Dentre todas as raças, os porcos vietnamitas de barriga de panela se destacam, em particular, por serem propensos a ganhar peso rapidamente, o que os torna os mais fáceis de manejar. engordar para o abateA criação de porcos fornece ao proprietário um suprimento de carne.
História da origem da raça
O nome da raça é resultado de um erro histórico. Os porcos vietnamitas foram criados no Sudeste Asiático. No entanto, eles chegaram à Europa vindos do Vietnã em 1985, daí o nome da raça. Os porcos vietnamitas foram introduzidos recentemente na Rússia.
O trabalho para aprimorar a raça está em andamento. Ele está sendo ativamente buscado na Ucrânia, Hungria e Canadá.
O nome completo e correto da raça é porco-barrigudo-herbívoro-asiático.
| Raça | Peso médio de um adulto, kg | Idade ao atingir o peso de abate, em meses. | Fertilidade, número de leitões por parto | Resistência a doenças | Requisitos de alimentação |
|---|---|---|---|---|---|
| Vietnamita barrigudo | 80-100 | 7-8 | 5-20 | Alto | Os herbívoros precisam de suplementos vitamínicos. |
| coreano | 70-90 | 8-10 | 6-12 | Média | Os herbívoros são menos exigentes em relação aos suplementos. |
| mini porcos chineses | 20-40 | — | 3-5 | Alto | Onívoros, alimentos especiais |
Muitas pessoas confundem essa espécie com porcos coreanos, ou acreditam que porcos vietnamitas e chineses sejam o mesmo animal. Na verdade, os porcos chineses são populares como porcos miniatura decorativos. Apesar das diferenças significativas na aparência, eles são de fato aparentados ao porco vietnamita barrigudo.
Descrição e características dos porcos vietnamitas
Os porcos vietnamitas são animais de grande porte. Os adultos devem pesar entre 80 e 100 quilos. Os exemplares reprodutores da raça podem chegar a pesar 150 quilos. Os porcos ganham peso rapidamente durante os primeiros cinco anos de vida, mas esse processo diminui gradualmente. As presas dos javalis começam a crescer aos seis meses e atingem de 10 a 15 centímetros.
Os representantes desta raça não exibem uma grande variedade de cores. Eles podem ser:
- preto (cor mais comum);
- preto e branco.
Uma diferença externa notável entre a raça vietnamita e outras é a barriga caída. Isso se torna aparente desde o primeiro mês de vida.
Os animais têm estrutura corporal baixa, com pernas curtas, retas e fortes, ombros e peito largos, cabeça grande com orelhas pequenas e eretas, focinho achatado e nariz dobrado.
Vantagens e desvantagens da criação de porcos vietnamitas
O porco vietnamita de orelhas caídas é uma das raças mais populares por um bom motivo. Isso se deve a uma série de vantagens:
- Ganho de peso rápido para abate. Aos 7-8 meses, esta raça atinge 80 quilos.
- Maturidade sexual precoce. As fêmeas são capazes de gerar descendentes aos quatro meses, enquanto os instintos reprodutivos dos machos despertam aos seis meses.
- Fertilidade. Uma porca pode dar à luz de 5 a 20 leitões, produzindo duas ninhadas por ano.
- Facilidade de reprodução. As porcas vietnamitas de barriga grande são mães carinhosas que não atacam seus leitões, ao contrário das porcas de outras raças.
- Herbivoria. Essa característica facilita a alimentação dos animais pelos agricultores.
- Alta imunidade. Doenças comuns que afetam porcos não afetam os porcos vietnamitas de barriga de pote, portanto, eles não precisam de vacinação.
- Memória para plantas venenosas. Os animais lembram-se de quais alimentos lhes fizeram mal e transmitem esse conhecimento às gerações futuras através de seus genes.
- Higiene. Os porcos desta raça sempre fazem suas necessidades no mesmo local, afastado das áreas de descanso e alimentação.
- Indiferente às flutuações climáticas, a raça tolera com facilidade tanto o calor quanto o frio extremos.
- Tranquilidade. Os porcos vietnamitas não são agressivos, são amigáveis, não comem seus leitões, não mordem, não guincham e são até treináveis.
- Não possui nenhum odor desagradável.
- Carne de excelente qualidade. É muito macia e contém baixos níveis de colesterol ruim.
A raça apresenta poucas desvantagens. Entre elas:
- Suscetibilidade dos animais aos helmintos.
- Correntes de ar no chiqueiro são especialmente perigosas para os porcos vietnamitas.
Como escolher leitões?
Existem algumas regras que, se seguidas, ajudarão você a adquirir leitões vietnamitas barrigudos saudáveis e fortes:
- Compre leitões com 1 mês de idade, assim eles se adaptarão ao novo ambiente mais rápida e facilmente.
- Informe-se com o criador sobre o peso do filhote ao nascer e a dinâmica de ganho de peso.
