Para um agricultor inexperiente que queira tentar a sorte na criação de nútria, é difícil estimar imediatamente a rentabilidade do empreendimento. Para maior clareza, é melhor comparar o castor-do-pântano com outro roedor de pele e carne valiosas: o rato-almiscarado. Este animal também é criado para reprodução em massa para posterior venda.
Descrição dos animais
A nutria pertence à família Nutria. Elas levam um estilo de vida semi-aquático.
Características de um adulto:
- Peso: 10–12 kg;
- Comprimento do corpo: 46–60 cm (sem incluir a cauda);
- constituição física robusta;
- Os incisivos são caracterizados por uma cor laranja brilhante;
- Os lábios se ajustam firmemente aos dentes;
- Há 5 dedos nos membros anteriores;
- A pelagem nas costas é marrom, na barriga é um pouco mais clara com leves manchas amarelas.
- ✓ Incisivos de cor laranja brilhante indicam saúde e boa genética.
- ✓ Pelagem espessa e sem falhas é sinal de pele de alta qualidade.
O rato-almiscarado não é parente próximo da nutria, embora ambos os animais pertençam à mesma ordem de roedores. Enquanto a nutria se assemelha a um castor, o rato-almiscarado se assemelha a um rato na aparência.
Nutria Quase 10 vezes maior que um rato-almiscarado (este último pesa entre 1,3 e 1,8 kg). O comprimento do corpo dos roedores também varia drasticamente (o rato semiaquático mede apenas 23 a 35 cm).
Mas os animais têm muitas características semelhantes na sua aparência:
- O corpo tem formato arredondado;
- A cabeça é de tamanho pequeno;
- Os globos oculares estão localizados na parte superior;
- Existem membranas nos membros posteriores (ambos os animais são excelentes nadadores);
- A pelagem é espessa e macia.
Esses animais são facilmente confundidos pela coloração de suas costas. Sua cor varia de marrom a marrom escuro.
A diferença reside na coloração da barriga. A nutria tem tons castanho-claros com ligeiras manchas amarelas. O rato-almiscarado tem uma pelagem cinza-clara com um tom azulado.
A nutria e o rato-almiscarado têm preferências de habitat semelhantes. Habitam as margens de corpos d'água e pântanos, onde a vegetação é abundante. A grama é a base de sua dieta.
Peculiaridades de comportamento na natureza e em casa
O estilo de vida desses animais é completamente diferente na natureza e em cativeiro. Características típicas das nutrias incluem:
- Eles são ativos exclusivamente à noite, saindo de suas tocas em busca de alimento.
- Eles constroem seus ninhos em encostas ou barrancos íngremes. Cada toca contém cerca de 10 indivíduos: várias fêmeas, um macho e filhotes recém-nascidos. Os machos jovens, ao atingirem a maturidade, deixam seus ninhos e vivem separadamente.
- As nutrias domésticas são caracterizadas como animais de estimação amigáveis e dóceis. Elas se afeiçoam rapidamente às pessoas.
- Entre as nutrias que vivem em cativeiro, existem indivíduos com comportamento antissocial. Elas não gostam de contato com outras nutrias, muito menos com pessoas. Esses animais são mantidos em gaiolas separadas.
Ao contrário da nutria, os ratos-almiscarados possuem as seguintes características:
- O pico de atividade ocorre no início da manhã e no final da tarde, antes do pôr do sol. Geralmente, são animais lentos, desajeitados e indefesos.
- Para residências de longo prazo, eles constroem abrigos com qualquer material natural: juncos, grama, caniço ou caniço. Constróem estruturas de dois andares. Os abrigos temporários são menores.
- São monogâmicos e vivem exclusivamente em grandes grupos. Uma única família ocupa um território de até 150 metros de comprimento. Os indivíduos guardam sua casa, que inclusive contém pontos de alimentação especializados.
- Os ratos-almiscarados têm dificuldade em sobreviver em cativeiro. Em fazendas, os animais tornam-se tímidos e intolerantes ao contato humano. Não é incomum que animais comprados para reprodução não consigam gerar filhotes.
Reprodução e expectativa de vida
Embora os animais sejam semelhantes na aparência, seus processos reprodutivos são diferentes. A reprodução ocorre da seguinte forma:
- Na nutria. A maturidade sexual ocorre entre os 4 e 5 meses de idade. As fêmeas são dominantes na relação. Elas "caçam" os machos para acasalamento uma vez a cada 24-30 dias. Novos filhotes nascem duas vezes por ano, tipicamente no primeiro e terceiro trimestres.
A gestação da nutria dura de 127 a 137 dias. As fêmeas dão à luz aproximadamente seis filhotes, todos com dentes, pelos curtos e boa visão. Cada filhote recém-nascido pesa entre 80 e 380 gramas. - Ratos-almiscarados. A fêmea do rato-almiscarado está pronta para acasalar aos 8 meses de idade. A atração sexual dura 30 dias. Uma única fêmea de rato-almiscarado dá à luz três vezes em 12 meses.
