Características da alimentação de bezerros desde o nascimento

O nascimento de um bezerro é um evento importante em uma fazenda. O recém-nascido precisa de cuidados não só da mãe, a vaca, mas também dos humanos. Para garantir que o animal cresça forte e saudável, é fundamental fornecer-lhe nutrição adequada nos primeiros dias, semanas e meses de vida.

Regras de alimentação para bezerros desde o nascimento

O agricultor deve lembrar-se das seguintes características de alimentação:

• Um bezerro recém-nascido deve ter acesso à glândula mamária nos primeiros 60 minutos após o nascimento – isso reduzirá o risco de doenças em 70%.
• A primeira porção de alimento não deve exceder 6% do peso do recém-nascido.
• Se uma vaca não tiver colostro suficiente, ela pode complementar a alimentação do bezerro com mingau de sêmola. Para prepará-lo, use 4 colheres de sopa de sêmola para cada 3 litros de leite.
• A necessidade diária de alimento no primeiro dia de vida não deve ultrapassar 20% do peso corporal do bezerro. Posteriormente, essa necessidade aumenta para 24%.
• Nos primeiros dias, um recém-nascido se alimenta pelo menos seis vezes por dia.
• No sexto dia, o bebê recebe 1 litro de água morna, duas horas após a mamada. A partir da terceira semana, o acesso à água é ilimitado, servido em recipientes adequados. A água pode ser substituída por infusão de pinho ou feno.
• O desmame começa no 6º ou 7º dia. Utiliza-se apenas capim fresco. O capim misto deve estar livre de partículas grossas ou secas. Um feixe de capim é amarrado à baia, 10 cm acima do dorso do bezerro, ou simplesmente colocado no cocho. A quantidade de alimento é aumentada gradualmente; aos três meses, o animal deve estar recebendo uma porção de 1,5 kg.
• Quando o bezerro completar duas semanas de idade, o número de mamadas deve ser gradualmente reduzido para três.
• A introdução de outras rações é realizada de acordo com o seguinte cronograma:
  • cenouras – entre o 15º e o 17º dia;
  • Concentrados e ração composta – a partir dos 14 dias;
  • batatas/maçãs cozidas – nos dias 20-21;
  • Sal de mesa e giz – a partir de 21 dias;
  • Beterraba forrageira – a partir do 30º dia.
  Plano de introdução alimentar

  1. Cenouras – nos dias 15 a 17.
  2. Ração concentrada e composta – a partir dos 14 dias.
  3. Batatas/maçãs cozidas – nos dias 20 e 21.
  4. Sal de mesa e giz – a partir de 21 dias.
  5. Beterraba forrageira – a partir do 30º dia.
• A violação de regras nutricionais ou mudanças repentinas na dieta podem levar a doenças e atrasos no desenvolvimento.
• A dieta muda à medida que o bezerro amadurece.

Métodos de alimentação

Para alimentar bezerros recém-nascidos, podem ser utilizados dois métodos de alimentação:

1. Tigela para beber. Este método é comumente utilizado em fazendas de gado durante as três primeiras semanas de vida do bezerro. Requer bebedouros especiais com bicos preenchidos com colostro. A ração dos bezerros é aquecida a 37°C.
2. Sucção. Essa opção envolve a alimentação direta da glândula mamária. As vantagens do método de amamentação são:
   • Os bezerros estão crescendo saudáveis;
   • A comida já está “pronta”, não há necessidade de aquecê-la, despejá-la em uma tigela ou realizar qualquer outra manipulação;
   • As refeições são servidas em pequenas porções - os alimentos são melhor absorvidos;
   • Os animais jovens crescem 30% mais intensamente.
   Avisos ao alimentar

   • Uma alimentação inadequada pode levar a atrasos no desenvolvimento.
   • × Mudanças drásticas na dieta podem causar doenças.

Durante a amamentação, o úbere da vaca deve ser lavado para evitar que infecções entrem no corpo do bezerro.

Etapas da alimentação de bezerros recém-nascidos

A alimentação de animais jovens é convencionalmente dividida em três etapas:

1. Colostro – do nascimento até 10-15 dias.
2. Leite – de 2 semanas a 4-6 meses.
3. Pós-leite – dos 4-5 meses até a idade de 16-18 meses.

