ovos por galinha. Alguns avicultores acreditam que esse recorde foi alcançado sem iluminação adicional ou ração especial.

Aves dessa raça foram trazidas para o território da Federação Russa em 1946.

Descrição das galinhas Australorp

O padrão é muito rigoroso; qualquer pequena variação na aparência classifica as galinhas como não puras. As galinhas não são particularmente grandes, mas são bem constituídas e consideradas excelentes reprodutoras.

Características típicas de um galo:

• cabeça pequena;
• pente reto com dentes retos;
• peito maciço;
• abdômen liso;
• asas de grande escala;
• As pernas são pretas, não são compridas;
• cauda larga;
• olhos negros;
• A pele é branca.

Com base nas características das aves, é possível determinar a linhagem dos filhotes. Ao nascerem, os pintinhos apresentam manchas cinzentas na barriga e nas asas. Este é um dos principais indicadores de pureza, mas não o único. As aves desenvolvem suas características externas ao longo do tempo. Os pintinhos devem ter penugem branca, tarsos e íris de cor clara. Com o tempo, todas as cores claras escurecem.

Personagem Astralorp

Os representantes desta raça são pacíficos, amigáveis ​​e tranquilos. Não brigam e evitam confrontos. As galinhas Australorp não "falam" sem motivo. Não voam para longe aleatoriamente, comportam-se adequadamente e não se comportam mal.

Os machos são calmos e fleumáticos, mantêm a ordem e interagem entre si. Se você criar essas galinhas em sua propriedade, elas não causarão danos; obedecerão ao seu cuidador e permanecerão quietas.

O instinto de incubação

Criadores experientes afirmam que as galinhas Australorp são as melhores mães entre todas as raças. Por esse motivo, a natureza recompensou essas aves com alta produção de ovos. Quase toda fêmea se torna mãe duas vezes em uma única temporada e choca aproximadamente 15 pintinhos.

A taxa de eclosão é superior a 95%, mas se a percentagem cair significativamente, o problema geralmente reside no galo. O "pai" dos pintinhos deve ser um macho com no máximo 5 anos de idade, não muito grande ou pesado.

As temperaturas, tanto altas quanto baixas, também afetam a taxa de eclosão. Os criadores acreditam que os pássaros nos ninhos precisam de aquecimento adicional, o que aumenta a taxa de sobrevivência, mas os filhotes não serão tão saudáveis.

Tipos

Inicialmente, os criadores trabalharam na criação de uma raça Australorp preta. Depois, os cientistas decidiram expandir a gama de cores da galinha, e outras cores de Australorp foram desenvolvidas.

Preto

As galinhas Australorp pretas, as mais populares do mundo, são apreciadas por serem as maiores entre todas as variedades de Australorp. Além da excelente produção de ovos, também são escolhidas pelo seu forte sistema imunológico. Com os devidos cuidados preventivos, geralmente são livres de doenças. Uma galinha pode botar cerca de 250 ovos por ano e, aos seis meses, pesa aproximadamente 3 kg. Os machos adultos podem chegar a 4 kg.

Mármore

Os criadores também preferem esta variedade de Australorp, mas o motivo não reside em seu excelente desempenho produtivo, e sim na coloração incomum de suas penas. As galinhas marmorizadas se distinguem por manchas claras em suas penas pretas. Uma única galinha pesa aproximadamente 2,5 kg. As galinhas marmorizadas não possuem um sistema imunológico forte e sua produção de ovos é significativamente menor do que a das galinhas pretas.

Inicialmente, os ovos das galinhas marmorizadas eram muito pequenos, pesando cerca de 30 g, mas os criadores não pararam de trabalhar para aumentá-los, e hoje o peso do ovo é de 55 g.

Outras cores

Em seu país de origem, os criadores de aves reconhecem apenas três cores principais: preto, azul e branco. Na África do Sul, as principais variedades são trigo, dourado, prateado e vermelho. Na Rússia, desenvolveu-se outra variante de cor, preto e branco. No entanto, em termos de características de produção, essa raça tem pouco em comum com os Australorps puros.

Produtividade

Os Australorps de raça pura são aves criadas principalmente para carne e ovos. Assim como outras raças, esta também possui uma versão menor — o Australorp Anão. Eles são idênticos na aparência, diferindo apenas na produção e no tamanho dos ovos.

Produção de ovos

A principal característica das galinhas poedeiras Australorp é que nenhum fator externo (iluminação, mau tempo, etc.) reduz sua produtividade. Alguns avicultores afirmam que, com os devidos cuidados, uma única galinha pode produzir mais de 300 ovos por ano. No entanto, dados reais mostram que uma única galinha produz em torno de 200 a 240 ovos.

