Gansos de Toulouse – Principais Características e Condições de Criação

Os gansos de Toulouse são extremamente populares entre os agricultores de todo o mundo. Essa procura deve-se ao excelente sabor da sua carne e fígado, bem como às suas baixas necessidades de manutenção e facilidade de criação.

História da origem da raça

Os gansos de Toulouse se espalharam pelo mundo a partir da França, seu país de origem. Com grande esforço, os criadores conseguiram desenvolver uma ave excepcional, com excelente produtividade. Ao mesmo tempo, eles também são mais econômicos do que quase todas as outras aves da mesma espécie.

Durante muitos anos, cientistas franceses têm cruzado diferentes tipos de gansos na esperança de criar uma raça que superasse todas as outras e fosse procurada e preferida pelos pastores.

Anos mais tarde, finalmente conseguiram desenvolver uma raça desse tipo, à qual deram o nome de Toulouse. Ela derivou do cruzamento de duas raças de gansos, uma das quais era o ganso-cinzento comum. Com o tempo, os gansos de Toulouse começaram a se espalhar pela Europa, Ásia e América. Eventualmente, chegaram à Rússia, tornando-se rapidamente a raça mais popular entre os agricultores.

Descrição e características dos gansos de Toulouse

Vamos analisar mais de perto essa raça para entender como ela se diferencia das outras e por que gosta tanto de atenção e carinho.

Aparência e físico

Essas aves possuem características distintas que as tornam difíceis de confundir com outras espécies. Os gansos, altos e pesados, têm plumagem cinza-clara (quando jovens) e cinza-escura (quando adultos). Também é difícil não notar sua cabeça larga, que termina em um bico amarelo-alaranjado. A cabeça parece achatada. O corpo é maciço e largo. Possuem membros fortes e um pescoço longo de tamanho médio.

A coloração pode variar. Não é incomum que as pontas dos membros desbotem de cinza para preto. Isso pode ser visto no pescoço e nas asas. Indivíduos marrons aparecem ocasionalmente — uma espécie muito rara. Eles até receberam um nome especial, "Buff-toulouse". Pouquíssimos exemplares foram registrados entre agricultores russos.

Os gansos também são classificados pelo tipo de corpo. Com base nesses parâmetros, eles são divididos em quatro grupos:

• Grandes dobras de gordura no corpo, abdômen e uma "bolsa" no pescoço, perto da cabeça.
• Com uma "carteira", mas sem dobras de gordura.
• Sem "carteira", mas com uma grande dobra de gordura na região abdominal.
• Sem "carteira" e sem dobras de gordura.

O primeiro e o segundo grupos de gansos são menos proeminentes. São sedentários e pouco férteis.

Indicadores de peso

Hoje, estão entre as aves mais pesadas. Isso se deve ao fato de os humanos terem selecionado especificamente apenas os representantes mais fortes da espécie — aqueles que ainda existem hoje. Em média, os gansos machos são mais pesados ​​que os gansos machos, pesando de 9 a 11 kg, com um adulto pesando aproximadamente 12 kg. Os gansos machos, por outro lado, são menores — de 2 a 4 kg mais leves, pesando de 7 a 9 kg.

Os gansos crescem a um ritmo excepcionalmente rápido, o que os torna populares entre muitos agricultores. Produzem mais carne e gordura, e a própria gordura acumula-se rapidamente porque a raça é sedentária. Os agricultores aproveitam-se disso, engordando-os especialmente.

Produção de ovos

A produção de ovos dessa raça é impressionante. Depende da idade da gansa. No primeiro ano, ela pode botar até 18 ou 19 ovos. No segundo ano, pode botar 25 ovos. No terceiro ano, pode botar mais de 40 ovos. Os ovos em si são fortes, maciços, com casca branca. Podem pesar de 200 a 250 gramas.