- Peça para ver os pais dos leitões; a aparência deles pode determinar a qualidade da cria. Preste atenção especial à porca; ela deve ser mais magra e ter as glândulas mamárias caídas. Isso é um sinal de que seus leitões têm cerca de um mês de idade.
- O filhote deve ter pernas fortes, músculos definidos e barriga flácida.
- Para fins de reprodução, evite comprar leitões da mesma ninhada ou de pais aparentados. Seus filhotes serão doentios e apresentarão anormalidades.
- Preste atenção ao humor dos porquinhos. Se estiverem saudáveis, eles abanarão o rabo e brincarão ativamente.
- Ao comprar leitões, pergunte ao criador qual tipo de ração ele estava dando aos animais. Leitões jovens podem ser adaptados a qualquer outra dieta, mas isso deve ser feito gradualmente para evitar problemas intestinais.
- × Ignorando o peso ao nascer e a dinâmica do ganho de peso
- × Compra de leitões de uma ninhada para reprodução
- Subestimar a importância de examinar os pais do leitão
Condições de alojamento, chiqueiro
Os porcos vietnamitas de barriga de panela são pouco exigentes, mas se você planeja criar essa raça a longo prazo, é melhor se preparar minuciosamente. Para começar, construa um chiqueiro:
- Deve ser resistente e sem frestas. O ideal é que as janelas sejam mais altas que os porcos para permitir a circulação de ar sem correntes de ar que possam atingir os animais. Tijolo é o material mais indicado para um chiqueiro.
- É aconselhável colocar concreto no chão. Isso facilitará muito a limpeza depois dos porcos.
- O chiqueiro é dividido em baias por divisórias de madeira. Os porcos pequenos são pequenos, então as baias para eles precisam ser pequenas também.
- Plataformas de madeira para dormir são instaladas nos departamentos.
- Recomenda-se o aquecimento. Esta raça tolera geadas, mas o ganho de peso será reduzido. Baixas temperaturas podem ser fatais para a porca e seus filhotes.
Os porcos vietnamitas saem para pastar durante todo o ano. Portanto, eles precisam de um cercado. Ele deve ser fechado com uma cobertura onde os animais possam se abrigar do calor e das intempéries. Recomenda-se enterrar alguns troncos ásperos para que eles possam se coçar e fazer uma poça de lama. Isso permitirá que os porcos se refresquem no calor e os manterá afastados de insetos incômodos. A água da poça deve ser trocada pelo menos uma vez por semana.
Alimentação, produtos
Muitos criadores inexperientes, ao aprenderem que os porcos-vietnamitas são herbívoros, alimentam-nos apenas com pasto. Embora os porcos sobrevivam com essa dieta, não atingem o ganho de peso desejado.
Além do pastoreio natural, que garante pasto fresco na dieta, é importante fornecer aos cavalos "vietnamitas":
- feno de trevo e alfafa;
- abobrinha fresca, abóbora, cenoura, maçãs;
- batatas cozidas;
- Suplementos vitamínicos.
Essa raça prospera com uma mistura de ração à base de grãos, composta por cevada e trigo moídos. Leguminosas, aveia e milho podem ser adicionados, mas não mais do que 10% do peso total. Caso contrário, causarão acúmulo excessivo de gordura.
O sabor da carne melhora quando os porcos são alimentados com ração úmida. Para prepará-la, uma mistura de grãos com 5 a 10 gramas de sal é deixada de molho em água fervente.
As porcas devem receber leite, ovos, soro de leite, óleo de peixe e vitaminas. Esses suplementos são adicionados à papa de grãos resfriada.
Os porcos vietnamitas de barriga de panela têm um estômago e um diâmetro intestinal pequenos, então Eles não são adequados para consumo:
- ração grossa;
- canudo;
- beterraba forrageira;
- Alimentos ricos em fibras;
- abundância de milho, aveia e ervilhas na ração.
Ao cuidar dessa raça, é necessário administrar vermífugos regularmente.
Recomendamos também a leitura de, Como fazer um comedouro para porcos você mesmo.
Reprodução
O mais importante na criação de porcos-barrigudos é evitar que um macho cruze com uma fêmea. Os filhotes nascerão doentes, terão baixo ganho de peso e poderão ser inférteis. Para evitar isso, é preciso conhecer os sinais de que uma porca está pronta para acasalar:
- ansiedade e nervosismo;
- Inchaço do laço genital;
- Aparece secreção nos genitais;
- congela no local quando se aplica pressão na região da crupe.
Embora as porcas atinjam a maturidade sexual aos 4 meses, e em alguns casos até antes, elas só devem ser cobertas quando atingirem um peso suficiente — entre 32 e 35 quilos. Caso contrário, a cria será frágil e a porca poderá ter dificuldades para gestar e dar à luz.