Os ovos têm casca marrom-clara e cada um pesa aproximadamente 60 g. As galinhas poedeiras atingem a maturidade sexual cedo, produzindo ovos aos quatro meses. A produção de ovos diminui após dois anos. Por esse motivo, os avicultores recomendam a substituição regular de seus plantéis.

A taxa de sobrevivência dos animais jovens é superior a 95%, mas cerca de 10% deles morrem posteriormente.

Carne Australorp

A raça foi desenvolvida especificamente para produzir galinhas poedeiras que atingissem seu peso máximo aos seis meses de idade. Os machos às vezes chegam a 4,5 kg, mas mais frequentemente a 4 kg, enquanto as fêmeas pesam 1 kg a menos. Com uma dieta completa e adequada, a carne é macia e suculenta.

Os criadores de aves afirmam que a muda deixa manchas pretas na pele das aves, por isso é melhor abater a galinha imediatamente após esse processo.

Características de manutenção e cuidados

Até mesmo um avicultor iniciante consegue lidar com essa raça. Essas aves não exigem cuidados especiais, nem são extremamente caras. São ideais para a criação comercial de frangos. São pouco exigentes, amigáveis ​​e silenciosas. As Australorps sempre prosperam nos ambientes que lhes são oferecidos. No entanto, algumas diretrizes simples devem ser seguidas.

galinheiro

As galinhas da raça Australorp não precisam de um galinheiro construído especialmente para elas; podem viver em qualquer lugar. A principal exigência é um galinheiro aquecido, por isso as paredes são isoladas, se necessário. No inverno, a temperatura ambiente não deve cair abaixo de 12 graus Celsius.

É claro que, mesmo que a temperatura caia abaixo de zero, as aves não morrerão, mas sua produtividade diminuirá significativamente. Se não for possível isolar o ambiente, instale lâmpadas infravermelhas.

Ninhos, poleiros e recipientes para comida e água são essenciais dentro do galinheiro. O ideal é que sejam de madeira. Quanto ao tamanho, são permitidas quatro galinhas por metro quadrado. Se houver mais aves, elas ficarão desconfortáveis, o que afetará a produtividade.

O chão é coberto com palha, turfa ou feno. Grama seca também pode ser usada, desde que a cobertura seja quente. No inverno, o ideal é usar musgo de turfa com lascas de madeira trituradas — essa mistura é considerada um excelente isolante térmico.

Neste vídeo, o criador mostra como ele cria galinhas Australorp:

Área para caminhadas

Exercícios ao ar livre são essenciais para a boa saúde das aves. Os Australorps não são particularmente ativos ou curiosos, mas podem escapar do seu recinto externo, por isso este deve ser cercado com tela em todos os lados. Uma cobertura deve ser instalada para proteger as aves da chuva forte, do sol escaldante e de aves de rapina.

O tamanho do quintal é calculado de forma que as aves se sintam confortáveis ​​e não tenham seus movimentos restringidos.

O ideal é preparar o cercado em um terreno aberto para que as aves possam encontrar grama para pastar. Trevo, grama, cevada ou erva-de-bicho devem ser semeados no solo previamente.

As aves precisam de uma área para se aquecerem ao sol. Para se limparem, você pode misturar cinzas de madeira, areia e lascas de granito. Ao se banharem nessa mistura, as aves limpam suas penas de insetos e parasitas.

As aves têm plumagem espessa, por isso toleram bem a geada e a neve. No inverno, as galinhas poedeiras adoram ar fresco, então podem ser soltas do galinheiro por algumas horas. Naturalmente, isso não se aplica em dias de temperatura muito baixa.

Se possível, é melhor instalar o galinheiro e o cercado em uma pequena colina, caso contrário, ficarão constantemente alagados pela água da chuva.

Se você precisa de conselhos sobre como construir um galinheiro por conta própria, este artigo é para você. aqui.

Nutrição

As galinhas da raça Australorp precisam de pouca comida. No entanto, isso não é uma vantagem clara, pois se as aves não receberem nutrientes suficientes, seus ovos não formarão casca. Sem uma nutrição adequada, a produção de ovos diminuirá significativamente. É importante estar atento à dieta de suas aves.

Recomendações básicas para a alimentação de galinhas:

1. Pratos principais: grãos, laticínios, farinha de carne e ossosfarelo e legumes cozidos. Podem ser oferecidos separadamente ou combinados.
2. Adicionar fermento à comida ajudará a aumentar a produção de ovos.
3. Utilize conchas, amêijoas, giz, etc., como fertilizante. Eles ajudam a melhorar a função gastrointestinal.
4. No verão, ervas frescas e vegetais são a base da alimentação. No inverno, adicione ervas secas à sua dieta.

