As melhores plantas melíferas para abelhas: ervas, flores, arbustos e árvores.

As abelhas coletam néctar, pólen e mucilagem de diversas plantas, processando-os para produzir mel, própolis e pão de abelha. As plantas que esses insetos visitam são chamadas de plantas melíferas. Elas variam em produtividade, valor e sazonalidade.

Mel, ervas e flores

Existem inúmeras ervas e flores conhecidas que produzem mel.

Entre elas, encontram-se representantes anuais e perenes. Dentro dessa diversidade, algumas espécies particularmente importantes merecem menção especial.

Mesclado

Esta planta florida é uma planta melífera de outono. É possível colher até 100 kg de mel por hectare.

O mel de urze caracteriza-se por uma cor vermelho-escura ou acastanhada, um sabor ligeiramente amargo e um aroma intenso. Devido ao seu elevado teor de proteínas, o produto não cristaliza durante o armazenamento prolongado, mas sim coalha, adquirindo uma consistência gelatinosa. Após a extração, fica imediatamente com a consistência de geleia.

O mel de urze é útil para resfriados, urolitíase e cistite.

trigo sarraceno

Essa planta herbácea é conhecida como planta cultivada, comum ou comestível. É considerada a planta melífera mais importante na maioria das regiões da Rússia.

Em condições favoráveis, um hectare de trigo sarraceno pode produzir até 80 kg de mel. Essa área requer de 2 a 3 colmeias.

Os insetos coletam matéria-prima durante todo o mês de agosto.

As flores da planta fornecem às abelhas néctar abundante e pólen verde-amarelado. O mel de trigo sarraceno caracteriza-se pela sua cor escura e sabor peculiar. É rico em ferro e possui fortes propriedades antissépticas.

Trevo-doce

O trevo-doce branco e amarelo são muito apreciados como plantas melíferas. A planta é atraente por seu longo período de floração, que começa em julho e termina no final do outono. O trevo-doce pode produzir até 600 kg de mel por hectare.

O mel de trevo-doce caracteriza-se pela sua cor clara, consistência delicada, aroma agradável e sabor excelente. Quando fresco, apresenta uma cor clara e aquosa. Cristaliza rapidamente, tornando-se branco ou âmbar claro e possuindo um aroma subtil de baunilha.

O mel de trevo-doce é rico em glicose, benéfico para o sistema nervoso central e estimulante da lactação.

vara-de-ouro

Esta planta herbácea é uma planta melífera de final de verão ou outono. É muito valorizada por fornecer um suprimento de pólen e mel durante o inverno. Sua produção de mel é moderada: um hectare de plantação pode render até 120 kg de mel.

O produto pode ser amarelo escuro ou marrom claro com um tom avermelhado. O mel de vara-de-ouro tem um aroma característico e um sabor amargo.

Devido às suas propriedades curativas, o produto é utilizado no tratamento da bexiga, do fígado e da dermatite.

Ivan-tea (erva-de-fogo)

Esta planta herbácea perene é uma planta melífera de verão. Sua produção de mel pode chegar a 600 kg por hectare. A epilóbio floresce em junho e julho e dura cerca de 40 dias.

O mel é transparente, de cor esverdeada e tem um aroma delicado. Cristaliza-se formando uma massa branca e cremosa. Torna-se amarelo quando aquecido.

Na medicina popular, o produto é valorizado por suas propriedades calmantes e anti-inflamatórias.

Trevo

Esta planta é uma das melhores para a produção de mel. Sua produtividade pode chegar a 200 kg por hectare. O principal período de floração ocorre em junho e julho.

O produto derivado do trevo apresenta uma atraente cor âmbar intensa e um aroma forte. Possui uma consistência viscosa.

Coentro

O produto obtido desta planta herbácea anual é chamado de coentro. A planta é melífera de verão e geralmente floresce em junho. Um hectare pode render até 200 kg.

O mel de coentro é transparente e pode ter uma cor castanha clara ou âmbar. Seu aroma varia de acordo com a variedade. Devido ao seu alto teor de óleo essencial, possui um aroma picante e intenso. Tem um sabor característico, com um toque medicinal e um retrogosto caramelizado.

O mel de coentro possui muitas propriedades curativas. É benéfico para a digestão, trata distúrbios gastrointestinais e restaura o apetite. Também possui propriedades antissépticas, analgésicas e broncodilatadoras.

Dente-de-leão

Esta planta herbácea perene também é conhecida como melífera-comum, melífera-do-campo, melífera-medicinal e melífera-farmacêutica. Em média, é possível colher 4,5 kg de mel por hectare. A floração ocorre principalmente em maio e junho.

O mel de dente-de-leão é espesso e tem uma cor amarelo-dourada. Cristaliza rapidamente, possui um aroma forte e um sabor característico e intenso.

