2020... as ruas estão desertas... todos estão sentados em seus buracos.
Este ano bissexto é diferente dos anteriores por causa de um novo flagelo: a chegada do coronavírus. Graças a Deus, não ficamos doentes, nem os nossos amigos da aldeia, mas o isolamento tem sido bastante desgastante para os nossos nervos!
Nossa aldeia tem apenas alguns mercados comuns, com a seleção padrão de mantimentos, alguns produtos de limpeza doméstica e algumas galochas e meias. Não há sinal de nenhuma Magnit, Pyaterochka ou mesmo lojas especializadas! Vamos à aldeia vizinha para comprar itens como roupas, utensílios de cozinha, ração para animais de estimação e remédios. E então, na primavera, anunciaram medidas de quarentena!
As patrulhas percorriam a aldeia diariamente, verificando o cumprimento do isolamento. Oh, como era difícil para nós! Não podíamos deixar as vacas pastarem... Era proibido soltar os cavalos que haviam sido arados para pastar livremente, e nossas reservas de ração estavam diminuindo diante dos nossos olhos.
E dizem que é fácil viver na aldeia, porque tudo é seu! Nós, humanos, podemos até nos alimentar, mas primeiro precisamos alimentar os pobres. E então chega o fim da primavera: não há nova colheita e a antiga já se foi. A virada é o período mais difícil.
Então, recorremos a vizinhos e amigos que não tinham vacas ou outras propriedades rurais em busca de ajuda. Recolhemos cascas de frutas e legumes e restos de comida para descarte. Encomendamos os grãos mais baratos na loja (a pureza e o nível de moagem não são importantes para os animais). Em casa, separamos todos os suprimentos de inverno restantes no porão — um pouco para nós, o resto para a fazenda.
Assim que a alfafa e outras gramíneas cresceram no campo de feno, começaram a cortá-las aos poucos para diversificar a dieta do animal magro.
Enquanto a alfafa é jovem, não precisa ser seca, mas assim que começa a florescer, geralmente é deixada para secar ao sol por 5 a 7 horas após a colheita. Caso contrário, as vacas podem sofrer de "inchaço" — gases da fermentação se acumulam em seus estômagos, às vezes levando até à morte.
As vacas têm dificuldades para se alimentar apenas de feno. Por isso, ficaram radiantes com a primeira abobrinha! Assim, fizemos ração com toda essa "riqueza". Tentamos manter a dieta balanceada.
Vou explicar em mais detalhes como alimentávamos nossos animais em condições tão extremas (talvez alguém, Deus me livre, ache isso útil):
- Para porcos Os grãos eram deixados de molho em água fervente durante a noite e, pela manhã, depois de esfriarem, adicionava-se ao mingau detergente (naturalmente, sem usar produtos químicos), restos de comida e legumes picados. Às vezes, o mingau era cozido diretamente com as cascas, adicionando-se um pouco de sal pouco antes do cozimento. Essa ração era dada duas vezes ao dia. Além disso, uma vez por dia, eles tentavam oferecer aos porcos capim fresco — principalmente ervas daninhas da horta.
- Para vacas Antes da ordenha, preparavam uma mistura de grãos secos e cascas frescas. Na hora do almoço, colocavam um cocho com fatias de abobrinha, polvilhando-as com um pouco da ração que havia sobrado. De manhã e à noite, colocavam feno no cocho. A pastagem não era abundante, mas mesmo uma pequena quantidade aumentava a produção de leite.
- Pássaro Nós os alimentávamos com restos de trigo misturados com vegetais picados e capim picado. Se você jogar cascas inteiras para eles, eles simplesmente as pisoteiam na lama, o que não é mais benéfico para nenhum de nós.
- Cães e gatos Nós os alimentávamos com a comida da nossa mesa ou lhes dávamos mingau misturado com leite fresco. Parecia que esses animais não estavam sofrendo, mas sim felizes com as circunstâncias.
No final da pandemia, nossos celeiros estavam impecavelmente limpos — não havia um único grão sequer. Conseguimos sobreviver três meses assim, em silêncio. Mas agora sou assombrado pelo medo de que tudo feche novamente. Toda vez que vamos ao mercado, sempre compramos um saco extra de ração. Vamos guardá-lo como reserva.
Aqui está - nossa fazenda em pasto após o relaxamento da quarentena. 
