Temos madressilva crescendo em nossa dacha. É a primeira fruta a dar frutos. A planta cresce de forma compacta, não alta, e com folhas pequenas e alongadas.
A floração começa antes mesmo de todas as árvores e arbustos terem brotado; até mesmo no próprio arbusto, as flores aparecem primeiro, seguidas pelas folhas. As flores da madressilva são amarelo-claras e são as favoritas dos zangões. Recomenda-se plantar diversas variedades de madressilva próximas umas das outras para uma melhor polinização e uma colheita abundante.
A madressilva amadurece em junho; este ano, os primeiros frutos apareceram no final de maio.
Elas amadurecem de forma irregular, com as bagas dos ramos superiores amadurecendo primeiro e as dos ramos inferiores ficando azuis por último. Variam em formato — oval, oblongo-ovoide, arredondado — e em cor — azul claro, azul e roxo. Têm um sabor agridoce, com algumas variedades apresentando um ligeiro amargor. As bagas são pequenas, de 1 a 3 cm, suculentas e deliciosas.
Quando madura, a madressilva cai; se a colheita for atrasada, a maior parte acabará no chão. Os pássaros também adoram as bagas; eles podem despojar o arbusto inteiro num instante.
Temos cinco arbustos — três deles crescem há cinco anos, das variedades Stoykaya, Narymskaya e Goluboe Vereteno. Um arbusto foi comprado há três anos — da variedade Berel — e o outro foi transplantado no outono passado, de antigos arbustos de madressilva que cresciam na dacha antes de chegarmos, de uma variedade desconhecida. Removemos os arbustos antigos; eles produziam muito poucas bagas, apenas ocupando espaço. Todos os arbustos já estão dando frutos, e as bagas têm sabores diferentes — a Goluboe Vereteno é a mais deliciosa; é a primeira madressilva que comemos.
Nossa madressilva cresce atrás da estufa, perto da cerca de tela, onde recebe bastante sol. Os arbustos variam: os de cinco anos são mais altos, enquanto os plantados mais tarde ainda são baixos. Nesta primavera, todos os arbustos brotaram novos ramos. Um deles já está bem denso. No outono, você precisará remover os brotos finos em excesso e podar os galhos velhos e grossos.
A madressilva é uma planta resistente ao inverno que requer poucos cuidados. No outono, adicione húmus, cinzas e um pouco de superfosfato sob os arbustos. No início da primavera, para um melhor crescimento, espalhe ureia sob os arbustos, amontoe a terra ao redor, rastelando o solo até as raízes. No verão, regue-as, afofe a terra e remova a grama. Não é particularmente difícil de cuidar.
Não encontramos nenhuma doença na madressilva. As pragas incluem lagartas que se alimentam de folhas, identificáveis pelas folhas enroladas com pequenos vermes. Pulgões verdes também podem aparecer nos brotos tenros da parte superior da planta. Se as lagartas e os pulgões forem detectados e eliminados rapidamente, não causarão muitos danos. Se as pragas forem poucas, podem ser controladas manualmente, arrancando as folhas ou pulverizando com Fitoverm.
O que fazemos com as frutas vermelhas: comemos frescas, porque são as primeiras que colhemos, ricas em vitaminas e com propriedades medicinais. Fazemos geleia — só um pouquinho, dois potinhos, e só eu como.
Congelamos as frutas vermelhas inteiras em copos de plástico, envolvendo-as em filme plástico. As frutas ficam deliciosas no inverno, conservando suas vitaminas e formato.
Todas as partes da planta — flores, folhas, galhos, casca e frutos — possuem propriedades medicinais. Os frutos, decocções e infusões feitos com madressilva ajudam a tratar gripes, infecções virais respiratórias agudas e inflamações. Também fortalecem o sistema imunológico, acalmam o sistema nervoso, têm efeito benéfico sobre os vasos sanguíneos e o coração, e tratam gastrite, úlceras e problemas estomacais.