Os desafios da criação de cabras Anglo-Nubianas. E por que vale a pena correr o risco?

As cabras Anglo-Nubianas são uma raça interessante. São muito apreciadas no exterior, mas o mesmo não se pode dizer da Rússia. No entanto, sua aparência e comportamento distintos as diferenciam facilmente das cabras comuns. E quanto aos cuidados e à criação? Leia avaliações para obter uma opinião definitiva.

História da origem das cabras anglo-núbias

Essa raça de cabra é considerada uma das mais antigas do mundo, ou pelo menos uma das três mais antigas. Está comprovado que ela surgiu no nordeste da África, onde entusiastas da criação de animais desenvolveram a raça Anglo-Nubiana — ou melhor, uma versão primitiva dela. Isso ocorreu há mais de 10.000 anos.

As cabras eram vendidas e exportadas para diversos países. Entre os comerciantes mais ativos estavam os franceses, que eram fascinados pelas cabras anglo-núbias.

Mas naquela época, não era a raça que conhecemos hoje. Criadores ingleses desenvolveram a raça atual com base na antiga. Somos gratos a eles por esse trabalho, pois a raça manteve todas as qualidades inerentes ao gado africano. As habilidades pelas quais eram valorizados permanecem, e ainda são valorizadas hoje, na nova raça. Uma grande variedade de raças participou dos experimentos dos criadores, que, aliás, ocorreram no século XIX. Entre elas:

• Algumas raças indianas.
• Parte dos suíços.
• Raças do Oriente Médio.
• Cabras russas.

Mas não está totalmente claro quando de fato surgiram. As opiniões divergem: alguns acreditam que foi no final do século XIX, quando os experimentos terminaram. Outros sustentam que continuaram até a década de 1930.

Em todo caso, isso já não importa. Os experimentos revelaram que a maior parte do material genético da época era composta por cabras inglesas e cabras núbias locais, recém-importadas do Oriente Médio. Isso explica a origem do nome. Mas, ainda hoje, essas cabras são frequentemente confundidas com cabras núbias, sendo chamadas assim. E é importante lembrar que as cabras anglo-núbias e as cabras orientais de hoje são duas raças diferentes.

Após sua criação, as cabras começaram a demonstrar sua relevância e valor. Muitos fazendeiros e proprietários de terras estrangeiros se interessaram por elas, e sua exportação para países vizinhos se intensificou. Posteriormente, elas se espalharam para outros países, que também estavam ansiosos para aumentar seu número. Na Rússia, as cabras Anglo-Nubianas estiveram entre as últimas a surgir – após o colapso da URSS, e mesmo assim em pequeno número. Grandes populações de cabras só apareceram no século XXI, nos últimos 10 a 15 anos.

Descrição da raça

As cabras Anglo-Nubianas têm uma aparência verdadeiramente distinta, que certamente ficará gravada na sua memória após uma viagem à Inglaterra. São cabras de grande porte, reconhecidas pela quantidade e sabor do seu leite. É inodoro e o sabor é surpreendente. Vamos analisar mais de perto todas as características da aparência e produtividade da raça.

Aparência

A primeira coisa que chama a atenção é a cor, que se apresenta em diversas variações. Entre elas:

• As pretas comuns.
• Branco padrão.
• Cor incomum - creme.
• Tons de café com um toque de cor leitosa suave.

Frequentemente, não se utiliza uma única cor por cabra, mas sim uma combinação de tonalidades, chegando a agrupar três ou quatro em um único animal. As cores escolhidas dessa forma conferem uma aparência distinta ao animal, tornando-o ainda mais belo. Se a combinação incluir preto, branco e creme, o resultado será belíssimo, e por vezes a disposição das cores no corpo pode lembrar um padrão de leopardo. Essa é uma característica muito valorizada.

As classes de peso são bastante padronizadas, com exceção das fêmeas, que pesam 80 kg — um peso muito elevado para a raça. Os machos têm peso semelhante, embora a maioria ainda atinja 100 kg. As cabras Anglo-Nubianas foram criadas com foco na produção leiteira, mas esses dados também indicam que elas são bastante bem-sucedidas na produção de carne. Uma raça de grande sucesso.