O mel de dente-de-leão não tem valor comercial — ele é consumido pelas abelhas na primavera. O produto também serve como suplemento alimentar para as larvas de insetos adultos.

serralha

Esta planta herbácea perene também é conhecida como serralha, cardo-amarelo ou cardo-leiteiro. É considerada uma erva daninha e floresce no verão e no outono. A serralha é altamente produtiva — aproximadamente 400 kg de mel podem ser colhidos em um hectare.

O mel de cardo é branco ou amarelo claro e tem um sabor agradável. É considerado um produto de alta qualidade.

O mel de serralha é valorizado por suas propriedades nutricionais. Na medicina popular, é frequentemente usado como remédio para desnutrição, especialmente no período pós-operatório em crianças e idosos.

Girassol

Esta planta herbácea anual é fonte não só de sementes, mas também de mel. É possível colher até 50 kg de mel por hectare. A floração dura em média 30 dias e ocorre em julho e agosto.

É necessário distinguir entre o girassol anual e o girassol tuberoso, embora este último também seja uma planta melífera.

Em forma líquida, o produto tem um sabor excelente. O mel de girassol cristaliza rapidamente, adquirindo uma cor âmbar clara. Por vezes, observa-se um tom esverdeado. O mel cristalizado tem um aroma suave e um sabor agradável e ligeiramente ácido.

O mel de girassol caracteriza-se por uma elevada atividade enzimática. Possui valiosas qualidades nutricionais, bem como propriedades tônicas e diuréticas em geral.

Estupro

Esta planta herbácea anual, semeada no outono, é uma excelente produtora de mel no início da primavera. A colza de inverno rende de 60 a 90 kg de mel por hectare.

O mel de colza caracteriza-se por uma cor esbranquiçada ou amarelada, um sabor muito doce e um aroma característico. O produto é muito denso e cristaliza rapidamente. A formação de cristais pode começar já no favo. Os cristais resultantes são brancos, têm um aroma floral persistente e um sabor ligeiramente ácido.

O mel de colza requer condições especiais de armazenamento, pois pode azedar rapidamente. O produto é rico em glicose, o que é benéfico para a função cerebral. O mel de colza também é benéfico para a estrutura óssea e o fígado, além de auxiliar na eliminação de metais pesados ​​do organismo.

equimose comum

Esta planta herbácea é uma valiosa produtora de mel no verão. Um hectare pode render até 800 kg de mel.

O produto obtido a partir da contusão comum é da mais alta qualidade. Caracteriza-se por uma cor âmbar clara ou quase clara. Possui sabor agradável e aroma suave. O mel tem uma consistência espessa e cristaliza lentamente, formando um sedimento de granulação fina.

O mel extraído de contusões comuns é benéfico para o sistema cardiovascular e tem efeito calmante.

Facélia

Esta planta herbácea anual é uma das melhores para a produção de mel. Um hectare de cultivo pode produzir meia tonelada de mel. Com o plantio adequado, a floração continua durante quase todo o verão.

O produto obtido desta planta tem um sabor doce, ácido e picante. Pode variar na cor — amarelo pálido, verde pálido ou azul pálido. Quando engrossado, a mistura geralmente tem uma cor branca e uma textura pastosa.

Este mel contém muitas vitaminas e microelementos. Possui os maiores teores de potássio, cromo, cálcio, zinco, manganês, cobalto e prata.

Produtos de limpeza

Esta planta herbácea também é conhecida como linho-de-sapo. Ela produz mel no início da primavera. As abelhas são atraídas por esta planta com frequência. Um hectare pode render até 15 kg do produto.

Arbustos e árvores produtoras de mel

Dentre as plantas desse tipo, as plantas melíferas são geralmente arbustos ou pequenas árvores.

Sua característica distintiva é que todas são plantas perenes.

Bérberis

Essa planta melífera geralmente cresce como um arbusto, embora árvores sejam menos comuns. Ela produz grandes quantidades de néctar em maio e junho. Até 80 kg de néctar podem ser colhidos em um hectare. A produção de mel em tal área é superior a 23 kg.

O mel de bérberis distingue-se pela sua cor amarelo-clara e sabor delicado e adocicado. O seu aroma revela notas de flores da primavera. O produto tem uma viscosidade média.

O mel de bérberis possui muitas propriedades curativas. É benéfico para o estômago, intestinos e sistema geniturinário, além de ter efeito antibacteriano. Também é um excelente tônico e possui propriedades anti-inflamatórias.

Espinheiro

Essas árvores e arbustos são plantas melíferas de floração tardia e atraem abelhas. Sua produção de mel é moderada, chegando a até 80 kg por hectare.

O espinheiro floresce por apenas uma semana e meia, do final da primavera ao início de junho. Durante esse período, a planta emite um odor desagradável, que os insetos ignoram.

O mel de espinheiro-alvar caracteriza-se pela sua cor escura com um tom avermelhado e um sabor ligeiramente amargo. É muito apreciado pelas suas propriedades medicinais, particularmente benéficas para o sistema cardiovascular.

Arando

Este arbusto perene fornece às abelhas um fluxo constante de mel. Um hectare plantado pode render até 50 kg de mel. A floração dura aproximadamente duas semanas, começando no final de maio.

