Como criar e reproduzir gansos Legart dinamarqueses?

A raça de ganso Legart dinamarquês está apenas começando a ganhar popularidade entre os avicultores do nosso país. Ela se destaca pela excelente qualidade e sabor da carne, ganha peso de forma rápida e eficiente e consome menos ração do que outras raças. Este artigo aborda os cuidados, a alimentação e a criação de gansos Legart dinamarqueses.

História da origem

O próprio nome sugere o país de origem desses gansos: Dinamarca. A raça foi desenvolvida através do cruzamento de diversas raças para produzir aves com excelente produtividade, grande peso e porte médio, além de custos mínimos de manutenção.

Esses gansos chegaram ao nosso país recentemente e estão apenas começando a se espalhar amplamente.

O nome correto da raça é Danish Legard, embora sejam frequentemente chamados de Danish Legard.

Descrição e características da raça

A raça é considerada uma das melhores do mundo. Vamos analisar mais de perto suas principais características.

Tabela com as principais características da raça Legart Dinamarquês:

Aparência

A aparência de uma ave adulta pode ser descrita da seguinte forma:

• plumagem - branca como a neve, sem inclusões;
• corpo - nos homens é mais quadrado, nas mulheres é alongado, a inserção é profunda;
• costas - retas e largas;
• abdômen - possui uma prega de gordura superficial;
• Pernas - amarelas a laranjas, metatarso - longo;
• pescoço - não muito longo, grosso, com uma curvatura;
• cabeça – pequena, oblonga;
• bico – amarelo-alaranjado, pequeno, com uma protuberância branca na ponta;
• Olhos – uma característica marcante da raça é a cor azul dos olhos;
• ossos - não largos, graciosos.

Aparência dos gansinhos:

• A primeira ninhada tem uma pelagem amarela e macia com manchas escuras;
• As gerações subsequentes apresentam pubescência amarela sem inclusões;
• Após a primeira muda, a pelagem de ambas as ninhadas torna-se branca como a neve, sem quaisquer inclusões.

Personagem

O caráter das aves pode ser descrito da seguinte forma:

• Pássaros pacíficos, calmos e equilibrados;
• Elas não são agressivas, não atacam outros habitantes do galinheiro, estranhos, crianças, e não iniciam brigas entre si;
• Eles se acostumam com o dono em pouco tempo e respondem aos comandos;
• Eles não fazem barulho.

Eles podem demonstrar insatisfação durante o período de nidificação.

Período de postura e produção média anual de ovos

Em média, a maturidade sexual ocorre aos 270 dias. As fêmeas atingem esse estágio várias semanas antes dos machos. Durante esse período, elas começam a pôr ovos.

A produção anual chega a 40 ovos, pesando 200 g cada, o que é considerado alto. No entanto, sua taxa de fertilidade não ultrapassa 65%.

Você pode ler mais sobre a postura de ovos de ganso em nosso outro artigo. artigo.

Peso individual e produtividade de carne

A raça é criada principalmente para produção de carne. Os machos adultos atingem um peso de 8 kg, enquanto as fêmeas chegam a 7 kg.

A ave atinge a maturidade precocemente. De acordo com as características mencionadas, os filhotes pesam cerca de 6 kg entre 8 e 10 semanas de idade. E após mais um mês, chegam a pesar 7 kg.

Os criadores da raça Danish Legart consideram esses números um tanto exagerados; segundo eles, um peso de 5 kg pode ser esperado entre 4 e 5 meses de idade.

Os avicultores atribuem o ganho de peso acelerado dos gansos em 2 a 4 meses a uma estratégia de marketing.

A carne de ganso é considerada um alimento dietético. É macia e contém uma pequena porcentagem de tecido conjuntivo, o que a torna facilmente digerível. Os depósitos de gordura, localizados logo abaixo da pele, não afetam a qualidade.

O saboroso fígado gordo desses gansos é muito apreciado; com uma boa alimentação, pode atingir um peso de 500 g ou mais.

Queda na produtividade

Os gansos da raça Legart dinamarquesa são conhecidos pela alta qualidade de sua penugem. A depenagem pode começar já aos 11 meses de idade.

