Chaga (ou cogumelo de bétula)

O chaga é um fungo parasita que utiliza árvores para sobreviver. Também conhecido como "cogumelo de bétula", o chaga pode ser encontrado não apenas em bétulas, mas também em outras árvores. O fungo é conhecido por suas complexas propriedades benéficas, razão pela qual tem sido amplamente utilizado na medicina popular.

Qual a aparência do cogumelo chaga, que cresce no vidoeiro, e onde ele se desenvolve?

O fungo Chaga é classificado como um poliporo. Esta ordem inclui espécies de fungos que se reproduzem por esporos depositados na casca das árvores. Os esporos encontram áreas danificadas na casca, onde se enraízam.

O cogumelo Chaga cresce apresentando uma coloração marrom escura. No entanto, sua coloração não é uniforme. A parte central e o tronco tornam-se mais claros. Veias amareladas se formam na base do cogumelo. A estrutura do fungo é rígida.

O peso médio de um cogumelo varia de 2 a 5 quilos, e o diâmetro varia de 5 a 10 centímetros até meio metro.

Na maioria dos casos, colher o cogumelo de uma árvore com as mãos nuas é praticamente impossível — a superfície do cogumelo é macia apenas na base. Portanto, utilizam-se ferramentas especiais para cortá-lo.

O fungo Chaga é encontrado com mais frequência nas partes inferiores e médias do tronco da árvore, perto de galhos quebrados e nós. Uma vez que os esporos penetram na casca e criam raízes, começam a crescer, destruindo a árvore ao se alimentarem de sua seiva. Portanto, esse fungo é considerado um parasita.

O cogumelo chaga assemelha-se a um pão achatado, com cerca de 20 centímetros de largura e 3 a 4 centímetros de espessura. O período médio de crescimento de um cogumelo chaga é de 10 anos. O chaga mata gradualmente a árvore da qual se alimenta. Quando a árvore seca, o chaga morre junto com ela.

Variedades

O chaga é um cogumelo não comestível. Esta espécie é classificada pelo tipo de árvore que habita. O chaga cresce nos troncos de:

• bétulas;
• álamo;
• amieiro.

Chaga em bétula

Chaga em álamo

Chaga em amieiro

Mas, dentre as variedades listadas, apenas o cogumelo chaga, que cresce em bétulas, possui propriedades benéficas. Essa é a razão pela qual o cogumelo recebeu seu segundo nome.

Com base na forma e aparência, o chaga é dividido em variedades padrão e variedades lariço. O primeiro tipo é o mais comum e é característico das espécies de árvores mencionadas anteriormente.

O chaga-do-larício cresce nos troncos de cedros e abetos. Ao contrário do chaga comum, esta variedade contém micélio, que penetra na madeira e é responsável pelo crescimento do fungo. O chaga-do-larício coexiste com a árvore por várias décadas. Este fungo pode ser identificado pelas seguintes características:

• Aparência incomum, que lembra um casco;
• a presença de uma superfície áspera e irregular;
• crosta rachada.

O cogumelo chaga-do-larício não é comestível. No entanto, ao contrário de outras variedades que não crescem em bétulas, esta espécie também pode ser usada para fins medicinais.

Quando e como recolher?

O cogumelo chaga pode ser colhido durante todo o ano. No entanto, dependendo da estação, podem surgir desafios adicionais. Por exemplo, no verão, a colheita pode ser difícil, especialmente ao encontrar os cogumelos sob a densa folhagem das árvores. No inverno, o principal desafio são as condições de neve. Portanto, a primavera e o outono são as melhores épocas para colher o chaga.

A composição dos cogumelos também varia em diferentes épocas do ano. Segundo especialistas, o cogumelo chaga apresenta a maior concentração de nutrientes no início da primavera e no final do outono.