Gansos desta raça têm um instinto materno pouco desenvolvido e são incapazes de proteger seus ovos. Portanto, quando põem ovos, estes devem ser colocados sob gansos de outras raças para incubá-los. Ou, se não houver outras raças disponíveis, os ovos devem ser deixados na incubadora. A fertilidade é baixa; na criação de gansos jovens, cerca de metade dos ovos são fertilizados. As taxas de sobrevivência não são altas, com uma média de pouco mais de metade.

Características de manutenção e cultivo

Calor e ambiente seco são os aspectos mais importantes em seus cuidados, pois os gansos não suportam temperaturas frias e só sobrevivem quando as condições são favoráveis.

Como deve ser o quarto?

Os gansos adoram calor, e o frio no ambiente será um grande problema. Elimine todas as correntes de ar, rachaduras e buracos nas paredes que permitam a entrada de frio. A temperatura ideal para criá-los é de 20 graus Celsius. Os níveis de umidade também não devem ser muito altos, pois isso não terá um efeito positivo sobre eles — não mais do que 70%.

Os gansos não possuem um sistema imunológico muito forte, portanto, para fortalecê-los, o recinto precisa ser limpo diariamente e seus excrementos removidos. O chão pode ser coberto com uma camada de palha ou turfa. Esta última opção é melhor, pois absorve quase toda a umidade do solo, mas deve ser mantida seca o tempo todo.

No inverno e durante o tempo frio, a camada deve ser profunda — pelo menos 25 cm. Antes de a colocar, certifique-se de que não irá estimular o crescimento de bactérias e pragas. Utilize meios adequados para prevenir a propagação de bactérias (cal hidratada). Se já tiver ocorrido uma infestação, utilize uma decocção de camomila, barbante e outras ervas. Banhe os gansos nessa mistura a cada duas semanas.

Um espaço pequeno não é recomendado e, de acordo com os cálculos, são necessários 1,5 metros quadrados por bando. Reserve mais meio metro quadrado para o cômodo, pois os gansos crescem muito rápido e precisam de bastante espaço. É aconselhável ter vários cômodos na área onde eles são criados. Não se deve alojar mais de 5 a 6 gansos adultos em um mesmo cômodo.

Manutenção de inverno

Durante a estação fria, o risco de adoecer é alto. doenças dos gansos são muito mais difíceis do que nos humanos, por isso a dieta deve ser rica em vitaminas e nutrientes, substâncias orgânicas e minerais.

A cama deve ser mais grossa e quente. Evite a umidade no ambiente, assim como durante os meses mais quentes. Monitore a temperatura do cômodo onde os gansos são mantidos. Lembre-se de seguir as normas sanitárias: remova a sujeira e as fezes do cômodo uma vez por dia.

Os passeios devem continuar fazendo parte da vida das aves, mas não por tanto tempo quanto na primavera e no verão. Leve os gansos para fora por uma ou duas horas de cada vez — no máximo. Antes de levá-los para fora, remova toda a neve, caso contrário, eles correm o risco de sofrer queimaduras de frio e doenças. Mantenha-os sob vigilância constante durante os passeios, pois o sistema imunológico dessa espécie é frágil.

Procedimentos de caminhada e água

Para garantir um desenvolvimento adequado e um sistema imunológico forte, os gansos precisam passear diariamente, de preferência várias vezes ao dia. O acesso à luz solar e ao ar fresco é essencial, e o ideal é que haja um corpo d'água por perto.

Gansos dessa raça precisam de água três vezes por semana. Há casos em que os gansos não precisam de água, mas na maioria dos casos, a água tem um efeito positivo na saúde deles, embora não seja significativo.

Reprodução

Durante a época de postura, a gansa fica inativa. Esse período começa no início de março (final de fevereiro), e a gansa incuba um novo ovo por dia, geralmente pela manhã. Ela põe cerca de 40 ovos por ano.

Os gansos de Toulouse são completamente desprovidos de instinto materno. São incapazes de proteger, cuidar ou incubar os ovos. Não fazem absolutamente nada para promover a reprodução. Nesse caso, dois métodos podem ajudar: colocar o ovo sob uma gansa de raça diferente ou usar uma incubadora.