A depenagem regular é realizada a cada 6 semanas. Uma única ave pode produzir até 0,5 kg de penugem por ano.

Recursos de conteúdo

Os gansos Legart dinamarqueses são fáceis de cuidar, crescem rapidamente e não exigem muito esforço do criador. Há apenas alguns pontos importantes a considerar.

Requisitos para as instalações

Os gansos são aves que gostam de calor. Ao montar um galinheiro, evite correntes de ar ou precipitação. Durante períodos frios, isole o piso e as paredes, por exemplo, com madeira.

O abrigo para gansos é construído em uma área elevada, de preferência próximo a um pátio para caminhadas e com acesso a um lago.

O galinheiro deve estar equipado com:

• Com paredes grossasA espessura das paredes deve ser de pelo menos 20 a 25 cm. Materiais adequados incluem tijolo, blocos de espuma, blocos de concreto e madeira. A altura da parede deve ser de 2 m.
• TetoConstrua-o com telhas, ardósia ou feltro para telhados. O sótão construído servirá como isolamento térmico adicional tanto no verão quanto no inverno.
• PauloFaça-o de madeira, concreto ou deixe-o de barro.
• Divisor de zonaCrie um total de 2 zonas:
  • Para adultos;
  • Para animais jovens.
    Cada zona deve ter um local separado para refeições e descanso à noite.

• Ninhos. Instale-as na proporção de 1 ninho para cada 2 gansos em uma área sombreada, longe da entrada, de preferência no lado sul.
• Alimentadores. Instalado no galinheiro. Pode-se criar um "espaço" separado para alimentação.
• Tigelas para beber. Deve estar sempre disponível gratuitamente.
• Com roupa de cama. Materiais adequados incluem palha, serragem, areia, capim seco e turfa. A espessura da camada deve ser de pelo menos 10 cm.
• Ventilação. Uma ventilação adequada é essencial. A ventilação na cumeeira é considerada a melhor opção.
• Windows. Essas estruturas devem ocupar até 20% das paredes do abrigo para gansos. Certifique-se de isolá-las termicamente para o inverno.
• Iluminação adicional. Durante a época de reprodução, é necessário aumentar o período de luz solar para 14 horas. Instale uma lâmpada de 60 watts para cada 6 metros quadrados.

O abrigo para gansos deve suportar:

• Área por indivíduo. Os gansos não gostam de viver em condições de superlotação; cada ave necessita de 1 metro quadrado de espaço. Em casos extremos, podem ser mantidas duas aves por metro quadrado. A superlotação causa perda de peso, queda na produção de ovos e deterioração da qualidade da penugem.
• Condições de temperatura. A temperatura ideal será de 22 a 26 °C.
  

  Instale aquecimento adicional se os gansos congelarem no inverno.

• Umidade. 50-60%.

Quintal para passear

Você não pode manter um pássaro preso o tempo todo. Ele precisa passear.

Para esses fins, uma caneta está equipada com:

• Espaço. Deve haver espaço suficiente para que os gansos se movimentem livremente. Idealmente, 10 metros quadrados por ganso. A melhor localização é no lado sul do galinheiro.
• Esgrima. Use tela metálica ou construa uma cerca de madeira.
• Dossel. Instale a cobertura em uma área protegida do vento, onde os gansos, especialmente os jovens, possam se esconder do sol e da chuva.
• Revestimento. Os gansos adoram pastar, então plante uma variedade de gramíneas no quintal. Folhas verdes de cereais também serão benéficas.

No inverno, antes de soltar os gansos no quintal, é preciso limpá-lo da neve.

Caso não seja possível o acesso livre ao pasto na fazenda, leve o rebanho para pastar durante todo o dia no campo.

No verão, os gansos podem ficar ao ar livre 24 horas por dia, desde que haja um abrigo adequado.

Acesso à água

Os gansos são aves aquáticas e precisam de acesso à água, seja um lago artificial em um quintal ou um rio/lago em um prado.

Segundo os cientistas, a falta de água não reduz a produção de ovos nem o ganho de peso. No entanto, o livre acesso à água é importante porque proporciona um ambiente natural para o acasalamento.