Com base em outras características externas, as cabras têm uma aparência romana. Vamos examinar os mínimos detalhes de seus corpos:

• Corpo denso e carnudo. Distingue-se pelo seu comprimento. O úbere é bastante volumoso em proporção ao corpo.
• Pernas compridas são uma diferença notável.
• Os bodes são exclusivamente machos com chifres. Seus chifres grandes e retorcidos apontam em direções opostas. As cabras fêmeas geralmente não têm chifres, embora o contrário também possa ocorrer.
• A cabeça é achatada e alongada, com uma ligeira giba no nariz, característica do perfil romano. As maçãs do rosto são proeminentes. Os olhos são bastante grandes e os lábios têm formatos variados. O lábio superior é muito mais curto que o inferior, deixando os dentes frequentemente visíveis e expostos.
• O corpo é coberto por uma fina camada de lã.
• As orelhas são compridas, desgastadas e pendem bastante abaixo da cabeça.
• Sem brincos – Anglo-Nubianos de raça pura. Há exceções em outros países.
• Os bodes têm uma pequena barba, enquanto as cabras fêmeas não a possuem.
• Os machos podem atingir 90 cm de altura, enquanto as fêmeas podem atingir 80 cm.

As cabras Anglo-Nubianas são geralmente calmas e obedecem prontamente aos comandos de seus donos. Nesse aspecto, são frequentemente comparadas a cães. No entanto, algumas não são tão calmas. Elas podem fazer barulhos bastante altos e até mesmo alertar você e seus vizinhos.

No vídeo abaixo, um criador ucraniano fala sobre a raça de cabra Anglo-Núbia e sua criação:

Produtividade

A singularidade também se evidencia neste caso. As cabras são altamente produtivas tanto na produção de carne quanto na de laticínios. Por ora, vamos nos concentrar exclusivamente na produção de carne.

Em muitas regiões da Rússia, a criação de cabras anglo-núbias para consumo de carne, ou o abate dessas animais para obtenção de seus valiosos produtos, não é comum. No entanto, sua carne é saborosa, suculenta e macia. Além disso, é completamente isenta do odor desagradável comum a muitas raças. Por isso, sua carne é tão apreciada, embora seja fornecida em pequenas quantidades, já que nem todos criam essas cabras para a produção de carne.

Os adultos, porém, não são tão bons quanto os jovens. Sua carne fica borrachuda e elástica. Isso não melhora o sabor, mas sim causa certo desgosto. Com a idade, desenvolve-se o mesmo odor desagradável, impossível de eliminar.

O rendimento de carne é bastante substancial, considerando o peso dos animais. Os adultos podem pesar até 100 kg, mas, excluindo esse peso, a média de peso dos animais jovens é de 50 a 60 kg, o que não é nada mal.

Quanto leite elas dão?

A produção de leite também é impressionante. Após uma ordenha, é possível obter até 3 litros de leite. Estima-se que seja possível obter até 1.000 litros por ano, embora a média seja um pouco menor – 850 litros. No entanto, a quantidade e a qualidade do leite aumentarão a cada ano, idade e produção de leite subsequentes.

Agora, vamos analisar a qualidade deste leite de acordo com os padrões estabelecidos:

• O teor de gordura é padrão, cerca de 4,5%.
• O teor de proteína também é médio, 3,5%.
• Teor de lactose: 4,5%.
• O leite contém vitaminas A e C, além de aminoácidos.

Como podemos ver, o leite é simplesmente insubstituível, contendo tudo o que é necessário para o funcionamento do organismo e suas funções vitais — o leite é extremamente saudável, algo que você não esperaria de uma cabra comum. Em termos de qualidade, e principalmente de sabor, o leite supera o da maioria das raças famosas. Alguns dizem e confirmam que seu sabor lembra nozes e creme.

Cabras anglo-núbias

Os filhotes são altamente suscetíveis a diversas doenças, e a taxa de sobrevivência da raça não é particularmente alta. Em condições inadequadas, eles morrem quase imediatamente. Tais condições incluem:

• As doenças são os irritantes e as causas de morte mais comuns.
• Frio e correntes de ar.
• Enormes exigências em relação à água.

Características de manutenção e cuidados

As cabras Anglo-Nubianas são muito exigentes; se você quiser criá-las em seu quintal, siga rigorosamente as regras e prepare todos os detalhes do local antes da chegada dos animais.

Requisitos para as instalações

Elas nunca devem ser mantidas em locais com correntes de ar ou úmidos. As cabras Anglo-Nubianas são muito suscetíveis a essas condições, e os cabritos morrem quase imediatamente. Portanto, certifique-se de cuidar bem delas e de seu alojamento, reforçando-o completamente e protegendo-o de geadas. Nessas condições, elas podem contrair pneumonia facilmente.

