Instruções para o Apicultor Iniciante

Criar abelhas é um processo trabalhoso. Muitas pessoas acreditam erroneamente que seja uma atividade simples e promissora, que exige pouco tempo e dinheiro. Na realidade, é essencial se preparar bem, estudar apicultura e ter pelo menos um conhecimento básico sobre o assunto antes de começar. Dicas simples para iniciantes ajudarão você a maximizar os benefícios e o prazer dessa atividade.

A apicultura é para você?

A principal pergunta que uma pessoa deve se fazer ao iniciar na apicultura é: essa atividade é adequada para ela? O futuro apicultor possui o conhecimento necessário para administrar um negócio de sucesso? Ele tem o espaço e os recursos para instalar as colmeias? Como qualquer pequeno negócio, um apiário requer um investimento financeiro. Não precisa ser necessariamente grande, mas economizar dinheiro é inevitável se o objetivo é obter lucro.

Quais qualidades distinguem um verdadeiro apicultor?

• Resistência. Força física. O trabalho envolve cargas pesadas e você precisa estar preparado para isso.
• Responsabilidade. A vida de cada inseto é importante.
• Excelente saúdeA principal contraindicação é a alergia ao veneno de abelha. Qualquer pessoa com essa condição está estritamente proibida de ser apicultor.

Antes de começar a criar abelhas, você precisa ter pelo menos um conhecimento mínimo sobre a vida desses insetos.

Você pode dominar a ciência da apicultura com a ajuda de manuais e materiais educativos, mas faça isso com bastante antecedência. Se você planeja começar a montar um apiário na primavera, comece a estudar durante o inverno para estar bem familiarizado com a nova empreitada quando a estação começar. Recomenda-se contar com a ajuda de um colega experiente. Ter experiência no manejo de um apiário é definitivamente uma vantagem. Se possível, vale a pena fazer um estágio com um apicultor experiente por pelo menos uma temporada, talvez até trabalhando como assistente ou fumigador.

Escolhendo um local para o apiário

A apicultura é uma forma de agricultura que não exige muito espaço. Se desejar, você pode até mesmo criar colmeias no seu próprio quintal. No entanto, de acordo com as normas de segurança, a instalação de colmeias em áreas povoadas deve ser aprovada pelos vizinhos. Se você não tem uma casa de campo, pode encontrar o local ideal para o seu apiário:

• no jardim;
• em um assentamento abandonado;
• em uma área verde alugada;
• em dependências externas (no sótão, no celeiro, no telhado, na varanda).

O apiário deve ser localizado em uma área limpa, longe de estradas e fábricas. Idealmente, deve ser cercado por uma sebe de plantas como espinheiro-alvar, cotoneaster ou acácia. Estas podem ser plantadas ou delimitadas por uma cerca alta (2 m). A escolha do local para as colmeias é determinada pelos seguintes fatores:

• Proximidade da água. Pequenos riachos e lagoas são adequados, mas não grandes lagos.
• Disponibilidade de ração. Áreas intocadas com flores silvestres e ervas.
• Luz solar. De manhã cedo, os raios de sol devem incidir diretamente na entrada.
• Vento. O apiário deve estar exposto aos ventos e não deve ser colocado em ravinas.
• Ausência de inimigosAs abelhas podem ser perturbadas por ursos, ratos, pássaros que se alimentam de abelhas e libélulas. É aconselhável remover todos os formigueiros da área.

Existem também restrições quanto à escolha da localização:

• As colmeias não devem ser localizadas na “rota de voo” de outras colônias de abelhas.
• Não deve haver estradas ou quaisquer obstáculos (incluindo pessoas) no caminho dos insetos.
• O local escolhido para o apiário não é uma planície, uma colina ou áreas abertas.

Selecionar e posicionar as colmeias

O agrupamento correto das colmeias determina o conforto das abelhas e seu sucesso futuro. Uma única colônia requer até 40 metros quadrados. As colmeias são dispostas em fileiras, em grupos de 2 ou 4, ou de forma escalonada para economizar espaço. Recomenda-se que as colmeias sejam posicionadas de acordo com os seguintes parâmetros:

• 3-4 metros de distância;
• pelo menos 10 metros até os limites da propriedade;
• A 50 m de instalações residenciais;
• Se houver várias fileiras, a distância entre elas deve ser de 4 a 7 metros.