O mel de lingonberry é um remédio natural.

Asclépia

Este arbusto pode produzir até 700 kg de mel por hectare. Uma única colmeia pode coletar mais de 5 kg de néctar desta planta em um único dia. Sua floração começa no final de junho.

O mel de serralha tem um aroma característico e um sabor delicado. Sua cor é muito clara, às vezes amarelada. Quando o mel é extraído em clima seco, ele é aquecido devido à sua densidade e peso.

A asclépia tem uma desvantagem: as patas dos insetos podem ficar presas nas bolsas de pólen das flores. Se a abelha não conseguir se libertar, ela morrerá ou, na melhor das hipóteses, ficará ferida.

Acácia amarela (Caragana arborescens)

Este arbusto é a principal fonte de mel durante o início da safra. É possível colher até 300 kg de mel por hectare.

O mel de acácia caracteriza-se pela sua transparência, cor clara e aroma agradável. É apreciado pela ausência do amargor típico de outras variedades. O produto não cristaliza por muito tempo e pode permanecer líquido durante todo o ano. Muitas vezes é mais valorizado do que o mel de tília.

O mel de acácia é facilmente digerível, possui propriedades antissépticas acentuadas, promove a digestão e não causa reações alérgicas.

Salgueiro

Essa planta lenhosa também é conhecida como salgueiro, vime ou zimbro. Como planta melífera, floresce cedo, com diferentes espécies florescendo em épocas distintas, o que permite um período mais longo de coleta de pólen.

Um hectare de plantações desse tipo pode produzir até 200 kg de mel. Esse mel é normalmente usado para o desenvolvimento de colônias de abelhas, mas também está disponível comercialmente.

Castanha

Esta árvore é uma planta melífera da primavera, fornecendo às abelhas não apenas pólen e néctar, mas também um líquido viscoso. Uma característica distintiva da planta é a mudança na cor das manchas em suas flores, de amarelo para vermelho. Após essa mudança, as abelhas param de visitar a planta.

A floração do castanheiro dura cerca de duas semanas, entre maio e junho. O número de flores e a produção de mel dependem da temperatura do ar. Em média, um hectare rende 25 kg de mel.

O mel de castanha caracteriza-se pela sua estrutura líquida, cor castanha escura e transparência. Cristaliza lentamente, mantendo-se líquido até à primavera. Não é o caso do mel de castanha-da-índia, que cristaliza instantaneamente.

O mel de castanha possui excelentes propriedades bactericidas, razão pela qual é frequentemente utilizado no tratamento de doenças respiratórias.

Avelã

Esses arbustos e árvores também são conhecidos como avelãs ou nogueiras. Essa planta não é apenas uma fonte de nozes, mas também uma excelente fonte de mel silvestre.

As avelãs são atrativas devido à sua floração precoce, que começa no final de abril e, em algumas regiões, já em fevereiro. A planta produz pólen em abundância, que é armazenado para alimentar os insetos durante o inverno e o início da primavera. Em dias de bom tempo, as abelhas são atraídas para fora de suas colmeias de inverno para coletar pólen, estimulando a criação de larvas.

Tília

Esta árvore é uma das plantas melíferas de verão mais importantes. Um hectare pode render até 700 kg de mel, mas a produtividade da planta depende do clima e da idade do plantio.

A qualidade e a aparência do mel de tília variam conforme a região. O produto pode ser transparente, incolor ou amarelo claro. Possui um sabor doce agradável e um aroma característico. Uma nota amarga é típica do mel silvestre. Uma característica distintiva do mel de tília é a sua rápida cristalização, que leva à perda de transparência e ao desenvolvimento de uma textura granulada.

Mirtilo

Este arbusto é uma planta melífera de primavera-verão, valorizada principalmente pela sua constante produção de mel. A produção de mel por hectare pode atingir 50-80 kg.

O mel de mirtilo caracteriza-se pela sua transparência, sabor agradável e aroma único. Possui uma cor clara com um tom avermelhado. É valorizado pelas suas propriedades dietéticas e medicinais. O seu consumo ajuda a eliminar toxinas e elementos radioativos do organismo.

Cerejeira-de-pássaro

Essas árvores de pequeno porte são produtoras de néctar e pólen na primavera. A produção de mel por hectare é baixa — até 20 kg.

O mel de cereja-brava é conhecido por suas propriedades curativas. Ele fortalece o sistema circulatório, normaliza a função intestinal e reduz a inflamação. Seu conteúdo vitamínico é benéfico para fortalecer o sistema imunológico.

Existem muitas plantas melíferas. Muitas vezes, as plantas mais produtivas são aquelas consideradas ervas daninhas comuns. O mel obtido de diferentes plantas varia em sabor, viscosidade, cor e aroma. Independentemente da sua origem, este produto possui propriedades medicinais, mas cada planta tem as suas próprias características únicas.

Perguntas frequentes