A fertilidade dos óvulos aumenta com a possibilidade de acasalamento em corpos d'água.

Comedouros e bebedouros

O número de comedouros é calculado da seguinte forma: 1 unidade para cada 10 gansos ou 15 cm de parede lateral por indivíduo.

Deverão existir 3 recipientes:

• Para misturas úmidas. Pode ser feito de metal.
• Para ração seca. Você pode usar caixas de madeira compensada.
• Para fertilizantes minerais.

Produtos lácteos fermentados não devem ser oferecidos em recipientes de metal.

Instale bebedouros na proporção de um bebedouro de 2 metros de comprimento para cada 10 aves. Pode-se usar um cano de plástico com a extremidade superior cortada. Troque a água até três vezes ao dia. No inverno, adicione água morna e evite o congelamento.

Prevenção de doenças

As medidas preventivas para doenças comuns em gansos incluem seguir as seguintes regras de cuidado:

• Hipotermia e superaquecimento. No verão, a temperatura no galinheiro não deve ultrapassar os 30°C e, no inverno, não deve ficar abaixo de 0°C.
• Umidade no ambiente. A baixa umidade pode causar inflamação das membranas mucosas e dos olhos dos gansos, além de ressecar as penas. A alta umidade aumenta o risco de doenças fúngicas e bacterianas.
• Desinfecção. Após a conclusão da construção, trate as paredes e o piso com cal. Em seguida, desinfete a casa uma vez por mês usando uma solução de cal, formalina ou sulfato de cobre. Depois, ventile a casa por duas horas.
• Limpeza regular e troca de roupa de cama. Caso essa regra não seja seguida, há uma alta probabilidade de infestações parasitárias.
• Limpeza dos comedouros e bebedouros. Limpe os comedouros e bebedouros regularmente. Troque a água imediatamente e descarte qualquer alimento não consumido, especialmente alimentos úmidos.
• Ar puro. Se não houver ventilação no galinheiro, existe o risco de desenvolvimento de fungos nas paredes.
• Proteção contra o superaquecimento ao sol. Tanto os gansinhos adultos quanto os filhotes não se dão bem sob a luz solar direta.
• Vacinação. Para preservar a população de gansos, é necessário que eles recebam as vacinas necessárias.

Os gansos Legart dinamarqueses são difíceis de tratar e, por vezes, o tratamento é impossível, sendo, portanto, essenciais medidas preventivas.

Recomenda-se cuidar de animais jovens debilitados:

• Purê de leite e gema. Dissolva uma gema de ovo de galinha em 1/2 xícara de leite fresco integral. Adicione açúcar, biomicina ou penicilina à mistura. Isso ajuda com a exaustão. Alimente o animal até a recuperação.
• Manter a temperatura do quarto. A temperatura deve ser de +23 °C.
• Exercício. Em dias ensolarados e sem vento, leve o cachorro para fora por 10 minutos.

Você pode ler mais sobre doenças de gansos, suas variedades e características. Aqui.

Alimentação

A dieta dependerá da idade da ave e da época do ano.

No verão e no inverno

No verão, enquanto pastam, os gansos consomem até 1-2 kg de capim fresco por dia, portanto não necessitam de alimentação intensiva em casa. À noite, podem receber ração granulada.

Durante o inverno, você deve priorizar uma alimentação de alta qualidade, que deve incluir:

• Feno de gramíneas mistasAlfafa, trevo, trigo.
• Vegetais. Beterraba e cenoura – para manter um peso saudável. Alcachofra de Jerusalém – para fortalecer a imunidade e a resistência à geada.
• Cereais. Lembre-se de que sua dieta não pode ser composta exclusivamente de grãos. A porcentagem de grãos deve ser de 30 a 40%.
• Suplementos de minerais e vitaminas. Os suplementos minerais incluem giz, areia, cascalho fino, conchas e sal. Para prevenir a deficiência de vitaminas, adicione até 20 g de alimento para levedura por dia.