As colmeias podem ser compradas prontas (novas ou usadas) ou construídas pelo próprio apicultor. O formato ideal é o de colmeia horizontal. Esse tipo de colmeia oferece excelente visibilidade, permitindo que os apicultores iniciantes observem facilmente o desenvolvimento da colônia. Cada colmeia deve ser fixada em um suporte ou estacas específicos. As colmeias devem ser separadas do solo por 30 a 40 cm. Se não for possível colocá-las na sombra de árvores, plante plantas altas nas proximidades, como girassóis ou milho. É importante que as entradas das colmeias estejam voltadas para o lado ensolarado: leste, sudeste ou sul.

Para ajudar as abelhas a localizarem suas colmeias com precisão, as casas das abelhas podem ser pintadas de cores diferentes. As abelhas distinguem melhor o amarelo, o branco e o azul.

As colmeias devem atender a certos requisitos para garantir acomodações confortáveis ​​para as abelhas, reprodução e produção de mel. Elas também precisam ser fáceis de manusear. Esses requisitos incluem:

• Projeto adequado. Uma colmeia desse tipo deve reter o calor no inverno, mas não ficar muito quente no verão. As paredes da colmeia devem proteger contra vento, chuva e variações de temperatura. A espessura recomendada da parede é de pelo menos 3 cm para uma colmeia de parede simples.
• A casa das abelhas deve ser espaçosa. Ela deve acomodar crias, suprimentos de mel e pão de abelha.
• O apicultor garante o acesso ao conteúdo da colmeia. É vantajoso quando a casa da colmeia pode ser facilmente desmontada e remontada. Isso permite monitorar as reservas de mel e limpar o conteúdo da colmeia. Para facilitar a montagem, todas as partes da casa da colmeia devem ter o mesmo tamanho.

Selecionar e comprar abelhas

O passo mais importante para montar um apiário doméstico é adquirir as abelhas. Somente apicultores profissionais devem fornecer abelhas, e um passaporte veterinário é garantia de procedência. O ideal é comprar abelhas na mesma região onde você pretende instalar o apiário. O criador deve ser confiável. Em busca de preço baixo, algumas pessoas compram abelhas de ex-repúblicas soviéticas, mas a qualidade é ruim. As abelhas estão doentes, o enxame contém poucos indivíduos e não há crias nem alimento.

Como qualquer ramo da agricultura, a apicultura depende muito das condições climáticas. Portanto, ao comprar abelhas, é melhor escolher variedades mais adaptadas às condições locais: resistentes a doenças e capazes de suportar temperaturas de inverno.

• As abelhas da Rússia Central são recomendadas para os Distritos Federais Central, Volga, Noroeste, Ural e Sibéria da Rússia. No entanto, alguns apicultores relutam em trabalhar com elas devido à agressividade dos insetos.
• Ao contrário da raça russa central, a raça transcarpática é conhecida por seu temperamento pacífico. É frequentemente escolhida para criação por iniciantes.
• Você pode optar pelas abelhas cinzentas das montanhas do Cáucaso, criadas nas regiões Sul, Volga e Central. Elas encontram mel em áreas de difícil acesso.
• Abelhas ucranianas e italianas também são populares para criação na Rússia.

Para um pequeno apiário, um iniciante precisará apenas de algumas colônias de abelhas (2 a 3) que tenham sobrevivido ao inverno. Ao selecionar cada colônia, preste muita atenção à rainha. Ela é fácil de encontrar, pois é maior que as outras abelhas. A rainha deve estar livre de danos mecânicos e suas crias — as larvas depositadas — devem estar em suas respectivas células, com o mínimo de espaços vazios. É importante que as outras abelhas também estejam saudáveis, com asas intactas e sem defeitos externos.

Antes de apresentar uma família de abelhas, é importante entender o que constitui a unidade biológica de um apiário: uma colônia. Afinal, uma rainha simplesmente não pode existir sozinha, muito menos se reproduzir, apesar de ser a base da colônia. A rainha é acompanhada por um séquito constante que a protege, alimenta e cuida dela. Além disso, uma colônia deve incluir:

1. Abelhas macho – dronesSeu principal objetivo na vida é encontrar uma rainha pronta para acasalar e fertilizá-la.
2. Abelhas operárias. Elas realizam todo o trabalho na colmeia, exceto a postura de ovos.

