Clube de apanhadores e cultivadores de cogumelos
Gostaria de mostrar meus cogumelos flammulina, que crescem em árvores no inverno. Já escrevi sobre essa variedade e também sobre como cultivá-los em casa. Nesses artigos, vocês verão como meus cogumelos estavam em novembro. Agora, vejam como eles estavam no final de dezembro: Como podem ver, estão bem carnudos e... 
O outono é uma época predileta para a colheita de cogumelos. Em setembro e outubro, costumo procurar russula, lactário-açafrão e champignon-do-campo. Este post será dedicado a este último. Descrição do champignon-do-campo: Ele cresce em prados, campos e até mesmo na cidade, em parques ou ao longo de estradas. No entanto, dentro dos limites da cidade, especialmente ao longo de vias públicas, não é recomendável colher cogumelos, pois eles acumulam sais... 
Foi difícil encontrar os cogumelos-azuis porque eles se escondem na grama. Mas conseguimos colher uma boa quantidade de cogumelos grandes e suculentos. Isto é o que conseguimos recolher num balde: eu descarto os cogumelos muito velhos imediatamente porque a carne fica muito quebradiça. Adoramos cogumelos de todas as formas, por isso congelamos, enlatamos e secamos para o inverno. Aliás, falando em congelamento e secagem corretos... 
No início de novembro, uma vizinha me perguntou se cogumelos de árvore eram comestíveis. Eu disse a ela que dependia do tipo. Ela então me levou ao quintal dela e me mostrou esses cogumelos. Eles são assim: Acontece que eles se chamam Flammulina (porque pertencem a esse gênero) e são da família... 
A flammulina é um cogumelo de inverno, e você pode ler mais sobre ela no meu post. Como cresce em árvores, mesmo no inverno, é fácil de cultivar. Há uns 12 anos, meu marido e eu fizemos isso por dois invernos seguidos, mas depois desistimos. Os cogumelos são bem saborosos, aliás. Na verdade, o cultivo comercial de flammulina... 
Olá a todos! No último fim de semana, fomos ao campo visitar nossos pais. Planejávamos colher morangos, pois havia rumores de que eles chegariam mais cedo. Decidimos atravessar o Volga de barco e conferir os melhores lugares para colher morangos. E o que faríamos sem pescar? Um rio, um barco, uma lancha… Claro, também levamos varas de pesca e cestas para os morangos. A viagem foi… 
Olá, queridos leitores! Queria compartilhar com vocês os resultados de uma tranquila caçada durante a quarentena de 2020. Depois de passar um longo tempo preso em casa, em agosto decidi ir pescar imediatamente! Além disso, a temporada de caça tinha começado — queríamos abater alguns patos, para satisfazer nossos desejos. Então, lá fomos nós em busca de presas... O local era a região de Samara, os canais do Volga perto da cidade de Oktyabrsk. Não resisti a escrever...