Clube de Apicultores
Meus pais têm um apiário. Eles criam abelhas há 17 anos, então têm muita experiência. Há uns cinco anos, alguém recomendou plantar facélia como planta melífera. Eles experimentaram e agora plantam com mais frequência. A facélia tem esta aparência: Ao longo dos anos, eles identificaram diversas vantagens da facélia em relação a outras plantas melíferas. 
Costumávamos ter, e ainda temos, muitos animais de estimação diferentes: gatos, cachorros, um hamster, e agora galinhas, um papagaio em casa e até um caracol Achatina. Mas recentemente percebi o que mais está faltando – abelhas! Compramos mel regularmente, às vezes no mercado, às vezes de vendedores particulares, e sempre nos perguntamos se é mel de verdade ou se está diluído com açúcar. Às vezes acontece... 
Olá, queridos leitores! Não sou apicultor, mas adoro mel. Costumávamos comprar mel de apicultores em potes de três litros no verão: mel de tília, trigo sarraceno e ervas mistas. Apreciávamos o mel o ano todo, até a próxima temporada. Mas depois de três ou quatro meses, o mel ficava turvo e cristalizava. E na primavera, queríamos aquele mel caramelizado e cristalino para acompanhar o chá, mas o único mel que tínhamos era...