Período do colostro

O peso de um bezerro ao nascer varia entre 30 e 40 kg. O primeiro alimento do bezerro é o colostro, fornecido pela vaca mãe durante os primeiros dias de vida. A composição desse produto é muito diferente da do leite de vaca comum. As características e os benefícios do colostro incluem:

• A quantidade de proteína altamente digerível é de 6 a 7 vezes maior do que no leite;
• fornece ao corpo dos bezerros anticorpos protetores que "fortalecem" a imunidade do animal e previnem infecções;
• 2 a 3 vezes mais gorduroso que o leite;
• várias vezes mais vitaminas e minerais úteis, por exemplo, magnésio, que previne problemas intestinais.

O colostro que uma vaca produz entre 5 e 7 dias após o nascimento de um bezerro é quase idêntico em composição ao leite.

Nos primeiros dias, um bezerro consome aproximadamente 1,5 a 2 litros de colostro por mamada. Bezerros mais fracos recebem de 0,75 a 1 litro. É preferível que o bezerro se alimente do colostro diretamente da mãe. Deve-se evitar a superalimentação, pois isso pode causar problemas digestivos. A ingestão diária de colostro por um bezerro é de aproximadamente 8 litros. Se uma vaca não tiver colostro suficiente, os produtores costumam preparar uma ração suplementar. Em uma tigela limpa, misture os seguintes ingredientes:

• leite de vaca – 1 litro;
• ovos de galinha – 4 unidades;
• sal de mesa – 3-4 g.
• óleo de peixe – 15 g.

O bezerro recebe 1 litro dessa mistura em intervalos de 3 a 5 horas.

Período de lactação

Após a alimentação com colostro, inicia-se o período de lactação. O bezerro recebe leite ou substituto lácteo integral (SLI). Para um desenvolvimento adequado, é necessário o seguinte:

• Escolha o substituto de leite adequado;
• Observe as normas e intervalos de alimentação;
• Disponibilizar feno e água gratuitamente.

O substituto do leite (MCM), utilizado durante o período inicial de alimentação, fornece ao bezerro uma gama completa de nutrientes. Existem três grupos de substitutos do leite:

• Qualidade superiorSão feitos à base de leite desnatado (pelo menos 50% do volume do substituto).
• Qualidade médiaÀ base de soro de leite em pó.
• Baixa qualidadeÀ base de soro de leite em pó e proteínas vegetais.

Ao preparar uma bebida láctea, é importante seguir as proporções especificadas pelo fabricante do substituto.

O uso de zero substitutos leva a baixos ganhos de peso e pode até provocar diarreia em bezerros, uma vez que seu sistema digestivo ainda não está adaptado para digerir proteínas não lácteas.

Os requisitos nutricionais dos substitutos são apresentados na Tabela 1.

Tabela 1

Durante o período de desmame, o bezerro continua a ser habituado a diferentes tipos de ração. A dieta do animal deve incluir:

• Feno.
• Alimentos lácteos.
• Cobertura a partir de concentrados.

Apenas ingredientes frescos são usados ​​na alimentação, e quaisquer sobras devem ser removidas do comedouro — alimentos estragados podem causar problemas digestivos. Feno e vegetais são a base da dieta, mas não podem substituir completamente o leite. Suplementos lácteos podem ser preparados como complemento. Veja a Tabela 2 para a receita.

Tabela 2

A fórmula acima repõe vitaminas, fósforo e cálcio. Recomenda-se também alimentar o bezerro com leite desnatado — de 4 a 6 litros por dia. A dieta e as porções de leite para bezerros, de duas semanas a seis meses de idade, estão listadas na Tabela 3.

Tabela 3

Como mostra a Tabela 3, a partir dos 2 meses de idade, a proporção de ração concentrada na dieta do bezerro aumenta. O bezerro pode ser alimentado com:

• trigo;
• aveia;
• cevada;
• bolo;
• farelo.

É aconselhável mergulhar o feno em água salgada antes de alimentar o animal - isso minimizará a probabilidade de desenvolvimento de parasitas nos intestinos.

O ganho de peso aumenta com ração composta, e eles continuam a receber leite desnatado. Cenouras ou beterrabas podem ser usadas como alimento nutritivo. Além do leite, os bezerros podem receber gelatina de aveia no primeiro mês de vida. Veja como prepará-la:

1. Misture 80 g de aveia em flocos com 1 litro de água.
2. Despeje água fervente sobre os flocos, tampe a panela e deixe a mistura em infusão por 15 minutos.

Os padrões de alimentação para gelatina de aveia são apresentados na Tabela 4.

Tabela 4

Quando os animais atingem dois meses de idade, a gelatina de aveia é substituída por ração concentrada.