Criação da raça

Você pode colocar os ovos sob uma galinha chocadeira ou usar uma incubadora especial. Ambos os métodos produzem pintinhos saudáveis ​​e fortes.

Incubação

Não coloque quaisquer ovos na incubadora; eles devem ser cuidadosamente selecionados, dando preferência aos mais confiáveis. Por exemplo, ovos com rachaduras, amassados ​​ou manchas são inadequados, pois produzirão pintinhos doentes e inquietos. Os ovos selecionados devem ser tratados com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Avicultores experientes recomendam verificar a temperatura na incubadora. Se estiver muito alta, os pintinhos nascerão prematuros e pequenos. Também é importante monitorar a umidade (60-63%). Antes de colocar os ovos na incubadora, certifique-se de aquecê-los. Isso garantirá que os pintinhos nasçam ao mesmo tempo.

Não é possível manipular diversos parâmetros na incubadora; os pintinhos devem nascer saudáveis, sem qualquer intervenção adicional.

Estágios de incubação

A incubação de animais jovens consiste em 4 períodos:

1. Maturação ativa – primeiros 7 dias.
2. Necessidade de ar seco – 8 a 11 dias.
3. O primeiro piar do pintinho ocorre aos 12 dias. Os processos metabólicos começam no corpo do pássaro jovem.
4. Nascimento dos pintinhos – todos os pintinhos devem nascer até o 22º dia.

Recomendamos que você leia também o artigo sobre As peculiaridades da incubação de ovos de galinha em casa.

Cuidar de galinhas

Durante os primeiros 10 dias, os pintinhos requerem atenção especial. Considere o espaço em que vivem, a alimentação e os cuidados necessários. O galinheiro deve ser bem iluminado e ventilado. Deve haver uma pequena área disponível para que os pintinhos possam circular livremente com a galinha mãe.

Há 20 galinhas por metro quadrado.

Nos primeiros dias, mantenha os pintinhos em uma caixa de madeira com uma grade de arame em cima e papel no fundo. Você também pode adicionar painço; os pintinhos vão adorar cavar e brincar nele.

Durante os primeiros 60 a 90 dias, os pintinhos precisam de calor, por isso aquecedores especiais são essenciais. Nos primeiros dias após o nascimento, os pintinhos vivem a uma temperatura de 32 graus Celsius, diminuindo-se a temperatura em 2 graus a cada 7 dias. Com 1 mês de idade, os pintinhos prosperam a 19 graus Celsius.

À noite, acenda as lâmpadas e, durante o dia, leve a caixa com os pintinhos para fora.

Nutrição de pintinhos

Os pintinhos da raça Australorp crescem cada vez mais fortes e fortes, com um desenvolvimento muito rápido. Se a dieta for cuidadosamente selecionada, eles atingirão cerca de 1,5 kg aos 45 dias. Nos primeiros 10 dias, os pintinhos são alimentados com ovos cozidos, grãos e verduras. Esses ingredientes são misturados e oferecidos aos pintinhos. Após esse período, os ovos são retirados da dieta, pois contêm muita proteína.

Durante a fase de crescimento, a dieta principal dos animais jovens consiste em grãos misturados com óleo de peixe. Água limpa e decantada é adicionada diariamente ao bebedouro deles.

Vantagens e desvantagens

Os representantes da raça Australorp, assim como outras aves, têm vantagens e desvantagens.

Vantagens da raça:

Muitos avicultores que criam galinhas têm certeza de que não têm deficiências, mas algumas fontes indicam o contrário.

Desvantagens da raça:

Descamação e suscetibilidade a doenças

As galinhas da raça Australorp são uma das poucas que são extremamente afetadas negativamente pela muda, embora isso não seja considerado um processo anormal. Durante a muda, as aves põem ovos e sua produtividade permanece inalterada. No entanto, as penas restantes após a muda prejudicam significativamente a aparência da galinha. Depois disso, as aves são abatidas para consumo de carne.

Em relação às doenças, as aves reagem com calma a qualquer fonte de enfermidade; elas são consideradas ideais entre as aves pela força de sua imunidade.

Avaliações

A raça de galinha Australorp ajuda muitos avicultores a lucrar com a venda de ovos e carne de frango. Essas galinhas não exigem cuidados meticulosos, podem botar ovos em temperaturas abaixo de zero e geralmente são amigáveis ​​com outras aves no quintal.

Perguntas frequentes