Uma colônia de abelhas plenamente desenvolvida consiste em uma rainha (uma, ou raramente várias), centenas de zangões e dezenas de milhares de abelhas operárias. A rainha pode ser infértil, ou seja, recém-nascida. No quinto dia, ela voa para fora em busca de um parceiro, é fertilizada e põe ovos, que são então divididos em dois tipos: fertilizados e não fertilizados. Os primeiros produzem abelhas operárias e futuras rainhas, enquanto os últimos produzem zangões. Se, por algum motivo, a rainha desaparece, morre ou fica impossibilitada de pôr ovos, as abelhas operárias tentam fazê-lo. No entanto, toda a sua cria é infértil e a colônia é chamada de livre de zangões.

O trabalho do apicultor não é apenas povoar uma colônia de abelhas e esperar pela colheita do mel, mas monitorar constantemente o processo de produção e a vida na colmeia.

Os insetos não exigem cuidados especiais, mas o apicultor deve auxiliá-los sempre que possível. As abelhas operárias são capazes de cuidar da colmeia e da rainha. No entanto, o apicultor deve verificar periodicamente a integridade da colônia, a saúde das abelhas e monitorar as condições do ninho, incluindo as crias e o mel armazenado. Os apicultores também devem estar atentos às doenças dos insetos, que se dividem em sazonais e patológicas. Estas últimas são as mais perigosas e graves, afetando as crias e outras partes do ninho.

Para prevenir doenças, os apicultores devem implementar medidas preventivas, incluindo medidas específicas e abrangentes. Na primavera, antes que as doenças tenham a oportunidade de se espalhar, devem realizar a manutenção de rotina do apiário. Se a prevenção de doenças falhar, a intervenção médica torna-se necessária.

Equipamentos para apicultura

Além das colmeias, a montagem e manutenção de um apiário exigem equipamentos especializados para auxiliar no trabalho. É importante selecionar e comprar todos os equipamentos necessários com cuidado. Tudo deve estar pronto antes mesmo do aparecimento dos primeiros insetos. É uma boa ideia ter sempre as ferramentas necessárias à mão. Os equipamentos básicos são divididos em três grupos:

• para apicultura;
• para trabalho no apiário;
• para trabalhar com produtos apícolas.

Ferramentas para apicultura

Os equipamentos apícolas permitem que os apicultores cuidem das abelhas de forma rápida, eficiente e segura. Muitas nuances devem ser consideradas, assim como planejamentos futuros, como a necessidade de um sistema de criação de rainhas (para substituir um antigo), uma caixa de transferência ou liofilizadores para o tratamento de insetos contra doenças. Inicialmente, os seguintes equipamentos são necessários para instalar e cuidar das colmeias e seus habitantes:

• quadros por tipo de colmeia;
• fixadores;
• tigelas para água e comedouros;
• lâminas de cera (placas finas de cera para extração de mel);
• Elementos de proteção para orifícios de passagem de ar;
• tábuas de proteção (um par para cada colmeia) e grades divisórias;
• Almofadas com enchimento sintético para isolamento térmico.

Equipamentos para trabalhar em um apiário

Os suprimentos para apicultura incluem diversos equipamentos essenciais e roupas de proteção. Diariamente, ao interagirem com insetos, os apicultores utilizam uma ampla gama de ferramentas. Serão necessários os seguintes itens:

• pincéis;
• cinzéis;
• preensão (pinças);
• pulverizar;
• fumante;
• espátula de aço para limpar o fundo;
• Caixa para transportar armações e outros produtos.

A necessidade de vestuário de proteção não pode ser subestimada. Mesmo insetos pacíficos protegem suas colmeias de intrusos. Eles podem interpretar qualquer tentativa de aproximação de um apicultor como um ataque e, consequentemente, atacar. Portanto, roupas resistentes a picadas são essenciais. Para se protegerem, os apicultores devem adquirir, em primeiro lugar, um macacão de corpo inteiro e um chapéu com fecho de tela e cordão ajustável na parte inferior. O macacão não deve ser apertado; deve ser alguns tamanhos maior do que as roupas comuns. Luvas grossas e sapatos fechados também são indispensáveis.

Todas as peças de vestuário do apicultor devem ser feitas de tecido leve e equipadas com elásticos.

Dispositivos para trabalhar com o produto

O apicultor e sua equipe finalizam seu trabalho com a produção e coleta do produto final — o mel — e muito mais. Um dos equipamentos mais importantes é o extrator de mel, que pode ser manual ou elétrico, de acordo com o tipo de acionamento. Um pequeno apiário precisará apenas de um extrator de mel de dois quadros. Para embalar o produto final, você precisará de regadores, colheres, facas e uma superfície de trabalho adequada. Além disso, para coletar (extrair) e armazenar o mel, você deverá adquirir os seguintes equipamentos:

• filtro;
• facas;
• abridor de favo de mel;
• furador de papel;
• conjunto de recipientes;
• recipiente;
• Sacos e caixas para necessidades técnicas.