Você também pode incluir o seguinte em sua dieta:

• farelo;
• Fertilizante composto seco com sorveira, viburno, rosa mosqueta e espinheiro-alvar;
• folhas e ramos finos de bétula, álamo, tília, bolotas, agulhas de pinheiro, plantas aquáticas;
• minhocas, que podem ser criadas em recipientes com esterco e mantidas no porão em recipientes com terra.

Alimente a ave pelo menos três vezes ao dia. Aumente a dose da refeição da noite gradualmente. Complemente a refeição da noite com alimentos ricos em fibras (farelo, farinha de grama).

A necessidade de água potável é determinada pela fórmula: 4 litros de água por pessoa para cada 1 kg de alimento seco.

Tabela com o volume de ração necessário por ave para o período de inverno:

Aves adultas e aves jovens

Dependendo da idade da ave, a mudança na dieta é indicada na tabela.

Tabela de alimentação para gansos de acordo com a idade:

Reprodução

Como os gansos machos amadurecem mais lentamente do que as gansas fêmeas, se aves da mesma faixa etária botarem ovos pela primeira vez, é melhor removê-las para incentivar as fêmeas a botarem ovos novamente.

As fêmeas começam a pôr ovos em abril.

Se o bando for composto por gansos jovens e uma gansa velha, os ovos serão fertilizados desde a primeira ninhada.

As fêmeas da raça Legart dinamarquesa não possuem o instinto de chocar os ovos, portanto os filhotes devem ser eclodidos em uma incubadora.

Enquanto recolhe a quantidade necessária, armazene os ovos frescos de acordo com as seguintes recomendações:

• A temperatura deve ser de 10 a 15 °C;
• Depositem os ovos de lado;
• Você pode armazenar ovos para incubação por no máximo 1 semana, após a qual as chances de eclosão bem-sucedida dos gansinhos diminuem;
• No quinto dia de armazenamento, vire os ovos para o outro lado; isso aumentará suas chances de preservar o embrião.

Critérios para seleção de ovos para incubação:

• Tamanho – grande ou médio;
• limpar;
• superfície – lisa, sem crescimentos, sem rachaduras;
• Ao examinar com um ovoscópio, a gema é claramente visível, está localizada uniformemente no centro, retorna ao seu lugar ao ser girada e não há inclusões na clara.

Temperatura e umidade na incubadora

Após colocar os ovos na incubadora, ajuste a temperatura para 38,0–38,5 °C e a umidade para 80%. Ajuste as configurações de acordo com a tabela.

Tabela com as condições de temperatura e umidade na incubadora por dia:

Incubação e eclosão de ovos

O processo e a sequência da incubação dos ovos:

• Coloque os ovos deitados na incubadora;
• Durante os primeiros 7 dias, vire os ovos 5 vezes por dia;
• Pulverize os ovos durante os primeiros 7 dias;
• Do 7º ao 14º dia, faça uma pausa na pulverização;
• A partir da segunda semana, vire os ovos em intervalos iguais, 3 vezes ao dia;
• No décimo dia, faça a primeira seleção de ovos, verificando-os com um ovoscópio;
• A partir do 15º dia, comece a pulverizar os ovos novamente;
• 21 dias depois, realize o abate novamente;
• A partir do 26º dia, pare de virar os ovos;
• Dia 28:
  • Retire os ovos da incubadora para ventilar e pulverize-os com uma solução de permanganato de potássio;
  • A cada 6 horas, umedeça os ovos ou cubra-os com um pano úmido;
  • Coloque um pano na incubadora para evitar que os pintinhos machuquem as patas ao nascer;
  • Abra as aberturas de ventilação na tampa da incubadora.
• Dia 29 – este é geralmente o período em que os pintinhos começam a eclodir.

A taxa de eclosão dos gansinhos, se todas as regras forem seguidas, é de 80%.

É impossível prever o momento exato da eclosão. Geralmente ocorre entre 28 e 31 dias.

Cuidar de animais jovens

Cuidar de animais jovens envolve manter a limpeza e fornecer-lhes uma alimentação balanceada.

O recinto onde os gansinhos são mantidos deve estar sempre limpo, os comedouros e bebedouros devem ser lavados e desinfetados, e a água fresca deve estar disponível livremente.

A comida não deve ser deixada para depois; prepare-a sempre antes de usar e descarte as sobras.

