Hoje em dia, existem muitas variedades de gansos. Antes de começar a criá-los, é importante entender quais raças são consideradas as melhores. Este artigo examina as melhores raças para ajudá-lo a fazer sua escolha.
Gansos de Kholmogory
Esta raça destina-se exclusivamente a fins agrícolas. A ave não é prática. É criada unicamente para fins ornamentais, pois a dificuldade de reprodução torna sua manutenção muito cara.
Os gansos de Kholmogory atingem a maturidade sexual aos três anos de idade e vivem aproximadamente 17 anos. Para garantir uma criação rentável, práticas de higiene são essenciais, caso contrário as aves podem simplesmente morrer.
A desvantagem da raça é a sua baixa produção de ovos – elas produzem de 10 a 15 ovos por ano.
| Parâmetro | Indicador |
|---|---|
| Vida produtiva | 10-12 anos |
| Peso de um ganso adulto | 8-12 kg |
| Peso do ganso | 7-9 kg |
| Requisitos para o reservatório | Obrigatório |
| Densidade de plantio recomendada | 1 cabeça/1,5 m² |
Eles também apresentam uma baixa taxa de sobrevivência da prole — até 50%. Embora essas qualidades sejam valorizadas em animais.
Grande raça de gansos cinzentos (ucranianos)
Essa espécie de ave é atraente devido à sua aparência única. Os gansos engordam rapidamente, são fáceis de cuidar e alimentar, têm um corpo grande, um temperamento calmo e são saudáveis.
Os gansos adultos podem atingir um peso de até 7 kg, e por vezes até 9 kg.
Condições ideais de manutenção
- ✓ Temperatura no galinheiro: não inferior a +5°C no inverno
- ✓ Cama: palha/serragem, camada de 15 cm
- ✓ Iluminação: 14 horas/dia durante o período de postura dos ovos
- ✓ Alimentação: 150-200 g de grãos/cabeça/dia
- ✓ Caminhada: pelo menos 4 horas diárias
As fêmeas podem pôr até 60 ovos por ano, com uma taxa de eclosão de 70%. Esta é uma excelente ave para engorda e produção de fígado gordo.
raça de gansos Toulouse
Este animal tem raízes francesas. Esta ave preta pesa até 12 kg, enquanto um ganso pesa cerca de 7 kg. O fígado também é muito procurado, podendo pesar até 0,5 kg por peça.
Esta raça de ganso é conhecida pelo seu rápido crescimento, excelente ganho de peso e facilidade de alimentação. Os gansos da raça Toulouse são valorizados pela rápida acumulação de gordura e pela qualidade da sua penugem.
O objetivo da criação desta ave é obter carne, penugem e fígado para fazer patê. Recomenda-se assar esta ave com maçãs durante o Natal. Uma desvantagem dos gansos de Toulouse são as duras condições de vida a que vivem. O galinheiro deve ser mantido a pelo menos 20 graus Celsius e correntes de ar devem ser evitadas. Manter a umidade é essencial.
Parâmetros de conteúdo críticos
- • A umidade acima de 75% leva ao surgimento de doenças
- • Correntes de ar causam mortalidade em animais jovens
- • O superaquecimento acima de +25°C reduz a produção de ovos
- • A falta de água reduz o ganho de peso em 30%
Desvantagens da raça: baixa produção de ovos e taxa de sobrevivência da prole, sensibilidade a mudanças de temperatura, correntes de ar, alta umidade, falta de instinto materno.
Raça branca italiana
Esta variedade é originária da ensolarada Itália. Essas aves estão acostumadas a climas quentes, mas se adaptam bem a qualquer ambiente urbano. Elas se distinguem pelos olhos azuis, plumagem branca como a neve e bico e pés de um laranja vivo.
O ganso branco italiano distingue-se pelo pescoço, asas e cauda longos. Esta raça caracteriza-se pela sua constituição harmoniosa. O ganso branco italiano é uma ave de porte médio. Com 16 semanas, atinge um peso de até 4 kg. Nessa fase, os gansos estão prontos para o abate. As aves adultas podem chegar a 6 kg. Esta raça é popular para carne defumada, pois os gansos não tendem a acumular excesso de gordura.
