Temos um morango muito incomum crescendo em nossa dacha, o morango Kupchikha. O que o torna tão incomum? Está tudo aí — pelo nome — não é um morango, nem um morango silvestre, mas sim um zemklunika, um híbrido resultante do cruzamento do morango moscatel europeu com o morango de jardim de frutos grandes.
A variedade Kupchikha foi desenvolvida por especialistas soviéticos na década de 1980 na Universidade Agrária de Bryansk. Foi a primeira e única variedade de morango oficialmente inscrita no Registro Estatal em 2017.
A kupchikha possui uma aparência singular: arbustos altos e exuberantes com folhas côncavas e arredondadas, de bordas serrilhadas, lisas e brilhantes. As hastes florais são grossas e robustas, ostentando numerosas flores grandes, brancas como a neve, com centros amarelos.
Quando a Kupchikha floresce, suas folhas ficam quase invisíveis.
Na nossa dacha, os morangos silvestres começam a desabrochar mais cedo do que os outros morangos e amadurecem primeiro.
Os primeiros frutos são os maiores - com formato incomum, alongados, achatados, alguns bifurcados nas extremidades, alguns lembrando uma saia, outros uma palmeira.
As bagas são vermelho-escuras, de polpa firme, muito doces e aromáticas. Seu perfume perfumado impregna o jardim.
Mesmo em verões chuvosos e frios, as bagas permanecem macias e doces. As bagas de outras variedades ficam saturadas de umidade e adquirem um sabor ligeiramente ácido.
Quando congelados, eles também permanecem inteiros, não se espalham e seu sabor e aroma são preservados.
A variedade Kupchikha é bastante resistente ao inverno e tolera bem o calor, mas no ano passado (2021), devido às fortes chuvas e ao clima frio, os morangos que cresceram nas terras baixas ficaram encharcados e morreram.
Os morangos são propagados por estolões e crescem bem e rapidamente, mas, como outros morangos, precisam ser replantados a cada 3-4 anos; os arbustos ficam menores e a produção diminui. No início da primavera, é aconselhável cobrir as plantas com um material ou plástico para evitar que congelem em geadas subsequentes.
Que cuidados são necessários para um morango silvestre? Os mesmos que os morangos cultivados em jardins: adubação, rega, remoção de ervas daninhas e prevenção e controle de doenças e pragas.