A colheita desse tipo de cogumelo requer uma ferramenta especial. Uma faca grossa ou um pequeno machado são as maneiras mais fáceis de fazê-lo. A colheita de cogumelos chaga exige bastante esforço e tempo.

Pessoas inexperientes frequentemente confundem o fungo da bétula com o fungo isqueiro, que também se forma como um crescimento nos troncos de bétula. A diferença entre eles reside na cor e na aparência. O fungo isqueiro se assemelha a um casco e tem uma cor mais clara do que o fungo da bétula. O chaga, por outro lado, é escuro — seu tom marrom se aproxima mais do preto. Ao contrário do chaga, o fungo isqueiro é facilmente separado do tronco da árvore sem o uso de ferramentas.

Quanto mais alto o cogumelo estiver localizado no tronco em relação ao solo, mais útil ele será considerado.Os cogumelos do tipo bétula não devem ser colhidos de árvores mortas, pois contêm quantidades mínimas de nutrientes. Também não é recomendável o uso de cogumelos chaga que crescem perto do solo.

Os bosques de bétulas são recomendados para a coleta de cogumelos chaga. Cogumelos que crescem próximos uns dos outros são considerados mais benéficos.

Se o cogumelo chaga for muito velho, também não terá muita utilidade para fins medicinais.

É possível saber se um cogumelo chaga de bétula é velho por dois sinais. Primeiro, observe a cor da polpa — cogumelos mais velhos têm uma polpa mais escura do que os mais jovens. Segundo, determine a firmeza do cogumelo. Conforme envelhece, o chaga começa a perder a firmeza e se quebra sob pressão.

A coleta de cogumelos de bétula é realizada utilizando a seguinte tecnologia:

• Após encontrar o chaga, é necessário cortá-lo paralelamente ao tronco;
• A maior quantidade de nutrientes está contida na parte superior do cogumelo, portanto o corte deve ser feito no ponto onde ele se conecta à árvore;
• Você deve fazer movimentos cuidadosos para não danificar a árvore - após remover o fungo, o local do corte na bétula deve ser coberto com terra (essa ação promove a cicatrização da ferida).

O método de preparo subsequente do cogumelo depende da finalidade para a qual ele será utilizado.

Você pode aprender mais sobre os detalhes da colheita e do preparo do cogumelo chaga para fins medicinais assistindo a este vídeo:

Composição e propriedades medicinais

O cogumelo chaga contém elementos que, quando combinados, proporcionam um efeito terapêutico. A lista de substâncias biologicamente ativas encontradas no cogumelo chaga inclui:

• flavonoides;
• alcaloides;
• taninos;
• grupos de ácidos orgânicos.

Cada um dos elementos na composição do chá de chaga possui um efeito terapêutico individual:

• ácidos orgânicos Controlar e normalizar o equilíbrio ácido-base do corpo humano;
• flavonoides Possuem efeitos anti-inflamatórios, antiespasmódicos, diuréticos e coleréticos;
• fitoncidas Proporciona um efeito antimicrobiano;
• alcaloides têm um efeito benéfico sobre o músculo cardíaco;
• taninos Fortalece e restaura a membrana mucosa e a pele (usado para sangramentos e inflamações);
• melanina Estimula os processos metabólicos e restaura o organismo.

O cogumelo chaga também contém minerais e oligoelementos. Entre eles, os mais benéficos para a saúde humana são:

• magnésio – eficaz para doenças dos ossos, articulações, dentes, coração, trato gastrointestinal e tecido nervoso;
• potássio – Ajuda a tratar doenças do sangue, do coração e dos rins, além de ter efeito antitóxico;
• ferro – Normaliza a hematopoiese e a respiração tecidual, o funcionamento do fígado e do baço, previne a anemia;
• manganês – fortalece o tecido ósseo, melhora a absorção de vitaminas, alivia a inflamação;
• cobre – Tem um efeito benéfico sobre a hemoglobina, a pele, o cabelo, a respiração celular, o fornecimento de oxigênio, a formação do tecido ósseo e o funcionamento do sistema nervoso.