Elas põem até 50 ovos por ano, mas às vezes é possível coletar até 90, pois a espécie atinge a maturidade sexual rapidamente e começa a pôr ovos cedo. Os ovos podem ser coletados duas vezes por ano. Cerca de 90% dos ovos eclodem.
| Idade | Peso | Alimentação |
|---|---|---|
| 0-4 semanas | 1,2-1,8 kg | Ração inicial (22% de proteína) |
| 5 a 12 semanas | 2,5-3,5 kg | Ração germinada (18% de proteína) |
| 13-16 semanas | 4-4,5 kg | Ração composta para terminação (16% de proteína) |
| Adultos | 5-6 kg | 120 g de grãos + verduras |
A maioria deles pode se orgulhar de ter uma saúde excelente.
A raça também é popular para a produção de patê de fígado e para a obtenção de penugem e penas. Entre as desvantagens dessa raça está a completa ausência de instinto materno. Criar essa raça sem uma incubadora é improvável.
Legart da Dinamarca
Os animais são frequentemente criados para a produção de penugem. Uma única ave pode render até 0,5 kg de penugem por ano.
Cronograma de coleta Down
- Primeiro corte de cabelo: 12 meses
- Procedimentos repetidos: a cada 6 semanas
- Preparação: Lave e seque a pena.
- Ferramenta: tesoura afiada
- Armazenamento: em sacos de linho
A partir dos 12 meses de idade, a penugem é aparada, repetindo-se o procedimento a cada um mês e meio.
O Legard é uma ave afetuosa e sensível que necessita de calor e bons cuidados. É possível alimentá-la com uma dieta uniforme durante todo o ano. As necessidades de temperatura também podem ser constantes.
Desvantagens da raça: baixa produção de ovos, taxa mínima de sobrevivência dos filhotes, necessidade de criar as aves em incubadora.
Gansos do governador
Esta é uma raça recente, desenvolvida através do cruzamento de gansos italianos e gansos de Shadrinsk. Os machos adultos atingem um peso vivo de 4 a 5 kg, enquanto as fêmeas chegam a 3,5 a 4 kg. Uma fêmea põe até 45 ovos por ano. Os gansos da raça Governor's são conhecidos pela sua excelente taxa de eclosão e sobrevivência — superior a 95%.
| Indicador | Governador | Média por raça |
|---|---|---|
| Taxa de sobrevivência de animais jovens | 95-98% | 75-85% |
| Conversão alimentar | 3,2 kg/1 kg de ganho de peso | 3,8-4,5 kg |
| Rendimento de carne | 68-70% | 62-65% |
| Período de engorda | 4 meses | 5 a 6 meses |
A raça apresenta excelentes taxas de produção de ovos e alta qualidade de carne.
gansos chineses
Uma raça popular, apreciada pela sua elevada produção de ovos. Uma única gansa pode pôr até 100 ovos por ano.
Características da postura de ovos
- • Produtividade máxima: 2 a 3 anos de vida
- • Peso do ovo: 140-160 g
- • Sazonalidade: fevereiro a junho
- • Requer ninhos de 50×60×50 cm
- • Agressividade durante a coleta de ovos
Além disso, os gansos chineses são valorizados pela alta qualidade de sua carne. No entanto, a criação para consumo de carne não é muito lucrativa, pois um macho adulto pesa apenas cerca de 4 a 5 kg.
Entre os pontos fracos da raça estão o instinto materno pouco desenvolvido e a agressividade durante a época de postura. É essencial um acompanhamento rigoroso.