Além disso, certifique-se da limpeza do ambiente, que você deverá verificar e melhorar diariamente. A ventilação também é importante, assim como uma iluminação suave e aconchegante, essencial para cabras Anglo-Nubianas. Não ignore essas características do ambiente.

Você precisará de palha para que as cabras possam descansar. Ao deitarem, elas escolherão os pedaços de palha mais saborosos e saudáveis, fortalecendo assim seus corpos. Essa palha precisa ser trocada diariamente, caso contrário, a cabra produzirá menos leite, o que não é nada agradável.

Não as mantenha perto de outras raças de cabras; elas não gostarão e poderão até demonstrar forte agressividade. Brigas podem até ocorrer. E se forem fêmeas, isso levará novamente a uma diminuição na produção de leite. Elas parecem muito exigentes, e de fato são.

nuances na alimentação

A dieta e a alimentação são outra área rigorosa onde as regras devem ser seguidas à risca. Um cronograma diário de alimentação, três vezes ao dia, deve ser sempre cumprido. O cardápio deve incluir apenas alimentos específicos e cuidadosamente selecionados. A dieta geralmente consiste em:

• Utiliza-se feno no inverno e pasto no verão. 5 kg por dia.
• Ração concentrada em grãos (somente as comprovadas e recomendadas; cabras Anglo-Nubianas são muito sensíveis). 2 kg por dia.
• Legumes ou silagem, em pequena quantidade. Não mais que 1 kg.

Existe até uma fórmula para isso: 300 gramas de grãos por dia, nada menos. No entanto, seguindo essa fórmula, suplementos são adicionados — 250 gramas para cada litro de leite por dia. Aveia e cevada moídas também são recomendadas para aumentar a produtividade — uma parte importante da dieta.

Continue lendo para descobrir o que dar de comer às cabras no inverno. Aqui.

Além de ervas, você também pode usar galhos de arbustos e árvores como fertilizante. Salgueiros, pinheiros e tílias são excelentes opções. Avelãs também são adequadas. Não se esqueça dos fertilizantes ricos em vitaminas. Boas opções incluem blocos de giz e sal, que devem ser colocados perto dos bebedouros. Não se preocupe em comprar suplementos caros; eles não serão mais eficazes do que os materiais que você já tem.

Como e o que dar de comer às crianças é descrito em próximo artigo.

Criação de cabras Anglo-Núbias

A raça é caracterizada por alta fertilidade, em um parto de cabras Podem nascer até 3 crianças.

Tipos e características da inseminação

Antes da primeira inseminação, certifique-se de que a cabra esteja suficientemente madura, tanto em idade quanto em peso. Um erro comum é a inseminação aos seis meses de idade. Os filhotes nascem fracos, letárgicos e, geralmente, não são muito valiosos para a produção. A própria cabra também sofrerá as consequências, incluindo problemas de saúde.

É importante lembrar que o procedimento deve ser realizado quando a cabra atingir pelo menos 50 kg (110 lbs) – isso é muito importante. Alimente-as com frequência e espere até que tenham de 1 a 1,5 anos de idade. Quanto aos métodos de inseminação, você pode encontrar uma lista abaixo:

1. O método mais avançado, além de ser o de maior qualidade e produtividade, é a inseminação artificial. Um veterinário conduzirá todo o processo, será responsável pelo seu acompanhamento e, em geral, acredita-se que este seja o método mais seguro.
2. A segunda opção é manual. Nesse método, o dono do rebanho seleciona os indivíduos que participarão do acasalamento. Os indivíduos selecionados são levados para uma sala separada onde o acasalamento ocorrerá.
3. Criado ao ar livre. Um método raro, praticado apenas em fazendas com uma única raça.

Ao utilizar o método de acasalamento livre, todos os animais da fazenda, independentemente do sexo ou idade, são mantidos juntos. Esse método é inconveniente porque o proprietário não pode supervisionar o acasalamento e o nascimento dos filhotes. Os dois primeiros métodos são os mais eficazes.

Período de gestação e características do parto

Segundo livros de referência, o período de gestação é de 151 dias após o acasalamento — após o acasalamento, ocorre o parto. Mas confiar em livros nem sempre é uma boa ideia, então, por precaução, prepare-se para o parto da cabra no 140º dia. Isso é possível. Embora as cabras consigam parir sozinhas, sem ajuda, é melhor prevenir do que remediar. Tenha uma faca, toalhas e água morna à mão caso surjam complicações. Embora sejam raras, lembre-se de que o primeiro cabrito nasce com a cabeça primeiro e os cascos para trás. Os demais nascem na posição oposta.