O cogumelo chaga também contém zinco, cobalto, níquel, prata e alumínio.

A maioria dos elementos encontrados no cogumelo chaga são benéficos para a saúde humana. Portanto, o chaga é utilizado não apenas na medicina, mas também na cosmetologia.

Formas medicinais do cogumelo

O cogumelo chaga é utilizado em cinco formas medicinais:

• decocção;
• tintura alcoólica;
• infusão;
• pomada;
• óleo.

Cada tipo de medicamento é usado para tratar doenças específicas.

Portanto, o método de preparo do chaga é escolhido dependendo da finalidade de seu uso.

Para quais doenças e como se utiliza o cogumelo chaga?

O cogumelo chaga é usado para:

• imunidade reduzida e metabolismo deficiente;
• Inflamação que afeta os tecidos da cavidade oral e das gengivas;
• espasmos;
• Má qualidade de funcionamento do sistema nervoso central;
• a necessidade de retardar o desenvolvimento e o crescimento do tumor;
• doenças estomacais (gastrite e úlceras);
• a presença de focos de inflamação;
• insônia;
• regeneração celular fraca;
• depressão ou tensão nervosa;
• acúmulo de metais pesados ​​no corpo;
• pressão alta;
• mau funcionamento das enzimas hepáticas;
• Tratamento de doenças de pele (eczema, acne, psoríase);
• Para reduzir a dor em casos de artrite, artrose e radiculite.

Antes de preparar um remédio à base de chaga, o cogumelo deve ser devidamente preparado. Após ser cortado da árvore, deve ser picado em pedaços pequenos e seco. Você pode acelerar o processo usando um forno.

O cogumelo deve ser picado o mais rápido possível após ser retirado da árvore, pois endurece rapidamente. Depois de secos, os pedaços de chaga devem ser colocados em um frasco de vidro ou saco de pano. O chaga de bétula não se mistura bem com outros materiais.

O cogumelo chaga mantém suas propriedades benéficas por dois anos. Após esse período, o cogumelo pode ser descartado.

Decocção

A preparação medicinal mais comum à base de chaga é uma decocção. Para problemas que afetam a laringe e o sistema respiratório, recomenda-se a inalação de cogumelos de bétula por 5 a 7 minutos.

A decocção é preparada de acordo com o seguinte esquema:

• Colocam-se 100 gramas de cogumelo em um recipiente e adiciona-se 1 litro de água fria;
• A mistura é deixada em infusão por 24 horas até que os pedaços de cogumelo amoleçam;
• A substância é levada ao ponto de ebulição, após o que é deixada em repouso por 24 horas.

A decocção preparada é usada como chá. Para isso, dilua parte da mistura com água fervente e refrigere o restante. Uma vez preparada, a decocção conserva suas propriedades medicinais por quatro dias, após os quais começa a se deteriorar. Recomenda-se consumi-la em até duas semanas. Beber chá de chaga reduz o risco de desenvolver câncer.

tintura alcoólica

A tintura de chaga é utilizada no tratamento do câncer. Além do cogumelo triturado, também é necessária vodka para o preparo. O medicamento é produzido de acordo com o seguinte procedimento:

• Colocam-se 100 gramas de cogumelo em um recipiente e adiciona-se 1 litro de vodka;
• A mistura deve ser colocada em local fresco, longe da luz solar;
• A substância é deixada em infusão por duas semanas, agitando-a uma vez por semana, após o que a tintura deve ser filtrada.

Tome 1 colher de sopa 3 vezes ao dia antes das refeições. A tintura pode ser diluída em 50 mililitros de água morna. O tratamento dura 10 dias.

Infusão

A infusão difere da tintura alcoólica não apenas pela ausência de álcool na composição, mas também pelo método de preparação:

• O cogumelo é lavado e ralado, sendo em seguida deixado de molho em água por 4 horas;
• O cogumelo chaga é misturado com água na proporção de 1 para 5;
• A substância é infundida em local escuro por 2 dias.