O método da incubadora é mais popular, pois permite que os ovos eclodam mais rapidamente e, em alguns casos, até aumenta a taxa de fertilidade. Você também pode colocar os ovos sob uma gansa de raça diferente. Embora isso possa não ser mais rápido, permitirá que você aumente sua população de gansos de forma muito mais eficaz.

Para criação de gansos Para essa raça, vale a pena seguir as seguintes dicas:

• É essencial manter as condições térmicas necessárias para a sobrevivência dos gansos.
• Monitore os gansos constantemente. Você deve ficar de olho neles e colocar imediatamente os ovos eclodidos no lugar certo — uma incubadora ou outro ganso. Você também pode usar outras aves para esse fim; galinhas, por exemplo, são adequadas.
• Não interrompa o período de incubação deixando os ovos e a gansa sozinhos.
• Boa iluminação no quarto, incubadora.
• Ração de fundo balanceada para gansos.
• Um alimento especial usado para pintinhos recém-nascidos.

Os pintinhos ganham peso muito rapidamente. Comparados à sua vida adulta, eles ganham mais peso enquanto ainda são pintinhos. Aos nove meses, pesam 4 kg.

Após o nascimento, eles precisarão ser alimentados com frequência — sete vezes ao dia. Devem receber apenas ração úmida. Verduras picadas são excelentes. Isso continuará por seis semanas. Depois disso, serão alimentados de três a quatro vezes ao dia e, em seguida, a alimentação passará gradualmente para a ração para adultos.

A partir de uma semana de idade, você pode começar a levar os gansinhos para fora, mas apenas em clima quente e por curtos períodos de tempo — 30 minutos. O tempo que passam ao ar livre aumentará à medida que os gansinhos crescerem. Depois de um mês, você pode permitir que os gansinhos fiquem perto de um lago, mas apenas em água morna — pelo menos 17 graus Celsius.

O que dar de comer aos gansos

A dieta deve ser variada e nutritiva, bem formulada e adequada à idade das aves. Inclua alimentos ricos em vitaminas e de alta qualidade na dieta, pois estes influenciarão a aparência geral do ganso.

rebanho adulto

Os gansos se alimentam em dois horários: de manhã e à noite. De manhã, comem muito menos do que à noite. Muitos preferem se alimentar no pasto pela manhã.

Os cereais são os mais adequados para alimentar as aves. Entre eles, destacam-se o milho, o trigo e outros. Os vegetais também apreciam bastante, principalmente os cozidos.

A quantidade de alimento não é tão importante quanto seu teor de minerais e vitaminas. Preste atenção a esses fatores nutricionais, pois eles afetam a saúde do ganso e o sabor futuro de sua carne.

Os gansos devem sempre ter acesso a água limpa. Igualmente importante é um bebedouro adequado, que deve ser escolhido com base nas características da espécie em questão. De preferência, deve ser oblongo (ou retangular).

Gansinhos

No primeiro período, após o parto e nas semanas seguintes, alimentar os gansinhos Os gansinhos precisam ser alimentados de 7 a 8 vezes por dia. A dieta deve ser rica em vitaminas e consistir em alimentos especialmente preparados para gansinhos. A cada semana, reduza o número de alimentações em 3 a 4 vezes.

Até um mês de idade, você pode alimentá-los com cereais úmidos, farelo de trigo e vegetais cozidos. Os filhotes também apreciam ovos cozidos com algumas verduras. Após 40 a 50 dias de idade, você pode introduzir gradualmente grãos inteiros (milho, trigo) na dieta deles.

Inclua vegetais verdes na sua alimentação diária – frescos ou secos.

Vantagens e desvantagens da raça Toulouse

A maioria dos agricultores adora a raça por suas muitas qualidades positivas, incluindo:

A raça descrita apresenta as seguintes desvantagens:

Assista ao vídeo abaixo para uma visão geral da raça de ganso Toulouse:

Avaliações

Os gansos de Toulouse são uma excelente escolha para qualquer agricultor com alguma experiência. Criar gansos de Toulouse não exige muito investimento financeiro nem muita atenção.

Perguntas frequentes