Um especialista explica como preparar um substituto completo do leite para bezerros:

Período pós-leite

Durante o período pós-desmame — dos 6 aos 16-18 meses — a dieta dos bezerros é selecionada com base em suas necessidades fisiológicas e na finalidade de criação do animal. Se um bezerro está sendo engordado para produção de carne, sua dieta diária consiste em:

• Legumes picados e raízes – 8 kg;
• feno – 3 kg;
• Ração composta – 5 kg;
• Grama fresca - para sua total satisfação.

As recomendações de alimentação para um bezerro de seis meses estão listadas acima. Essas recomendações aumentam gradualmente. A Tabela 5 apresenta as rações para novilhas.

Tabela 5

A Tabela 6 mostra a dieta de touros engordados para produção de carne utilizando diferentes tipos de alimentação:

• silagem de feno;
• silagem e feno ensilado;
• combinado.

Tabela 6

O que devo dar de comer a um bezerro?

Os bezerros podem receber as seguintes bebidas:

• Leite doce ou bebida lácteaÉ servido em porções, sem acidificação. Temperatura: 38-39°C.
• bebida de leite azedo quente ou leite fermentadoDiferencia-se do leite doce por sua natureza ligeiramente ácida, com um pH de 5 a 5,5. A acidificação melhora a coagulação do leite no coalho.
• bebida láctea azeda ou fermentada friaO ácido fórmico é geralmente usado para acidificação. O nível de pH varia de 4,2 a 4,6. A temperatura é de 15 a 18 °C.

Os recipientes que contêm leite azedo devem ser fechados hermeticamente para evitar que a bebida seja contaminada pelos odores do estábulo.

Benefícios das bebidas lácteas fermentadas para a alimentação:

• As bactérias patogênicas não se desenvolvem tão ativamente em bebidas lácteas fermentadas;
• A caseína, uma proteína do leite, coagula melhor no coalho;
• Devido ao sabor azedo da bebida, os bezerros a bebem em pequenas porções;
• A qualidade da digestão dos nutrientes melhora.

Suplementos vitamínicos

A maioria das vitaminas deve ser fornecida aos bezerros através da alimentação. No entanto, a ração sozinha nem sempre supre todas as suas necessidades. Se houver deficiência de alguma vitamina, o animal ficará mais fraco e adoecerá. Isso é especialmente verdadeiro durante o inverno. Recomenda-se suplementar a dieta dos bezerros com suplementos vitamínicos, como:

• "Trivitamina". Adicione 4 a 5 gotas à comida. A dosagem depende da idade e está indicada nas instruções.
• "Eleovit".
• "Biovit-80".

Recomenda-se o uso desses suplementos na dieta de animais de estimação a partir da terceira semana de vida. Existem também medicamentos administrados por via intramuscular, como Nucleopeptid ou Gavryusha. Consulte um veterinário antes de usar esses suplementos.

Uma receita popular para repor vitaminas:

1. Coloque 1 kg de agulhas de abeto ou pinheiro em uma panela funda.
2. Despeje 5 litros de água quente sobre as agulhas e deixe ferver por meia hora.
3. Quando a mistura esfriar, as agulhas são removidas e o suco é espremido em uma panela através de um pano de queijo.

Isso resulta em uma ração rica em vitaminas que é oferecida aos bezerros a partir de duas semanas de idade. Ela é servida morna, com um pouco de sal adicionado. O bezerro recebe 50 gramas da infusão por dia. A dose deve ser aumentada gradualmente, até atingir 1 litro aos dois meses de idade.

O que é estritamente proibido alimentar os animais?

Toda a ração fornecida aos bezerros deve ser da mais alta qualidade. A higiene deve ser mantida durante a alimentação — o úbere da vaca deve ser lavado e os utensílios de alimentação e água do bezerro devem ser mantidos limpos. Alimente os bezerros apenas com os alimentos que fazem parte de sua dieta, sem ingredientes desnecessários. Especificamente, os seguintes alimentos não devem ser fornecidos:

• Feno de má qualidade apresentando sinais de deterioração e mofo.
• Produtos de padaria.
• Não deve haver plantas venenosas no pasto - meimendro, datura, ranúnculos.
• Uma mistura de batatas e beterrabas pode causar inchaço.

Uma dieta equilibrada não é apenas a chave para o ganho de peso elevado dos bezerros, mas também uma garantia de sua saúde futura. Uma dieta adequada ajudará a evitar que os bezerros adoeçam ou morram, e que seus proprietários sofram prejuízos.

Perguntas frequentes