A fêmea amamenta seus filhotes por 128 dias. De cinco a seis filhotes nascem por ninhada. Eles são indefesos e cegos.
Em termos de longevidade, a nutria supera o rato-almiscarado:
- Na natureza, os castores-do-pântano vivem cerca de 4 a 5 anos, pois são frequentemente predados. Castores domesticados vivem até 12 anos em fazendas.
- Na natureza, um rato semi-aquático pode viver até 3 anos. Com os cuidados adequados, sua expectativa de vida pode se estender a 10 anos em cativeiro.
Nutrição da nutria e do rato-almiscarado
A dieta da nutria e do rato-almiscarado é completamente semelhante. Esses animais incluem em sua dieta:
- taboa;
- cana;
- nenúfares;
- cana;
- rãs;
- tritões;
- marisco;
- peixinhos.
Os roedores comem brotos e rizomas. Raramente consomem caules. Alimentos de origem animal só estão presentes na dieta quando há escassez de alimentos de origem vegetal.
As propriedades benéficas da carne
Muitas pessoas desprezam a carne de nutria e rato-almiscarado por serem roedores. No entanto, esse produto possui uma boa composição química e diversas propriedades benéficas.
Tabela comparativa de carnes animais:
| Carne de nutria | Carne de rato-almiscarado | |
| Composição química | Contém:
| Contém:
|
| Valor nutricional | 100 g do produto contêm:
| 100 g do produto contêm:
|
| Conteúdo calórico (por 100 g de produto) | 176 kcal | 162 kcal |
| Beneficiar | A carne tem um efeito positivo sobre:
| A carne de rato-almiscarado é recomendada para pessoas que sofrem das seguintes doenças:
|
| Danos e contraindicações |
Quem sofre não deve comer:
| O produto não oferece nenhum risco ao corpo humano. |
A inclusão de carne com vísceras na dieta infantil não é proibida. A carne de rato-almiscarado deve ser introduzida na dieta infantil com cautela e em pequenas quantidades.
O custo da carne de nutria e de rato-almiscarado é praticamente o mesmo — de 600 a 1.500 rublos por quilo. O preço exato depende da idade dos animais.
Além da carne, a gordura animal é muito valorizada. Esse componente possui propriedades medicinais e é utilizado como suplemento alimentar.
O valor da pele animal
Os agricultores vendem não só a carne dos animais, mas também as suas peles. A pele da nutria e do rato-almiscarado é igualmente valorizada pelos consumidores.
Propriedades da pelagem de roedores:
- Resistência à umidade. Os produtos de pele são impermeáveis em tempo chuvoso. Toda a umidade permanece na superfície da peça, sem penetrar nas camadas internas.
- Aparência atraente. A beleza estética da pele é comparável à do vison. A pelagem é sedosa e macia.
- Capacidade de reter calor. A pele dos roedores retém o calor emitido pelo corpo humano.
- Maciez. Produtos feitos com peles de rato-almiscarado e de nutria não perdem suas propriedades mesmo após a limpeza.
- Força. A pele é resistente a diversos tipos de influências mecânicas.
- Facilidade. Casacos feitos com peles valiosas têm peso equivalente ao de uma jaqueta leve de plumas.
O preço das peles de animais semiaquáticos é praticamente o mesmo: peles de nutria custam 500 rublos, peles de rato-almiscarado custam 450 rublos. O preço varia de acordo com a qualidade do curtimento, o tipo de pele e a raça do animal.
Criação em fazendas
A criação de nutria é um negócio relativamente raro, mas lucrativo. As nutria fornecem carne, pele e gordura valiosas.
No entanto, o conteúdo e criação de nutria Existem algumas nuances. É o cuidado especial que determina a fertilidade dos roedores e a qualidade de suas peles. Características:
- É necessária uma gaiola ou recinto especial com acesso a bastante água;
- Os animais precisam de silêncio (caso contrário, ficam assustados, deprimidos, perdem o apetite e não querem se reproduzir);
- A nutria prefere a luz solar à iluminação artificial (lâmpadas são usadas se o animal for criado para abate);
- A nutria deve ser alimentada duas vezes ao dia, e sua dieta varia em diferentes épocas do ano;
- O animal não consegue imaginar a vida sem água - ele bebe muito e com frequência;
- Os animais domesticados necessitam de calor (a temperatura necessária não deve ser inferior a + 8 graus);
- Somente fêmeas e machos em idade reprodutiva podem acasalar.
- ✓ A temperatura ambiente não deve cair abaixo de +8°C para prevenir doenças.
