Temos tomilho rastejante crescendo na nossa casa de campo. É um pequeno arbusto perene de porte baixo, com ramos finos e trepadores, folhas pequenas, arredondadas e alongadas, e minúsculas flores de um rosa-púrpura vibrante.
Essa planta é conhecida popularmente como tomilho ou capim-de-bogorod. É muito perfumada, aromática e uma boa fonte de mel. As abelhas não a abandonam durante a floração.
O tomilho rastejante pertence à família Lamiaceae. Existem muitas espécies diferentes desta planta. Pode ser encontrado em clareiras ensolaradas de florestas e em áreas de estepe.
Encontrei esta planta nas encostas rochosas perto da nossa casa de campo e a trouxe para o meu jardim. Agora ela cresce na nossa casa de campo, enfeitando o meu canteiro de flores desde a primavera até o final do outono. Ela também é muito benéfica, pois é uma planta medicinal com inúmeras propriedades curativas.
Na dacha, e até mesmo em casa, gostamos de beber chá feito com tomilho fresco, e também o preparamos e secamos para o inverno.
Este chá é delicioso e tem efeito tônico, fortalece o corpo e melhora o humor.
Essa planta rasteira possui uma rica composição química, contendo muitas vitaminas e minerais benéficos. Não creio que haja necessidade de listar todas essas substâncias. Descreverei brevemente as propriedades medicinais dessa erva, já que o tomilho é amplamente utilizado na medicina popular.
Para o tratamento, utilizam-se decocções, infusões e tinturas de ervas secas.
Possuem propriedades expectorantes e antissépticas, fluidificando e removendo o muco. Infusões e decocções são utilizadas para doenças broncopulmonares como bronquite, laringite, traqueíte e broncopneumonia. Também são usadas como gargarejo para problemas bucais e dores de garganta, como cataplasma para problemas de pele e como compressas para dores articulares.
Infusões e decocções de tomilho também podem ser usadas por pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais. O consumo dessas decocções e infusões normaliza a digestão, pois as propriedades desinfetantes da erva normalizam a microbiota intestinal. A dor de estômago desaparece e a formação de gases é reduzida.
A erva Bogorodskaya possui propriedades analgésicas. Alivia espasmos, regula a pressão arterial, alivia dores de cabeça e auxilia em distúrbios nervosos e insônia.
Como preparar infusões, decocções e tinturas de tomilho
Receita de infusão para resfriados, tosses e para o tratamento do trato gastrointestinal:
Coloque 2 colheres de chá da erva seca em um copo (250 ml) de água fervente. Deixe em infusão por 10 minutos e coe. Beba três copos por dia.
Para tosse, adicione uma colher de mel à infusão.
Receita de decocção de tomilho para o tratamento de resfriados e bronquite:
Despeje 0,5 litro de água fervente sobre uma colher de sopa de ervas secas. Deixe a infusão ferver em banho-maria por 5 a 7 minutos. Deixe esfriar por 15 minutos e coe. Tome um terço de um copo morno, 4 a 5 vezes ao dia. Beba meia hora antes das refeições ou 1,5 a 2 horas depois.
Infusões e decocções podem ser usadas para gargarejar em casos de dor de garganta, lavar feridas, furúnculos e acne.
Receita de tintura de tomilho nº 1:
Adicione três colheres de sopa de ervas secas a 100 ml de vodka. Deixe em infusão em local escuro por três semanas. Coe a infusão e use-a para massagear articulações doloridas.
Receita nº 2
Adicione 1 colher de sopa de tomilho seco e 1 colher de sopa de erva-cidreira a 200 ml de vodka. Deixe em infusão em local escuro por 8 a 10 dias, agitando ocasionalmente. Coe e tome 25 a 30 gotas da tintura em meio copo de água três vezes ao dia. A tintura também pode ser usada para massagear articulações doloridas.
Antes de usar tinturas, decocções e infusões de tomilho para tratamento, você deve consultar seu médico.
Onde mais o tomilho é usado?
Na medicina tradicional, o tomilho é adicionado a medicamentos para doenças respiratórias agudas e crônicas, doenças broncopulmonares, tuberculose, coqueluche e tosse. Ervas medicinais secas são incluídas em infusões coleréticas e expectorantes.
O tomilho também é usado na culinária, como tempero para carnes e peixes grelhados, e em bebidas. Ramos frescos de tomilho podem ser adicionados ao fazer picles de pepino.
O tomilho fresco e seco é usado para fazer chá. É delicioso e perfumado. Adoramos esse tipo de chá. Às vezes bebemos chá de tomilho puro, e às vezes adicionamos folhas de groselha, folhas de morango, folhas de framboesa, erva-cidreira, flores de centáurea, calêndula e cravo-de-defunto.
Você também pode usar frutas vermelhas — morangos, framboesas, groselhas, viburno e rosa mosqueta. Isso resulta em uma bebida aromática, saudável e rica em vitaminas. Adicionar outras ervas ao tomilho cria chás com sabores diferentes.
Acabei de preparar um chá de tomilho, acrescentei uma folha de groselha e uma flor de calêndula, e saboreei com figos. Uma delícia!
Ramos de tomilho também podem ser adicionados às folhas de chá comuns para dar mais sabor.
E, claro, se alguém está resfriado, tratamos com infusão de tomilho. Aliás, quando eu era criança, havia um remédio chamado Pertussin que continha tomilho. Tinha um gosto adocicado. Minha mãe sempre o usava no meu irmão Vitalik; por algum motivo, ele vivia resfriado e tossindo. Então, eu fingia que também estava resfriada, e minha mãe me dava uma colherada de Pertussin. Será que ainda vendem esse remédio?
Eu não fazia ideia de que o tomilho era uma segurelha selvagem — que surpresa! Muito obrigada pela informação. Segui seu conselho e experimentei o chá com calêndula e folhas de groselha (usei folhas de groselha preta, certo?). Ficou delicioso. Vou sempre preparar assim daqui para frente.