Uma porca prenha carrega seus leitões por 114 a 118 dias. Em sua primeira ninhada, ela dará à luz cerca de cinco leitões. As ninhadas subsequentes terão em média de 10 a 12 leitões, mas podem chegar a até 20.
Cinco a seis dias antes da data prevista para o parto, a porca começará a descansar e a fazer um ninho de palha ou feno. Se a barriga dela estiver baixa e o colostro aparecer nas tetas, o parto ocorrerá dentro de 10 a 20 horas. Veja o que esperar:
- Limpe a baia e coloque feno fresco.
- Cerque e isole a área dos leitões. Durante os primeiros dias, os leitões devem ser mantidos a uma temperatura de pelo menos 20 graus Celsius, e preferencialmente entre 30 e 32 graus Celsius.
- Aumente o aquecimento geral do chiqueiro.
- Certifique-se de que a fêmea tenha sempre água limpa. Ela não se alimentará no dia do parto.
- Limpe e desinfete a máquina.
- Prepare um local isolado termicamente para os leitões.
- Forneça água limpa para a porca.
- Prepare as ferramentas e os medicamentos necessários.
Muitas pessoas evitam interferir no processo de parto e deixam os leitões sozinhos nos primeiros dias. No entanto, isso pode resultar na morte dos leitões, especialmente na primeira ninhada da porca. Os leitões nascem com muita fome e, se a porca não produzir colostro logo após o parto, eles podem morrer. Portanto, é importante se preparar para o parto com antecedência:
- Opção alternativa para alimentar leitões recém-nascidos;
- fraldas para limpar e enrolar;
- Um pano de flanela limpo para limpar o muco dos olhos e das vias respiratórias;
- desinfetante (por exemplo, solução de clorexidina);
- Tesoura e linha para costurar o cordão umbilical;
- Iodo e algodão para cauterizar a ferida.
O trabalho de parto em porcas vietnamitas dura de 3 a 5 horas. O fim do processo é sinalizado pela expulsão da placenta.
Criar filhos
Os leitões são cercados pelos cuidados da mãe; o leite materno fornece todos os nutrientes necessários para os primeiros dias de vida. No entanto, os leitões mais fortes podem empurrar os mais fracos para longe das tetas; isso precisa ser monitorado e todos precisam receber ajuda para ter acesso à nutrição.
O leite das porcas não contém ferro. Isso frequentemente leva à anemia nos leitões. Portanto, eles recebem injeções intramusculares de suplementos de ferro específicos para animais, com a dosagem e o número de injeções prescritos de acordo com as instruções.
Os seguintes aditivos são introduzidos na dieta da prole semanal:
- giz;
- carvão;
- cálcio;
- fósforo.
- • Introduza suplementos vitamínicos desde a primeira semana de vida.
- • Garantir o acesso à água potável a partir do 10º dia.
- • Introduza gradualmente a alimentação para adultos até que a criança complete um mês de idade.
No décimo dia, é oferecido um bebedouro com água limpa; a essa altura, cada leitão já deve pesar pelo menos 1 quilo. No vigésimo dia, introduz-se na dieta do leitão uma papa de ração mista com vitaminas. Com um mês de idade, o leitão já se alimenta com ração para adultos. Nessa idade, ele pesa 3 quilos e está pronto para a venda.
O desmame deve ser feito gradualmente, e não da noite para o dia, oferecendo aos leitões uma alternativa ao leite. Caso contrário, os leitões desenvolverão deficiências nutricionais e a porca desenvolverá mastite.
Aos 40 dias de idade, os leitões podem receber tratamento anti-helmíntico. Por exemplo, o medicamento Brovadazol.
Criação de porcos vietnamitas como negócio
Um leitão vietnamita barrigudo custa 3.000 rublos, enquanto um adulto custa 8.000 rublos. Para criá-lo, você precisa apenas de duas fêmeas e um macho.
A manutenção e a alimentação desta raça exigem pouco investimento. Consequentemente, todos os custos serão recuperados em um ano.
As propriedades nutricionais e os baixos níveis de colesterol ruim, raros na carne de porco, tornam os porcos vietnamitas de barriga de pote únicos, aumentando seu valor. Eles são muito procurados em feiras livres e mercados de alimentos.
Nos mercados de carne, a carne de leitões jovens é especialmente valorizada. No entanto, com mais frequência, animais adultos pesando entre 80 e 100 kg são enviados para o abate.
Para saber mais sobre os cuidados, a alimentação e a criação de porcos vietnamitas de barriga de pote, assista a este vídeo:
Atualmente, o porco vietnamita de barriga de pote é a raça mais rentável para criação doméstica. Ele cresce rapidamente, produz ninhadas grandes, possui um sistema imunológico forte e um temperamento dócil. Sua carne apresenta características mais benéficas do que a de outras raças suínas. Os custos de manutenção são mínimos e totalmente cobertos pela venda da primeira ninhada.