- ✓ O acesso a água limpa em abundância para beber e tomar banho é essencial.
Vantagens da criação de ratos-do-brejo:
- O animal fornece ao seu dono produtos valiosos no mercado;
- renda adicional proveniente da venda de filhotes de nútria;
- Eles comem em pequenas quantidades, o que reduz o custo de preparação da ração;
- Não são necessárias habilidades especiais para o cultivo;
- Raramente adoecem, as taxas de mortalidade são baixas;
- Crescem até o tamanho adulto em poucos meses;
- Diversos programas governamentais foram desenvolvidos para esse tipo de negócio (segundo eles, a atividade não está sujeita a tributação).
Existem algumas desvantagens nos negócios:
- Para os agricultores iniciantes, é difícil encontrar compradores para seus produtos;
- É preciso tempo e uma certa quantia de dinheiro para fazer publicidade e atrair clientes;
- Na ausência de uma base de fornecedores, é necessário encontrar fornecedores confiáveis e responsáveis.
Ao contrário da nutria, os ratos-almiscarados são fáceis de criar em casa. Eles são mantidos em recintos específicos, mas seu pequeno porte permite que sejam criados em gaiolas projetadas para coelhos ou galinhas. Outras considerações sobre o manejo incluem:
- Os animais não devem ser expostos à luz solar direta;
- O local de residência deve ser protegido contra correntes de ar;
- Recomenda-se ventilação no recinto, pois os machos liberam um jato de líquido com odor desagradável (a pele absorve o cheiro e o produto não é adequado para venda);
- Além de adubo vegetal, é permitido alimentá-los com ração composta produzida especificamente para coelhos.
Contras:
- Você precisa se acostumar com o temperamento do animal e encontrar uma maneira de lidar com ele (caso contrário, você não conseguirá ganho de peso nem filhotes de um animal tímido), o que leva muito tempo;
- É possível obter lucro criando animais em grande número, pois seu pequeno porte resulta em pouca carne e couro.
- A timidez dos ratos-almiscarados pode levar ao estresse e à falha na reprodução em cativeiro.
- × A necessidade de criação em massa para obter lucro devido ao pequeno porte dos animais.
A criação de ambos os tipos de animais exige um investimento significativo. Isso inclui:
- compra dos primeiros alimentos para as famílias (idealmente até 50 famílias);
- custos de construção de habitats para animais (mais o equipamento dos recintos com áreas de banho);
- pagamento dos salários dos trabalhadores (é impossível lidar sozinho com a criação em larga escala);
- Equipamentos para curtir peles;
- publicidade (o mercado de vendas é limitado), etc.
Você pode economizar em algumas coisas:
- comprar gaiolas usadas;
- Construir uma estrutura com materiais reciclados;
- Plante vegetação para produção de alimentos em seu terreno.
O período de retorno do investimento é influenciado por diversos fatores:
- condições individuais da região;
- a presença de concorrentes na área de cultivo e venda de produtos;
- presença de um mercado de vendas.
Um negócio de criação de ratos-do-brejo e ratos-almiscarados se paga em aproximadamente 6 a 10 meses, considerando a venda da carne e das peles. Se filhotes adicionais ou gordura forem vendidos, o período de retorno do investimento é significativamente menor.
Tabela comparativa da rentabilidade do melhoramento genético
Todas as diferenças e semelhanças entre a nutria e o rato-almiscarado mencionadas acima estão resumidas na tabela comparativa. Ela mostra os fatores que influenciam a rentabilidade da criação de nutria em comparação com a criação de rato-almiscarado.
| Indicador | Nutria | rato-almiscarado |
| Expectativa de vida em casa | 12 anos de idade | 10 anos |
| Tamanho do animal (peso/comprimento do corpo) | 12 kg / 60 cm | 2 kg / 35 cm |
| Preço por adulto/filhote | 1.500/500 | 1.500/500 |
| Fertilidade (número de filhotes por ninhada / número de ninhadas por ano) | 6/2 | 6/3 |
| Custo médio da pele (por unidade em rublos) | 500 | 450 |
| Custo médio por carcaça (em rublos) | 800 | 800 |
A nutria e o rato-almiscarado são muito semelhantes, não apenas na aparência. Compartilham dietas, habitats e a capacidade de nadar bem similares. Seus processos reprodutivos e estilos de vida diferem. Ambos os animais servem como fonte de renda para os agricultores.
Artigo muito útil. Estávamos em dúvida entre criar ratos-do-brejo ou ratos-almiscarados. Depois de pesquisar bastante, decidimos pelos ratos-do-brejo. Analisamos os prós e os contras e... arriscamos. Já faz sete meses que os criamos e, até agora, não tivemos nenhum problema. Estamos seguindo suas recomendações. Aliás, já encontramos fornecedores de ração e até sabemos onde vender a carne.