Com três semanas de idade, os gansinhos podem sair para sua primeira corrida. Reserve uma área específica para isso, garantindo a segurança deles.

Neste momento, pare de alimentar os pintinhos para que eles aprendam a comer vegetais por conta própria. Assim que eles começarem a obter a maior parte de sua dieta de plantas ao ar livre, você poderá reintroduzir grãos triturados ou ração mista.

Alimentação de gansinhos de acordo com a idade:

• O primeiro dia. Após eclodirem e secarem, os pintinhos são imediatamente alimentados. Isso promove a eliminação da gema do corpo, resultando em crescimento mais rápido e menor risco de mortalidade.
  A dieta consiste em:
  • ovos cozidos, previamente picados finamente;
  • grãos moídos;
  • grãos de milho;
  • Verduras frescas, que devem constituir 50% da dieta total.
    Os gansinhos são alimentados a cada 3-4 horas (cerca de 8 horas por dia). A ração é fornecida em uma bandeja ou em uma placa de madeira compensada.

    No primeiro dia, não são oferecidos produtos lácteos fermentados.

    Avisos sobre alimentação

    • Evite alimentar os gansinhos com alimentos frios ou congelados, pois isso pode causar doenças gastrointestinais.
    • × Não utilize recipientes de metal para produtos lácteos fermentados, pois isso pode causar intoxicação.

• Até o 14º dia. Nos primeiros 7 dias, eles são alimentados 6 vezes ao dia:
  • As porções foram aumentadas em 30%;
  • Retire os ovos da dieta e substitua-os por alimentos proteicos ricos em calorias;
  • Ervilhas (deixadas de molho durante a noite e moídas em um moedor de carne), farinha de ossos, ração composta e óleo de peixe (como suplemento vitamínico) são introduzidos no cardápio.
• Dias 15 a 30Os pintinhos comem 3 vezes ao dia:
  • A base do cardápio passa a ser verduras, ervilhas e grãos;
  • Introduza beterrabas, cenouras e batatas cozidas na dieta;
  • A ração úmida fresca pode ser oferecida no máximo 2 vezes ao dia;
  • Eles monitoram o teor de glúten dos alimentos para que não obstrua as vias nasais dos gansinhos;
  • Legumes frescos e raízes são misturados com giz ou conchas;
  • Você pode oferecer um pouco de queijo cottage.
    Deve haver comida nos comedouros à noite.

• Após 1 mês. Os pintinhos são alimentados 3 vezes ao dia:
  • A base da dieta é forragem verde;
  • Caso não haja possibilidade de caminhar, os gansinhos recebem grama recém-cortada;
  • Além disso, a alimentação deve incluir grãos, ervilhas, purê, torta de óleo, farelo, conchas, giz e sal.

Para obter mais informações sobre como alimentar pintinhos, leia nosso artigo. "Como alimentar gansinhos desde o nascimento?"

Vantagens e desvantagens da raça

As principais vantagens incluem:

As desvantagens incluem:

Onde comprar?

Na Rússia, você pode comprar gansos dinamarqueses da raça Legart:

• A vila de Ptica (Vila dos Pássaros) é um subúrbio de Pereslavl-Zalessky;
• Fazenda Vip, região de Moscou, Mytishchi;
• Fazenda camponesa Simbireva Iraida Innokentyevna, região de Moscou, vila Ivashkovo, distrito de Shakhovsky;
• Incubadora e estação avícola Kireevskaya, região de Tula, Kireevsk.

Preços aproximados:

• Gansinhos por dia – 250 rublos;
• Gansinhos de uma semana de idade – 400 rublos;
• gansos adultos – 3000 rub.;
• Ovos para incubação – 70 rublos.

Avaliações

Os gansos da raça Legart Dinamarquesa são fáceis de cuidar e alimentar, têm um temperamento dócil e, aos quatro meses de idade, atingem o peso suficiente para o abate. Seus ovos e penugem branca como a neve são muito apreciados. Por não possuírem instinto materno, é necessário o uso de uma incubadora para a reprodução. Esta raça é ideal para pequenas propriedades rurais.

Perguntas frequentes