Boa tarde, jardineiros e moradores de verão. Estão prontos para a nova temporada de jardinagem?
Talvez alguns de vocês já estejam vendo os primeiros brotos, com suas folhinhas buscando o sol. E para outros, como diz meu marido, "as mudinhas já estão brotando". Eu ainda não plantei nada. Mas estou comprando sementes e verificando a germinação.
Quero contar como nos adaptamos para receber saladas e outras verduras, assim como rabanetes, mais cedo.
Aqui na Sibéria, março pode ser considerado um mês de inverno, com noites que às vezes chegam a ficar abaixo de -20°C. Temos uma estufa na nossa dacha e, entre meados e o final de março, começamos a plantar as primeiras culturas. Nossas estufas ficam fechadas no inverno e acumulamos neve dentro delas durante toda a estação.
Mais perto da época do plantio, cobrimos o solo com material de cobertura ou filme escuro; o solo embaixo aquece mais rapidamente.
Nós cavamos e semeamos as sementes. Fazemos sulcos, regamos com fitosporina ou uma solução fraca de permanganato de potássio, enterramos as sementes no solo e cobrimos com um material de cobertura.
Se estiver muito frio, também cobrimos as plantas com filme plástico. Depois de uma ou duas semanas, os primeiros brotos começam a surgir do solo.
Nesta época, é importante não superaquecê-las sob cobertura. O ideal é que fiquem descobertas durante o dia e cobertas à noite. Mas, na primavera, não visitamos nossa dacha todos os dias — apenas uma vez por semana e nos fins de semana. Os dias são quentes nessa época, o sol aquece o ar e o solo, e as ervas daninhas começam a brotar nas estufas, mesmo que ainda faça geada à noite. E, às vezes, neva em abril e maio.
O que cultivamos na estufa?
O rabanete é o primeiro vegetal da primavera.
Procuramos cultivar variedades precoces, como '18 Days', 'French Breakfast', 'Zarya', 'Zhara' e 'Ranniy Krasny'. Elas crescem rapidamente e não gostam do calor da estufa. Para evitar que floresçam precocemente, semeie cedo e remova a cobertura assim que as mudas emergirem. Os rabanetes precisam de bastante água; se os brotos ficarem sem água, não serão úteis. As raízes não se desenvolverão e os rabanetes produzirão talos florais e flores. Em vez de um rabanete suculento e crocante, você terá um buquê de flores.
Colocamos recipientes com água na estufa; se a neve ainda não derreteu, enchemos-os com água. Mas, na maioria das vezes, trazemos água de casa. A água só chega à horta em maio. Colhemos os primeiros rabanetes no início de maio.
Estamos plantando cebolas em estufas, usando bulbos pequenos. Primeiro, deixo os bulbos de molho em água morna em casa, depois os envolvo em um pano úmido e os guardo na geladeira para estimular o enraizamento. Plantio os bulbos enraizados na estufa.
Estamos acostumados a comer cebolinhas o ano todo; cultivamos cebolinhas no parapeito da janela durante todo o inverno e, desde o final de março, elas estão crescendo na estufa.
Em breve, os primeiros brotos de cebolinha, cebolinha verde e cebolinha-de-folhas aparecerão na horta. Até o solo descongelar, as cebolas crescerão na estufa.
A próxima cultura ideal para cultivo em estufa no início da primavera é o espinafre.
Assim como o rabanete, ela prospera em climas frios. Se semeada em meados de março, pode ser colhida já no início de maio. Cultivamos variedades como Krepysh, Zhirnolistny, Matador e Soyuz-F1. Quando a estufa está quente, o espinafre floresce rapidamente.
O agrião é perfeito para o cultivo no início da primavera; as mudas germinam rapidamente e, em 2 a 3 semanas, desenvolvem-se folhas suculentas e picantes com sabor de mostarda. Semeamos as variedades Vesenniy, Zabava e Obilnolistny.
Alfaces de folha - Obzhorka, Emerald Lace, uma mistura de hortaliças para salada - Frizzle Sizzle, que inclui variedades como alface Typhoon, Carmen, agrião - alface Vanka Kucheryavy, variedade Indau Hudey yummy, repolho chinês Krasa Vostoka, mostarda Sarepta Chastushka.
Eu gosto muito dessa mistura. Costumo plantá-la ao ar livre várias vezes durante o verão.
Todos os anos também semeio verduras japonesas, incluindo couve-chinesa chamada "Swallow", couve-japonesa chamada "Mizuna", amaranto vegetal chamado "Krepysh" e mostarda para salada chamada "Volnushka". A mistura cresce rapidamente e, em duas a três semanas após a germinação, é possível colher as verduras, que são ricas em vitaminas e micronutrientes.
Rúcula, coentro, endro e manjericão também crescem na estufa na primavera.
Semeio o manjericão mais tarde, no final de abril, e depois planto-o entre os tomates; acredita-se que o manjericão melhora o sabor dos tomates.
Em meados de abril, semeio sementes de flores, repolho, e no final de abril, abobrinha, abóbora, milho, melancia, girassol, e todas essas caixas com mudas crescem na estufa.
Plantamos nossas principais culturas de estufa — tomates, pimentões e pepinos — do final de abril até meados de maio. Nessa época, já colhemos as verduras e os rabanetes. No entanto, deixo algumas plantas de alface na borda do canteiro, entre os pés de tomate e pimentão.
Para garantir que as primeiras verduras da primavera cresçam rapidamente, semeie as sementes em solo fértil. Normalmente, fazemos uma limpeza completa das estufas no outono, após a colheita de tomates, pepinos e pimentões, revolvendo a terra e adicionando húmus, cinzas de madeira e fertilizantes fosfatados e potássicos. Você pode ler mais sobre isso. aqui. Durante o inverno, o solo repousa e, na primavera, esse solo descansado e rico em nutrientes está pronto para o cultivo de uma nova safra.