A árvore milagrosa Shepherdia com frutos incomuns

Grupos Clube de Jardineiros

Após comprarmos nossa casa de veraneio, descobrimos novas espécies de plantas. Uma delas era a Shepherdia, mas não reconhecemos o nome de imediato.

Uma árvore estranha, ou melhor, um arbusto alto e desgrenhado, semelhante em aparência a um arbusto de lilás crescido demais, só que com folhas oblongas esbranquiçadas, chamou imediatamente a atenção.

Eles passaram muito tempo se perguntando o que era aquilo, sem saber se deveriam remover da propriedade ou deixar lá. Os veranistas locais não sabiam o nome exato, e o antigo dono não lhes dizia nada.

Mas a planta estava em um local de destaque, perto do portão, o que significava que era querida e benéfica de alguma forma. Eles decidiram esperar pela colheita.

Durante a estação de crescimento, não houve queixas sobre este arbusto milagroso: desenvolveu-se lindamente, não apresentou danos visíveis por doenças e demonstrou pouca preocupação com pragas. E isso apesar de estarmos exaustos de tratar as macieiras e ameixeiras contra ácaros e borboletas-da-couve! Aqui, no entanto, demonstramos uma resistência invejável a todas as pragas.

“As bagas provavelmente contêm uma substância venenosa, e a árvore foi plantada por sua beleza”, sugeriu o marido.

E era realmente lindo. Folhas verde-claras com um tom esbranquiçado, algumas já amareladas, e contra elas cachos de pequenas bagas, amadurecendo gradualmente e dando-lhes uma variedade de cores.

Minha vizinha disse que era uma elaeagnus siberiana. Examinei a planta atentamente e percebi que ela estava enganada. A elaeagnus produz bagas individuais, enquanto esta produz cachos. Então, decidi provar a baga mais brilhante, a mais madura... Por sua conta e risco, não recomendo.

A pequena baga, do tamanho de uma ervilha, está coberta por uma espécie de respingo de tinta branca — um padrão em cada uma delas. Essa camada não sai com a lavagem. O fruto tem sabor agridoce com um leve e sutil amargor. Isso provavelmente se deve ao fato de ainda não estar maduro. A semente em seu interior é biconvexa. A estrutura e a combinação de sabores são muito semelhantes às do espinheiro-marinho. No entanto, o arbusto não possui espinhos.

Mais tarde, através de uma foto da fruta online, descobrimos o nome desse milagre: Shepherdia. É uma planta medicinal (arbusto) com bagas deliciosas e saudáveis. Em termos de teor de vitamina C, por exemplo, elas superam até mesmo as groselhas e os limões. Além da vitamina C, as bagas também contêm:

• ácidos orgânicos;
• caroteno;
• vários taninos;
• antocianinas;
• vitaminas A, E, P, etc.

Após as primeiras geadas, colhi as amoras. Congelei algumas e fiz um purê com o resto, adicionando açúcar. Uma delícia! Estamos ansiosos pela colheita deste ano.

A Shepherdia agora é a nossa favorita! Usamos essa iguaria, junto com limão, gengibre e mel, para fortalecer nossa imunidade e combater resfriados.

Esqueci de mencionar que este arbusto só precisa de poda e não gosta de solos encharcados. Pode até ser usado para formar sebes antes que seus ramos se tornem lenhosos. É a planta perfeita para qualquer jardim!