Os subprodutos da apicultura (cera, própolis, pão de abelha, pólen e geleia real) são obtidos no apiário utilizando outras ferramentas. O pólen requer um secador, enquanto a cera é extraída com um derretedor e uma prensa de cera. Recomenda-se armazenar o equipamento em um local isolado. Todas as ferramentas apresentadas aqui facilitam significativamente o trabalho do apicultor. É útil acompanhar as novidades do mercado para se manter informado sobre a disponibilidade de equipamentos modernos.

Dicas e técnicas de apicultura

Se você dividir o trabalho no apiário por estação, obterá o seguinte:

• O verão é a época de intensa coleta de suprimentos alimentares, reprodução de insetos e formação de colônias.
• O outono é o período em que se recomenda a criação de abelhas jovens, fortes e poderosas, capazes de sobreviver até a primavera.
• O inverno é um período de repouso, quando os insetos estão meio adormecidos e consomem suas reservas de alimento. Com a aproximação da primavera, a rainha começa a pôr ovos. A área de cria deve ser mantida a uma temperatura de pelo menos 14 graus Celsius; a temperatura ideal para as larvas é de 34 graus Celsius. O período de hibernação dura do último voo ao primeiro, de novembro a março.
• Na primavera, novos indivíduos se desenvolvem, as famílias se fortalecem e começam a se reproduzir.

Como qualquer negócio, a apicultura tem seus truques. Para que ela se torne não apenas um hobby prazeroso, mas também um negócio lucrativo, recomendamos seguir estas dicas de apicultura. Primeiramente, apicultores inexperientes devem escolher um método de criação. Existem três tipos (começando pelo mais simples, adequado para iniciantes):

1. Metade de um vooUma colônia (que deve ser forte) é dividida ao meio e colocada em colmeias separadas, que são instaladas a uma certa distância uma da outra. Uma nova abelha jovem é introduzida na colônia que ficou sem rainha.
2. estacas individuaisVários quadros contendo crias e abelhas adultas são removidos da colmeia e colocados em uma casa de colmeia vazia localizada ao lado. A colônia é fortalecida após o aparecimento das crias, com a adição de vários quadros novos.
3. Camadas temporáriasUtilizado somente antes do início da florada. Novos indivíduos são colocados em uma parte de uma colmeia com vários corpos; após a primeira florada, os indivíduos jovens e os mais velhos são reunidos. A colônia se fortalece.

É importante saber que manter as colônias separadas só é possível se houver uma boa produção de mel perto do apiário. Isso aumenta a taxa de sobrevivência dos insetos e melhora a qualidade do mel.

Dicas úteis para apicultores:

• O apiário deve sempre ter um estoque de rainhas para substituir indivíduos doentes, velhos ou mortos;
• São necessárias rainhas jovens para expandir o apiário;
• Na ausência de favos de mel, a rainha perde até 600 ovos, não se pode adiar a mudança;
• Colônias de abelhas fortes são menos suscetíveis a doenças e sobrevivem ao inverno com mais facilidade.

Apicultores iniciantes podem se beneficiar dos conselhos de apicultores experientes. Um especialista explicará mais sobre apicultura. Assista ao vídeo:

Dicas para coletar e processar mel

Depois de curarem o mel, as abelhas o selam com tampas de cera herméticas. O produto final fica isolado do mundo exterior e conservado, preservando suas propriedades benéficas. Somente o mel completamente selado deve ser coletado, nunca antes, de favos quase vazios ou durante a florada. Isso resulta em mel de baixa qualidade, contendo o dobro de água do que deveria.

Cada colmeia deve ter uma reserva de emergência de mel — cerca de 5 kg — com o restante reservado para o apicultor. Quando o período produtivo de florada começa, as abelhas recebem quadros com cera alveolada para armazenar o mel. Os quadros só são removidos quando o mel está maduro. Como fazer isso corretamente? Leve em consideração as seguintes recomendações:

• Estar totalmente equipado (traje de proteção);
• Retire um quadro de cada vez da colmeia;
• Sacuda cuidadosamente as abelhas para afastá-las, espantando-as com fumaça;
• Só se retira o mel da moldura quando todos os insetos tiverem saído;
• É mais fácil extrair o produto com um extrator de mel quando ele ainda não esfriou.