A infusão deve ser coada e tomada 30 minutos antes das refeições. Para gastrite crônica, a duração do tratamento é de até 6 meses. Mel e hortelã podem ser adicionados. Para o tratamento de adenomas, raiz de bardana triturada é adicionada à mistura. Se a infusão for necessária para doenças gengivais, deve ser misturada com camomila e usada como enxaguante bucal.

Durante o processo de preparação, podem ser utilizados aditivos para potencializar o efeito medicinal. A infusão de chaga é combinada com rosa mosqueta, brotos de pinheiro, erva-de-são-joão, alcaçuz e milefólio.

O extrato de chaga também pode ser preparado por infusão. Para isso, o medicamento pronto deve ser misturado com Befungin. Essa preparação fortalece o organismo e, quando combinada com a chaga, auxilia no tratamento de gastrite e úlceras estomacais.

Pomada

Para preparar a pomada, primeiro você precisará moer o cogumelo até virar pó. Só então poderá começar a fazer o remédio.

• O pó de cogumelo é misturado com gordura de porco (recomenda-se o uso de gordura fresca);
• A proporção de chaga para gordura é de 1 para 1;
• A mistura é derretida em banho-maria e levada à fervura;
• A substância é colocada em um frasco, fechado e envolto em uma toalha quente;
• A pomada é infundida por 24 horas e, em seguida, armazenada na geladeira.

Em vez de banha de porco, é permitido usar manteigas – óleos graxos sólidos de origem vegetal.

A pomada de chaga é usada para tratar câncer de pele, câncer uterino, câncer de mama, câncer retal, câncer nos gânglios linfáticos e câncer de próstata. Também ajuda a tratar o inchaço nas pernas, normalizar a circulação e fortalecer as paredes das veias e vasos sanguíneos.

Óleo

Para preparar o óleo de chaga, você também precisará de azeite de oliva. O medicamento é preparado de acordo com as seguintes instruções:

• Está sendo preparada uma infusão de chaga;
• 2,5 colheres de sopa de azeite são misturadas com 1 colher de chá de infusão de chaga;
• A substância é infundida em local fresco e escuro por 24 horas.

O cogumelo chaga contém pterinas que, combinadas com azeite de oliva, possuem efeito antitumoral. Por isso, o medicamento é utilizado no tratamento de diversos tumores, além de problemas de pele, adenoma de próstata e sinusite. A pomada também alivia dores musculares e articulares.

Contraindicações e possíveis danos

O cogumelo chaga praticamente não possui contraindicações. Este cogumelo não contém nenhuma substância que represente uma ameaça grave à saúde humana. No entanto, em alguns casos, após o consumo de chaga, podem ocorrer os seguintes sintomas:

• distúrbios intestinais (medicamentos à base do cogumelo atuam como laxante);
• sobrecarga e excitação excessiva do sistema nervoso (com o uso prolongado de decocções e infusões);
• reação alérgica individual (se uma pessoa sofre de rinite alérgica e dermatite atópica).

Medicamentos que contêm chaga não são recomendados para uso nos seguintes casos:

• problemas com o sistema nervoso;
• gravidez e lactação;
• o uso de medicamentos antibacterianos;
• administração interna de glicose;
• colite crônica e disenteria;
• Consumo de álcool e tabagismo.

Ao fazer tratamento com chaga, você deve reduzir ao mínimo a quantidade de alimentos fritos e gordurosos em sua dieta.

O cogumelo chaga contém diversos compostos benéficos para a saúde humana. No entanto, se utilizado incorretamente, seus efeitos serão mínimos. Portanto, antes de usar o chaga para tratamento, é essencial estudar atentamente as instruções de preparo de medicamentos que o contenham e consultar especialistas.

Perguntas frequentes