Após o nascimento, separe os cabritos das cabras mães, deixe-os secar e coloque-os em um local preparado especialmente para isso. Alimente-os com colostro e mantenha-os lá por um mês. O colostro estimulará o desenvolvimento dos mecanismos que ocorrerão no corpo do cabrito.

Comprar uma cabra de raça pura

Antes de comprar uma cabra, certifique-se de solicitar a documentação, a menos que deseje um animal mestiço em vez de um de raça pura. É especialmente importante verificar a procedência da raça se estiver comprando de um criador renomado. Como alternativa, compre de fazendas de criação conceituadas ou simplesmente do exterior. Abaixo, segue uma descrição de como distinguir uma cabra de raça pura de uma comum:

• As orelhas caídas em forma de sino são uma característica distintiva da raça.
• O focinho possui uma corcova, conferindo-lhe um estilo romano.
• A pele sob a pelagem é marrom ou preta. Mesmo que a pelagem seja branca, a pele de um cão de raça pura será sempre escura.
• As cabras anglo-núbias são grandes, robustas e altas, com pernas longas e esguias.
• Se os chifres não forem aparados, nos machos eles terão formato de foice, inclinados para trás ou para a frente.
• O úbere é bastante grande, os tetos são grandes e é ideal para ordenha mecânica.

Não é possível determinar se uma cabra é de raça pura pela sua cor, seja qual for.

Prós e contras da raça

As principais vantagens da raça podem ser consideradas:

Poderia parecer uma cabra milagrosa. Mas as coisas não são tão simples quanto parecem. Isso fica fácil de entender ao observar a lista de desvantagens abaixo:

Doenças e vacinas

Com a ajuda de criadores, a raça Anglo-Nubiana tornou-se mais resistente a doenças. No entanto, algumas ainda podem ocorrer, sendo necessária a vacinação por um especialista. Vamos destacar as doenças mais comuns:

• A pseudotuberculose se desenvolve de forma completamente assintomática e pode persistir por um longo período sem causar sintomas. Mesmo durante esse tempo, o organismo ainda apresentará alguns efeitos negativos. Mas, caso surjam sintomas, como abortos espontâneos em mulheres ou pneumonia, consulte um especialista.
• Doenças respiratórias causadas por correntes de ar.
• Doenças causadas por ração de má qualidade.
• O tétano e o botulismo são causados ​​por feridas não tratadas e por intoxicação alimentar ou química. Por exemplo, por alimentos de má qualidade, como mencionado acima.
• A podridão do casco é uma doença rara. Pode demorar muito para se manifestar, mas se a marcha de uma cabra Anglo-Nubiana ficar instável ou se ela tiver dificuldade para se mover, é um sinal claro de doença. Nesses casos, o animal precisa de atendimento veterinário imediato.

Para evitar isso, mantenha seus animais de estimação com as vacinas e consultas veterinárias em dia. Aliás, as vacinas são administradas a animais jovens e algumas até mesmo após o nascimento.

Rentabilidade e perspectivas de melhoramento genético

A criação de cabras é muito pouco desenvolvida. E quando se trata da raça Anglo-Nubiana, que é extremamente exigente e rigorosa, as coisas são ainda mais complicadas. Poucas pessoas conseguem criá-las, criando as condições adequadas para elas. Apenas algumas fazendas desse tipo são conhecidas em toda a Rússia. Proporcionar os cuidados adequados é uma empreitada dispendiosa. Poucos estão dispostos a oferecer às cabras os cuidados necessários e... nutrição.

Com base no exposto, podemos concluir que a população de cabras Anglo-Nubianas não crescerá na Rússia. Por que alguém precisaria de uma raça tão exigente quando pode criar cabras comuns em um estábulo frio e alimentá-las com ração barata? Atualmente, a raça Anglo-Nubiana é criada principalmente para venda comercial e produção de leite, que posteriormente é processado.

Avaliações

Como agora fica claro, as cabras Anglo-Nubianas não são uma boa escolha. Sua natureza exigente supera todas as barreiras, e a Rússia é um lugar difícil para criá-las. Mas se você tem experiência e confiança, nada o impede de tentar; não custa tentar. O principal é lembrar dos problemas comuns que podem surgir com seus cuidados e como resolvê-los. Então, tudo dará certo.

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