Após a extração, o mel é filtrado para remover partículas de favo, própolis, larvas e outras impurezas. Em seguida, o mel deve ser deixado a maturar, especialmente se estiver muito úmido. O mel de alta qualidade contém de 18 a 21% de água. Se o teor de água for maior, sua vida útil é reduzida. O mel deve maturar em um recipiente coberto com gaze, em local seco e aquecido. O ambiente deve ser bem ventilado. O mel deve ser mexido periodicamente até atingir a consistência ideal.

Inspeção de inverno e primavera

Para preservar a integridade da colmeia e de toda a colônia de abelhas até a próxima estação, as inspeções de inverno e primavera devem ser feitas com responsabilidade. Em primeiro lugar, assegure-se de que haja ventilação adequada dentro das colmeias. A falta de ventilação resultará em umidade, o que é prejudicial às abelhas. A condição das abelhas deve ser verificada a cada duas semanas. Elas devem ter alimento suficiente; se estiver acabando, precisam ser alimentadas novamente.

Inverno

Algumas raças de abelhas hibernam em colmeias especiais chamadas casas de musgo. Você pode construí-las, dependendo do tamanho da colônia. Elas são necessárias para raças como a abelha amarela, a abelha caucasiana, a abelha da estepe ucraniana e a abelha dos Cárpatos. As abelhas da Rússia Central podem hibernar facilmente em colmeias externas. Basta garantir condições confortáveis ​​dentro das colmeias.

Devido às temperaturas instáveis ​​na região e às bruscas oscilações entre temperaturas acima de zero durante o dia e abaixo de zero à noite, mesmo as abelhas bem adaptadas devem ser mantidas em uma casa de musgo.

Benefícios de manter insetos em um abrigo de inverno:

• As abelhas consomem menos alimento;
• aumenta a vida útil das colmeias;
• Você não precisa se preocupar com mudanças de temperatura ou com a morte de insetos.

Primavera

Após um inverno bem-sucedido, quando o tempo melhora e não se esperam mais geadas, as colmeias são devolvidas ao seu local habitual. Isso normalmente ocorre em abril ou maio. Na Rússia central, o início da polinização dos amentos do amieiro-cinzento e da aveleira é considerado um indicador. São necessárias várias inspeções: uma inspeção inicial, durante a qual os defeitos são corrigidos, e uma inspeção mais completa.

Um apicultor experiente demonstrará como realizar a primeira inspeção de primavera no apiário. Assista ao vídeo:

Durante a inspeção principal, que deve ser feita preferencialmente em tempo calmo e ensolarado (a temperatura à sombra não deve ser inferior a 15 graus Celsius), o apicultor examina cuidadosamente as colmeias, identifica quaisquer deficiências e as corrige prontamente. Recomenda-se manter um registro de todas as observações feitas durante a inspeção.

O apicultor precisa descobrir:

• A presença de uma rainha na família e sua qualidade (se está doente ou não).
• Número de crias.
• Número total de indivíduos (haverá o suficiente para alimentar a prole)?
• Disponibilidade de suprimentos alimentares.

O processo de inspeção inclui o reparo dos quadros, a remoção dos favos danificados, a redução do tamanho da colmeia, se necessário, a reposição do suprimento de alimento e a introdução de uma nova rainha (caso a antiga não tenha sobrevivido ao inverno). Um pouco mais tarde, quando o clima se estabiliza, o apicultor deve limpar completamente a colmeia e desinfetá-la. A força da colônia pode ser determinada pela contagem do número de abelhas. Se as abelhas ocuparem pelo menos seis fileiras na colmeia, ou aproximadamente 1,5 a 1,6 kg de abelhas, essa colônia prosperará na primavera e garantirá uma boa produção de mel na nova estação.

Após seguir dicas de apicultura e obter uma primeira colheita bem-sucedida, um apicultor iniciante deve aprimorar continuamente suas habilidades. O sucesso é impossível sem conhecimento. Aprendendo mais sobre apicultura, ouvindo os conselhos de colegas experientes e adquirindo suprimentos modernos, é possível se tornar um apicultor experiente. Hoje, essa profissão continua em alta e uma parcela significativa do setor ainda se dedica a apicultores iniciantes.

Perguntas frequentes