Mamut
Uma raça trazida da Dinamarca. A criação dessas aves é lucrativa devido à sua carne; os machos podem pesar mais de 13 kg, enquanto as fêmeas podem chegar a 9 kg. Uma vantagem significativa dessas aves é a boa produção de ovos — cerca de 50 ovos por ano. Os gansos dessa raça têm uma boa taxa de sobrevivência e são resistentes. As desvantagens incluem um instinto materno fraco e dificuldade em lidar com a ausência de água.
Requisitos para o reservatório
- ✓ Profundidade: 0,6-1 m
- ✓ Área: 1 m²/3 cabeças
- ✓ Troca de água: a cada 3 dias
- ✓ Temperatura: não inferior a +10°C
- ✓ Declive costeiro: 30°
gansos brancos dos Urais
Essa ave possui um sistema imunológico forte e tolera bem diversas condições climáticas, característica que transmite aos seus filhotes. Uma fêmea põe até 50 ovos por ano, com uma taxa de eclosão superior a 80%. Os gansos-brancos-dos-urais não são muito pesados, com os adultos atingindo cerca de 5 a 6 kg.
gansos de Shadrinsk
É difícil dizer que esta ave é resistente à geada, mas é importante fornecer pisos quentes e secos no galinheiro. A temperatura ideal para esta raça é de 18 graus Celsius. Uma característica desta ave é a sua natureza pouco exigente. Na criação de gansos, os criadores focam-se na produção de carne, já que pesam cerca de 6 kg. Os gansos de Shadrinsk produzem carne saborosa e nutritiva. A sua penugem é muito grossa e não é particularmente apreciada.
O fígado do ganso de Shadrinsk chega a pesar 400 g, razão pela qual essas aves são muito valorizadas pelos criadores.
Pássaro Tula
Esta raça tem uma baixa taxa de produção de ovos e os gansos pesam até 6 kg. No entanto, os gansos de Tula são valorizados por suas qualidades de combate. São fáceis de criar, pois suportam não só geadas severas, mas também calor intenso. Toleram bem todas as condições, mas sua dieta deve ser cuidadosamente monitorada; o excesso de peso pode fazê-los perder a capacidade de luta.
gansos cinzentos de Kuban
Esta raça foi desenvolvida através do cruzamento de gansos chineses e gansos de Gorky. A ave é valorizada não tanto pela sua carne (um ganso pesa cerca de 5 a 6 kg), mas sim pela sua produção de ovos: uma fêmea põe até 90 ovos por ano, dos quais aproximadamente 85% eclodem. A vantagem da raça é a sua alta taxa de sobrevivência dos pintinhos. As suas desvantagens incluem a falta de instinto materno e a relutância em incubar os ovos e criar os pintinhos.
Linda
Os gansos Linda são valorizados pelo seu rápido ganho de peso, atingindo 7-8 kg. Atingem a maturidade sexual aos 8 meses. São produtores de ovos em média, com uma fêmea pondo de 45 a 80 ovos por ano. Sua penugem também é valiosa.
Este é um ótimo começo para um agricultor iniciante. A raça Linda é conhecida por suas baixas necessidades de alimentação e manutenção, além de sua capacidade de se adaptar rapidamente a diversas condições climáticas. Com cuidados simples, é possível alcançar 100% de lucratividade.
| Período | Dieta | Norma |
|---|---|---|
| 0-3 semanas | Ração composta PK-31 | 120 g/pessoa/dia |
| 4 a 8 semanas | Ração composta PK-32 | 250 g/pessoa/dia |
| 9 a 16 semanas | Mistura de grãos + verduras | 400 g/pessoa/dia |
| Adultos | Grãos + vegetais de raiz | 180 g/pessoa/dia |
Para garantir o bem-estar dos gansos, é essencial manter seus bebedouros sempre abastecidos com água. Como os gansos preferem a solidão, recomenda-se fornecer-lhes áreas isoladas e sombreadas.
Dependendo da finalidade da criação de gansos — seja para coleta de ovos ou comercialização de carne — o avicultor deve selecionar cuidadosamente a raça adequada. No entanto, é importante lembrar que somente os cuidados adequados podem produzir carne de alta qualidade e ovos grandes para venda.